第三章 工業形式。家庭生産。手工業
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一種工業形式。
手工業可分為雇傭手工業和自産自銷手工業。
在第一種情況下，手工業者按消費者的訂貨，用消費者提供的原料加工産品。
手工業者不是所制産品的所有者，産品在整個生産過程中都屬于訂貨者所有。
在第二種情況下，手工業者用自己生産的或自己購買的原料加工産品。
産品首先屬于手工業者所有，然後轉歸消費者所有。
第一種手工業形式出現時間較早。
手工業者占有非常簡陋的工具，走家串戶找活幹，往往就在訂貨者家中做手工。
這種手工業，可以叫做流動手工業，在俄國農村迄今還很流行。
這種流動的雇傭手工業者，有彈毛工、木匠、石匠、磨刀匠、皮襖匠和玻璃匠等。
流動手工業的特點是手工業者在雇主家中做手工。
從事這種手工業，隻有在生産工具非常簡單、便于攜帶的條件下才有可能。
但是，也有許多手工業需要使用極笨重的生産工具，因此隻能把手工活拿到自己家來做，這就是我們所說的家庭雇傭手工業。
在流動手工業中，主要是靠手工業者的勞動而不是靠生産工具；而在家庭雇傭手工業中，起主要作用的是生産工具。
例如，織布業、磨粉業、打鐵業等均屬于家庭雇傭手工業。
流動手工業和家庭雇傭手工業這兩種形式在最初階段，各地都很流行。
在中世紀城市裡，最早出現的手工業者，隻有一丁點兒資産，因此隻能從事雇傭勞動。
随着手工業生産的發展，手工業者富裕起來，能夠自己購置材料，而且由于手工業者熟悉材料質量，對訂貨者就有一定好處。
于是，手工業者就開始加工自己的材料，從而出現了自産自銷的手工業，既生産直接出售的産品，又生産消費者訂購的産品。
但是，不論哪種情況，産品都不經過中間商人，直接由生産者轉入消費者手中。
的确，某些研究家（如桑巴特[32]）指出，中世紀許多手工業者（如呢絨業）不是為消費者，而是為商人生産。
德國中世紀許多城市的呢絨業行會師傅，甚至無權将自己的産品直接出售給消費者，隻能賣給壟斷呢絨收購的商人。
消費者隻能從呢絨商手中買到呢絨。
但是這些例子尚不足以駁倒有中間商就不可能有手工業的論點。
為呢絨商人生産的行會制絨工雖然也是行會成員，但在經濟上并不是手工業者，因為這樣的呢絨生産不是手工業，而是家庭手工業。
隻要在手工業者和消費者之間出現商業資本，手工業性質就要發生變化，不再是獨立的生産行業而近似資本主義工業了。
正是由于商業資本的發展，行會手工業才衰落了。
行會工業産品市場愈擴大，商人就愈占上風，行會師傅的作用就愈小。
手工業就逐漸轉變為從屬于大工業的家庭體制。
現代的特點，是獨立的手工業急劇衰落。
但是，這并不是說，手工業徹底退出曆史舞台了。
手工業者的人數甚至還有所增長。
例如，德國1816年手工業者為50萬人，1861年為100萬人；而到1895年則增至130萬人。
[33]然而，手工業者人數的增長，如果同工廠工人的增加相比，顯然要緩慢得多。
手工業的衰落，主要表現為手工業者的收入下降，由于這種影響，發生了如下的重大變化：手工業起先在西方屬于城市生産，現代卻轉入農村，或從大城市轉入小城市。
例如，德國手工業者目前有一多半生活在農村或小城市。
在大城市，手工業者日益難以經受住新工業形式的競争。
手工業者，不進工廠當工人，就得在家裡當工人，給商店或按工業資本家訂貨做活。
然而，大城市手工業之所以衰落，其原因與其說是手工業同機器的競争，不如說是城市商業的發展。
城市居民越來越習慣到商店購買各種必需品來滿足自己的需要。
甚至從前有些東西要找手工業者修理，現在卻是在哪個店裡買的就在哪個店裡修理。
正是這種商店，而不是工廠，是手工業的主要敵人，把手工業者變為資本家雇傭的家庭工人。
俄國城市手工業從來沒有起過像西方那樣的作用。
我們俄國的城市不是工業城市，而部分是行政中心，部分是商業中心。
誠然，彼得大帝和葉卡捷琳娜二世想在我國創建城市手工業，然而這些意圖隻不過是紙上談兵。
