第二章

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「……大家對生活品質的要求越來越高了,相對的對食物的品味也提高不少,講究香色味俱全還注重養顔美容,不讓歲月的痕迹留在臉上,留住青春,讓自己更加窈窕美麗,容光煥發……」 攝影機前站了位衣着樸素的年輕女子,發半梳盤于腦後,其餘幾绺則一半自然垂落于耳鬓,黑發如絲柔順的散落胸前,帶給人一種慵懶的視覺美。

     介于端莊與妩媚之間的風情,不刻意賣弄卻有着引人注目的性感,香肩小露看似保守,可是那股由内而外散發的火熱卻足以燃燒整個攝影棚。

     年紀不大隻有二十五歲,但在美食界卻是家喻戶曉的人物,那一手好料理征服所有人的胃,嘗過的人無不豎起拇指稱贊。

     出道短短五年,寫過的美食書籍起碼上百本,本本暢銷名列非文學作品榜首,讀者遍布海内外,甚至還出版英文版的美食書賺取外彙。

     因為她在美食界的名聲太過響亮,邀約的電話信件不計其數,因此她反而不常親自料理,僅以口頭教學,以免忙不過來反倒是得罪人。

     所以她應邀上節目示範食物的料理一定有助理在場,她在一旁講解火候的控制及佐料的調配方式,從不上場,免得顧此失彼傷了和氣。

     頂多盛菜裝盤是最大的極限了,放個擺飾灑上蔥花便是大師的功力,如何讓一道菜看起來好吃才是真功夫,色相不佳不會有人想嘗上一口。

     「……為了各位愛美的小姐女士們,今天我特地帶來可以瘦身消脂的拿手好菜與各位分享,希望妳們能用心的加以活用,使自己的容貌更加細緻……」 攝影機一轉放大她的臉部表情,那吹彈可破的細白肌膚連一點暗斑也沒有,光滑似脂有如剛用牛奶洗過,白裡透紅十分晶瑩剔透。

     最有力的說服就是她那張媲美少女的柔嫩臉皮,秾纖合度的标準身材真應了那一句增一分太肥、減一分太瘦,完美得看不出一絲贅肉。

     鏡頭拉遠,出現一張常在電視看到的料理桌,隻不過它比較特别是圓弧形,有點類似女人的曲線,純白色陶瓷設計,上面已擺滿料理所需的材料和器具。

     「……大家平常的生活都很忙碌,我就教你們簡單易調理的美人餐,首先魚片五兩,蛋白一個,鳳梨片一片,香吉士一個……喔!要記得買新鮮的水果,别貪小便宜挑個爛的,那香橙的味道就跑掉了……」 美目盼兮的席善緣将一顆黃橙橙的香吉士交給一旁的助理,指導他怎麼去皮削丁,不緻讓營養成分流失太多,将精華全部留住。

     既然是養顔美容的藥膳就免不了有藥材,她随手一捉便是三錢味甘辛,性平的萊菔子,其功效可消積食,除腹部脹氣。

     再一捉,三錢仙楂同樣入手,其味酸、性溫,可補脾健胃助消化,還可以去油解膩降低血脂肪,對想減肥的人有極大的助益。

     現今的人有誰不愛美,不論男女老少都想變得更苗條好看,管他真正的功能到底有多大,隻要一聽見消脂瘦身四個字,每個人的眼神都變了。

     「……魚片切為小塊狀,不必太大,能一口吞食為主,腌點酒和鹽,然後蛋白與面粉加水調勻後備用……」 沒人注意到席善緣悄然的退了兩步,加熱到一百二十度的油鍋可是很燙人的,她可不想被濺起的油燙到,有多遠盡量閃多遠。

     旁人看她在鏡頭前折紙巾,以為她是為了美觀和整潔先預備着,心底為她的細心而感動着,對她的敬意和崇拜不由得多添一分。

     隻有她可憐的助理知道,在她巧手的折疊下其實是預防萬一,若是一不小心熱油飛濺,她隻要拉開紙巾的兩角便可抵擋,什麼「職業傷害」也近不了她的身。

     「……現在我們把魚排沾上面糊,入油鍋炸至金黃色即可,放在吸油紙上吸去多餘油分,淋上可口的橙汁再加上些許的橙皮,一道橙汁魚片便呈現在你面前。

    」 她親手叉了一片魚片放在口中咀嚼,似在評鑒助理的手藝是否令人滿意,她微擰了眉說出七十五分的分數,表示有再進步的空間。

     面對嚴苛的評語,早已知有此結果的俊秀助理虛心的接受不甚理想的成果,并做出他會再努力好趕上老師廚藝的表情。

     節目到此告一段落,接着是廣告時間。

     「哇!真好吃,内甜外酥真是人間極品呀!」魚片的甜味加上橙汁的微酸,簡直是天作之合的美味。

     「對呀!對呀!好吃得不得了,怎麼隻有七十五
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