毛詩草木鳥獸蟲魚疏卷上

謂之菉竹也緑竹一草名其莖葉似竹青緑色髙數尺今淇澳傍生此人謂此為緑竹 苕之華 苕一名陵時一名防尾似王刍生下濕水中七八月中華紫似今紫草華可染皂煮以沐髪即黒葉青如藍而多華 隰有遊龍 遊龍一名馬蓼葉麄大而赤白色生水澤中髙丈餘 食野之蘋 蘋葉青白色莖似箸而輕脆始生香可生食又可蒸食 于以采蘩 蘩皤蒿凡艾白色為皤蒿今白蒿春始生及秋香美可生食又可蒸食一名遊胡北海人謂之旁勃故大戴禮夏小正傳雲蘩遊胡遊胡旁勃也 菁菁者莪 莪蒿也一名蘿蒿生澤田漸洳之處葉如邪蒿而細科生三月中莖可生食又可蒸食香美味頗似蒌蒿 言刈其蒌 蒌蒌蒿也其葉似艾白色長數寸髙丈餘好生水邊及澤中正月根芽生旁莖正白生食之香而脆美其葉又可蒸為茹 食野之蒿 蒿青蒿也香中炙啖荊豫之間汝南汝隂皆雲菣也 采采卷耳 卷耳一名枲耳一名胡枲一名苓耳葉青白色似胡荽白華細莖蔓生可煮為茹滑而少味四月中生子正如婦人耳中珰今或謂之耳珰草鄭康成謂是白胡荽幽州人呼為爵耳 贈之以芍藥 芍藥今藥草芍藥無香氣非是也未審今何草司馬相如賦雲芍藥之和揚雄賦曰甘甜之和芍藥之美七十食也 采葑采菲 葑蔓菁幽州人或謂之芥菲似葍莖粗葉厚而長有毛三月中蒸防為茹甘美可作羮幽州人謂之芴爾雅又謂之蒠菜今河内人謂之宿菜 言采其蕨 蕨鼈也山菜也周秦曰蕨齊魯曰虌初生似蒜莖紫黒色可食如葵 言采其薇 薇山菜也莖葉皆似小豆蔓生其味亦如小豆藿可作羮亦可生食今官園種之以供宗廟祭祀 言采其葍 葍一名防幽州人謂之燕防其根正白可着熱?中溫噉之饑荒之嵗可蒸以禦饑漢祭甘泉或用之其草有兩種葉細而莖赤有臭氣也 薄言采芑 芑菜似苦菜也莖青白色摘其葉白汁出肥可生食亦可蒸為茹青州謂之芑西河雁門芑尤美胡人戀之不出塞 誰謂荼苦 荼苦菜生山田及澤中得霜甜脆而美所謂堇荼如饴内則雲濡豚包苦用苦菜是也 匏有苦葉 匏葉少時可為羮又可淹煮極美揚州人食至八月葉即苦故曰苦葉 卭有防苕 苕苕饒也幽州人謂之翹饒生莖如勞豆而細葉似蒺藜而青其莖葉緑色可生食如小豆藿也 言采其莫 莫莖大如箸赤節節一葉似栁葉厚而長有毛刺今人缫以取繭緒其味酢而滑始生可以為羮又可生食五方通謂之酸迷冀州人謂之幹绛河汾之間謂之