饕餮姻緣
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“我擡起頭，看到了她的眼色。
她收斂笑容，冷冷地、心懷戒意地瞥了我一眼。
接着，我哈哈大笑，并且躺在地上，以便笑得更舒暢些。
我覺得太逗趣了。
出于天性和親切，我是個喜歡大笑的人，這時我盡情笑了。
等我恢複過來時，瑪米背朝我坐着，一副凜然不可侵犯的樣子。
“‘别生氣，瑪米，’我說，‘我實在控制不住。
你的頭發梳成那種樣子太逗笑啦。
你自己能看到就好啦！’ “‘你不必說假話了，先生。
’瑪米冷靜而有自知之明地說。
‘我的頭發梳得沒錯兒。
我知道你在笑什麼。
喂，傑夫，你瞧外面。
’她打住話頭，從木闆的罅隙裡 望出去。
我打開小木窗，往外一看。
整個河床泛濫了，房子所在的小山崗成了一個島嶼，孤立在一條百來碼寬，湍急的黃水河中。
瓢潑大雨還是下個不停。
我們毫無 辦法，隻能呆在那裡，等鴿子銜橄榄枝來①。
①《聖經》故事，大洪水四十天後，挪亞在方舟裡放出鴿子，鴿子銜回一枝橄榄枝，表示洪水已退。
“我不得不承認，當天的談話和消遣都索然無味。
我知道瑪米又對事物過于堅持片面的看法了，但是我沒法使她改變。
拿我自己來說，我一心隻想吃東西。
我産生 了肉丁烤菜和火腿的幻覺，一直問自己說：‘你打算吃什麼，傑夫？——等侍者來的時候，你準備點什麼菜，老弟？’我心裡在菜單子上挑選各式各樣好吃的東西， 想象它們給端上來時的情景。
我猜想，肚子餓透了的人都是這樣做的。
他們的思想除了放在食物上之外，不可能集中在别的地方。
那說明，擺着缺胳膊斷腿的五味瓶 架和冒牌的伍斯特辣醬油、用餐布掩蓋咖啡污迹的小餐桌，畢竟是頭等大事，人的永生或者國與國的和平問題都在其次。
“我坐着沉思冥想， 同自己争論得相當激烈：我究竟要蘑菇配牛排呢，還是克裡奧耳式牛排。
瑪米坐在另一個座墊上，手托着腦袋，也在想心思。
‘土豆要油炸的，’我在心裡說，‘肉 丁烤菜要煎得黃些，旁邊再煎九個荷包蛋。
’我在口袋裡仔細摸索，試試能不能找到一顆遺忘在裡面的花生米或者一兩顆爆玉米花。
“夜晚又 來了，河水繼續上漲，雨不住地下着。
我看看瑪米，注意到她臉上帶着姑娘們走過冰淇淋店時的絕望神情②。
我知道那可憐的姑娘也餓了——她這輩子恐怕還是頭一 回呢。
她的眼色顯得心事重重。
女人們隻有在錯過一頓飯，或者覺得裙子沒有束好，要墜下來的時候，才有這種眼色。
②指姑娘們又想吃冰淇淋，又怕吃了發胖。
“第二天晚上十一點左右，我們還是悶悶地坐在那所象失事船隻一樣的小屋裡。
我盡力把自己的念頭從食物上拉開，可是還沒有把它拴在别的地方，它又猛撲回 來。
凡是我聽到過的好吃的東西，我全想到了。
我追溯到童年時代，想起我最喜歡、最珍視的熱軟餅蘸玉米燉鹹肉鹵汁。
接着，我一年年地往後推想，回味着蘸鹽巴 的青蘋果，槭糖烙餅，玉米粥，弗吉尼亞老式炸雞，玉米棒子，小排骨和甜薯餡餅，最後是喬治亞式的什錦砂鍋，那是好吃東西中的頭兒腦兒，因為它包羅萬象。
