為食烏鎮
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民以食為天,一個地方的旅遊熱,往往帶動飲食熱。
對于旅遊的人來說,在大飽眼福的同時,也大飽口福,嘗試到在自己所生活的地方沒吃過的美食,那是再好不過的事。
江南水鄉烏鎮的飲食業同旅遊業一樣發達,鎮内遍布大大小小、各具特色的美食、小吃。
宋生是我去浙江的旅程中認識的老鄉,在杭州各自辦完事後,他叫上浙江的一個朋友周生,三人結伴去烏鎮。
周生是浙江人,原來在廣東工作,跟宋生同過事。
周生後來離開廣東,回到家鄉工作。
周生說,來我們浙江,得好好嘗嘗我們江南水鄉的美食,看看跟粵菜有什麼區别。
我們一路走,一路看,一路嘗。
烏鎮美食很多,如烏鎮醬雞、梅菜扣肉、小龍蝦、小螺絲,三珍齋醬雞、姑嫂餅。
有名的小吃有臭豆腐幹、定勝糕、熏豆、荷葉粉蒸肉、小馄饨等。
烏鎮的西栅、東栅,美食店、飯店多過米鋪。
什麼同和興羊肉館、三山館、錢長榮菜館、三珍齋醬鴨店、翰林府第酒店、逢源酒樓、百年老店九江樓等等。
叫我驚喜的是,在烏鎮見到一家“大茶飯粵港點心茶樓”,專門經營粵港風味的美食。
光看這麼多經營美食的樓館,烏鎮飲食的熱鬧可見一斑了。
每家樓館都打出招牌菜、特色菜,吸引遊客。
如百年老店“九江樓”以經營本幫菜的首肉、荷葉粉蒸肉著稱,外加菊鄉八爪魚、古鎮明珠球餅、外婆鴨、富貴石榴果等;翰林府第酒店,其招牌菜有剁椒白水魚、果仁南瓜烙、梅菜梗炖豆腐、翰林醬鴨、鄉村豆瓣、棕香紮肉、鹹鵝煮螺蛳等。
有些酒樓像寫文章一樣有“主題”,如“烏鎮那一年主題餐廳”,它的特色菜叫“那些年泡飯”、“地中海蔬菜鍋”、“牛吃草”。
“似水年華紅酒坊”,則是因為電視劇《似水年華》在烏鎮拍影,借電視劇為酒坊名,沾了電視劇不少光。
來到烏鎮旅遊的人,沒幾個不知道《似水年華》和劉若英。
《似水年華》,是黃磊自導自演的首部電視劇。
講述的是一對來自海峽兩岸的青年(由黃磊和劉若英主演)的愛情童話。
他們在美麗的江南水鄉烏鎮相遇、相戀,而後離别、想念、重逢。
似水年華,白雲蒼狗,人生如夢,有多少愛可以等待?有多少情可以相守?遇上你是我五百年前在佛前求的緣,遇上你是我今生最美的綻放。
能相愛這輩子無憾矣。
故事浪漫而唯美,令多少男女為之着迷。
在烏鎮還保留有當年拍攝《似水年華》的場景,多少遊客在
對于旅遊的人來說,在大飽眼福的同時,也大飽口福,嘗試到在自己所生活的地方沒吃過的美食,那是再好不過的事。
江南水鄉烏鎮的飲食業同旅遊業一樣發達,鎮内遍布大大小小、各具特色的美食、小吃。
宋生是我去浙江的旅程中認識的老鄉,在杭州各自辦完事後,他叫上浙江的一個朋友周生,三人結伴去烏鎮。
周生是浙江人,原來在廣東工作,跟宋生同過事。
周生後來離開廣東,回到家鄉工作。
周生說,來我們浙江,得好好嘗嘗我們江南水鄉的美食,看看跟粵菜有什麼區别。
我們一路走,一路看,一路嘗。
烏鎮美食很多,如烏鎮醬雞、梅菜扣肉、小龍蝦、小螺絲,三珍齋醬雞、姑嫂餅。
有名的小吃有臭豆腐幹、定勝糕、熏豆、荷葉粉蒸肉、小馄饨等。
烏鎮的西栅、東栅,美食店、飯店多過米鋪。
什麼同和興羊肉館、三山館、錢長榮菜館、三珍齋醬鴨店、翰林府第酒店、逢源酒樓、百年老店九江樓等等。
叫我驚喜的是,在烏鎮見到一家“大茶飯粵港點心茶樓”,專門經營粵港風味的美食。
光看這麼多經營美食的樓館,烏鎮飲食的熱鬧可見一斑了。
每家樓館都打出招牌菜、特色菜,吸引遊客。
如百年老店“九江樓”以經營本幫菜的首肉、荷葉粉蒸肉著稱,外加菊鄉八爪魚、古鎮明珠球餅、外婆鴨、富貴石榴果等;翰林府第酒店,其招牌菜有剁椒白水魚、果仁南瓜烙、梅菜梗炖豆腐、翰林醬鴨、鄉村豆瓣、棕香紮肉、鹹鵝煮螺蛳等。
有些酒樓像寫文章一樣有“主題”,如“烏鎮那一年主題餐廳”,它的特色菜叫“那些年泡飯”、“地中海蔬菜鍋”、“牛吃草”。
“似水年華紅酒坊”,則是因為電視劇《似水年華》在烏鎮拍影,借電視劇為酒坊名,沾了電視劇不少光。
來到烏鎮旅遊的人,沒幾個不知道《似水年華》和劉若英。
《似水年華》,是黃磊自導自演的首部電視劇。
講述的是一對來自海峽兩岸的青年(由黃磊和劉若英主演)的愛情童話。
他們在美麗的江南水鄉烏鎮相遇、相戀,而後離别、想念、重逢。
似水年華,白雲蒼狗,人生如夢,有多少愛可以等待?有多少情可以相守?遇上你是我五百年前在佛前求的緣,遇上你是我今生最美的綻放。
能相愛這輩子無憾矣。
故事浪漫而唯美,令多少男女為之着迷。
在烏鎮還保留有當年拍攝《似水年華》的場景,多少遊客在