卷一
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水。
凡香木被伐，其根盤結處必有膏湧溢，故亦結，但數為雨淫其氣頗腥烈，故婆菜中水盤頭為下。
餘雖有香氣不大凝實。
又一品号為棧香，大凡沉水、婆菜、棧香嘗出于一種，而每自有高下三者。
其産占城，不若真臘國，真臘不若海南諸黎峒，海南諸黎峒又不若萬安吉。
賜兩軍之間黎每山至是為冠絕天下之香，無能及之矣。
又海北則有高化二邵亦産香，然無是三者之别，第為一種類棧之上者，海北香若沉水地号龍龜者，高涼地号浪灘者。
官中時時擇其高勝試一炷，其香味雖淺薄，乃更作花氣百和旖旎。
同上。
南方火行其氣，炎上藥物所賦皆味辛，而嗅香如沈棧之屬世專謂之香者，又美之所鐘也。
世皆雲二廣出香，然廣東香乃自舶上來，廣右香産海北者亦凡品，惟海南最勝。
人士未嘗落南者，未必盡知，故着其說。
《桂海志》：高容雷化山間，亦有香，但白如木，不禁火力，氣味極短，亦無膏乳，土人貨賣不論錢也。
《史彙編》：泉南香不及廣香，之為妙都城市肆有詹家香頗類廣香。
今日多用全類辛辣之氣，無複有清芬韻度也。
又有官香而香味亦淺薄，非舊香之比。
已下九品俱沉香之屬，生沉香即蓬萊香。
出海南山西，其初，連木狀如栗棘房，土人謂之刺香刀。
刳去木而出其香，則堅緻而光澤，士大夫日蓬萊香，氣清而且長。
品雖侔于真臘，然地之所産者少，而官于彼者乃得之商舶獲焉，故值常倍于真臘所産者雲。
《香錄》：蓬萊香即沉水香，結未成者多成片，如小笠及大菌之狀，有徑一二尺者，極堅實，色狀皆似沉香，惟入水則浮。
刳去其背帶木處亦多沉水。
《桂海虞衡志》：光香與棧香同品，出海北及交趾，亦聚于欽州。
多大塊如山石，枯槎氣粗烈如焚松桧，曾不能與海南棧香比。
南人常以供日用及陳祭享。
同上。
海南棧香，香如猬皮、栗蓬及漁蓑狀，蓋修治時雕镂，費工去木，香棘刺森然，香之精鐘于刺端，芳氣與他處棧香迥别。
出海北者，聚于欽州，品極凡，與廣東舶上生熟速結等。
香相埒海南棧香之下。
又有重漏、生結等香皆下色。
同上。
番香一名番沈，出勃泥、三佛齋，氣曠而烈，價似真臘綠洋減三分之二，視占城減半矣。
《香錄》：占城棧香，棧香乃沉香之次者，出占城國。
氣味與沉香相類。
但帶木頗不堅實，亞于沈而優于熟速。
香錄棧與沈同樹，以其肌理有黑者為别。
《太草拾道》：黃熟香亦棧香之類，但輕虛枯朽不堪也，今和香中皆用之黃熟香夾棧香。
黃熟香、諸番出，而真臘為上。
黃而熟故名焉。
其皮堅而中腐者，其形狀如桶，故謂之黃熟桶。
其夾棧而通黑者，其氣尤勝，故謂夾棧黃熟。
此香雖泉人之所日用，而夾棧居上品。
近時東南好事家盛行黃熟香又非此類，乃南粵土人種香樹，如江南人家藝茶趨利，樹矮枝繁其香在根。
剔根作香。
根腹可容數升實以肥土數年複成香矣。
以年逾久者逾香又有生香鐵面油尖之稱。
故廣州志雲東筦縣茶園村香樹出于人為不及海南出于自然。
