卷第三十六

赤城志卷第三十六 風土門 按周官職方揚州有金錫竹箭之利有谷與畜之宜隋志亦雲會稽數郡饒于海陸一年蠶四五熟有夜浣紗旦成布者此通越與會稽言之非專指台也而台最瀕海且依山地育人培演迤深厚又與他州不類顧生之者衆而食之者亦殷則日貴月翔有過于渡江數倍者未可咎物産之薄而人之蕃息可賀也會歲屢豐粒米狼戾雖細民亦不欠一飽而暇責其餘哉餘故自谷帛以下品列彙聚且疏其名狀以俟博識冠之以土貢者亦尊君之意也 土貢 舊貢 金漆【其木似樗延蔓成林種法以根之欲老者為苗每根折為三四長數寸許先布于地一年而發則分而植之其種欲疏不欲密二年而成五年而收收時每截竹管銳其首以刃先斫木寸餘入管舊傳東鎮山産之以色黃故曰金漆雲】 幹姜【陶宏景雲幹姜惟臨海章安二三村善為之其法以水淹三日去皮置流水中更六日又去皮然後曬幹置甕（酉瓦）中謂之釀也今章安城門黃杜所出尤佳齊孔琇之為守至以為獻則其來久矣】 乳柑【出黃岩斷江者佳他如方山下亦有之然皮厚味酸且香韻亦差減每歲雨多則倍長未霜以饷行都貴遊謂之青柑其徑至八九寸者絕為艱得園丁豫擇以待需焉曾守宏父詩有一從溫台包貢後羅浮洞庭俱避席之句】 甲香【一名流螺臨海記雲生東鎮山傳信方亦雲出台州小者佳其法先以酒煮去腥涎雲可聚香使不散也南州異物志曰甲香大者如瓯其面纔長數寸殼有刺惟以衆香和爇則愈芳若獨爇則否】 鲛華【蘇恭雲形以鳌無足而有尾山海經曰鲛沙皮可以飾劍今南人但謂之沙魚本草雲皮有二種其最大而長喙如鋸者曰胡沙小而皮粗者曰白沙】 飛生鳥【本草雲（鼠扁）鼠出山都平谷即飛生鳥也狀如蝙蝠大如鸱鸢毛紫色常夜飛生子南人多以為怪藏其皮諺謂臨産者持之則易免】 元和郡國志 甲香三十斤 鲛魚皮一百張 元豐土貢錄九域志 金漆三斤 甲香三十斤 鲛魚皮一十張 今貢 大禮 銀六百五十兩 絹五百疋 瑞慶節 銀一千兩 絹五百疋 土産 谷之屬 稻【臨海異物志雲丹邱谷夏冬再熟言其土所宜也夏熟者曰早禾冬熟者曰晚禾其最早者曰六十日曰随犁歸曰梅裡白曰便糧其次早者曰白婢暴曰紅婢暴八月白晚者曰白香曰白堇曰大（禾豊）細（禾豊）若是數者名最着土人通藝焉又以色言之則大青矮青光頭青黃散籼馬觜紅金珠之類是也而馬觜紅尤香而甘以次言之則獻台相連寄生第二遍之類是也而獻台最貴至于旱棱宜旱倒水賴宜水是又其性之相反者也糯之種相傳有數十而可記者有流水糯白糯黃糯麻糯荔枝糯烏鹽糯皆以其色近似至葉婆糯郎君糯則因其人得名而矮子糯則以其穗短而稱焉占城自占城國至剡籼自剡至大中祥符五年以淮浙微旱使于福建取種三萬斛分給種之至今土俗謂之百日黃是又其得之閩中者也名色雖多總其目曰粳曰糯爾雅所謂黏與不黏者是其别欤】 麥【有小大二種廣雅雲大麰也小（禾來）也今小者有赤白二色以赤與白名者取其色又有名穬麥蠶麥者别種曰荞麥秋花冬實】 麻【胡麻可飯油麻可壓油大麻可為奶酪】 粟【有籼糯二種江東呼曰粢】 荳【有赤白紫褐黑五色又有形如虎爪羊角或刀鞘者又一種名白扁荳生籬落間可藥可食一種名蠶荳蠶熟時有之】 帛之屬 羅【越羅自唐有名杜甫缲絲行有越羅蜀錦之稱台越地也】 绫【有花绫杜绫綿绫樗蒲绫四種】 絹【出仙居黃奢者佳】 紗【三伏時織者為上秋次之冬又次之絹亦同】 绉【紡絲為之輕者曰绉紗宜夏重者曰紡絲宜冬】 紬【以粗絲為之又有以綿繭搣之而成者曰搣綿搣繭】 布【有葛纻麻三種皆績其皮為之史記以纻為纑】 貨之屬 銀【出天台赤岩】 鈆【出天台赤岩郭婆坑等處】 銅【出仙居天台等處】 鐵【出臨海興國仙居安仁天台楢溪甯海東溪】 蜜【州有蜜岩見梁傅昭傳】 蠟【有二色黃者造燭白者醫家用之】 鹽【屬于浦者成于上屬杜渎者漉于沙】 茶【按陸羽茶經台越下注雲生赤城山者與歙同桑莊茹芝續譜雲天台茶有三品紫凝為上魏嶺次之小溪又次之紫凝今普門也魏嶺天封也小溪國清也而宋公祁荅如吉茶詩有佛天雨露帝苑仙漿之語蓋盛稱茶美而不言其所出之處今紫凝之外臨海言延群山仙居言白馬山黃岩言紫高山甯海言茶山皆号最珍而紫高茶山昔以為在日鑄之上者也】 紙【蘇文忠轼雜志雲呂獻可遺餘天台玉版過于澄心堂又米元章用黃岩藤紙硾熟揭其半用之有滑淨軟熟之稱今出臨海者曰黃檀曰東陳出天台者曰大澹出甯海者曰黃公而出黃岩者以竹穰為之即所謂玉版也】 紅花【秋末種春末乘露采之可以染绛】 花之屬 牡丹【多種歐陽公花品序雲南出越州吳越錢氏喜栽植其盛若菜畦今天台最着】 芍藥【多種亞牡丹】 酴醾【一名木香有花大而獨出者有花小而叢生者叢生者尤香舊傳洛京歲貢酒其色如之江西人采以為枕衣黃魯直詩所謂風流徹骨成春酒夢寐宜人入枕囊是也】 海棠【紅色以木瓜頭接之則色白又有二種曰黃海棠曰垂絲海棠垂絲澹紅而枝下向】 岩桂【一名木犀紅者号丹桂又有黃白紫碧四色與重台及四時開者而黃者尤香】 山茶【有紅白二色】 薔薇【紅紫色枝幹有刺又有黃色者】 拒霜【一名木芙蓉有紅白二種及百葉者】 山樊【極香木高數尺北人呼曰玚花】 菊【有四十餘種今可記者曰黃曰白曰紫曰禦袍曰金銀荔枝之類則取其色曰甘則取其味曰球子曰玉繡球曰金盞銀台則取其形之類曰酴醾曰桃花曰茉莉則取其花之同至是而獨頭開者曰佛羅菊狀似嬰兒者曰孩兒菊高與籬落等者曰東籬菊自海外得種者曰過海菊餘不可勝載雲】 瑞香【張祠部以瑞為睡故其詩有曾向廬山睡裡聞之句而蘇文忠詠此花詞乃雲領巾飄下瑞香風俗但稱瑞香】 丁香【有紫白二色出海山】 杜鵑【俗号