“有人說，落水的人将要溺死時，會看到他一生的經曆在眼前重演一遍。
好吧，一個人挨餓時，卻看到他生平吃過的每一樣東西都象幽靈似的浮現出來，并且還能 憑空想象，創造出能叫廚師走紅的新菜。
如果有誰能收集餓死的人的遺言，雖然要做一番細緻的分析工作才能發現他的思緒，但是可以根據這些材料彙編成一本暢銷 幾百萬冊的食譜。
“我猜想，我一定在吃食問題上想昏了頭，因為我突然不由自主地對想象中的侍者高聲喊道：‘肉排要厚，煎得嫩一點，加法式炸土豆，炒六個蛋攤在烤面包上。
’ “瑪米飛快地扭過頭來，她眼睛閃閃發亮，突然笑了。
“‘我的肉排要煎得适中，’她連珠似地說下去，‘還要肉汁菜絲湯，三隻煎得嫩一點的蛋。
一杯咖啡，麥片餅要煎得黃一些，每樣都來雙份。
啊，傑夫，那有多好啊！我再要半隻炸雞，一點咖喱雞飯，牛奶蛋凍加冰淇淋，還有——’ “‘慢着，’我搶着說，‘别忘了雞肝餡餅，嫩煎腰子配烤面包，烤羊肉和——’ “‘哦，’瑪米興奮地插嘴說，‘加上薄荷醬，火雞色拉，菜肉卷，木莓果醬小烘餅和——’ “‘點下去呀。
’我說。
‘趕快點炸南瓜，熱玉米餅配甜牛奶，别忘了蘋果布丁和甜奶油汁，還有懸鈎子果餡餅——’ “是啊，我們把那種飯店裡的應答搞了十分鐘。
我們在飲食問題的枝節上前前後後、上上下下全摸索遍了。
瑪米帶頭領先，因為她熟悉飯店的情況，她點出的菜名使我饞涎欲滴。
照當時的氣氛看來，瑪米仿佛要同食物言歸于好了。
她仿佛不象以前那樣鄙薄那門可憎的飲食學了。
“第三天早晨，我們發現洪水退了。
我套好馬，我們拖泥帶水地駛了出去，擔了一點風險，終于找到了正路。
我們先前隻走岔了幾英裡路。
兩小時後，我們到達了 俄克拉何馬市。
我們首先注意到的是一家飯館的大招牌，便急忙趕去。
我同瑪米坐一張桌子，中間擺着刀叉盤碟。
她非但沒有奚落的神氣，反而帶着饑餓和甜蜜的笑 容。
“那家飯館開張不久，備貨充足。
我從菜單上點了一大堆菜，弄得侍者一再看外面的馬車，以為還有多少人沒下來呢。
“我們坐着，點的菜一道道地端了上來。
那些東西足夠十來個人吃的，可是我們覺得我們的胃口足能抵上十來個人。
我瞅着桌子對面的瑪米，不禁笑了，因為我還 記着以前的事。
瑪米望着桌子，正象一個孩子望着他生平初次得到的轉柄表。
接着，她直勾勾地看着我，眼裡噙着兩顆大淚珠。
侍者已經走開去端菜了。
“‘傑夫，’她脈脈含情地說，‘我以前是個傻姑娘。
我總是從錯誤的角度來看問題。
我以前從沒有這種想法。
男人們每天都是這樣餓，可不是嗎？他們長得又大 又結實，承擔着世上的艱難，他們吃東西，并不是為了刁難飯館裡傻氣的女侍者，對嗎，傑夫？你曾經提過——就是，你向我——你要我——呃，傑夫，假如你仍舊 有這種意思——我很高興，并且願意永遠和你面對面地同坐在一張桌子上。
現在，趕快替我弄點吃的吧。
’ “所以，我已經說過，女人需要偶 爾換換她們的觀點。
日子一久，同樣的東西會使她們膩煩——飯桌、洗衣盆、縫紉機，都是這樣。
總要給她們一點變化——一點旅行和休息，摻雜在家務煩惱中的一 點兒戲，吵架之後的一點安撫，一點搗亂和激惹——那麼一來，玩這場把戲的人就皆大歡喜了。
