1944年7月8日 星期六
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莓，梅愛樸炖的草莓，我聞的是草莓，趕緊上樓躲一躲吧——這兒洗什麼來着……還是草莓？”
剩下的正在往瓶子裡裝。
晚上，兩罐開了封。
爸爸将它們迅速制成了果醬。
第二天早上，又開了兩罐，下午四罐。
凡·達恩還沒有給它們弄到殺菌應有的溫度。
現在爸爸每天晚上都做果醬。
我們就着麥片粥吃草莓，脫脂牛奶加草莓，面包黃油草莓，草莓甜點，草莓加白糖，草莓加砂糖。
整整兩天除了草莓還是草莓，接着整個這批貨要麼吃了，要麼瓶裝了，要麼鎖起來了。
“我說安妮，”瑪格特喊道，“街角的那個蔬菜商給我們弄了一些新鮮豌豆，有19磅哩。
”“他真好心。
”我回答。
那當然是了，可天哪，那活……嗚！ “你們星期六上午得幫忙剝豌豆。
”我們吃飯的時候媽媽宣布。
自然，今天早晨那個大号的搪瓷盆裡面被裝得滿滿的。
剝豌豆是件枯燥的活兒，但你真應該試試怎麼給豌豆莢“剝皮”。
我想很多人恐怕沒有留意過去掉皮以後的莢肉有多嫩，味道多鮮美。
不過更大的好處是連皮一起吃的量要比隻吃莢肉的量大三倍。
這是一件特别精細講究的活兒，我是說把外殼去掉。
這對于訓練有素的牙科醫生或仔細的辦公室人員來說還不算什麼，但對一個像我這樣隻有十幾歲的沒有耐心的人來說就太可怕了。
大家九點半開始的，但我十點半才起來，十一點半又坐下了。
我一邊幹活一邊哼着下面的疊句：掰掉頭，剝掉皮，撕掉筋，扔出豆，等等等等，一粒粒豆子在我眼前跳着舞，綠綠的，綠綠的，綠綠的蟲子綠綠的筋，莢肉爛了還綠綠的。
隻是為了打發幹活的時間我哼了一整個上午，胡亂哼出跑到我腦子裡來的東西，逗每人一樂，把大家煩死。
我每撕下一根筋都會讓自己更加堅定這一輩子決不願隻做一個家庭主婦！ 我們總算在十二點吃到了早飯，但從十二點半到一點一刻我們又接着剝豆莢。
停下來的時候我已經快暈倒了，其他人也好不了多少。
我跑去睡到四點，但那些可怕的豌豆仍讓我不得安甯。
你的，安妮①在荷蘭所有草莓種植者都必須在公開的拍賣市場上出售他們的産品。
晚上，兩罐開了封。
爸爸将它們迅速制成了果醬。
第二天早上，又開了兩罐，下午四罐。
凡·達恩還沒有給它們弄到殺菌應有的溫度。
現在爸爸每天晚上都做果醬。
我們就着麥片粥吃草莓，脫脂牛奶加草莓，面包黃油草莓，草莓甜點，草莓加白糖，草莓加砂糖。
整整兩天除了草莓還是草莓，接着整個這批貨要麼吃了，要麼瓶裝了，要麼鎖起來了。
“我說安妮，”瑪格特喊道，“街角的那個蔬菜商給我們弄了一些新鮮豌豆，有19磅哩。
”“他真好心。
”我回答。
那當然是了，可天哪，那活……嗚！ “你們星期六上午得幫忙剝豌豆。
”我們吃飯的時候媽媽宣布。
自然，今天早晨那個大号的搪瓷盆裡面被裝得滿滿的。
剝豌豆是件枯燥的活兒，但你真應該試試怎麼給豌豆莢“剝皮”。
我想很多人恐怕沒有留意過去掉皮以後的莢肉有多嫩，味道多鮮美。
不過更大的好處是連皮一起吃的量要比隻吃莢肉的量大三倍。
這是一件特别精細講究的活兒，我是說把外殼去掉。
這對于訓練有素的牙科醫生或仔細的辦公室人員來說還不算什麼，但對一個像我這樣隻有十幾歲的沒有耐心的人來說就太可怕了。
大家九點半開始的，但我十點半才起來，十一點半又坐下了。
我一邊幹活一邊哼着下面的疊句：掰掉頭，剝掉皮，撕掉筋，扔出豆，等等等等，一粒粒豆子在我眼前跳着舞，綠綠的，綠綠的，綠綠的蟲子綠綠的筋，莢肉爛了還綠綠的。
隻是為了打發幹活的時間我哼了一整個上午，胡亂哼出跑到我腦子裡來的東西，逗每人一樂，把大家煩死。
我每撕下一根筋都會讓自己更加堅定這一輩子決不願隻做一個家庭主婦！ 我們總算在十二點吃到了早飯，但從十二點半到一點一刻我們又接着剝豆莢。
停下來的時候我已經快暈倒了，其他人也好不了多少。
我跑去睡到四點，但那些可怕的豌豆仍讓我不得安甯。
你的，安妮①在荷蘭所有草莓種植者都必須在公開的拍賣市場上出售他們的産品。
