茄胙、茄鲞
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胙’，他年可修改或加注。
諸本之作‘茄鲞’者，其制法與有正本不同，自成一系列。
‘鲞’為俗字，正作‘鲞’，并音想，改與不改，似亦無關作意，情形尤簡單。
其實不盡然。
“ｚｈǎ＠⑧”如改“鲞”，筆畫似相差無幾，卻與“鲞”字隻多了一捺。
茄鲞（ｚｈǎ＠⑧、胙）通行于西南半壁，而茄鲞之稱，《紅樓》以外無聞焉。
“鲞”是否“ｚｈǎ＠⑧”之誤呢？丁君此書正是這樣提出的。
是文字、意義的差别，而非字體之異寫。
據《字畫》： ｚｈǎ＠⑧，從差省，側下切，音ｚｈǎ＠⑧。
藏魚，鲞，從食省，息兩切，音想，幹魚臘。
（注ｚｈǎ＠⑧ｚｈǎ＠⑧，古今字，ｚｈǎ＠⑧見說文。
鲞有想吃味美之意，音兼義） “ｚｈǎ＠⑧”、“鲞”形近音異，久藏幹臘義亦相近，而古今異制，南北異稱，今不能詳，但總是兩字耳。
從本書言之，茄鲞、茄胙名稱制法不同，原各成系列。
但有正亦是脂本，雖不着脂硯之名，何以與其他脂本不同，似是一問題。
以“ｚｈǎ＠⑧”校“鲞”，有溝通二者意，此即丁君“一字異體”之說，也就是說應以“茄ｚｈǎ＠⑧”為正。
作者本意何在？ 首先從一般通行本看，“鲞”是否錯字？鲞魚是現在的普通食品。
以把茄子做得鮮美而耐久藏，謂之茄鲞，名義亦相當，卻皆似出于空想，不如作茄胙的近乎事實，而于小說為無礙，已見前文。
如作者當時想的名字是“茄ｚｈǎ＠⑧，應當寫什麼字呢？總是“ｚｈǎ＠⑧”之類，怕不會寫這古體；既然““ｚｈǎ＠⑧”自不會一錯成“ｚｈǎ＠⑧”再誤為“鲞”了，再退一步，即使改“ｚｈǎ＠⑧”再誤成“鲞”，欲結合有正與他脂本，恐仍無益，因其下文的制造各具一格，上雖通連，而下歧出如故也。
若同是脂本系統，何以有兩種格式，自是原作稿本的不同，且有關于《紅樓夢》二元或多元的性質，茲不具論。
前校是書，用有正戚序本作底子，我當時不大滿意，想用庚辰本而條件不夠（庚辰本隻有照片，字迹甚小，亦不便抄寫）。
現在看來，有正本非無佳處，“茄胙”之勝于“茄鲞”便是一例。
餘年齒衰暮，無緣溫尋前書，同校者久歸黃土，不能再勘切磋，殊可惜也。
七九年五一前夕 七九年六月九日口占 贊曰：以世法讀《紅樓夢》，則不知《紅樓夢》；以《紅樓夢》觀世法，則知世法。
七九年五一前夕＊ 字庫未存字注釋： ＠①原字為山加而，上下結構 ＠②原字為讠加壽，左右結構 ＠③原字為扌加於，左右結構 ＠④原字為忄加兄，左右結構 ＠⑤原字為昆加鳥，左右結構 ＠⑥原字為卓加戈，左右結構 ＠⑦原字為钅加錄，左右結構 ＠⑧原字為魚加乍，左右結構出處：《文教資料》（1995.04-05.）
諸本之作‘茄鲞’者，其制法與有正本不同，自成一系列。
‘鲞’為俗字，正作‘鲞’，并音想，改與不改，似亦無關作意，情形尤簡單。
其實不盡然。
“ｚｈǎ＠⑧”如改“鲞”，筆畫似相差無幾，卻與“鲞”字隻多了一捺。
茄鲞（ｚｈǎ＠⑧、胙）通行于西南半壁，而茄鲞之稱，《紅樓》以外無聞焉。
“鲞”是否“ｚｈǎ＠⑧”之誤呢？丁君此書正是這樣提出的。
是文字、意義的差别，而非字體之異寫。
據《字畫》： ｚｈǎ＠⑧，從差省，側下切，音ｚｈǎ＠⑧。
藏魚，鲞，從食省，息兩切，音想，幹魚臘。
（注ｚｈǎ＠⑧ｚｈǎ＠⑧，古今字，ｚｈǎ＠⑧見說文。
鲞有想吃味美之意，音兼義） “ｚｈǎ＠⑧”、“鲞”形近音異，久藏幹臘義亦相近，而古今異制，南北異稱，今不能詳，但總是兩字耳。
從本書言之，茄鲞、茄胙名稱制法不同，原各成系列。
但有正亦是脂本，雖不着脂硯之名，何以與其他脂本不同，似是一問題。
以“ｚｈǎ＠⑧”校“鲞”，有溝通二者意，此即丁君“一字異體”之說，也就是說應以“茄ｚｈǎ＠⑧”為正。
作者本意何在？ 首先從一般通行本看，“鲞”是否錯字？鲞魚是現在的普通食品。
以把茄子做得鮮美而耐久藏，謂之茄鲞，名義亦相當，卻皆似出于空想，不如作茄胙的近乎事實，而于小說為無礙，已見前文。
如作者當時想的名字是“茄ｚｈǎ＠⑧，應當寫什麼字呢？總是“ｚｈǎ＠⑧”之類，怕不會寫這古體；既然““ｚｈǎ＠⑧”自不會一錯成“ｚｈǎ＠⑧”再誤為“鲞”了，再退一步，即使改“ｚｈǎ＠⑧”再誤成“鲞”，欲結合有正與他脂本，恐仍無益，因其下文的制造各具一格，上雖通連，而下歧出如故也。
若同是脂本系統，何以有兩種格式，自是原作稿本的不同，且有關于《紅樓夢》二元或多元的性質，茲不具論。
前校是書，用有正戚序本作底子，我當時不大滿意，想用庚辰本而條件不夠（庚辰本隻有照片，字迹甚小，亦不便抄寫）。
現在看來，有正本非無佳處，“茄胙”之勝于“茄鲞”便是一例。
餘年齒衰暮，無緣溫尋前書，同校者久歸黃土，不能再勘切磋，殊可惜也。
七九年五一前夕 七九年六月九日口占 贊曰：以世法讀《紅樓夢》，則不知《紅樓夢》；以《紅樓夢》觀世法，則知世法。
七九年五一前夕＊ 字庫未存字注釋： ＠①原字為山加而，上下結構 ＠②原字為讠加壽，左右結構 ＠③原字為扌加於，左右結構 ＠④原字為忄加兄，左右結構 ＠⑤原字為昆加鳥，左右結構 ＠⑥原字為卓加戈，左右結構 ＠⑦原字為钅加錄，左右結構 ＠⑧原字為魚加乍，左右結構出處：《文教資料》（1995.04-05.）