”
她收斂笑容，冷冷地、心懷戒意地瞥了我一眼。
接着，我哈哈大笑，并且躺在地上，以便笑得更舒暢些。
我覺得太逗趣了。
出于天性和親切，我是個喜歡大笑的人，這時我盡情笑了。
等我恢複過來時，瑪米背朝我坐着，一副凜然不可侵犯的樣子。
“‘别生氣，瑪米，’我說，‘我實在控制不住。
你的頭發梳成那種樣子太逗笑啦。
你自己能看到就好啦！’ “‘你不必說假話了，先生。
’瑪米冷靜而有自知之明地說。
‘我的頭發梳得沒錯兒。
我知道你在笑什麼。
喂，傑夫，你瞧外面。
’她打住話頭，從木闆的罅隙裡 望出去。
我打開小木窗，往外一看。
整個河床泛濫了，房子所在的小山崗成了一個島嶼，孤立在一條百來碼寬，湍急的黃水河中。
瓢潑大雨還是下個不停。
我們毫無 辦法，隻能呆在那裡，等鴿子銜橄榄枝來①。
①《聖經》故事，大洪水四十天後，挪亞在方舟裡放出鴿子，鴿子銜回一枝橄榄枝，表示洪水已退。
“我不得不承認，當天的談話和消遣都索然無味。
我知道瑪米又對事物過于堅持片面的看法了，但是我沒法使她改變。
拿我自己來說，我一心隻想吃東西。
我産生 了肉丁烤菜和火腿的幻覺，一直問自己說：‘你打算吃什麼，傑夫？——等侍者來的時候，你準備點什麼菜，老弟？’我心裡在菜單子上挑選各式各樣好吃的東西， 想象它們給端上來時的情景。
我猜想，肚子餓透了的人都是這樣做的。
他們的思想除了放在食物上之外，不可能集中在别的地方。
那說明，擺着缺胳膊斷腿的五味瓶 架和冒牌的伍斯特辣醬油、用餐布掩蓋咖啡污迹的小餐桌，畢竟是頭等大事，人的永生或者國與國的和平問題都在其次。
“我坐着沉思冥想， 同自己争論得相當激烈：我究竟要蘑菇配牛排呢，還是克裡奧耳式牛排。
瑪米坐在另一個座墊上，手托着腦袋，也在想心思。
‘土豆要油炸的，’我在心裡說，‘肉 丁烤菜要煎得黃些，旁邊再煎九個荷包蛋。
’我在口袋裡仔細摸索，試試能不能找到一顆遺忘在裡面的花生米或者一兩顆爆玉米花。
“夜晚又 來了，河水繼續上漲，雨不住地下着。
我看看瑪米，注意到她臉上帶着姑娘們走過冰淇淋店時的絕望神情②。
我知道那可憐的姑娘也餓了——她這輩子恐怕還是頭一 回呢。
她的眼色顯得心事重重。
女人們隻有在錯過一頓飯，或者覺得裙子沒有束好，要墜下來的時候，才有這種眼色。
②指姑娘們又想吃冰淇淋，又怕吃了發胖。
“第二天晚上十一點左右，我們還是悶悶地坐在那所象失事船隻一樣的小屋裡。
我盡力把自己的念頭從食物上拉開，可是還沒有把它拴在别的地方，它又猛撲回 來。
凡是我聽到過的好吃的東西，我全想到了。
我追溯到童年時代，想起我最喜歡、最珍視的熱軟餅蘸玉米燉鹹肉鹵汁。
接着，我一年年地往後推想，回味着蘸鹽巴 的青蘋果，槭糖烙餅，玉米粥，弗吉尼亞老式炸雞，玉米棒子，小排骨和甜薯餡餅，最後是喬治亞式的什錦砂鍋，那是好吃東西中的頭兒腦兒，因為它包羅萬象。
“有人說，落水的人将要溺死時，會看到他一生的經曆在眼前重演一遍。
