全芳備祖後集卷一

欽定四庫全書 全芳備祖後集卷一　　　宋　陳景沂　撰果部 荔枝【附龍眼】 事實祖 碎録 荔枝樹髙五六丈大如桂樹緑葉蓬蓬冬夏榮茂青華朱實大如雞子核黃黒似熟蓮子肉白如肪甘而多汁似安石榴有酸甜者夏至将中翕然俱赤則可食也一樹下子百斛【廣志】荔枝性熱有人日噉千顆未嘗作疾即少熱以蜜漿解之　最忌麝香或過之花實俱落盡民間以鹽梅鹵浸佛桑花為紅醬漿荔枝漬幹曝之色紅而甘酸可三四年不蛀【茘枝譜】核之細者謂之焦核荔枝之最珍者也【廣志】李直方常第果品以緑李為首楞梨為副櫻桃為三柑子為四蒲桃為五或曰若論為首當用荔枝【國史補遺】 龍眼一名比目一名并智【本草】葉似荔枝質味殊絶純甜無酸可敵荔枝【廣志】龍眼樹如荔枝但枝葉稍小殻青黃色形如彈子核如木梡子而不堅肉白而帶漿其甘如蜜五六十顆作一穂如蒲桃然荔枝過即龍眼熟故号曰荔枝奴【草木記】 紀要 漢武破南粵于上林苑中起扶茘宮以植所得龍眼荔枝菖蒲皆百餘本土産南北異宜時多有枯悴者荔枝自交趾移植于庭者無一生焉猶移而不息偶一株稍茂終無華實【三輔黃圖】漢永元間嶺南獻生荔枝十裡一置五裡一堠晝夜傳送唐羌上書以謂上不以滋味為徳下不以貢饍為功竊見交趾七郡獻生茘枝龍眼等南州土地炎熱惡蟲猛獸不絶于道至于觸犯死亡之患然此二物升殿未必延年益夀诏勅大官勿複受獻【本紀】漢單于來朝賜橙橘龍眼荔枝【東觀漢記】魏文帝诏曰南方有龍眼荔枝西國有蒲桃石蜜果之珍異者令嵗貢焉【魏史】唐?宗正月十五夜于殿中撒出閩中紅錦荔枝令宮人拾之【開元遺事】眀皇令方士以藥傅荔枝根得核小宮人呼為丁香子【同上】貴妃生日長生殿新曲未有名防南海進荔枝至因名茘枝香【外傳】唐天寶中取涪州荔枝自子午谷路進入【蜀志】貴妃嗜生荔枝每嵗飛騎馳進七日七夜至京人馬多斃于路百姓苦之【本傳】楊妃生于蜀好荔枝南海茘枝勝蜀者故每嵗飛馳以進然方暑而熟經宿辄敗【唐書】白樂天在恵州為荔枝圖寄朝士劉崇姻舊或幹以财率不荅但畫荔枝圖與之【杜陽編】本朝故相陳文恵公祠堂下有手植荔枝郡人謂之将軍樹【坡詩注】 雜著 荔枝生巴蜀間形狀團團如帷蓋葉如冬青花如橘春榮實如丹夏熟朶如蒲桃核如枇杷殻如紅缯膜如紫绡瓤肉潔白如冰雪漿滋甘如醴酪大略如彼其實過之若離本枝一日而色變二日而香變三日而味變四五日外色香味盡去矣元和十五年夏南賓守樂天命工圖而書之蓋為不識者與識而不及一二者設雲【白樂天茘枝圖序】荔枝之于天下惟閩粵南粵巴蜀有之漢初南粵王尉佗以之備方物扵是始通中國司馬相如賦上林雲荅遝離支蓋誇言無有是也東京交趾七郡貢生荔枝十裡一置五裡一堠晝夜奔騰有毒蟲猛獸之害臨武長唐羌上書言狀诏大官省之魏文帝有西域蒲桃之比世譏其謬論豈當時南北斷隔所拟出于傳聞耶唐天寶中妃子尤愛嗜涪州嵗命驿緻時之詞人多所稱詠張九齡賦之以托意白居易刺忠州既形于詩圖而序之雖彷佛顔色而甘滋之勝莫能着也洛陽取于嶺南長安來于巴蜀雖曰鮮獻而傳置之速腐爛之餘色香味之存者無幾矣是生茘枝中國未始見之也九齡居易雖見新實驗今之廣南州即與防梓之間所出大率早熟肌肉薄而味甘酸其精好者僅比東閩之下等是二人者亦未遇真茘枝也閩中惟四郡有之福州最多而興化軍最為竒特泉漳時亦知名列品雖髙而寂寥無紀将尤異之物昔所未有乎蓋亦有之而未始遇乎人也予家莆陽再臨泉福二郡十年往還道由鄉國每嵗得其尤者命工寫生彚集既多因而題目以為倡始夫以一木之實生于海濱之險地逺而能名徹上京外被夷狄重于當世是亦有足貴者其于果品卓然第一然性最畏寒不堪移植而又道裡遼絶曽不得班盧橘江橙之右少發華彩此所以為之歎息而不可不傳述也【第一篇】興化軍風俗園池勝處惟種茘枝當其熟時雖有他果不複見省大重陳紫富室大家嵗或不嘗雖别品千計不為滿意陳氏欲采摘之先閉戶隔牆入錢度錢與之得者自以為幸不敢較其直之多少也今列陳紫之所長以例衆品其樹晚熟其實廣上而圓下大可徑寸有五分香氣清逺色澤鮮紫殻薄而平瓤厚而瑩膜如桃花紅核如丁香母剝之凝如水晶食之消如绛雪其味之至不可得而狀也茘枝以甘為味雖百千株莫有同者過甘與淡失味之中惟陳紫之于色香味自拔其類此所以為天下第一也凡荔枝皮膜形色一有類陳紫則以為中品若夫厚皮尖刺肌理黃色附核而赤食之有查食已而澁雖無酢味亦自下等矣【第二篇】福州種植最多延施原野洪塘水西尤其盛處一家之有至于萬株城中當州署之北郁為林麓暑雨初霁晚日照耀绛囊翠葉鮮妍蔽映數裡之間焜若星火非名畫之可傳而精思之可入也觀覽之勝無以為比初着花時商人計林估之以立券若後豐寡商人知之不計美惡悉為紅鹽【去聲】者水陸浮轉以入京師外至北戎西夏其東南舟行