江行雜錄
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，黃金閣内鎖牙床。
安排諸院接行廊，水檻周回十裡強。
青錦地衣紅繡毯，盡鋪龍腦郁金香。
夾城門與内門通，朝罷巡遊到苑中。
每日中官祗侯處，滿堤紅豔立春風。
廚船進食簇時新，侍坐無非列近臣。
日午殿頭宣索脍，隔花催喚打魚人。
立春日進内園花，紅蕊輕輕嫩淺霞。
跪到玉階猶帶露，一時宣賜與宮娃。
三面宮城近夾牆，苑中池水白茫茫。
亦從獅子門前入，旋見亭台繞岸傍。
離宮别院繞宮城。
金闆輕敲合鳳笙。
夜夜月明花樹底，傍池長有按歌聲。
禦制新翻曲子成，六宮絻唱未知名。
盡将觱栗來抄譜，先按君王玉笛聲，旋移紅樹一青笞，宣使龍池再鑿開。
展得緣波寬似海，水心樓殿勝蓬菜。
太虛高閣淩波殿，背倚城牆面浸池。
諸院各分娘子位，羊車到處不教知。
修儀承寵往龍池，掃地焚香日午時。
等候大家來，院裡。
有教鹦鹉念宮詩。
才人出入每相随，筆硯将來繞曲池。
張向彩箋書大字，忽防禦制寫新詩。
六宮官職總新除，宮女安排入。
畫圖二十四司分六局，禦前頻見錯相呼。
春風一面晚妝成，偷折花枝傍水行。
卻被内監遙觑見，故将紅豆打黃莺。
梨園弟子簇池頭，小樂攜。
來侯燕遊。
旋把銀笙先按拍，海棠花下合梁州。
殿前排燕賞，花開。
宮女侵晨探幾回。
斜望花開遙舉袖，傳聲先喚近臣來。
小毬塲近曲池頭，宣喚勳臣試打毬。
先向畫廓排禦幄，管弦聲動立浮油。
供奉頭籌不敢争，上棚專喚近臣名。
内人酌酒才宣賜，馬上齊呼萬歲聲。
殿前宮女總纖腰，初學乘騎怯又嬌。
上得馬來才似走，幾回抛鞚抱鞍橋。
自教宮娥學打毬，玉鞍初跨柳腰柔。
上棚知是官家認，遍遍長嬴第二籌。
翔鸾閣外夕陽天，樹影花光水接連。
望見内家來往處，水門斜過罨樓船。
内人追逐采蓮時，驚起沙鷗兩岸飛。
蘭棹把來齊柏水，并船相間濕羅衣。
新秋女伴各相逢，罨畫船飛别浦中。
旋折荷花伴歌舞，夕陽斜照滿衣紅。
月頭支給買花錢，滿殿宮娥盡十千。
遇著唱名多不應，含羞急過禦床前。
周恭帝幼沖，軍政多決于韓通。
通愚凄太祖英武有度量，多智略，屢立戰功，由是将士皆愛服歸心焉。
及将北征京師，民間??言出軍之曰，當立點檢為天子。
富室或挈家逃匿于外州，獨宮中不之知。
太祖懼，蜜以告家人曰：外間詾讻如此，将若之何？太祖姊方在廚，引面杖逐太祖，擊之曰：大丈夫臨犬事，可否當自泱胸懷，乃來家間恐怖，婦女何為？ 太祖之自陳橋還也，太夫人杜氏方設齋于定力院，聞變，王夫人懼，杜太夫人曰：吾兒乎！生奇異，人皆言當極貴，何憂也？言笑自若。
是日，太祖即位，契丹、北漢兵皆退。
京都中下之戶，不重生男，每生女，則愛護如捧璧擎珠。
甫長成，則随其姿質，教以藝業，用備士大夫采拾娛侍，名目不一。
有所謂身邊人、本事人、供過人、針線人、堂前人、劇雜人、拆洗人、琴童、棋童、廚娘等級，截乎不紊。
就中廚娘最為下色，然非極富貴家不可用。
餘以寶祐丁已參阃寓江陵，嘗聞時官中有舉其族人置廚娘事，首末甚悉，謾書之以發一笑。
其婺人名某者，奮身寒素，巳曆二倅一守，然受用澹治，不改儒家之風。
偶奉祠居裡，便嬖不足使令，飲馔且大粗率。
守念昔留某官處，晚膳出京都，廚娘調美極可口。
适有便介如京，謾作承受人書，托以物色費，不屑較。
未幾，承受人複書曰：得之矣。
其人年可二十餘，近回自府第，有容藝，能筭能書，旦夕遣以詣直。
不旬月果至。
初憩五裡頭時，遣腳夫先申狀來，乃其親筆也。
字畫端楷，曆叙慶幸，即曰：伏事左右，末乞以四轎接取，庶成體。
面辭甚委曲，殆非庸碌女子所可及。
守一見，為之破顔。
及入門，容止循雅，紅裙翠裳，參視左右，乃退。
守大過所望。
少選，親朋皆議舉杯為賀廚娘。
廚娘遽至，使廚請曰：未可展會。
明日且是常食五杯五分。
廚娘請食品菜品資次，出書以示之。
食品第一為羊頭佥，菜品第一為蔥齑，餘皆易辨者。
廚娘謹奉旨教，舉筆硯具物料，内羊頭佥五分，各用羊頭十個，蔥韭五牒，合用蔥五斤，他物稱是。
守固疑其妄，然未欲遽示以儉鄙，姑從之，而密觇其所用。
