八一 掃墓
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周家墓祭的規矩，拜墳歲和送寒衣都隻有男子前去，佩公祭祖墳烏石頭一處，緻公祭祖墳調馬場龍君莊兩處，用船三四隻不等。船在城内某一處會齊，由值年房分給每船茶炊一把，各人泡茶一碗，點心一桌，大抵是瓜子，花生，福祿糕，糖饅頭之類，菜一桌及柴米等。墳前行禮畢，回船散胙，與做忌日時差不多相同，但因為是在冬天，所以三鮮什錦改用火鍋而已。
清明上墳，規模就要大得多了，不但是婦女同去，還因為要舉行三獻禮，有些舊排場，所以于男女座船，火食船，廚司船之外，還有一隻吹手船，多的時候一總可以有十隻以上。關于掃墓成規，在平步青所編的《平氏值年祭簿》上記得很是詳明，現在可以借用一下，其中記往婁公去的一項雲：
“祀後土神祭品，肉一方，刀鹽一盤，腐一盤，太錠一副，燒紙一塊，上香，門宵燭一對，酒一壺，祝文。”
“座船兩隻，今改大三道船一隻，酒飯船一隻，吹手船一隻，吹手四名。向例每隻約船錢銀三錢幾分不等，臨時給船米七升五合，酒十五吊，魚二尾，雞蛋二個，折午飯九四錢百文，點心等俱無，後改一切俱包，回城上岸時每隻給撣艙酒一升壺。”
“墓前供菜十大碗，八葷兩素，内用特雞。三牲一副，鵝，魚，肉。水果三色，百子小首一盤，墳餅一盤，湯飯杯筷均六副。上香，門宵燭一對，橫溪紙一塊，大庫錠六百足，祝文。酒一壺，獻杯三隻。”
“在船子孫每房二人。值年房備茶，半路各給雙料葷首兩個，白糖雙酥燒餅兩個，粉湯一碗，近改用面。散胙六桌，八葷兩素，自同治二年起減為兩桌。每桌酒幾壺不等，醬油醋各二碟。小桌二桌，三爐十碗。吹手水手半路各給小首兩個，燒餅兩個，粉湯一碗，近年改用面一中碗。管墳人給九四錢二百文，酒一升壺。”平氏雖屬山陰，上記成規，卻與會稽的周氏大抵一緻，所以不妨借來應用，隻有極小的地方略有不同，如祀後土及祭祖時普通用雙響炮仗五個十個，這倒頗合于驅逐山魈的原意，平氏祭簿上沒有，大概是特别的一種家風吧。
清明上墳，規模就要大得多了，不但是婦女同去，還因為要舉行三獻禮，有些舊排場，所以于男女座船，火食船，廚司船之外，還有一隻吹手船，多的時候一總可以有十隻以上。關于掃墓成規，在平步青所編的《平氏值年祭簿》上記得很是詳明，現在可以借用一下，其中記往婁公去的一項雲：
“祀後土神祭品，肉一方，刀鹽一盤，腐一盤，太錠一副，燒紙一塊，上香，門宵燭一對，酒一壺，祝文。”
“座船兩隻，今改大三道船一隻，酒飯船一隻，吹手船一隻，吹手四名。向例每隻約船錢銀三錢幾分不等，臨時給船米七升五合，酒十五吊，魚二尾，雞蛋二個，折午飯九四錢百文，點心等俱無，後改一切俱包，回城上岸時每隻給撣艙酒一升壺。”
“墓前供菜十大碗，八葷兩素，内用特雞。三牲一副，鵝，魚，肉。水果三色，百子小首一盤，墳餅一盤，湯飯杯筷均六副。上香，門宵燭一對，橫溪紙一塊，大庫錠六百足，祝文。酒一壺，獻杯三隻。”
“在船子孫每房二人。值年房備茶，半路各給雙料葷首兩個，白糖雙酥燒餅兩個，粉湯一碗，近改用面。散胙六桌，八葷兩素，自同治二年起減為兩桌。每桌酒幾壺不等，醬油醋各二碟。小桌二桌，三爐十碗。吹手水手半路各給小首兩個，燒餅兩個，粉湯一碗，近年改用面一中碗。管墳人給九四錢二百文，酒一升壺。”平氏雖屬山陰，上記成規，卻與會稽的周氏大抵一緻，所以不妨借來應用，隻有極小的地方略有不同，如祀後土及祭祖時普通用雙響炮仗五個十個，這倒頗合于驅逐山魈的原意，平氏祭簿上沒有，大概是特别的一種家風吧。