第201章
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打|黑棍之事過去後,蘇先生與趙長卿趁着天氣尚好,相約去西山賞黃花。
雖過了重陽,西山半壁黃花依舊開的燦爛。
師徒兩個還在西山有名的賞菊樓上吃了頓大餐,兩人都不是吝于享受的人,要的便是最應景的菊英宴,當然,這個季節,少不了肥螃蟹。
蘇先生剝蟹的姿勢優雅細緻,趙長卿并不吃螃蟹,隻撿了手邊的菜來品嘗,習慣性的分析酒樓的做法,想着回去自己也試一試。
蘇先生問,“還沒忘了楚渝?” 趙長卿用手背試一試酒壺,酒已溫,先取了蘇先生的杯子斟滿,道,“我從沒想過會忘了楚哥哥。
”趙長卿淡淡一笑,“以後子孫滿堂,白發蒼蒼、垂垂老矣的時候再回憶少時歲月,說不定他還在。
” 自成親後,趙長卿鮮少再提及楚渝,若不是蘇先生問,她也不會提。
說了這一句,趙長卿轉而道,“可惜他們受傷的受傷,阿甯梨子嫌螃蟹吃起來瑣碎,餘下阿白梨果吃過兩次,到底不如人多一起吃的熱鬧。
” 蘇先生笑,“我叫采買的多買些肥螃蟹回去,到時做些醬蟹、糟蟹、醉蟹,慢慢放着吃,味道也很不錯。
” 對于料理河鮮,趙長卿并不擅長,笑,“到時先生教教我,我也學一學。
”趙長卿不吃螃蟹,夏文卻是極愛這一口的。
“這有何難。
”蘇先生道,“有三個要訣。
第一,雌不犯雄,雄不犯雌。
就是說雌雄不要混在一起腌,不然會影響口感。
第二,酒不犯醬,醬不犯酒,醬與酒不能在一起用。
第三,螃蟹越肥越好,還得是活蟹,死的不成,吃不得。
還得是完整的活蟹,足螯無所損傷才好。
” 蘇先生喜食蟹,也隻用了兩個便夠,師徒兩個說些吃食趣事,略歇了一歇,便帶着丫環沿山路下山去了。
黃巢有詩說,待到秋來九月八,我花開後百花殺。
如今已過了重陽,雖仍有黃花可賞,可這山上除了黃花也委實沒有别的花了,餘者草木在秋風中逐次凋零,落得一路又一路。
蘇先生道,“聽說皇後娘娘建的書院就在山腳,咱們順道去瞧瞧。
” 趙長卿笑,“好。
”她一直隻聞其名,真正并未去過。
西山上勝景極多,有西山寺、有老梅大長公主的别宮、有清修的二皇子正妃韓妃娘娘的清心庵、還有許多有錢人家的别院。
宋皇後未進宮時曾在山腳購置宅子開設書院,後來宋皇後正位中宮,這書院一直由宋皇後的父親承恩侯宋榮代為打理。
書院隻免費教三年功課,宋皇後似乎并不打算培養出舉人進士之流,因此書院隻是教些基礎的課程,引導學生識得幾個字罷了。
書院的老師多是些貧宭的秀才、舉人之流,當然,若有進士前來授課,書院同樣歡迎,不過待遇是一樣的,并不因你是進士便提高待遇。
書院的資金來源除了皇後娘娘的私房産業,便是來自外界的捐助。
這是一座由莊院改成的書院,并無雕梁畫棟、富貴錦繡,甫一進去便聽得琅琅讀書聲。
書院本身的設置與尋常書院也有幾分不同,她們一進門便有相關的管事接待,那管事也是穿着讀書人慣穿的長衫,文質彬彬的模樣,客氣的問她們需不需要介紹。
管事開始介紹書院的學生、老師、課程,以及書院自帶的一些景緻,并未有隻字提到捐款的事。
直待趙長卿問起,那管事方道,“我們這裡每月有明确的細賬,都會貼在書院的公示闆上,如果您有捐贈,一樣會在賬目中公示出來。
每個月都有細賬,每個季度有彙總,每一年的賬目,如果您願意來查看,随時歡迎。
倘或您捐的銀子有指定用項,将來用到您的贈銀時,會給您一份細緻的賬目說明,保證您的每一分銀子都用到書院。
” 蘇先生贊道,“好生磊落。