翊旦，廚師告物料齊，廚娘發行奁，取蝸铫盂勺湯盤之屬，令小婢
安排諸院接行廊，水檻周回十裡強。
青錦地衣紅繡毯，盡鋪龍腦郁金香。
夾城門與内門通，朝罷巡遊到苑中。
每日中官祗侯處，滿堤紅豔立春風。
廚船進食簇時新，侍坐無非列近臣。
日午殿頭宣索脍，隔花催喚打魚人。
立春日進内園花，紅蕊輕輕嫩淺霞。
跪到玉階猶帶露，一時宣賜與宮娃。
三面宮城近夾牆，苑中池水白茫茫。
亦從獅子門前入，旋見亭台繞岸傍。
離宮别院繞宮城。
金闆輕敲合鳳笙。
夜夜月明花樹底，傍池長有按歌聲。
禦制新翻曲子成，六宮絻唱未知名。
盡将觱栗來抄譜，先按君王玉笛聲，旋移紅樹一青笞，宣使龍池再鑿開。
展得緣波寬似海，水心樓殿勝蓬菜。
太虛高閣淩波殿，背倚城牆面浸池。
諸院各分娘子位，羊車到處不教知。
修儀承寵往龍池，掃地焚香日午時。
等候大家來，院裡。
有教鹦鹉念宮詩。
才人出入每相随，筆硯将來繞曲池。
張向彩箋書大字，忽防禦制寫新詩。
六宮官職總新除，宮女安排入。
畫圖二十四司分六局，禦前頻見錯相呼。
春風一面晚妝成，偷折花枝傍水行。
卻被内監遙觑見，故将紅豆打黃莺。
梨園弟子簇池頭，小樂攜。
來侯燕遊。
旋把銀笙先按拍，海棠花下合梁州。
殿前排燕賞，花開。
宮女侵晨探幾回。
斜望花開遙舉袖，傳聲先喚近臣來。
小毬塲近曲池頭，宣喚勳臣試打毬。
先向畫廓排禦幄，管弦聲動立浮油。
供奉頭籌不敢争，上棚專喚近臣名。
内人酌酒才宣賜，馬上齊呼萬歲聲。
殿前宮女總纖腰，初學乘騎怯又嬌。
上得馬來才似走，幾回抛鞚抱鞍橋。
自教宮娥學打毬，玉鞍初跨柳腰柔。
上棚知是官家認，遍遍長嬴第二籌。
翔鸾閣外夕陽天，樹影花光水接連。
望見内家來往處，水門斜過罨樓船。
内人追逐采蓮時，驚起沙鷗兩岸飛。
蘭棹把來齊柏水，并船相間濕羅衣。
新秋女伴各相逢，罨畫船飛别浦中。
旋折荷花伴歌舞，夕陽斜照滿衣紅。
月頭支給買花錢，滿殿宮娥盡十千。
遇著唱名多不應，含羞急過禦床前。
周恭帝幼沖，軍政多決于韓通。
通愚凄太祖英武有度量，多智略，屢立戰功，由是将士皆愛服歸心焉。
及将北征京師，民間??言出軍之曰，當立點檢為天子。
富室或挈家逃匿于外州，獨宮中不之知。
太祖懼，蜜以告家人曰：外間詾讻如此，将若之何？太祖姊方在廚，引面杖逐太祖，擊之曰：大丈夫臨犬事，可否當自泱胸懷，乃來家間恐怖，婦女何為？ 太祖之自陳橋還也，太夫人杜氏方設齋于定力院，聞變，王夫人懼，杜太夫人曰：吾兒乎！生奇異，人皆言當極貴，何憂也？言笑自若。
是日，太祖即位，契丹、北漢兵皆退。
京都中下之戶，不重生男，每生女，則愛護如捧璧擎珠。
甫長成，則随其姿質，教以藝業，用備士大夫采拾娛侍，名目不一。
有所謂身邊人、本事人、供過人、針線人、堂前人、劇雜人、拆洗人、琴童、棋童、廚娘等級，截乎不紊。
就中廚娘最為下色，然非極富貴家不可用。
餘以寶祐丁已參阃寓江陵，嘗聞時官中有舉其族人置廚娘事，首末甚悉，謾書之以發一笑。
其婺人名某者，奮身寒素，巳曆二倅一守，然受用澹治，不改儒家之風。
偶奉祠居裡，便嬖不足使令，飲馔且大粗率。
守念昔留某官處，晚膳出京都，廚娘調美極可口。
适有便介如京，謾作承受人書，托以物色費，不屑較。
未幾，承受人複書曰：得之矣。
其人年可二十餘，近回自府第，有容藝，能筭能書，旦夕遣以詣直。
不旬月果至。
初憩五裡頭時，遣腳夫先申狀來，乃其親筆也。
字畫端楷，曆叙慶幸，即曰：伏事左右，末乞以四轎接取，庶成體。
面辭甚委曲，殆非庸碌女子所可及。
守一見，為之破顔。
及入門，容止循雅，紅裙翠裳，參視左右，乃退。
守大過所望。
少選，親朋皆議舉杯為賀廚娘。
廚娘遽至，使廚請曰：未可展會。
明日且是常食五杯五分。
廚娘請食品菜品資次，出書以示之。
食品第一為羊頭佥，菜品第一為蔥齑，餘皆易辨者。
廚娘謹奉旨教，舉筆硯具物料，内羊頭佥五分，各用羊頭十個，蔥韭五牒，合用蔥五斤，他物稱是。
守固疑其妄，然未欲遽示以儉鄙，姑從之，而密觇其所用。
翊旦，廚師告物料齊，廚娘發行奁，取蝸铫盂勺湯盤之屬，令小婢