卷一百六

脆者為脆瓜】 黃瓜【種來西域今為常蔬又高麗瓜色黃形圓俗呼柿子瓜又有南瓜種出南番又倭瓜種出東洋今皆為土宜矣】 攪瓜【形類倭瓜而小内生筋絲醤腌蜜餞皆宜食時以筋攪取出之似縷切者】 絲瓜【瓜時以食墜之則直老則筋如亂絲】 冬瓜【本草一名白瓜】 壺盧【即瓠瓜也今以長者名瓠子圓者名葫蘆皆可食又有細腰者為藥壺盧小而扁者為油壺盧老而堅皆可備器用】 茄【有海茄水茄旱茄之别色亦各異】 紅花菜【即山丹花宋蘇轼詩堂前種山丹铛落瑪瑙盤則今之卷丹也】 黃花菜【一名金針菜歲與紅花菜并為賦又白花菜氣微羶子入藥黃瓜菜氣味如黃瓜】山豇豆【葉潤於榆緀赤無齒其莖中空氣味頗似豇豆】 步連菜【生野中類苦菜葉微大莖如筋】 甜漿菜【生野中葉長色白味甘】 酸漿菜【似羊蹄而葉細酢可食爾雅謂之飱】 山兒菜【似菠薐而高大葉圓鮮可茹】 河白菜【生近水田間采食之】 杏葉菜【又一種曰歪脖菜皆沙參苗又有鳳尾菜莖如鳳尾】 蘑茹【一統志諸山中皆有之大而黃者佳種類不一生於榆者為榆蘑生於榛者為榛蘑而榆肉生榆樹窟中味尤美即古所謂樹雞也舊志蘑菇有凍青羊肚蒿子雞腿銀盤粉子麅子定等名歲采厚而佳者入貢】 誇蘭蘑菇【生齊齊哈爾城東草地内七月入市誇蘭者氊廬椸木所立之周遭也木氣入土生蘑故名色白味腴食品所珍】 木耳【質厚味勝他産内務府采佳者入貢】 石耳【生山石上味勝木耳一統志一名靈芝諸山中有之】 龍芽【有二種一曰樹龍芽葉似椿而大初長刺條來年於頂上吐芽采為茹其條便枯一曰地龍芽即升麻苗葉亦相似】 龍須菜【一統志出金州海濱石上叢生狀如柳根須長者至尺餘白色土人呼為麒麟菜】鹿角菜【生海邊大如鐵線分了如鹿角紫黃色乾為海錯】 海絲菜【明一統志複州衛出】 海蕰【葉似亂絲又有海藻色黑如髪】 海帶【似海藻而粗俗呼海白菜】 昆布【新唐書渤海傳南海之昆布較之海帶則細其實一類也】 草類 檾麻【土人需此為繩種之田中戶部官莊以麻交稅後漢書濊傳種麻養蠶作綿布】靛【一名藍草内務府設靛莊為染布之用靛花入藥名青黛】 茜草【可染縧詩稱茹蘆即此内務府采以充貢】 煙草【冬可禦寒土人尤多食之出撫順者佳】 芸香草【葉類豌豆而細叢生可以辟蠧】 矬草【可治木器内務府采以充貢】 葦【出海城蓋平界今有稅】 紅根草【葉瘦而長柔韌可為繩舊例采貢　京師又有黃根草似紅根草而色黃土人采之】羊草【生山原間戶部官莊以時收交備飼牛羊之用西北邊謂之羊須草長尺許莖末圓勁如松針黝色油潤飼馬肥澤居人以七八月刈積之經冬不變大宛苜蓿疑即此今人以苜蓿為菜蓋名同也】 星星草【亦曰猩猩草出山谷間】 狼尾草【又有馬尾草俱以形相似而名】 扁擔草【又有莠草馬房草水稗草俱生田間可飼馬】 章茅【可苫屋】 黃背草【層層有節可代章茅亦曰黃茅】 荻【爾雅謂之蕭】 蘆【一名萑詩八月萑葦一名葭詩蒹葭蒼蒼爾雅葭蘆注曰葦一物而三名也】 塔子頭【窪地叢生其根裡土壅如小塔】 小青草【味苦田間以之充茗】 燕麥【粒如麥而小爾雅謂之雀麥】 白草【可織帽甯遠州出又黃草可染黃色】 莎草【詩南山有台指此莖宜簔笠根即香附】 馬蘭【似蒲而小花藍無香可染色根可為刷禮月令荔根出即此子入藥名蟊實】老少年【一名秋紅一名雁來紅春夏葉色青黃至秋則漸紅如花土人謂之老來變一名十様錦】 香蒲【蒻如筍可食茸入藥名蒲黃又有菖蒲生湖泊中俗呼臭蒲】 荇【葉圓紫赤莖如钗股】 蘋【四葉相合中折十字浮生水面生陵地者則青蘋也】 藻【葉大者曰馬藻葉細者曰水藴土人呼水藴為雜草冬取食之名凍青草】 菰【一名蔣俗呼茭草春生筍亦可茹莖中如兒背者曰茭瓜結實曰菰米一雲雕胡】水蔥【生水中如蔥而長又名翠管可為席今但織為團扇曰蒲扇】 萍【浮生水面或雲楊花所化紫背者入藥】 蓬【爾雅釋名雲齧雕蓬薦黍?今人統呼為蓬子蒿】 如意草【一名箭頭草開紫花莖實下垂似如意可療治風瘡】 芃蘭【蔓生葉緑而厚斷之有白汁子長數寸俗名雀瓢】 葛藤【蔓延山谷長至數丈出甯海複州等處海南人以船載去治為絺綌土人但取東物】貓兒眼草【葉紋如貓睛】 木類 松【山中最多種類不一土人以結子者為菜松無子者為沙松脂多者為油松】 赤白松【理細氣香木之貴者】 黃蒿松【松枝葉如蒿生甯古塔石向子上他處所無又有刺兒松其松多刺】 俄羅斯松【一名老槍菜抽薹如萬苣高二尺餘葉出層層删之其末層葉葉相抱如球取次而舒已舒之葉老不堪食割球烹之略似安菘郊圃種不滿二百本八月移盆官弁分畜之冬月苞?以貢】 依奇松【生吉林北依奇甸子質瘦勁少枝葉色青如松土人不知何名因所生地呼為依奇松伐為材木性燥易裂入土則裂縫複合堅如石】 栢【多生於西北邊外栢葉栢仁皆入藥】 香樹【莖直叢生花黃長白山中最多可焚以祭神土人取以作香生近山石崖者有節名竹節香根作箭骲頭極佳不可多得】 桑【後燕録遼川無桑慕容廆通於晉求種江南始得　按此地桑類頗多特少養蠶者耳皮入藥曰參白皮】 檿【山桑中為弓材及車轅葉亦可飼蠶】 榆【本地榆類甚多皆美材刺榆花榆尤佳刺榆大者中為車軸一名軸榆唐風所謂山有樞者此也花榆埋細宜為幾案凡榆臃腫處花紋尤勝可飾器用人多珍之】 檀【色紫赤紋細潤中車轅及箭笴其交枝處花紋尤細可為小刀柄】 槐【爾雅疏葉大而黑者名榱槐晝合夜開者名守宮槐細而青緑者但謂之槐今山中皆有之花入藥未開者名槐子可染色】 杜【一名甘棠移接梨樹結