●卷三京城風俗記
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雲一百三日為炊熟，以為後三日禁火為烹炮覃湯之具（覃音藍，湯，土當反）。
慶曆中，京師人家庖廚滅火三日。
是節合都士庶之家多蓄食品，故京師諺語有&ldquo寒食十八頓&rdquo之說。
又諺雲：&ldquo饞婦思寒食（饞，土鹹切，不廉也），懶婦思正月。
&rdquo正月女工多禁忌故也。
又謂寒食為一月節者，自一百四日人家出修墓祭祀，如是經月不絕。
故俗傳有一月節之語。
是日，世傳婦人死于産蓐者，其鬼唯于一百五日得自湔濯，故人前一日皆畜水。
是日不上井，以避之。
又以棗面為餅，如北地棗菰而小，謂之子推，穿以楊枝，插之戶間，而不知何得此名也。
或者以謂昔人以此祭介子推，如端午角黍祭屈原之義。
都民不論貧富，隔歲以豕肉先糟熟，挂竈側，名曰&ldquo臘月肉&rdquo。
至是日，特取淨洗而食之，蓋預備禁火之意也。
今人皆不知其義。
○三月 清明節在寒食前後，故節物樂事皆為寒食所包。
國朝故事：唯自清明日開集禧殿太乙宮三日，宮殿池沼、園林花卉諸事備具，繁台正在其東，登樓下瞰，尤為殊觀。
石曼卿詩雲：&ldquo台高地迥出天半，剩見皇都十裡春。
&rdquo上巳，上開金明池、金水河、瓊林苑（三事見《教坊記》詳載）。
是日開金明池，細民作小兒戲弄之具，而炫賣者甚衆，而龍船為最多。
大率仿禦座龍船及競渡龍虎頭船，其巨細工拙不一制也。
自元豐初，每開一池，日許士庶蒲博其中，自後遊人益盛。
舊俗相傳。
裡諺雲：&ldquo三月十八，村裡老婆風發。
&rdquo蓋是日村姑無老幼皆入城也。
是日郡府為盛會，争标水秋千之戲，皆如上巳，而觀者雜Ш，過之遠甚。
三月二十八日，雖複為此戲，又其次也。
西京多重此日，京城合郡不以朝貴士庶為間，每于此月當牡丹盛開之際，各出其花于門首及廊庑間，名曰&ldquo鬥花會&rdquo。
富貴之家設宴以賞，姿傾城往來遊玩。
都人是日盛飾子女，車馬阗街，珠翠溢目，一春遊賞，無出于此。
舊俗相傳：慈恩院有花兩叢，花開五六百朵，繁豔芬馥，近少倫比，有僧思振甚寶愛之。
一日朝士數人尋芳至慈恩院，時東廊小軒有白牡丹可愛，相與傾酒而坐，因謂思振曰：&ldquo牡丹之盛美亦奇矣，然世之所玩者，但淺紅、深紫而已。
竟未識紅之深者。
&rdquo思振微笑曰：&ldquo安得無，但諸賢未之見爾。
&rdquo于是從而诘之，思振曰：&ldquo昔于他處一見，蓋非辇毂所有。
&rdquo堅求之不已，僧曰：&ldquo衆君子好尚如此，老僧此實有之，今欲同看此花，但未知不洩于人否？&rdquo朝士作禮為誓雲：&ldquo終身不複言之&rdquo。
思振乃開一房，其間施設幡像，有闆壁，遮以舊幕。
幕下啟關而入，至一院。
有小堂兩間，華潔潇灑，軒庑闌楹，妝飾華麗。
有殷紅牡丹一叢，婆娑開花異常。
春陽才照，露華乍，濃姿半開，炫耀心目。
朝士愛賞留戀，及暮乃去。
思振曰：&ldquo老僧保惜培護近二十年矣，謹無出語，使人知之。
&rdquo經數日，甫及鬥花會之辰，有權要子弟數人同到寺，至有花之房，從容良久，引思振至曲江閑步。
将出，令小仆寄安茶笈（音及，箱也），裹以黃帕，遂往曲江岸，藉草舉杯次。
忽有小師奔走而來雲：&ldquo有數十人入院掘花，禁之不止。
&rdquo思振俯首無言，唯自籲歎。
坐中權要子弟相顧而笑。
卻同僧歸院，至寺門，見以大畚盛花（畚音本），舁擡而去。
取花者徐謂僧曰：&ldquo竊聞貴院有此名花，宅中鹹欲一看，不敢預有相告，蓋恐難于見舍。
