卷十九

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有童男童女迎獻茶果,以還心愫。

    每月遇庚申或八日,諸寺庵舍,集善信人誦經設齋,或建西歸會。

    寶叔塔寺每歲春季,建受生寄庫大齋會。

    諸寺院清明建供天會。

    七月十五日,建盂蘭盆會。

    二月十五日,長明寺及諸教院建涅會。

    四月八日,西湖放生池建放生會,頃者此會所集數萬人。

    太平興國傳法寺向者建淨業會,每月十七日集善男信人,十八日集善女信人,入寺誦經,設齋聽法,年終以所收赀金,建藥師道場七晝夜,以終其會,今廢之久矣。

    其餘白蓮、行法、三壇等會,各有所分也。

     閑  人 閑人本食客人。

    孟嘗君門下,有三千人,皆客矣。

    姑以今時府第宅舍言之,食客者:有訓導蒙童子弟者,謂之"館客"。

    又有講古論今、吟詩和曲、圍棋撫琴、投壺打馬、撇竹寫蘭,名曰"食客",此之謂閑人也。

    更有一等不着業藝,食于人家者,此是無成子弟,能文、知書、寫字、善音樂,今則百藝不通,專精陪侍涉富豪子弟郎君,遊宴執役,甘為下流,及相伴外方官員财主,到都營幹。

    又有猥下之徒,與妓館家書寫柬貼取送之類。

    更專以參随服役資生,舊有百業皆通者,如紐元子,學像生叫聲,教蟲蟻,動音樂,雜手藝,唱詞白話,打令商謎,弄水使拳,及善能取覆供過,傳言送語。

    又有專為棚頭,鬥黃頭,養百蟲蟻、促織兒。

    又謂之"閑漢",凡擎鷹、架鹞、調鹁鴿、鬥鹌鹑、鬥雞、賭撲落生之類。

    又有一等手作人,專攻刀鑷,出入宅院,趨奉郎君子弟,專為幹當雜事,插花挂畫,說合交易,幫涉妄作,謂之"涉兒",蓋取過水之意。

    更有一等不本色業藝,專為探聽妓家賓客,趕趁唱喏,買物供過,及遊湖酒樓飲宴所在,以獻香送歡為由,乞覓贍家财,謂之"厮波"。

    大抵此輩,若顧之則貪婪不已,不顧之則強顔取奉,必滿其意而後已。

    但看賞花宴飲君子,出着發放何如耳。

     顧覓人力 凡顧倩人力及幹當人,如解庫掌事,貼窗鋪席,主管酒肆食店博士、铛頭、行菜、過買、外出兒,酒家人師公、大伯等人,又有府第宅舍内諸司都知,太尉直殿禦藥、禦帶,内監寺廳分,顧覓大夫、書表、司廳子、虞侯、押番、門子、直頭、轎番小厮兒、廚子、火頭、直香燈道人、園丁等人,更有六房院府判提點,五房院承直太尉,諸内司殿管判司幕士,六部朝奉顧倩私身轎番安童等人,或藥鋪要當鋪郎中、前後作、藥生作,下及門面鋪席要當鋪裡主管後作,上門下番當直安童,俱各有行老引領。

    如有逃閃,将帶東西,有元地腳保識人前去跟尋。

    如府宅官員,豪富人家,欲買寵妾、歌童、舞女、廚娘、針線供過、粗細婢妮,亦有官私牙嫂,及引置等人,但指揮便行踏逐下來。

    或官員士夫等人,欲出路、還鄉、上官、赴任、遊學,亦有出陸行老,顧倩腳夫腳從,承攬在途服役,無有失節。

     四司六局筵會假賃 凡官府春宴,或鄉會,遇鹿鳴宴,文武官試中設同年宴,及聖節滿散祝壽公筵,官府各将人吏,差撥四司六局人員督責,各有所掌,無緻苟簡。

    或府第齋舍,亦于官司差錯執役,如富豪士庶吉筵兇席,合用椅桌、陳設書畫、器皿盤合動事之類,則顧喚局分人員,俱可完備,凡事毋苟。

    且謂四司六局所掌何職役,開列于後,如帳設司,專掌仰塵、錄壓、桌帏、搭席、簾幕、繳額、罘、屏風、書畫、簇子、畫帳等;如茶酒司,官府所用名"賓客司",專掌客過茶湯、斟酒、上食、喝揖而已,民庶家俱用茶酒司掌管筵席,合用金銀器具及暖蕩,請坐、谘席、開話、斟酒、上食、喝揖、喝坐席,迎送親姻,吉筵慶壽,邀賓筵會,喪葬齋筵,修設僧道齋供,傳語取覆,上書請客,送聘禮合,成姻禮儀,先次迎請等事;廚司,掌筵席生熟看食、、合食,前後筵幾盞食,品坐歇坐,泛勸品件,放料批切,調和精細美味羹湯,精巧簇花龍鳳勸盤等事;台盤司,掌把盤、打送、赍擎、勸盤、出食、碗碟等;果子局,掌裝簇盤看果、時新水果、南北京果、海臘肥脯、脔切、像生花果、勸酒品件;蜜煎局,掌簇看盤果套山子、蜜煎像生窠兒;菜蔬局,掌筵上簇看盤菜蔬,供筵泛供異品菜蔬、時新品味、糟藏像生件段等;油燭局,掌燈火照耀、上燭、修燭、點照、壓燈、辦席、立台、手把、豆台、竹籠、燈台、裝火、簇炭;香藥局,掌管龍涎、沈腦、清和、清福異香、香壘、香爐、香球、裝香簇燼細灰,效事聽候換香,酒後索喚異品醒酒湯藥餅兒;排辦局,掌椅桌、交椅、桌凳、書桌,及灑掃、打渲、拭抹、供過之職。

    蓋四司六局等人,祗直慣熟,不緻失節,省主者之勞也。

    欲就名園異館、寺觀亭台,或湖舫會賓,但指揮局分,立可辦集,皆能如儀。

    俗諺雲:"燒香點茶,挂畫插花,四般閑事,不宜累家。

    "若有失節者,是祗役人不精故耳。

    且如筵會,不拘大小,或衆官筵上喝犒,亦有次第,先茶酒,次廚司,三伎樂,四局分,五本主人從。

    此雖末事,因筆述之耳。