“速暫香”，香出真臘者為上，伐樹去木而取香者謂之生速。
樹仆木腐而香存者謂之熟
凡香木被伐，其根盤結處必有膏湧溢，故亦結，但數為雨淫其氣頗腥烈，故婆菜中水盤頭為下。
餘雖有香氣不大凝實。
又一品号為棧香，大凡沉水、婆菜、棧香嘗出于一種，而每自有高下三者。
其産占城，不若真臘國，真臘不若海南諸黎峒，海南諸黎峒又不若萬安吉。
賜兩軍之間黎每山至是為冠絕天下之香，無能及之矣。
又海北則有高化二邵亦産香，然無是三者之别，第為一種類棧之上者，海北香若沉水地号龍龜者，高涼地号浪灘者。
官中時時擇其高勝試一炷，其香味雖淺薄，乃更作花氣百和旖旎。
同上。
南方火行其氣，炎上藥物所賦皆味辛，而嗅香如沈棧之屬世專謂之香者，又美之所鐘也。
世皆雲二廣出香，然廣東香乃自舶上來，廣右香産海北者亦凡品，惟海南最勝。
人士未嘗落南者，未必盡知，故着其說。
《桂海志》：高容雷化山間，亦有香，但白如木，不禁火力，氣味極短，亦無膏乳，土人貨賣不論錢也。
《史彙編》：泉南香不及廣香，之為妙都城市肆有詹家香頗類廣香。
今日多用全類辛辣之氣，無複有清芬韻度也。
又有官香而香味亦淺薄，非舊香之比。
已下九品俱沉香之屬，生沉香即蓬萊香。
出海南山西，其初，連木狀如栗棘房，土人謂之刺香刀。
刳去木而出其香，則堅緻而光澤，士大夫日蓬萊香，氣清而且長。
品雖侔于真臘，然地之所産者少，而官于彼者乃得之商舶獲焉，故值常倍于真臘所産者雲。
《香錄》：蓬萊香即沉水香，結未成者多成片，如小笠及大菌之狀，有徑一二尺者，極堅實，色狀皆似沉香，惟入水則浮。
刳去其背帶木處亦多沉水。
《桂海虞衡志》：光香與棧香同品，出海北及交趾，亦聚于欽州。
多大塊如山石，枯槎氣粗烈如焚松桧，曾不能與海南棧香比。
南人常以供日用及陳祭享。
同上。
海南棧香，香如猬皮、栗蓬及漁蓑狀，蓋修治時雕镂，費工去木，香棘刺森然，香之精鐘于刺端，芳氣與他處棧香迥别。
出海北者，聚于欽州，品極凡，與廣東舶上生熟速結等。
香相埒海南棧香之下。
又有重漏、生結等香皆下色。
同上。
番香一名番沈，出勃泥、三佛齋，氣曠而烈，價似真臘綠洋減三分之二，視占城減半矣。
《香錄》：占城棧香，棧香乃沉香之次者，出占城國。
氣味與沉香相類。
但帶木頗不堅實，亞于沈而優于熟速。
香錄棧與沈同樹，以其肌理有黑者為别。
《太草拾道》：黃熟香亦棧香之類，但輕虛枯朽不堪也，今和香中皆用之黃熟香夾棧香。
黃熟香、諸番出，而真臘為上。
黃而熟故名焉。
其皮堅而中腐者，其形狀如桶，故謂之黃熟桶。
其夾棧而通黑者，其氣尤勝，故謂夾棧黃熟。
此香雖泉人之所日用，而夾棧居上品。
近時東南好事家盛行黃熟香又非此類，乃南粵土人種香樹，如江南人家藝茶趨利，樹矮枝繁其香在根。
剔根作香。
根腹可容數升實以肥土數年複成香矣。
以年逾久者逾香又有生香鐵面油尖之稱。
故廣州志雲東筦縣茶園村香樹出于人為不及海南出于自然。
“速暫香”，香出真臘者為上，伐樹去木而取香者謂之生速。
樹仆木腐而香存者謂之熟
