農政全書卷七

後急稼欲熟收欲速此良農之務也記曰種而不耨耨而不獲譏其不能圖功收終也是知收獲者農事之終為農者可不趨時緻力以成其終而自廢其前功乎月令仲秋之月命有司趣民收斂季秋之月農事備收孟冬之月循行積聚無有不斂至于仲冬農有不收藏積聚者取之不诘皆所以督民收斂使無失時也禹貢曰二百裡納铚三百裡納稭服蓋納铚者截禾穗而納之納稭者去穗而刈其藁納之也詩言刈獲之事最多臣工詩曰命我衆人庤乃錢鏄奄觀铚艾【铚艾二器見農器譜】七月詩雲九月築場圃十月納禾稼言農功之備也載芟之詩雲載獲濟濟有實其積萬億及秭良耜之詩雲獲之秷秷積之栗栗其崇如墉其比如栉以開百室皆言收獲之富也凡農家所種宿麥早熟最宜早收故韓氏直説雲五六月麥熟帶青收一半合熟收一半若齊熟恐被暴風急雨所摧必緻抛費每日至晚即便載麥上場堆積用苫宻覆以防雨作如搬載不及即于地内苫積天晴乘夜載上場即攤一二車薄則易幹碾過一遍翻過又碾一遍起楷下場揚子收起雖未淨直待所收麥都碾盡然後将未淨楷稗再碾如此可一日一場比至麥收盡已碾訖三之一矣大抵農家忙并無似蠶麥古語雲收麥如救火若少遲慢一值隂雨即為災傷遷延過時秋苗亦誤鋤治今北方收多肝钐【杉去聲】用麥綽钐麥覆于腰後籠内籠滿則載而積于場一日可收十餘畝較之南方以鎌刈者其速十倍【南方梅天多雨雨時連稭刈竪着屋下幹若隻钐取穗積之必腐】凡北方種粟秋熟當速刈之齊民要術雲收谷而熟速刈幹速積【刈早則鎌傷刈晚則穗折遇風則收減濕積則藁爛積晚則耗損連雨則生耳】南方收粟用粟鑒摘穗北方收粟用鎌并藁刈之田家刈畢稇而束之以十束積而為然後車載上場為大積積之視農功稍隙解束以旋旋镵穗撻之南方水地多種稻秫早禾則宜早收六月七月則收早禾其餘則至八月九月詩雲十月獲稻齊民要術曰稻至霜降獲之此皆言晚禾大稻也故稻有早晩大小之别然江南地下多雨上霖下潦劖刈之際則必須假之喬杄多則置之籠架待晴幹曝之可無耗損之失齊民要術雲收禾之法熟過半斷之刈穄欲早刈黍欲晚皆即濕踐穄踐訖即蒸而浥之黍宜曬之令燥凡麻有則刈刈畢則漚之刈菽欲晩葉落盡然後刈脂麻欲小束以五六束為一叢斜倚之俟口開乗車詣田抖擻還叢之三日一打四五遍乃盡耳梁秫收刈欲晚早刈損實大抵北方禾黍其收頗晩而稻熟亦或宜早南方稻秫其收多遲而陸禾亦或宜早通變之道宜審行之 農桑通訣蓄積篇曰古者三年耕必有一年之食九年耕必有三年之食雖有旱幹水溢民無菜色豈非節用預備之效欤冡宰眡年之豐兇以制國用量入以為出祭用數之仂而又以九貢九賦九式均節之取之有制用之有度此理财之法有常而國家之蓄積所以無阙也國無九年之蓄曰不足無六年之蓄曰急無三年之蓄曰國非其國矣蓄積者豈非有國之先務乎周禮倉人掌粟入之藏以待邦用若不足則止餘法用有餘則藏之以待兇而頒之遺人掌邦之委積以待施惠鄉裡之委積以恤民之囏阨闗市之委積以養老孤郊裡之委積以待賔客野鄙之委積以待羇旅縣都之委積以待兇饑以此見先王蓄積皆為民計非徒曰藏富于國也彼有損下以自益剝民以自豐如商王钜橋之粟隋人洛口之倉所積雖多豈先王預備憂民之意哉大抵無事而為有事之備豐嵗而為歉嵗之憂是故國有國之蓄積民有民之蓄積當粒米狼戾之年計一嵗一家之用餘多者倉箱之富餘少者儋石之儲莫不各節其用以濟兇乏此固知堯之時有九年之水湯之時有七年之旱而國亡捐瘠所謂蓄積多而備先具者豈皆藏于國哉蓋必有藏于民者矣今之為農者見小近而不慮久逺一年豐稔沛然自足侈費妄用以快一時之适所收谷粟耗竭無餘一遇小歉則舉貸出息于兼并之家秋成備稱而償之嵗以為常不能振防其間有收刈甫畢無以糊口者其能給終嵗之用乎嘗聞山西汾晉之俗居常積谷儉以足用雖間有饑歉之嵗庶免夫流離之患也傳曰收斂蓄藏節用禦欲則天不能使之貧信斯言也近世利民之法如漢之常平倉谷賤則増價籴之不至于傷農谷貴則減價而粜之不使之傷民唐之義倉計墾田頃畝多寡豐年納谷而藏之兇年出谷以赒貧乏官為主之務使均平是皆斂其餘以濟不足雖遇儉嵗而不憂饑殍也然嘗考之漢史賈生言于文帝曰漢之為漢幾四十年公私之積猶可哀痛彼一時也自文帝躬行節儉以化天下至景帝末年太倉之粟陳陳相因而民亦富庶人徒見古之蓄積常有餘後之蓄積常不足豈天之生物不如古之多人之謀事不如古之智蓋古之費給有限而後之費給無窮無怪乎有餘不足之不同也 農政全書卷七