想起了長杆旱煙袋
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“萬象”版(《聯合報》)三月二十八日刊出了《四尺長煙鬥拐杖》的圖文,四月二日又有宣建人先生的一篇《沒落的旱煙袋》大作,高古奧逸,勾起了我無限懷古笃舊的幽情。
當年在内地,必須是年高德劭、齒望俱尊的老人家,或是殷商豪富的老掌櫃,仆從如雲,小徒弟們整天在眼前頭轉,有人伺候着點煙袋,磕煙灰,才夠資格抽那可望而不可及的長杆旱煙袋。至于一般人,有一根“京八寸”(普通煙袋約為八寸長,所以叫京八寸)也就夠過瘾的了。
葉子煙最有名的是“關東台片”,産地是熱河省的甯古台,極品台片,煙一吸進口,能噎得人透不過氣來,煙瘾不大的人,一袋煙,就能把人抽醉了。抽完的煙疙瘩磕在地上,其白如銀,久聚不散。
有一年筆者去承德辦事,路過甯古台,住在一家糧行裡,内掌櫃的是位年近六旬的老媽媽,也不避人,盤腿坐在客房的熱炕上,吧嗒吧嗒很悠閑地抽着關東煙。她的煙袋雖有四尺出頭,竹子煙袋杆,都摩挲成锃亮的紫紅色了。她獨自一人,旁邊既無使女丫環,又沒有學徒小使。我一時好奇心起,要瞧瞧她自己怎麼點上那袋旱煙。誰知會者不難,難者不會,她把葉子煙裝滿一鍋子,順過煙袋杆兒,劃一根火柴插在煙鍋子裡,邊燃邊抽,豈不是不假手他人了嗎?東北人鄉間時興抽長杆旱煙袋,據說是因為煙辣勁足,用長煙袋,可以減弱辣味、火氣,這個說詞,當然是頗有它的道理的。
台灣近些年來,因為煙葉是專賣品,沒有抽旱煙原料,除了少數年老山胞,在高山峻嶺種幾株香煙草曬幹揉碎,抽抽煙鬥外,平地山胞幾乎都改抽紙煙了。七八年前在高雄縣南隆河川地,住的都是滇緬地區歸僑,政府輔導他們種植煙草,有一位雲南騰沖籍的老太太,把幹燥過的煙葉子揉碎,裝在長逾四尺、粗如鴿卵、瘤瘿累累的竹根煙袋上抽。她點煙的方法,就跟我在東北所見完全一樣。人家說百裡不同風,熱河、雲南海天遙隔,相去何止萬裡,想不到同樣愛用長杆煙袋,甚至連點煙的小動作都不謀而合。記得林語堂先生曾經說過:中國人總歸是中國人,一脈相傳,在某些地方必有相同之處。他這句至理名言,觀乎抽長煙袋點火柴這點小事,就可以得到證實啦。
當年在内地,必須是年高德劭、齒望俱尊的老人家,或是殷商豪富的老掌櫃,仆從如雲,小徒弟們整天在眼前頭轉,有人伺候着點煙袋,磕煙灰,才夠資格抽那可望而不可及的長杆旱煙袋。至于一般人,有一根“京八寸”(普通煙袋約為八寸長,所以叫京八寸)也就夠過瘾的了。
葉子煙最有名的是“關東台片”,産地是熱河省的甯古台,極品台片,煙一吸進口,能噎得人透不過氣來,煙瘾不大的人,一袋煙,就能把人抽醉了。抽完的煙疙瘩磕在地上,其白如銀,久聚不散。
有一年筆者去承德辦事,路過甯古台,住在一家糧行裡,内掌櫃的是位年近六旬的老媽媽,也不避人,盤腿坐在客房的熱炕上,吧嗒吧嗒很悠閑地抽着關東煙。她的煙袋雖有四尺出頭,竹子煙袋杆,都摩挲成锃亮的紫紅色了。她獨自一人,旁邊既無使女丫環,又沒有學徒小使。我一時好奇心起,要瞧瞧她自己怎麼點上那袋旱煙。誰知會者不難,難者不會,她把葉子煙裝滿一鍋子,順過煙袋杆兒,劃一根火柴插在煙鍋子裡,邊燃邊抽,豈不是不假手他人了嗎?東北人鄉間時興抽長杆旱煙袋,據說是因為煙辣勁足,用長煙袋,可以減弱辣味、火氣,這個說詞,當然是頗有它的道理的。
台灣近些年來,因為煙葉是專賣品,沒有抽旱煙原料,除了少數年老山胞,在高山峻嶺種幾株香煙草曬幹揉碎,抽抽煙鬥外,平地山胞幾乎都改抽紙煙了。七八年前在高雄縣南隆河川地,住的都是滇緬地區歸僑,政府輔導他們種植煙草,有一位雲南騰沖籍的老太太,把幹燥過的煙葉子揉碎,裝在長逾四尺、粗如鴿卵、瘤瘿累累的竹根煙袋上抽。她點煙的方法,就跟我在東北所見完全一樣。人家說百裡不同風,熱河、雲南海天遙隔,相去何止萬裡,想不到同樣愛用長杆煙袋,甚至連點煙的小動作都不謀而合。記得林語堂先生曾經說過:中國人總歸是中國人,一脈相傳,在某些地方必有相同之處。他這句至理名言,觀乎抽長煙袋點火柴這點小事,就可以得到證實啦。