好吧，一個人挨餓時，卻看到他生平吃過的每一樣東西都象幽靈似的浮現出來，并且還能 憑空想象，創造出能叫廚師走紅的新菜。
如果有誰能收集餓死的人的遺言，雖然要做一番細緻的分析工作才能發現他的思緒，但是可以根據這些材料彙編成一本暢銷 幾百萬冊的食譜。
“我猜想，我一定在吃食問題上想昏了頭，因為我突然不由自主地對想象中的侍者高聲喊道：‘肉排要厚，煎得嫩一點，加法式炸土豆，炒六個蛋攤在烤面包上。
’ “瑪米飛快地扭過頭來，她眼睛閃閃發亮，突然笑了。
“‘我的肉排要煎得适中，’她連珠似地說下去，‘還要肉汁菜絲湯，三隻煎得嫩一點的蛋。
一杯咖啡，麥片餅要煎得黃一些，每樣都來雙份。
啊，傑夫，那有多好啊！我再要半隻炸雞，一點咖喱雞飯，牛奶蛋凍加冰淇淋，還有——’ “‘慢着，’我搶着說，‘别忘了雞肝餡餅，嫩煎腰子配烤面包，烤羊肉和——’ “‘哦，’瑪米興奮地插嘴說，‘加上薄荷醬，火雞色拉，菜肉卷，木莓果醬小烘餅和——’ “‘點下去呀。
’我說。
‘趕快點炸南瓜，熱玉米餅配甜牛奶，别忘了蘋果布丁和甜奶油汁，還有懸鈎子果餡餅——’ “是啊，我們把那種飯店裡的應答搞了十分鐘。
我們在飲食問題的枝節上前前後後、上上下下全摸索遍了。
瑪米帶頭領先，因為她熟悉飯店的情況，她點出的菜名使我饞涎欲滴。
照當時的氣氛看來，瑪米仿佛要同食物言歸于好了。
她仿佛不象以前那樣鄙薄那門可憎的飲食學了。
“第三天早晨，我們發現洪水退了。
我套好馬，我們拖泥帶水地駛了出去，擔了一點風險，終于找到了正路。
我們先前隻走岔了幾英裡路。
兩小時後，我們到達了 俄克拉何馬市。
我們首先注意到的是一家飯館的大招牌，便急忙趕去。
我同瑪米坐一張桌子，中間擺着刀叉盤碟。
她非但沒有奚落的神氣，反而帶着饑餓和甜蜜的笑 容。
“那家飯館開張不久，備貨充足。
我從菜單上點了一大堆菜，弄得侍者一再看外面的馬車，以為還有多少人沒下來呢。
“我們坐着，點的菜一道道地端了上來。
那些東西足夠十來個人吃的，可是我們覺得我們的胃口足能抵上十來個人。
我瞅着桌子對面的瑪米，不禁笑了，因為我還 記着以前的事。
瑪米望着桌子，正象一個孩子望着他生平初次得到的轉柄表。
接着，她直勾勾地看着我，眼裡噙着兩顆大淚珠。
侍者已經走開去端菜了。
“‘傑夫，’她脈脈含情地說，‘我以前是個傻姑娘。
我總是從錯誤的角度來看問題。
我以前從沒有這種想法。
男人們每天都是這樣餓，可不是嗎？他們長得又大 又結實，承擔着世上的艱難，他們吃東西，并不是為了刁難飯館裡傻氣的女侍者，對嗎，傑夫？你曾經提過——就是，你向我——你要我——呃，傑夫，假如你仍舊 有這種意思——我很高興，并且願意永遠和你面對面地同坐在一張桌子上。
現在，趕快替我弄點吃的吧。
’ “所以，我已經說過，女人需要偶 爾換換她們的觀點。
日子一久，同樣的東西會使她們膩煩——飯桌、洗衣盆、縫紉機，都是這樣。
總要給她們一點變化——一點旅行和休息，摻雜在家務煩惱中的一 點兒戲，吵架之後的一點安撫，一點搗亂和激惹——那麼一來，玩這場把戲的人就皆大歡喜了。
”