食鑒本草

牙痛。

    利髒腑。

    順氣。

    用嫩槐葉。

    煮熟曬幹。

    每日沖茶飲。

     【馬齒苋羹】 治下痢赤白。

    水谷不化。

    腹痛等症。

    用馬齒苋菜煮熟。

    用鹽豉或姜醋拌勻食之。

     【柏茶】 采側柏葉陰幹。

    煎湯代茶。

    止血滋陰。

     【豬片】 治肺損嗽血咯血。

    用豬切片煮熟。

    蘸苡仁末空心服之。

    蓋苡仁能補肺。

    豬引經絡也。

     如肺癰用米飲調服。

    或水煎服。

     【羊肺羊肝羊腎】 治吐血咯血。

    損傷肺肝腎髓髒引用肺。

    或肝或腎。

    煮熟切片。

    蘸白芨末食之神效。

     欲試血從何經來。

    用水一碗吐入水中。

    浮者肺血也。

    沉者腎血也。

    半浮半沉者肝血也。

     【藕粉】 真藕粉空心滾水沖食。

    最能散血補陰。

     【藉節湯】 治吐血咳血。

    用藉節打碎。

    煎湯頻飲。

     【歸元仙酒】 用當歸大圓眼。

    以好酒浸飲。

    最養血。

     痰 【茯苓粥】 粳米煮粥。

    半熟。

    入茯苓末。

    和勻煮熟。

    空心食。

    能治濕痰健脾。

     【竹瀝粥】 如常煮粥。

    以竹瀝下半盞食之。

    治痰火。

     【蒸梨】 大悉尼連皮。

    安飯鍋内蒸。

    熟食能化痰清火。

     【蘇子酒】 主消痰下氣。

    潤肺止咳。

    用家蘇子炒香研末。

    以絹袋盛。

    浸好酒中。

    每日少飲。

     虛 【人乳】 用肥壯婦人乳。

    或二鐘。

    或一鐘。

    清晨滾水中頓熱。

    少入白糖調勻。

    空心服。

    補陰滋五髒。

    悅顔色。

    退虛熱。

    久服不老。

    惟洩瀉人忌服。

     【牛乳】 服法功效俱同人乳。

    但力應略微。

     【人參粥】 治翻胃吐酸。

    及病後脾弱。

    用人參末姜汁各五錢。

    粟米一合。

    煮粥。

    空心食。

     【門冬粥】 治肺經咳嗽。

    及翻胃。

    麥冬煎汁。

    和米煮粥食。

     【粟米粥】 治脾胃虛弱。

    嘔吐不食。

    漸加羸瘦。

    用粟白米面等分。

    煮粥空心食之。

    極和養胃氣。

     【理脾糕】 治老人脾弱水瀉。

    用百合。

    蓮肉。

    山藥。

    苡仁。

    芡實。

    白蒺藜各末一升。

    粳米粉一鬥二升。

    糯米粉三升。

    用沙糖一斤調勻蒸糕。

    火幹常食最妙。

     【山藥粥】 甚補下元。

    治脾瀉。

    淮山藥末四五兩。

    配米煮食。

     【芡實粥】 益精氣。

    強智力。

    聰耳目。

    用芡實去殼三合。

    新者研成膏。

    陳者作粉。

    和粳米三合煮食。

     【蓮子粥】 功同芡實。

    建蓮肉兩餘。

    入糯米三合煮食。

     【茯苓粥】 治虛洩脾弱。

    又治欲睡不睡。

    粳米三合。

    粥好下白茯苓末一兩。

    再煮食之。

     【扁豆粥】 益精補脾。

    又治霍亂吐瀉。

    用白扁豆半升。

    人參二錢作片。

    先煮熟豆去皮。

    入參下米煮粥。

     【蘇蜜煎】 治噎病吐逆。

    飲食不通。

    用真蘇葉莖二兩。

    白蜜姜汁各五合。

    和勻。

    微火煎沸。

    每服半匙。

    空心服。

     【姜橘湯】 治胸滿悶結。

    飲食不下。

    用生姜二兩。

    陳皮一兩。

    空心煎湯服。

    極開脾胃。

     【蓮肉膏】 治病後胃弱。

    不消水谷蓮肉粳米各炒四兩。

    茯苓二兩。

    為末。

    砂糖調膏。

    每服五六匙。

     白滾湯下。

     【豆麥粉】 治飲食不佳。

    口仍易饑餓。

    用綠豆糯米小麥。

    各一升炒熟為末。

    每用一鐘。

    滾水調食。

     【茯苓膏】 白茯苓末。

    拌米粉蒸糕食。

    最補脾胃。

     【清米湯】 治洩瀉。

    用早米半升。

    以東壁土一兩。

    吳茱萸三錢。

    同炒香熟。

    去土萸。

    取米煎湯飲。

     【枸杞粥】 治肝家火旺血衰。

    用甘州枸杞子一合。

    米三合。

    煮粥食。

    一方采葉煮粥食。

    入鹽少許。

     空腹食。

     【胡桃粥】 治陽虛腰痛。

    及石淋五痔。

    用胡桃肉煮粥食。

     【參歸腰子】 治心腎虛損。

    自汗。

    用人參五錢。

    當歸四錢。

    豬腰子一對。

    細切同煮食之。

    以汁送下。

     【補腎腰子】 一治腎虛腰痛。

    用豬腰子一付。

    薄切五七片。

    以椒鹽淹去腥水。

    将杜仲末三錢。

    包在内外。

    加濕紙置火内煨熟。

    酒下。

    如脾虛。

    加破故紙末二錢。

     【豬腎酒】 童便二盞。

    好酒一杯。

    豬腎一付。

    用瓦瓶泥封。

    日晚時慢火養熟。

    至五更初。

    火溫開瓶。

     食腰子。

    飲酒。

    虛弱病笃。

    隻一月效。

    腎虛腰痛亦除。

     【人參豬肚】 治虛羸乏氣。

    人參五錢。

    幹姜胡桃各二錢。

    蔥白七莖。

    糯米七合為末。

    入豬肚内紮緊。

     勿洩氣煮爛。

    空心食完。

    飲好酒一二杯大效。

     【鳗魚羹】 鳗魚切細。

    煮羹入鹽豉姜椒。

    空腹食。

    能補虛勞殺蟲。

    治肛門腫痛，痔久不愈。

     【建蓮肉】 入豬肚縛定煮熟。

    空心食。

    最補虛。

     實 【開膈魚】 凡膈症用大黑魚一尾。

    去腸髒洗淨。

    将蒜瓣裝滿紮緊煮熟飽食。

    莫放鹽醋。

    雖蠱膈亦愈。

     【珍珠粉】 治痰膈。

    用小紫殼燒存性。

    碾細末。

    每二兩。

    炒米末三兩。

    白糖調食。