行會手工業之所以在我國發展不起來，是因為沒有與之相适應的經濟條件。
但是，這并不
手工業可分為雇傭手工業和自産自銷手工業。
在第一種情況下，手工業者按消費者的訂貨，用消費者提供的原料加工産品。
手工業者不是所制産品的所有者，産品在整個生産過程中都屬于訂貨者所有。
在第二種情況下，手工業者用自己生産的或自己購買的原料加工産品。
産品首先屬于手工業者所有，然後轉歸消費者所有。
第一種手工業形式出現時間較早。
手工業者占有非常簡陋的工具，走家串戶找活幹，往往就在訂貨者家中做手工。
這種手工業，可以叫做流動手工業，在俄國農村迄今還很流行。
這種流動的雇傭手工業者，有彈毛工、木匠、石匠、磨刀匠、皮襖匠和玻璃匠等。
流動手工業的特點是手工業者在雇主家中做手工。
從事這種手工業，隻有在生産工具非常簡單、便于攜帶的條件下才有可能。
但是，也有許多手工業需要使用極笨重的生産工具，因此隻能把手工活拿到自己家來做，這就是我們所說的家庭雇傭手工業。
在流動手工業中，主要是靠手工業者的勞動而不是靠生産工具；而在家庭雇傭手工業中，起主要作用的是生産工具。
例如，織布業、磨粉業、打鐵業等均屬于家庭雇傭手工業。
流動手工業和家庭雇傭手工業這兩種形式在最初階段，各地都很流行。
在中世紀城市裡，最早出現的手工業者，隻有一丁點兒資産，因此隻能從事雇傭勞動。
随着手工業生産的發展，手工業者富裕起來，能夠自己購置材料，而且由于手工業者熟悉材料質量，對訂貨者就有一定好處。
于是，手工業者就開始加工自己的材料，從而出現了自産自銷的手工業，既生産直接出售的産品，又生産消費者訂購的産品。
但是，不論哪種情況，産品都不經過中間商人，直接由生産者轉入消費者手中。
的确，某些研究家（如桑巴特[32]）指出，中世紀許多手工業者（如呢絨業）不是為消費者，而是為商人生産。
德國中世紀許多城市的呢絨業行會師傅，甚至無權将自己的産品直接出售給消費者，隻能賣給壟斷呢絨收購的商人。
消費者隻能從呢絨商手中買到呢絨。
但是這些例子尚不足以駁倒有中間商就不可能有手工業的論點。
為呢絨商人生産的行會制絨工雖然也是行會成員，但在經濟上并不是手工業者，因為這樣的呢絨生産不是手工業，而是家庭手工業。
隻要在手工業者和消費者之間出現商業資本，手工業性質就要發生變化，不再是獨立的生産行業而近似資本主義工業了。
正是由于商業資本的發展，行會手工業才衰落了。
行會工業産品市場愈擴大，商人就愈占上風，行會師傅的作用就愈小。
手工業就逐漸轉變為從屬于大工業的家庭體制。
現代的特點，是獨立的手工業急劇衰落。
但是，這并不是說，手工業徹底退出曆史舞台了。
手工業者的人數甚至還有所增長。
例如，德國1816年手工業者為50萬人，1861年為100萬人；而到1895年則增至130萬人。
[33]然而，手工業者人數的增長，如果同工廠工人的增加相比，顯然要緩慢得多。
手工業的衰落，主要表現為手工業者的收入下降，由于這種影響，發生了如下的重大變化：手工業起先在西方屬于城市生産，現代卻轉入農村，或從大城市轉入小城市。
例如，德國手工業者目前有一多半生活在農村或小城市。
在大城市，手工業者日益難以經受住新工業形式的競争。
手工業者，不進工廠當工人，就得在家裡當工人，給商店或按工業資本家訂貨做活。
然而，大城市手工業之所以衰落，其原因與其說是手工業同機器的競争，不如說是城市商業的發展。
城市居民越來越習慣到商店購買各種必需品來滿足自己的需要。
甚至從前有些東西要找手工業者修理，現在卻是在哪個店裡買的就在哪個店裡修理。
正是這種商店，而不是工廠，是手工業的主要敵人，把手工業者變為資本家雇傭的家庭工人。
俄國城市手工業從來沒有起過像西方那樣的作用。
我們俄國的城市不是工業城市，而部分是行政中心，部分是商業中心。
誠然，彼得大帝和葉卡捷琳娜二世想在我國創建城市手工業，然而這些意圖隻不過是紙上談兵。
行會手工業之所以在我國發展不起來，是因為沒有與之相适應的經濟條件。
但是，這并不