” 管事笑道,“接受捐贈,自然要光明磊落,不然,銀子的事最難說清。
皇後娘娘一片慈心善意,若被有心人誤會便不好
雖過了重陽,西山半壁黃花依舊開的燦爛。
師徒兩個還在西山有名的賞菊樓上吃了頓大餐,兩人都不是吝于享受的人,要的便是最應景的菊英宴,當然,這個季節,少不了肥螃蟹。
蘇先生剝蟹的姿勢優雅細緻,趙長卿并不吃螃蟹,隻撿了手邊的菜來品嘗,習慣性的分析酒樓的做法,想着回去自己也試一試。
蘇先生問,“還沒忘了楚渝?” 趙長卿用手背試一試酒壺,酒已溫,先取了蘇先生的杯子斟滿,道,“我從沒想過會忘了楚哥哥。
”趙長卿淡淡一笑,“以後子孫滿堂,白發蒼蒼、垂垂老矣的時候再回憶少時歲月,說不定他還在。
” 自成親後,趙長卿鮮少再提及楚渝,若不是蘇先生問,她也不會提。
說了這一句,趙長卿轉而道,“可惜他們受傷的受傷,阿甯梨子嫌螃蟹吃起來瑣碎,餘下阿白梨果吃過兩次,到底不如人多一起吃的熱鬧。
” 蘇先生笑,“我叫采買的多買些肥螃蟹回去,到時做些醬蟹、糟蟹、醉蟹,慢慢放着吃,味道也很不錯。
” 對于料理河鮮,趙長卿并不擅長,笑,“到時先生教教我,我也學一學。
”趙長卿不吃螃蟹,夏文卻是極愛這一口的。
“這有何難。
”蘇先生道,“有三個要訣。
第一,雌不犯雄,雄不犯雌。
就是說雌雄不要混在一起腌,不然會影響口感。
第二,酒不犯醬,醬不犯酒,醬與酒不能在一起用。
第三,螃蟹越肥越好,還得是活蟹,死的不成,吃不得。
還得是完整的活蟹,足螯無所損傷才好。
” 蘇先生喜食蟹,也隻用了兩個便夠,師徒兩個說些吃食趣事,略歇了一歇,便帶着丫環沿山路下山去了。
黃巢有詩說,待到秋來九月八,我花開後百花殺。
如今已過了重陽,雖仍有黃花可賞,可這山上除了黃花也委實沒有别的花了,餘者草木在秋風中逐次凋零,落得一路又一路。
蘇先生道,“聽說皇後娘娘建的書院就在山腳,咱們順道去瞧瞧。
” 趙長卿笑,“好。
”她一直隻聞其名,真正并未去過。
西山上勝景極多,有西山寺、有老梅大長公主的别宮、有清修的二皇子正妃韓妃娘娘的清心庵、還有許多有錢人家的别院。
宋皇後未進宮時曾在山腳購置宅子開設書院,後來宋皇後正位中宮,這書院一直由宋皇後的父親承恩侯宋榮代為打理。
書院隻免費教三年功課,宋皇後似乎并不打算培養出舉人進士之流,因此書院隻是教些基礎的課程,引導學生識得幾個字罷了。
書院的老師多是些貧宭的秀才、舉人之流,當然,若有進士前來授課,書院同樣歡迎,不過待遇是一樣的,并不因你是進士便提高待遇。
書院的資金來源除了皇後娘娘的私房産業,便是來自外界的捐助。
這是一座由莊院改成的書院,并無雕梁畫棟、富貴錦繡,甫一進去便聽得琅琅讀書聲。
書院本身的設置與尋常書院也有幾分不同,她們一進門便有相關的管事接待,那管事也是穿着讀書人慣穿的長衫,文質彬彬的模樣,客氣的問她們需不需要介紹。
管事開始介紹書院的學生、老師、課程,以及書院自帶的一些景緻,并未有隻字提到捐款的事。
直待趙長卿問起,那管事方道,“我們這裡每月有明确的細賬,都會貼在書院的公示闆上,如果您有捐贈,一樣會在賬目中公示出來。
每個月都有細賬,每個季度有彙總,每一年的賬目,如果您願意來查看,随時歡迎。
倘或您捐的銀子有指定用項,将來用到您的贈銀時,會給您一份細緻的賬目說明,保證您的每一分銀子都用到書院。
” 蘇先生贊道,“好生磊落。
” 管事笑道,“接受捐贈,自然要光明磊落,不然,銀子的事最難說清。
皇後娘娘一片慈心善意,若被有心人誤會便不好