農政全書卷三十六

蠶桑廣類 麻【苎麻　大麻　荥麻　葛附】 苎麻爾雅曰黂枲實又曰枲麻又曰莩麻母禮記曰苴麻之有黂【崔實注苴麻麻之有蘊者苎麻是也　陶?景曰苎麻今績苎麻是也　陸玑草木疏雲苎一科數十莖宿根在地至春自生不須别種荊揚間歳三刈官令諸園種之剝取其皮以竹刮其表厚處自脫得裡如筋者煑之用緝　蘇頌曰苎根舊不載所出州土今閩蜀江淛有之其中可以績布苗髙八九尺葉如楮葉面青背白有短毛其根黃白而輕虛二月八月采　王祯曰苎有二種一曰紫麻一曰白苎本南方之物近河南亦多藝之　宼宗奭曰苎如荨麻花如白楊而長成穗每一朶凡數十穗青白色　李時珍曰苎家苎也又有山苎野苎凡麻絲之細者為絟粗者為纻?扈先生曰詩言漚纻傳稱纻衣中土之有纻舊矣而賈思勰不言種苎之法崔實始言苎麻繇是推之五代以前所謂纻所謂枲者殆皆苴麻之屬而今所謂苎者特南方有之陸玑始着其名唐甄權乃以入藥方至宋掌禹錫雲南方績以為布顯是北方所無而釋詩者尚未知陸所謂苎非詩所謂纻也】 大麻即火麻黃麻爾雅翼所謂漢麻也雄者名枲麻牡麻雌者名苴麻【吳普雲麻蕡是實麻勃是花實中之仁先藏地中者及麻葉皆有毒食之殺人寇宗奭曰麻子海東毛羅島來者大如蓮實其次出上郡北地者大如豆南地子小　蘇頌曰麻子處處種之績其皮可以為布農家擇其子之有班黒文者謂之雌麻種之則結子繁他子則不結也李時珍曰大麻即今黃麻大科如油麻葉狹而長狀如益母草葉一枝七葉或九葉五六月開細黃花随結實大如胡荽子可取油剝其皮作麻其稭白而有棱輕虛可為燭心】 檾麻【許氏説文曰荥枲屬　爾雅翼雲檾髙四五尺或五六尺葉似苎而薄實如大麻子或作?或作防種必連頃故謂之防也周禮典枲麻草注草葛防也王祯曰檾其長如竹葉大如扇上團如葵花黃結子蓬如橡鬥然　李時珍曰苘即今白麻多生卑濕處六七月開黃花結實如半磨形有齒嫩青老黒中子扁黒狀如黃葵其莖輕虛北人取皮作麻以莖蘸硫黃作焠燈引火甚速其嫩子小兒亦食之】 齊民要術曰凡種麻地須耕五六遍倍葢之以夏至前十日下子亦鋤兩遍仍須用心細意抽防全稠閙細弱不堪留者即去卻一切但依此法除蟲災外小小旱不至全損何者縁葢磨數多故也 農桑緝要種苎麻法三四月種子者初用沙薄地為上兩和地為次園圃内種之如無園瀕河近井處亦得先倒斸土一二遍然後作畦闊半步長四步再斸一遍用腳浮蹑或鍁背浮按稍實不然着水虛懸再把平隔宿用水飲畦明旦細齒把浮耧起土再把平随時用濕潤畦土半升子粒一合相和勻撒子一合可種六七畦撒畢不用覆土覆土則不出隻須揀用極細梢杖三四根撥剌令平可畦搭二三尺高棚上用細箔遮葢五六月内炎熱時箔上加苫重葢惟使隂宻不緻曬死但地皮稍幹用炊箒細灑水于棚葢常令其下濕潤【或子未生芽或苗出力弱不禁注水陡澆故也】如遇天隂及早夜撒去覆箔至十日後苗出有草即防苖髙三指不須用棚如地稍幹用微水輕澆約長三寸卻擇比前稍壯地别作畦移栽臨移時隔宿先将有苗畦澆過明旦亦将做下空畦澆過将苎麻苖用刀器帶土撅出轉移在内相離四寸一栽務要頻鋤三五日一澆如此将防二十日之後十日半月一澆至十月後用牛驢馬生糞葢厚一尺預選秋耕擺熟肥地更用細糞糞過來年春首移栽地氣已動為上時芽動為中時苖長為下時栽法掘區成行方圍相去一尺五寸将畦中科苗移出栽于區内擁土區中以水湮之若夏秋移栽須趂雨水地濕分根連土于側近地内分栽亦可移栽年深宿根者移時用刀斧将根截斷長可三四指栽時成行作區方圍各離一尺五寸毎區卧栽三二根棋盤相對擁土畢然後下水候三五日複澆苗髙勤鋤旱則澆之若地逺移栽者須根科少帶原土滿包封裡外複用席包掩合勿透風日雖數百裡外栽之亦活栽培法如前初年長約一尺便割一鎌麻未堪用再候長成所割即堪績用至十月即将割過根揸用牛馬糞葢厚一尺不至凍死【?扈先生曰如此葢厚則栽得過冬所以中土得種若北方未知可否吾郷三十度上下地方葢厚一二寸即得矣】至二月初把去糞令苗出以後歳歳如此【壓條滋?如桑法移栽亦可】第三年根科交?稠宻不移必漸不旺即将本科周圍稠宻新科再依前法分栽毎歳可割三鎌毎割時須根傍小芽出土約髙五分其大麻即為可割大麻既割其小芽榮長便是下次再割麻也若小芽過髙大麻不割不惟小芽不旺又損已成之麻大約五月初一鎌六月半一鎌八月半一鎌唯中間一鎌長疾麻亦最好刈倒時随即用竹刀或鐵刀從梢分批開用手剝下皮即以刀刮其白瓤其浮上皴皮自去防作小栞搭于房上夜露晝曝如此五七日晝夜自然潔白然後收之若值隂雨即于屋底風前令透涼【去聲】恐經雨黒漬故也所剝之麻春夏秋溫暖時分績與常法同若于冬月用溫水潤濕易為分擘也如幹硬難分其績既成纒作纓子于水甕内浸一宿紡車紡訖用桑柴灰淋下水内浸一宿撈出毎纑五兩可用淨水一盞細石灰拌勻置于器物内停放一宿至來日澤去石灰卻用黍楷灰淋水煮過自然白輭曬幹再用清水煮一度别用水擺防極淨曬幹逗成纑鋪經?織造與常法同此麻一歳三割毎畆得麻三十斤少不下二十斤目今陳蔡間毎斤價錢三百文已過常麻數倍善績者麻皮一斤得績一斤細者有一斤織布一疋次斤半