第12章
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一扭一擺地回到酒吧。
他已經對女孩的父親提出邀約，在下次來訪時喝一杯。
讓這位仁兄站在他們這邊，是很重要的，而且要讓他覺得沒有将他排除在外？更何況小村落的市長是得罪不起的。
恩尼斯把一塊方糖在咖啡裡浸泡一下，接着若有所思地輕輕咀嚼。
“我知道現在言之過早，但是這件事我們絕不能留到最後一分鐘。
”他擡頭看着賽蒙與妮珂。
“我們要如何稱呼這華麗而享樂的避難所？我的休閑天地？巴西耶希爾頓？我們必須起個名稱。
” 賽蒙想，他說的沒錯。
如果他們想讓飯店在初夏便能曝光，雜志便需要提早幾個月知道一些細節，或至少是旅館名稱。
他試着回憶在旅遊指南上看過的當地旅館名稱。
其中有一兩家遊憩區，幾家農莊、一家農舍。
最好避開這些已經是一長串的名稱。
妮珂建議，“警察局旅館？” 恩尼斯附議：“嗯，我們可以讓年輕的服務生穿上警察的制服。
非常簡樸，褲縫車上紅條。
” “認真一點，恩，别離題了。
”賽蒙搖搖頭，“它應該與普羅旺斯有所關連，不僅僅是跟法國有關。
要是非常特殊，容易記得的……” 妮珂則說：“而且要讓外國人容易發音的。
” “沒錯，如果可能，要簡短，可以令你聯想到強而有力的标志。
” 妮何不解。
賽蒙握握她的手。
他說：“抱歉，那是廣告術語。
意思是一種商标，有些名稱就是比較适合當做商标。
雖然這隻是小細節，但是我們通常會在上面花許多錢——在信紙、餐巾、毛巾、簡介、煙灰缸、火柴盒。
明信片甚至建築物本身，秀出其名稱與标志。
許多飯店會走有想像空間的路線，我則認為我們應該試試比較原創的風味。
” 恩尼斯把他的思路大聲說了出來，“聽聽看——薰衣草、百裡香、迷疊香、明亮的光線、晴朗的太陽——我知道，這可不是合适提起的天氣，但是希望春天可以永恒，賽尚，米斯特拉爾（FredericMistral，法國普羅旺斯語詩人，曾獲一九0四年諾貝爾文學獎）、梵谷……” 妮珂可聳聳肩，“茴香酒？” 恩尼斯傾身靠向她，“什麼？” “茴香酒，它源于普羅旺斯，别處沒有的。
” 賽蒙說了一句“茴香酒”，還強調語氣地重複了一次，“茴香酒。
” 那女孩從酒吧那邊喊叫着，三杯茴香酒？ 恩尼斯說：“你知道嗎，我從來沒喝過。
” “恩，今天正是品嘗的好日子。
”賽蒙朝那女孩點點頭，“是的，謝謝你！”他看着酒吧後排列整齊的酒瓶。
就像其他法國南部的咖啡館，在這兒，茴香酒總是占有一席之地。
他算一算，總共有五種牌子，他認得的有理卡、柏納及卡薩尼斯，另外的加尼耶與昂利-巴度安，大概是當地的品牌，他從來沒見過。
他說：“這不是喝茴香酒的理想天氣，應該再熱一些。
那是我對它的想法，那是一種陽光下的飲料。
” 那女孩在桌上擺了三個酒杯、一碟橄榄與一瓶側面扁平的玻璃酒瓶。
賽蒙加了點水，看着液體變得晦暗。
酒瓶老舊而且有刮痕，以鮮藍色為底，襯着鮮黃色的理卡品牌。
他說：“看見這些顔色了嗎？陽光與天空，這就是普羅旺斯的代表，不是嗎？”他将酒瓶遞過桌子，向着妮珂。
“瞧，這就是我所說的商标的意思。
” 她研究了半晌，轉過頭，“所以這就是你的旅館名稱，茴香酒店。
有黃色有藍色。
” 賽蒙靠向椅背。
這倒也不失為一個好名字，簡短、易記，而且任何一位厲害的藝術總監都可以據此發揮出相當搶眼的圖案。
況且這與普羅旺斯直接相關。
一點也不差。
“恩，你覺得呢？” 恩尼斯從嘴裡吐出一顆橄榄核，并且把它和其他橄榄核排放在他的面前成一列。
“嗯，就算是如我們的朋友喬登之流，絲毫不懂得法文，也可以不用牙齒打架，就能發出這個音。
而且我喜歡黃色與藍色。
是的，我覺得非常不錯。
好極了！小姐！來顆橄榄吧。
” 賽蒙對着他們微笑。
像這樣的一個決定，在廣告公司，可能需要花上好幾周的時間，開十幾次會議，還要有研究報告。
他舉杯向妮珂，“就是‘茴香酒店’了，敬‘茴香酒店’！” 那天晚上，吃完飯後，他們送恩尼斯回飯店，妮珂和賽蒙坐在廚房的餐桌上，喝着最後一杯酒，翻看着今天記下的重點。
明細表一長串，又昂貴，突然之間令人有些卻步。
賽蒙初始的興奮之情，已被更實際的心情取而代之。
其中可能一步錯，步步錯。
光是整建就可能花掉他所有積蓄，而他必須用股票去借貸。
而恩尼斯則賠上了他的工作。
要離開廣告公司也相當複雜，如果飯店“經營不善，要重作馮婦已經不可能。
