在洋蔥地窖裡
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蒙上裝洋蔥的口袋，木桌桌面擦洗得一幹二淨，好似引誘礦山來客入内的平和的農家，類似的情景有時也可以在影片裡看到。
就是這些！酒櫃呢？沒有酒櫃。
領班先生，給一份菜單！既沒有領班，也沒有菜單。
還能提到的，就隻有我們這個“萊茵河三人團”了。
克勒普、朔勒和奧斯卡坐在雞棚梯子下方，這本來是一個舷梯。
他們九點到，取出樂器，十點左右，開始奏樂。
不過，現在的時間是九點剛過十五分，待一會兒再談到我們也不遲。
現在，施穆還得看看那些手指，那些施穆有時借以握住小口徑步槍的手指。
洋蔥地窖客人一滿——半滿也就算是滿座——施穆，老闆，便圍上方巾。
方巾，綢的，鑽藍色，印染着圖案，特别的圖案。
提及此事，是因為圍上方巾自有含義。
印染的圖案可稱之為金黃色洋蔥。
隻有當施穆圍上這塊方巾時，才可以說，洋蔥地窖開始營業。
客人有：商人、醫生、律師、藝術家、舞台藝術家、記者、電影界人士、知名運動員、州政府和市政府高級官員，簡而言之，全都是今天稱之為知識分子的人們，攜帶夫人、女友、女秘書、女工藝美術師以及男性女友。
隻要施穆還沒有把金黃色洋蔥圖案的方巾圍上，他們便坐在蒙粗麻布的木箱上，閑聊，壓低嗓子，吃力地聊着，近乎壓抑地聊着。
他們想交談，但談不起來，想得好好的，一講就離題；他們全都願意把話講出來，打算真正把什麼話都掏出來，把憋在肝裡的、懸在心上的、填在肺裡的話全都掏出來，不通過大腦，讓人看看事實真相，看看一絲不挂的真人，可是辦不到。
這裡那裡有人大概地暗示失敗的生涯、被破壞的婚姻。
這位先生，長着一顆聰明的大腦袋和一雙柔軟的、幾乎是纖細的手，看來同他的兒子有隔閡，兒子讨厭父親的過去。
兩位女士，身穿貂皮大衣，電石燈下猶顯出豐姿，談到她們失去了信仰，隻是不談她們失去了對什麼的信仰。
我們對那位大頭先生的過去也一無所知，由于這段往事兒子給父親制造了哪些困難，他們也沒有談到。
這好似在下蛋之前，請讀者原諒奧斯卡的這番比喻，擠啊，擠啊…… 他們在洋蔥地窖裡下蛋，但擠不出來，直到老闆施穆圍上特制方巾露面，迎來一聲發自四座的歡樂的“啊”。
他道了謝，旋即又隐沒在洋蔥地窖盡頭的帷慢後面，那裡是盥洗間和貯藏室。
幾分鐘後，他才回來。
老闆再度站在客人面前時，為什麼又迎來了一聲更歡樂的、獲得半解救的“啊”呢？一家生意興隆的夜總會的老闆隐沒在帷幄後面，從貯藏室裡取出什麼東西，小聲罵了坐在那裡看畫報的管盥洗室的女工幾句，又來到帷慢前，像救世主，像創造奇迹的叔叔那樣受到歡迎。
施穆臂上挎着一個小籃子來到他的客人中間。
小籃子上蓋一塊黃藍方格布。
布上放着許多豬形或魚形小木闆。
老闆施穆把這些擦洗幹淨的小木闆分發給來客。
他低頭哈腰，恭維話一套套，這透露了施穆年輕時曾經在布達佩斯和維也納待過。
施穆的微笑，就像按照猜想是真的蒙娜麗莎的複制品畫的複制品上的微笑。
