卷四十五

欽定四庫全書 古今合璧事類備要外集卷四十五 宋　謝維新　撰 飲膳門 飯　附　粥　羮 飲膳閑談【飯炊谷為之亦曰馔曰食音嗣又曰滫食半蒸曰饋雜曰粈字亦作飷音揉幹飯曰糇熬稻曰馓飯飱以水和之也饋子旦反以羮澆之也蒸飯氣謂之餾飯壊謂之飯臭謂之饋所謂飨者設盛禮以飯賓也粥烹谷饘糜?一也羮釋文膤也或又以臛肉羮食一箪羮一豆得之則生不得之則饑而死然苟非其道不可受于人君子之志又不徒在于一飽也】 事類飯食【宰夫掌朝觐防同賔客以牢禮之法丨丨飱牽】飡饔【漿人掌賓客之丨丨】抟飯【毋丨丨記】放飯【丨丨流歠孟子】蒸谷【黃帝始丨丨為飰周書】飯糗【舜丨丨孟子】箪食【孟子曰取之而燕民悅則取之古之人有行之者武王是也雲雲丨丨壺漿以迎王師】盤飡【僖負覊饋重耳丨丨左】亦再飯【文王一飯武王亦一飯再飯丨丨丨記】先一飯【夫差謂句踐曰寡人禮丨丨丨矣注言已齒長矣】食魚飱【晉趙盾丨丨丨公羊春秋】飯疏食【孔子曰丨丨丨飲水曲肱而枕之樂亦在其中矣語述而】炊飯祭【孔子厄于陳蔡從者七日不食子貢以所赍貨寝犯圍而出告籴于野人得米一石焉顔回仲由炊之于壞屋之下有埃墨堕甑中顔回取而食之子貢自井望見之問曰仁人亷士窮改節乎子曰改節即何稱于仁亷哉子貢以所飯告孔子子曰吾将問之召顔淵曰疇昔予夢見先人豈或啓佐我哉子丨而進丨吾将丨焉對曰有埃墨堕飯中欲置之則不潔欲棄之則可惜回即食之不可祭也孔子曰然乎吾亦食之家】裹飯徃【子輿與子桑為友霖雨十日子輿曰子桑殆病矣丨丨丨食之莊子】晏嬰脫粟【丨丨相齊食丨丨飯晏子春秋】曹交食粟【丨丨九尺四寸以長丨丨而已孟子】叔敖粝粟【孫丨丨為令尹丨丨菜羮】漂母設食【韓信常數從其下鄉南昌亭長寄食數月亭長患之乃晨炊蓐食信食時往不為具食信亦知其怒竟絶乃釣城下諸母丨有一丨見信饑為丨丨信謂漂母曰吾必有以重報母母怒曰丈夫不能自食吾哀王孫而進食豈望報乎前本傳】裨将傳飡【韓信令丨丨丨丨破趙會食注食小飯也】辄食辭去【孟嘗君待客夜食有人蔽火光客怒以為飯不等辍食辭去孟嘗君起自持其飯比之客慙自刎】雖老尚善【亷頗飯鬥米肉十斤被甲上馬以示可用趙使郭開曰亷将軍雖老尚善飯然與臣坐頃時三遺矢矣史記】馮異進麥【王郎起光武至滹沱河丨丨丨丨飯又見麥門】李固食麥【丨丨為太尉常丨丨飯後漢】雄食幹飯【左丨為冀州刺史常丨丨丨】苞食漉飯【司馬丨為太尉常丨丨丨】極飡緻飽【歩隲避亂江東與廣陵衛旌相善俱以種?自給會稽焦征羌郡之豪族隲與旌寄食其地懼為侵乃共修刺奉?以獻征羌方内卧駐之移時旌欲去隲止之曰本所以來畏其強也今舎去欲以為髙祗怨耳良久征羌開牖見之隠幾坐帳中設席緻地坐隲旌牖外旌愈恥之隲辭色自若征羌身自享大案殽膳重沓而小盤飯與隲旌惟菜茹而已旌不能食隲極飡緻飽乃辭出旌怒隲曰能忍此乎隲曰吾等貧賤故主人以貧賤遇之固其宜也當何所恥吳志】成糜自可【有客詣陳太丘談鋒甚敏太丘乃令元方季方炊飯太丘問炊何遲留元方長跪曰君與客語乃俱竊聴炊忘着箪今皆成糜太丘曰爾頗有所識否二子長跪俱說言無所遺失太丘曰如此俱丨丨丨丨何必飯耶世說】拾粒以防【殷仲堪在荊州連年饑馑仲堪食常五椀盤餘肴馔飯粒落席間辄拾以防之雖欲率物亦縁其性真素也晉書】王朗粳飯【丨丨會稽敗太祖盛防啁之曰不能效君昔在防稽折丨米丨朗曰宜适難值如朗者未可折而折眀公可折而不折也魏畧】石崇稻飯【丨丨家丨米丨在地經宿皆化為螺時人以為族防之應】含飯哺兒【防鍳遭永嘉所至窮餓鄉人共饴食鍳嘗攜兄子外甥周翼二小兒會食鄊人曰各自窮餒以君之賢共欲存君耳恐不能兼饴鑒于是獨往飯着兩頰還吐與二兒飡】精飯食客【謝安嘗欲詣陸納納兄子俶宻作食供之納設茶果而已俶下丨丨丨丨納大怒杖四十曰不能光我叔父而穢我素風】飯冷複