鏡花緣 第六十一回 小才女亭内品茶 老總兵園中留客
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話說衆小姐來到綠香亭，都在亭内坐下。
蔡蘭芳道：“這‘綠香’二字不獨别緻，而且極傳此地之神，這定是紫瓊姐姐大筆了。
”燕紫瓊指著姜麗樓、張鳳雛道：“名字是麗樓姐姐起的，卻是鳳雛姐姐寫的，并且如今連這花園也就叫做綠香園了。
”崔小莺道：“原來是鳳雛、麗樓二位姐姐手筆，妹子有句批語，叫做‘寫做俱佳’。
”麗樓道： “這是妹子亂道，尚求姐姐改正。
”鳳雛道：“妹子自知寫的不好，虧得名字起的雅，把字的壞處也就遮掩了。
” 登時那些丫壞仆婦都在亭外紛紛忙亂：也有汲水的，也有扇爐的，也有采茶的，也有洗杯的。
不多時，将茶烹了上來。
衆人各取一杯，隻見其色比嫩蔥還綠，甚覺愛人； 及至入口，真是清香沁脾，與平時所吃迥不相同。
個個稱贊不絕。
婉如笑道：“姐姐既有如此好茶，為何昨日并不見賜，卻要遲到今日？豈不令人恨相吃之晚麼？”小春道： “昨日我們初與紫瓊姐姐會面，婉如姐姐曾言惟恨相見之晚，今日品了這茶，又言惟恨相吃之晚，婉如姐姐原來是世間一個恨人，處處不離恨字。
”閨臣道：“适才這茶，不獨茶葉清香，水亦極其甘美，那知紫瓊姐姐素日卻享這等清福。
”紫瓊道：“妹子平素從不吃茶，這些茶樹都是家父自幼種的。
家父一生一無所好，就隻喜茶。
因近時茶葉每每有假，故不惜重費，于各處購求佳種；如巴川峽山大樹，亦必贊力盤駁而來。
誰知茶樹不喜移種，縱移千株，從無一活；所以古人結婚有‘下茶’之說，蓋取其不可移植之義。
當日并不留神，所來移一株，死一株，才知是這緣故。
如今園中惟序十餘株，還是家父從前于閩、浙、江南等處覓來上等茶子栽種活的，種類不一，故樹有大小不等。
家父著有《茶誡》兩卷，言之最詳，将來發刻，自然都要奉贈。
” 紅紅道：“妹子記得六經無茶字，外國此物更少，故名目多有不知。
令尊伯伯既有著作，姐姐自必深知，何不道其一二，使妹子得其大略呢？”紫瓊道：“茶即古‘荼’字，就是《爾雅》‘茶苦-’的‘荼’字。
《詩經》此字雖多，并非茶類。
至荼轉茶音，顔師古謂漢時已有此音，後人因茶有兩音，放缺一筆為茶，多一筆為荼，其實一字。
據妹子愚見：直以‘古音讀荼、今音讀茶’最為簡截。
至于茶之名目：郭璞言早采為茶，晚采為茗；《荼經》有一茶、二-、三-、四茗、五-之稱；今都叫做茶，與古不同。
若以其性而論：除明目止谒之外，一無好處。
《本草》言：常食去人脂，令人瘦。
倘嗜茶太過，莫不百病叢生。
家父所著《茶誡》，亦是勸人少飲為貴；并且常戒妹子雲： ‘多飲不如少飲，少飲不如不飲。
況近來真茶漸少，假茶日多；即使真茶，苦貪飲無度，早晚不離，到了後來，未有不元氣暗損，精血漸消；或成痰飲，或成痞脹，或成瘘痹； 或成疝瘕；馀如成洞瀉，成嘔逆，以及腹痛、黃瘦種種内傷，皆茶之為害，而人不知。
雖病不悔。
上古之人多壽，近世壽不長者，皆因茶酒之類日日克伐，潛傷暗損，以緻壽亦随之消磨。
’此千古不易之論，指破迷團不小。
無如那些喜茶好酒之人，一聞此言，無不強詞奪理，百般批評，并且啞然失笑。
習俗移人，相沿已久，縱說破舌尖，誰肯輕信。
即如家父《茶誡》雲：‘除滞消壅，一時之快雖佳；傷精敗血，終身之害斯大。
獲益則功歸茶力，贻患則不為茶災。
’豈非福近易知，禍遠難見麼？總之：除煩去膩，世固不可無茶；若嗜好無忌，暗中損人不少。
因而家父又比之為‘毒橄榄’。
蓋橄榄初食味頗苦澀，久之方回甘昧；茶初食不覺其害，久後方受其殃，因此謂之‘毒橄榄’。
” 亭亭道：“此物既與人無益，為何令尊伯伯卻又栽這許多？豈非明知故犯麼？”紫瓊道：“家父向來以此為命，時不離口，所以種他。
近日雖知其害，無如受病已深，業已成癖，稍有間斷，其病更兇；自知悔之已晚，補救無及，因此特将其害著成一書，以戒後人。