客人們卻嚴肅地接過小木闆。
有的還要求換一塊。
這位先生喜歡豬形的，那位先生或者女士卻不要普通家豬形的，甯要更加神秘的魚形的。
他們聞了聞小木闆，把它推來推去。
老闆施穆給回廊上的客人送完小木闆之後，便靜候着，直到每一塊小木闆都靜止不動為止。
這時，衆心期待着他，而他便像魔術師那樣掀開蓋布，下面是第二塊布，布上放着的，第一眼看去，認不清是什麼，再看才知道是廚房用刀。
像方才分發小木闆那樣，施穆現在轉圈分發刀子。
這一回他加快了速度，提高了緊張度，這也使他能夠提高價格。
他不再講恭維話，也不讓人換刀子，他的動作像配藥似的匆忙。
“好了，當心，走！”他喊着，掀掉籃子上的布，伸手到籃子裡，分發，分光，在民衆之間布施。
慈悲的施主，款待來客，分給他們洋蔥，同從他的方巾上看到的金黃色的、略顯程式化的洋蔥一樣，普通的洋蔥，球根植物，不是鱗莖洋蔥，是家庭主婦買進的洋蔥，蔬菜女販出售的洋蔥，男農民、女農民或女雇農種植和收獲的洋蔥。
荷蘭小畫師的靜物畫上可以看到的逼真程度不一的洋蔥。
老闆施穆把這樣的或類似的洋蔥分發給他的客人，直到人人都有了洋蔥，直到隻還聽見小圓火爐隆隆響，聽見電石燈的歌唱聲。
洋蔥分完後，一片寂靜。
于是，費迪南-施穆喊道：“諸位，請吧！”說罷，把方巾的一端甩到左肩上，就像滑雪者起滑前把圍巾往後一甩那樣，他以此發出一個信号。
客人們動手剝洋蔥皮。
據說洋蔥有七層皮。
女士們先生們用廚房刀子剝洋蔥皮。
他們剝去第一層、第三層、金色、金黃色、鏽棕色、或者不如說洋蔥色的洋蔥皮，直到洋蔥變成透明、蔥綠、潔白、潮濕、黏而多汁，氣味也出來了，洋蔥味。
接着，就像通常切洋蔥那樣，他們在豬形和魚形小木闆上切洋蔥，有的手笨，有的手巧，朝這個或那個方向切，洋蔥汁四濺，散布到空氣裡。
年長的先生們，不知如何擺弄廚房刀子，必須小心，别切了自己的手指；有的已經劃破了手指，卻沒有察覺。
女士們手巧些，但并非人人如此。
在家裡當主婦的那些女士，知道通常該如何切洋蔥，譬如給煎土豆或肝配上蘋果片和洋蔥圈。
可是，在施穆的洋蔥地窖裡既沒有這種也沒有那種，什麼吃的都沒有，誰想吃點什麼，就得到别處去，去“魚館”而别上洋蔥地窖來，這裡隻有可以切的洋蔥。
為什麼呢？因為這個地方就叫洋蔥地窖，特色就在于此。
因為洋蔥，被切的洋蔥，倘若仔細看一看的話……不，施穆的客人什麼都看不見了。
或者說，有一些客人什麼也看不見了，他們淚水盈眶，但并不因為他們的心是充滿的①。
心充滿時，必定熱淚盈眶，話可不能那麼說。
有些人永遠不會這樣，尤其在最近的或者說已流逝的幾十年間。
因此，我們這個世紀日後總會被人稱作無淚的世紀，盡管處處有這麼多的苦痛。
正由于沒有眼淚的緣故，能夠花得起這份錢的人就到洋蔥地窖來，花八十芬尼讓老闆給一塊豬形或魚形小木闆和一把廚房用刀，花十二馬克買一個普通的地裡或菜園裡長的廚房用洋蔥，把它切成小塊，小小塊，直到汁創造出了它……創造什麼？創造這個世界和這個世界的苦痛不創造的東西：滾圓的人的淚珠。
