粵西叢載卷十九
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????今宜州八星龍濟山中亦有之黑褐色大者如彈丸小者如黑石子采無時【本草綱目】
無名異大者如彈丸小者如槠栗雞血滴之即化為水【慎懋官華夷珍玩考】
石緑
石緑銅之苗也出右江有銅處生石中質如石者名石緑又有一種脆爛如碎土者名泥緑品最下價亦賤【虞衡志下同】
石梅
石梅生海中一叢數枝橫斜瘦硬形色真枯梅也雖巧工造作所不能及根所附着如覆菌或雲本貭為海水所化如石蠏石蝦之類
石柏
石柏生海中一幹極細上有一葉宛是側柏扶疎無小異根所附着如烏藥大抵皆化為石矣此與石梅雖未詳可以入藥否然皆奇物不可不志
荔枝盆
諸山産石多黑肌白紋滑膩如鏡大者中碑小者為研又有崚峭夐立絶類英德者嶄嵓穿漏類太湖者屈曲深窪畦脊隆起若盆盎者似荔殻之初剖謂之茘枝盆【百粵風土記】
靈芝盆
靈芝盆山洞中水滴成狀若芝可植花卉可畜水養魚【桂林府志】
蛇黃
蛇黃出嶺南蛇腹中得之圓重如錫黃黑青雜色廣西平南縣有蛇黃岡土人九月掘下七八尺始得蛇黃大者如雞子小者如彈丸其色紫【本草綱目】
酒
瑞露師司公廚酒也經撫所前有井清冽汲以釀遂有名今南庫中自出一泉近南來隻用庫井酒仍佳【虞衡志下同】
古辣泉古辣本賓橫間墟名以墟中泉釀酒既熟不煮埋之地中日足取出
老酒以麥麴釀酒密封藏之可數年士人家尤貴重每歲臘中家家造鮓使可為卒歲計有貴客則設老酒冬鮓以示勤婚娶亦以老酒為厚禮
郁林夷人居山谷食用手搏酒名都林合糟共飲刻木契焉【寰宇記】
今人以椰子漿為椰子酒而不知椰子花可以釀酒唐殷堯封寄嶺南張明府詩雲椰花好為酒誰伴醉如泥【周密齊束野語】
酒以寄生為上官私皆用之梧州者佳會城宗藩家多自釀即以其别号名酒不下十數種然多以火酒雜之間有似紹興豆酒者此外有蓮花酒陽朔酒茅泸酒春分酒而虞衡志所謂瑞露辣泉者絶無之酒肆既多日中以後自衙役至市井小民無不跟蹡醉者【百粵風土記】桑寄生酒出梧州色白味頗清冽晉張華詩蒼梧竹葉清陳張正見詩浮蟻擅蒼梧皆謂此第釀者必和以燒酒以氣候炎蒸恐酒味易敗故耳飲勿過多【張七澤梧浔雜佩】南方人有女數歲即大釀酒候陂水竭寘壺其中密固其上候女将嫁決水取之供客謂之女酒味絶美居常不可緻也【房千裡投荒録】
廣西蛇酒壇上有蛇數寸許言能去風其麴乃山中取草所造良毒不能無慮【田錫麴本草】
明施誾司理平樂郡産蓮酒上官恣取無度公曰雖涸江水為酒不能給也因作詩以諷自是少索蓮酒【李紹文明世說新語】
大谷
始興令楊應隆柳州人言其遠祖掘地種竹忽地中铿然有聲得一石甕發之有物數百個長三寸有餘其上下膚如谷形去膚熟之即是大米香美異常後食者壽皆百二三十歲飲其汁者壽亦八九十嘗讀藏經雲太古之世谷長五六寸人夀皆數百歲又圖經稱崑侖之墟有木禾食者得上夀豈其餘粒耶劉子敦令保昌與楊令接壤甚驩得之最詳為所談也【談林】
葛仙米
葛仙米出勾漏草澤間采得暴乾仍漬以水如夷米狀以酒泛之清爽襲人此原非谷屬而名為米【梧州府志】
青精飯
猺人社日以南天燭染飯競相遺送名曰青精飯杜詩豈無青精飯令我顔色好【赤雅】
蒟醬
蒟醬本草注即槟榔蒌子楊用修以為非謂佐槟榔蒌子自名扶留藤見蜀都賦與蒟醬不同餘觀廣州記謂其花實即蒟可為醬又謂扶留有三種一曰檴扶留其根甚美一曰南扶留一曰荜茇俗皆呼曰蒌今俗所常食者皆蒌之葉蓋南扶留也桂昭間冬春則食蒌根複有香蒌紫蒌之别辛香尤甚雲來自右江諸土司按記則此當為檴扶留若荜茇宜自為一種但似蒌耳【西事珥】蒟醬猺狪中家家用之以荜茇為主雜以香草味雖佳不足為異耳史記唐蒙風曉南越蒙食枸醬問所從來曰道西北牂牁故吳都賦雲枸醬流味於番禺之鄉今問之番禺無有知者惟出自牂牁故雲流味也荜茇吾家蛤婁也師古注本草注楊用修張孟奇辯之皆誤【赤雅】
布
桂州豐水縣古緑藤俚人以為布【南越志下同】
桂州出古終藤結實如鵝毳核如珠玽治出其核紡如絲綿染為斑布
閩嶺以南多木綿土人競植之采其花為布号吉貝餘後因讀南史海南諸國傳言林邑等國出古貝木其華成對如鵝毳抽其緒紡之以作布與苎不異亦染成五色織為斑布正此種也蓋俗呼為吉耳【陳襄文昌雜録】
五色斑衣以絲布吉貝木所作此木熟時狀如鵝毳中有核如珠玽【公後切】細過絲綿人将用之則治出其核但紡小抽相牽引無有斷絶欲為斑布則染之五色織以為布弱輭厚緻上毳毛外徼人以斑布文最煩缛多巧者名曰城城其次小麤者名曰文褥又次麤者名曰烏驎【南州異物志】
吉貝有紫