恰好此書去年方才脫稿，腹中忽然嘔出一物，狀如牛脾，有眼有口；以茶澆之，張口痛飲，飲至五碗，其腹乃滿，若勉強再澆，茶即從口
蔡蘭芳道：“這‘綠香’二字不獨别緻，而且極傳此地之神，這定是紫瓊姐姐大筆了。
”燕紫瓊指著姜麗樓、張鳳雛道：“名字是麗樓姐姐起的，卻是鳳雛姐姐寫的，并且如今連這花園也就叫做綠香園了。
”崔小莺道：“原來是鳳雛、麗樓二位姐姐手筆，妹子有句批語，叫做‘寫做俱佳’。
”麗樓道： “這是妹子亂道，尚求姐姐改正。
”鳳雛道：“妹子自知寫的不好，虧得名字起的雅，把字的壞處也就遮掩了。
” 登時那些丫壞仆婦都在亭外紛紛忙亂：也有汲水的，也有扇爐的，也有采茶的，也有洗杯的。
不多時，将茶烹了上來。
衆人各取一杯，隻見其色比嫩蔥還綠，甚覺愛人； 及至入口，真是清香沁脾，與平時所吃迥不相同。
個個稱贊不絕。
婉如笑道：“姐姐既有如此好茶，為何昨日并不見賜，卻要遲到今日？豈不令人恨相吃之晚麼？”小春道： “昨日我們初與紫瓊姐姐會面，婉如姐姐曾言惟恨相見之晚，今日品了這茶，又言惟恨相吃之晚，婉如姐姐原來是世間一個恨人，處處不離恨字。
”閨臣道：“适才這茶，不獨茶葉清香，水亦極其甘美，那知紫瓊姐姐素日卻享這等清福。
”紫瓊道：“妹子平素從不吃茶，這些茶樹都是家父自幼種的。
家父一生一無所好，就隻喜茶。
因近時茶葉每每有假，故不惜重費，于各處購求佳種；如巴川峽山大樹，亦必贊力盤駁而來。
誰知茶樹不喜移種，縱移千株，從無一活；所以古人結婚有‘下茶’之說，蓋取其不可移植之義。
當日并不留神，所來移一株，死一株，才知是這緣故。
如今園中惟序十餘株，還是家父從前于閩、浙、江南等處覓來上等茶子栽種活的，種類不一，故樹有大小不等。
家父著有《茶誡》兩卷，言之最詳，将來發刻，自然都要奉贈。
” 紅紅道：“妹子記得六經無茶字，外國此物更少，故名目多有不知。
令尊伯伯既有著作，姐姐自必深知，何不道其一二，使妹子得其大略呢？”紫瓊道：“茶即古‘荼’字，就是《爾雅》‘茶苦-’的‘荼’字。
《詩經》此字雖多，并非茶類。
至荼轉茶音，顔師古謂漢時已有此音，後人因茶有兩音，放缺一筆為茶，多一筆為荼，其實一字。
據妹子愚見：直以‘古音讀荼、今音讀茶’最為簡截。
至于茶之名目：郭璞言早采為茶，晚采為茗；《荼經》有一茶、二-、三-、四茗、五-之稱；今都叫做茶，與古不同。
若以其性而論：除明目止谒之外，一無好處。
《本草》言：常食去人脂，令人瘦。
倘嗜茶太過，莫不百病叢生。
家父所著《茶誡》，亦是勸人少飲為貴；并且常戒妹子雲： ‘多飲不如少飲，少飲不如不飲。
況近來真茶漸少，假茶日多；即使真茶，苦貪飲無度，早晚不離，到了後來，未有不元氣暗損，精血漸消；或成痰飲，或成痞脹，或成瘘痹； 或成疝瘕；馀如成洞瀉，成嘔逆，以及腹痛、黃瘦種種内傷，皆茶之為害，而人不知。
雖病不悔。
上古之人多壽，近世壽不長者，皆因茶酒之類日日克伐，潛傷暗損，以緻壽亦随之消磨。
’此千古不易之論，指破迷團不小。
無如那些喜茶好酒之人，一聞此言，無不強詞奪理，百般批評，并且啞然失笑。
習俗移人，相沿已久，縱說破舌尖，誰肯輕信。
即如家父《茶誡》雲：‘除滞消壅，一時之快雖佳；傷精敗血，終身之害斯大。
獲益則功歸茶力，贻患則不為茶災。
’豈非福近易知，禍遠難見麼？總之：除煩去膩，世固不可無茶；若嗜好無忌，暗中損人不少。
因而家父又比之為‘毒橄榄’。
蓋橄榄初食味頗苦澀，久之方回甘昧；茶初食不覺其害，久後方受其殃，因此謂之‘毒橄榄’。
” 亭亭道：“此物既與人無益，為何令尊伯伯卻又栽這許多？豈非明知故犯麼？”紫瓊道：“家父向來以此為命，時不離口，所以種他。
近日雖知其害，無如受病已深，業已成癖，稍有間斷，其病更兇；自知悔之已晚，補救無及，因此特将其害著成一書，以戒後人。
恰好此書去年方才脫稿，腹中忽然嘔出一物，狀如牛脾，有眼有口；以茶澆之，張口痛飲，飲至五碗，其腹乃滿，若勉強再澆，茶即從口