這裡在哭泣。
這裡終于又在哭泣了。
體面地哭泣，無礙地哭泣，自由地把一切都哭出來。
這裡江水滔滔，泛濫開去。
這裡
就是這些！酒櫃呢？沒有酒櫃。
領班先生，給一份菜單！既沒有領班，也沒有菜單。
還能提到的，就隻有我們這個“萊茵河三人團”了。
克勒普、朔勒和奧斯卡坐在雞棚梯子下方，這本來是一個舷梯。
他們九點到，取出樂器，十點左右，開始奏樂。
不過，現在的時間是九點剛過十五分，待一會兒再談到我們也不遲。
現在，施穆還得看看那些手指，那些施穆有時借以握住小口徑步槍的手指。
洋蔥地窖客人一滿——半滿也就算是滿座——施穆，老闆，便圍上方巾。
方巾，綢的，鑽藍色，印染着圖案，特别的圖案。
提及此事，是因為圍上方巾自有含義。
印染的圖案可稱之為金黃色洋蔥。
隻有當施穆圍上這塊方巾時，才可以說，洋蔥地窖開始營業。
客人有：商人、醫生、律師、藝術家、舞台藝術家、記者、電影界人士、知名運動員、州政府和市政府高級官員，簡而言之，全都是今天稱之為知識分子的人們，攜帶夫人、女友、女秘書、女工藝美術師以及男性女友。
隻要施穆還沒有把金黃色洋蔥圖案的方巾圍上，他們便坐在蒙粗麻布的木箱上，閑聊，壓低嗓子，吃力地聊着，近乎壓抑地聊着。
他們想交談，但談不起來，想得好好的，一講就離題；他們全都願意把話講出來，打算真正把什麼話都掏出來，把憋在肝裡的、懸在心上的、填在肺裡的話全都掏出來，不通過大腦，讓人看看事實真相，看看一絲不挂的真人，可是辦不到。
這裡那裡有人大概地暗示失敗的生涯、被破壞的婚姻。
這位先生，長着一顆聰明的大腦袋和一雙柔軟的、幾乎是纖細的手，看來同他的兒子有隔閡，兒子讨厭父親的過去。
兩位女士，身穿貂皮大衣，電石燈下猶顯出豐姿，談到她們失去了信仰，隻是不談她們失去了對什麼的信仰。
我們對那位大頭先生的過去也一無所知，由于這段往事兒子給父親制造了哪些困難，他們也沒有談到。
這好似在下蛋之前，請讀者原諒奧斯卡的這番比喻，擠啊，擠啊…… 他們在洋蔥地窖裡下蛋，但擠不出來，直到老闆施穆圍上特制方巾露面，迎來一聲發自四座的歡樂的“啊”。
他道了謝，旋即又隐沒在洋蔥地窖盡頭的帷慢後面，那裡是盥洗間和貯藏室。
幾分鐘後，他才回來。
老闆再度站在客人面前時，為什麼又迎來了一聲更歡樂的、獲得半解救的“啊”呢？一家生意興隆的夜總會的老闆隐沒在帷幄後面，從貯藏室裡取出什麼東西，小聲罵了坐在那裡看畫報的管盥洗室的女工幾句，又來到帷慢前，像救世主，像創造奇迹的叔叔那樣受到歡迎。
施穆臂上挎着一個小籃子來到他的客人中間。
小籃子上蓋一塊黃藍方格布。
布上放着許多豬形或魚形小木闆。
老闆施穆把這些擦洗幹淨的小木闆分發給來客。
他低頭哈腰，恭維話一套套，這透露了施穆年輕時曾經在布達佩斯和維也納待過。
施穆的微笑，就像按照猜想是真的蒙娜麗莎的複制品畫的複制品上的微笑。
客人們卻嚴肅地接過小木闆。
有的還要求換一塊。
這位先生喜歡豬形的，那位先生或者女士卻不要普通家豬形的，甯要更加神秘的魚形的。
