粵西叢載卷二十一

随水上下南方之奇蔬也冶葛有大毒以蕹汁滴其苖當時萎死世傳魏武能噉冶葛至一尺雲先食此菜 蕹菜幹柔如蔓中空葉似菠薐及錾頭開白花南人編葦種水中陸種者宜濕地畏霜雪九月藏窖中三四月取出壅以糞土節節生芽一本可成一畦生嶺南【羣芳譜】 藤菜 藤菜一名紫果東坡詩可以敵蓴羮【通志】 猴葵 猴葵色赤生石上南越謂之鹿角【南越志】 睡菜 睡菜五六月生田塘中葉類茨菰根如藕梢土人采根為鹽葅或雲食之好睡【北戶録】 韭 平樂東亭村北山甚高峻上合下空空徼東西廣二丈許起高如屋中有石林甚整頓傍生野韭人往乞者神許則風吹制分随偃而輸不得過越不偃而輸辄兇【劉鳳雜組】 水韭 水韭生於野塘中葉似韭得非龍爪韭乎有二三尺者五六月堪食不葷而脆字林雲簽【音嚴】水中野韭也又□【音吟】見字林似蒜生水中【北戶録】 白蘘荷 丘瓊山羣書抄方載中蠱毒用白蘘荷引柳子厚詩雲雲且曰子厚在柳州種之其地必有此種仕於茲土者物色之蓋亦不知為何物也【羣芳譜】 八角茴香 八角茴香北人得之以薦酒少許咀嚼甚芳香出左右江州洞中【虞衡志】 八角茴香廣西左右江峒中有之形色與中國茴香迥别但氣味同爾【本草綱目】 薯 甘薯似芋亦有巨魁剝去皮肌肉正白如脂肪南人專食以當米谷【異物志】 甘薯二月種至十月乃成卵大者如鵞卵小者如鷄鴨卵掘出蒸食其味甘甜經久得風乃淡泊【南方草木狀】嶺外多薯間有發深山邃谷而得者枝塊連屬有重數十斤者味極甘香名玉枕薯【禆史類編】 閩廣薯有二種一名山薯彼中故有之一名番薯有人自海外得此種海外人亦禁不令出境此人取薯絞入汲水繩中因得渡海分種移植遂開閩廣之境兩種莖葉多相類但山薯植援附樹乃生番薯蔓地生山薯形魁壘番薯形圓而長其味則番薯甚甘山薯稍劣【甘薯疏】 茄 宿根茄茄本不凋明年結實【虞衡志】 茄宿根三年後樹老子稀即伐去别栽嫩者【嶺表録異】茄白紫二種嶺表宿根有二三年漸長枝幹乃如大樹每夏秋熟則梯取之其每歲植者生子熟食之厚腸胃動氣發痰欲其子繁待其花時取葉布於行路以灰規之人踐之子必繁也其根燒灰可以煨香【南甯府志】 杉菌 杉菌出宜州生積年杉木上狀若菌采無時【潘之恒廣菌譜】 雷菌 廣西橫州出雷菌遇雷過即生須疾采之稍遲則腐或老不堪用矣作羮甚美如鷄?之屬其價并珍【廣菌譜】 排草香 排草香出交趾今嶺南亦或莳之草根也白色狀如細柳根人多僞雜之【本草綱目】 排草香狀如白茅香芬烈如麝香人亦用以合香諸香無及之者【虞衡志】 鎮安府近交趾境上有一嶺出香草狀類排草而稍粗左江人以之作安息香亦雜於排草中貨之每十月以後羣取之捜抉無遺經春則複生然惟一嶺有之踰嶺則無海南人取沉香速香岐南旋風諸香每數人合夥裹半月乾炒相與入深山中求之或一二日即得之或半月不得徒手歸者亦有命也有香之處即有蟻封高二三尺人随挖之則其下必有異香大抵沉香為多亦有深入岐人境内者中州水晶皆為玩好彼處五指山傍滿山皆是望之如雪而光采過之人取以為假山有高至丈餘者亦不足異也【月山叢談】 明正德十六年十一月罷廣西香貢仍遍谕各處鎮巡守備官凡額外之征皆罷之初中官鎮廣西者歲以零陵香進費至二千金武宗即位诏卻諸獻而廣西徵香貢如故至是布政使王啟等請并罷诏從之【典彚】 郁金香 許氏說文解字雲郁芳草也十葉為貫百二十貫築以煮之欝鬯乃百草之英合而釀酒以降神乃遠方欝人所貢故謂之欝欝今欝林郡也漢欝林郡即今廣西貴州浔柳邕賓諸州之地一統志惟載柳州羅城縣出欝金香即此也金光明經謂之茶矩麽香此乃欝金花香與金時所用欝金根名同物異【本草綱目】 白茅香 白茅香生安南如茅根道家用作浴湯廣志雲生廣南山谷合諸名香甚奇妙尤勝舶上來者此亦今排草之類【本草綱目】 龜甲香 龜甲香即桂香嘉者一名紫術香一名金杜香一名蘪草香出蒼梧桂林二郡界【述異記】 耕香 耕香莖生細葉味辛溫無毒主臭鬼氣調中生烏浒國【洪刍香譜】 龍涎香 龍涎香出西洋諸國番舶徑往東澳元非西産萬曆甲午命福建兩廣辦進西人亦為之困則廣之一字累之也【峤南瑣記】 仙茅 廣西英州多