适寄茶笈中，有金三十兩、蜀茶二斤以謝。
&rdquo是年鬥花之會，獨此花為東京第一。
慶曆中，京師人家庖廚滅火三日。
是節合都士庶之家多蓄食品，故京師諺語有&ldquo寒食十八頓&rdquo之說。
又諺雲：&ldquo饞婦思寒食（饞，土鹹切，不廉也），懶婦思正月。
&rdquo正月女工多禁忌故也。
又謂寒食為一月節者，自一百四日人家出修墓祭祀，如是經月不絕。
故俗傳有一月節之語。
是日，世傳婦人死于産蓐者，其鬼唯于一百五日得自湔濯，故人前一日皆畜水。
是日不上井，以避之。
又以棗面為餅，如北地棗菰而小，謂之子推，穿以楊枝，插之戶間，而不知何得此名也。
或者以謂昔人以此祭介子推，如端午角黍祭屈原之義。
都民不論貧富，隔歲以豕肉先糟熟，挂竈側，名曰&ldquo臘月肉&rdquo。
至是日，特取淨洗而食之，蓋預備禁火之意也。
今人皆不知其義。
○三月 清明節在寒食前後，故節物樂事皆為寒食所包。
國朝故事：唯自清明日開集禧殿太乙宮三日，宮殿池沼、園林花卉諸事備具，繁台正在其東，登樓下瞰，尤為殊觀。
石曼卿詩雲：&ldquo台高地迥出天半，剩見皇都十裡春。
&rdquo上巳，上開金明池、金水河、瓊林苑（三事見《教坊記》詳載）。
是日開金明池，細民作小兒戲弄之具，而炫賣者甚衆，而龍船為最多。
大率仿禦座龍船及競渡龍虎頭船，其巨細工拙不一制也。
自元豐初，每開一池，日許士庶蒲博其中，自後遊人益盛。
舊俗相傳。
裡諺雲：&ldquo三月十八，村裡老婆風發。
&rdquo蓋是日村姑無老幼皆入城也。
是日郡府為盛會，争标水秋千之戲，皆如上巳，而觀者雜Ш，過之遠甚。
三月二十八日，雖複為此戲，又其次也。
西京多重此日，京城合郡不以朝貴士庶為間，每于此月當牡丹盛開之際，各出其花于門首及廊庑間，名曰&ldquo鬥花會&rdquo。
富貴之家設宴以賞，姿傾城往來遊玩。
都人是日盛飾子女，車馬阗街，珠翠溢目，一春遊賞，無出于此。
舊俗相傳：慈恩院有花兩叢，花開五六百朵，繁豔芬馥，近少倫比，有僧思振甚寶愛之。
一日朝士數人尋芳至慈恩院，時東廊小軒有白牡丹可愛，相與傾酒而坐，因謂思振曰：&ldquo牡丹之盛美亦奇矣，然世之所玩者，但淺紅、深紫而已。
竟未識紅之深者。
&rdquo思振微笑曰：&ldquo安得無，但諸賢未之見爾。
&rdquo于是從而诘之，思振曰：&ldquo昔于他處一見，蓋非辇毂所有。
&rdquo堅求之不已，僧曰：&ldquo衆君子好尚如此，老僧此實有之，今欲同看此花，但未知不洩于人否？&rdquo朝士作禮為誓雲：&ldquo終身不複言之&rdquo。
思振乃開一房，其間施設幡像，有闆壁，遮以舊幕。
幕下啟關而入，至一院。
有小堂兩間，華潔潇灑，軒庑闌楹，妝飾華麗。
有殷紅牡丹一叢，婆娑開花異常。
春陽才照，露華乍，濃姿半開，炫耀心目。
朝士愛賞留戀，及暮乃去。
思振曰：&ldquo老僧保惜培護近二十年矣，謹無出語，使人知之。
&rdquo經數日，甫及鬥花會之辰，有權要子弟數人同到寺，至有花之房，從容良久，引思振至曲江閑步。
将出，令小仆寄安茶笈（音及，箱也），裹以黃帕，遂往曲江岸，藉草舉杯次。
忽有小師奔走而來雲：&ldquo有數十人入院掘花，禁之不止。
&rdquo思振俯首無言，唯自籲歎。
坐中權要子弟相顧而笑。
卻同僧歸院，至寺門，見以大畚盛花（畚音本），舁擡而去。
取花者徐謂僧曰：&ldquo竊聞貴院有此名花，宅中鹹欲一看，不敢預有相告，蓋恐難于見舍。
适寄茶笈中，有金三十兩、蜀茶二斤以謝。
&rdquo是年鬥花之會，獨此花為東京第一。