他們聞了聞小木闆，把它推來推去。
老闆施穆給回廊上的客人送完小木闆之後，便靜候着，直到每一塊小木闆都靜止不動為止。
這時，衆心期待着他，而他便像魔術師那樣掀開蓋布，下面是第二塊布，布上放着的，第一眼看去，認不清是什麼，再看才知道是廚房用刀。
像方才分發小木闆那樣，施穆現在轉圈分發刀子。
這一回他加快了速度，提高了緊張度，這也使他能夠提高價格。
他不再講恭維話，也不讓人換刀子，他的動作像配藥似的匆忙。
“好了，當心，走！”他喊着，掀掉籃子上的布，伸手到籃子裡，分發，分光，在民衆之間布施。
慈悲的施主，款待來客，分給他們洋蔥，同從他的方巾上看到的金黃色的、略顯程式化的洋蔥一樣，普通的洋蔥，球根植物，不是鱗莖洋蔥，是家庭主婦買進的洋蔥，蔬菜女販出售的洋蔥，男農民、女農民或女雇農種植和收獲的洋蔥。
荷蘭小畫師的靜物畫上可以看到的逼真程度不一的洋蔥。
老闆施穆把這樣的或類似的洋蔥分發給他的客人，直到人人都有了洋蔥，直到隻還聽見小圓火爐隆隆響，聽見電石燈的歌唱聲。
洋蔥分完後，一片寂靜。
于是，費迪南-施穆喊道：“諸位，請吧！”說罷，把方巾的一端甩到左肩上，就像滑雪者起滑前把圍巾往後一甩那樣，他以此發出一個信号。
客人們動手剝洋蔥皮。
據說洋蔥有七層皮。
女士們先生們用廚房刀子剝洋蔥皮。
他們剝去第一層、第三層、金色、金黃色、鏽棕色、或者不如說洋蔥色的洋蔥皮，直到洋蔥變成透明、蔥綠、潔白、潮濕、黏而多汁，氣味也出來了，洋蔥味。
接着，就像通常切洋蔥那樣，他們在豬形和魚形小木闆上切洋蔥，有的手笨，有的手巧，朝這個或那個方向切，洋蔥汁四濺，散布到空氣裡。
年長的先生們，不知如何擺弄廚房刀子，必須小心，别切了自己的手指；有的已經劃破了手指，卻沒有察覺。
女士們手巧些，但并非人人如此。
在家裡當主婦的那些女士，知道通常該如何切洋蔥，譬如給煎土豆或肝配上蘋果片和洋蔥圈。
可是，在施穆的洋蔥地窖裡既沒有這種也沒有那種，什麼吃的都沒有，誰想吃點什麼，就得到别處去，去“魚館”而别上洋蔥地窖來，這裡隻有可以切的洋蔥。
為什麼呢？因為這個地方就叫洋蔥地窖，特色就在于此。
因為洋蔥，被切的洋蔥，倘若仔細看一看的話……不，施穆的客人什麼都看不見了。
或者說，有一些客人什麼也看不見了，他們淚水盈眶，但并不因為他們的心是充滿的①。
心充滿時，必定熱淚盈眶，話可不能那麼說。
有些人永遠不會這樣，尤其在最近的或者說已流逝的幾十年間。
因此，我們這個世紀日後總會被人稱作無淚的世紀，盡管處處有這麼多的苦痛。
正由于沒有眼淚的緣故，能夠花得起這份錢的人就到洋蔥地窖來，花八十芬尼讓老闆給一塊豬形或魚形小木闆和一把廚房用刀，花十二馬克買一個普通的地裡或菜園裡長的廚房用洋蔥，把它切成小塊，小小塊，直到汁創造出了它……創造什麼？創造這個世界和這個世界的苦痛不創造的東西：滾圓的人的淚珠。
這裡在哭泣。
這裡終于又在哭泣了。
體面地哭泣，無礙地哭泣，自由地把一切都哭出來。
這裡江水滔滔，泛濫開去。
這裡