季格樂（無疑會受到喬登的支持）絕對不會
他已經對女孩的父親提出邀約，在下次來訪時喝一杯。
讓這位仁兄站在他們這邊，是很重要的，而且要讓他覺得沒有将他排除在外？更何況小村落的市長是得罪不起的。
恩尼斯把一塊方糖在咖啡裡浸泡一下，接着若有所思地輕輕咀嚼。
“我知道現在言之過早，但是這件事我們絕不能留到最後一分鐘。
”他擡頭看着賽蒙與妮珂。
“我們要如何稱呼這華麗而享樂的避難所？我的休閑天地？巴西耶希爾頓？我們必須起個名稱。
” 賽蒙想，他說的沒錯。
如果他們想讓飯店在初夏便能曝光，雜志便需要提早幾個月知道一些細節，或至少是旅館名稱。
他試着回憶在旅遊指南上看過的當地旅館名稱。
其中有一兩家遊憩區，幾家農莊、一家農舍。
最好避開這些已經是一長串的名稱。
妮珂建議，“警察局旅館？” 恩尼斯附議：“嗯，我們可以讓年輕的服務生穿上警察的制服。
非常簡樸，褲縫車上紅條。
” “認真一點，恩，别離題了。
”賽蒙搖搖頭，“它應該與普羅旺斯有所關連，不僅僅是跟法國有關。
要是非常特殊，容易記得的……” 妮珂則說：“而且要讓外國人容易發音的。
” “沒錯，如果可能，要簡短，可以令你聯想到強而有力的标志。
” 妮何不解。
賽蒙握握她的手。
他說：“抱歉，那是廣告術語。
意思是一種商标，有些名稱就是比較适合當做商标。
雖然這隻是小細節，但是我們通常會在上面花許多錢——在信紙、餐巾、毛巾、簡介、煙灰缸、火柴盒。
明信片甚至建築物本身，秀出其名稱與标志。
許多飯店會走有想像空間的路線，我則認為我們應該試試比較原創的風味。
” 恩尼斯把他的思路大聲說了出來，“聽聽看——薰衣草、百裡香、迷疊香、明亮的光線、晴朗的太陽——我知道，這可不是合适提起的天氣，但是希望春天可以永恒，賽尚，米斯特拉爾（FredericMistral，法國普羅旺斯語詩人，曾獲一九0四年諾貝爾文學獎）、梵谷……” 妮珂可聳聳肩，“茴香酒？” 恩尼斯傾身靠向她，“什麼？” “茴香酒，它源于普羅旺斯，别處沒有的。
” 賽蒙說了一句“茴香酒”，還強調語氣地重複了一次，“茴香酒。
” 那女孩從酒吧那邊喊叫着，三杯茴香酒？ 恩尼斯說：“你知道嗎，我從來沒喝過。
” “恩，今天正是品嘗的好日子。
”賽蒙朝那女孩點點頭，“是的，謝謝你！”他看着酒吧後排列整齊的酒瓶。
就像其他法國南部的咖啡館，在這兒，茴香酒總是占有一席之地。
他算一算，總共有五種牌子，他認得的有理卡、柏納及卡薩尼斯，另外的加尼耶與昂利-巴度安，大概是當地的品牌，他從來沒見過。
他說：“這不是喝茴香酒的理想天氣，應該再熱一些。
那是我對它的想法，那是一種陽光下的飲料。
” 那女孩在桌上擺了三個酒杯、一碟橄榄與一瓶側面扁平的玻璃酒瓶。
賽蒙加了點水，看着液體變得晦暗。
酒瓶老舊而且有刮痕，以鮮藍色為底，襯着鮮黃色的理卡品牌。
他說：“看見這些顔色了嗎？陽光與天空，這就是普羅旺斯的代表，不是嗎？”他将酒瓶遞過桌子，向着妮珂。
“瞧，這就是我所說的商标的意思。
” 她研究了半晌，轉過頭，“所以這就是你的旅館名稱，茴香酒店。
有黃色有藍色。
” 賽蒙靠向椅背。
這倒也不失為一個好名字，簡短、易記，而且任何一位厲害的藝術總監都可以據此發揮出相當搶眼的圖案。
況且這與普羅旺斯直接相關。
一點也不差。
“恩，你覺得呢？” 恩尼斯從嘴裡吐出一顆橄榄核，并且把它和其他橄榄核排放在他的面前成一列。
“嗯，就算是如我們的朋友喬登之流，絲毫不懂得法文，也可以不用牙齒打架，就能發出這個音。
而且我喜歡黃色與藍色。
是的，我覺得非常不錯。
好極了！小姐！來顆橄榄吧。
” 賽蒙對着他們微笑。
像這樣的一個決定，在廣告公司，可能需要花上好幾周的時間，開十幾次會議，還要有研究報告。
他舉杯向妮珂，“就是‘茴香酒店’了，敬‘茴香酒店’！” 那天晚上，吃完飯後，他們送恩尼斯回飯店，妮珂和賽蒙坐在廚房的餐桌上，喝着最後一杯酒，翻看着今天記下的重點。
明細表一長串，又昂貴，突然之間令人有些卻步。
賽蒙初始的興奮之情，已被更實際的心情取而代之。
其中可能一步錯，步步錯。
光是整建就可能花掉他所有積蓄，而他必須用股票去借貸。
而恩尼斯則賠上了他的工作。
要離開廣告公司也相當複雜，如果飯店“經營不善，要重作馮婦已經不可能。
季格樂（無疑會受到喬登的支持）絕對不會