卷七 雲南管内物産第七
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從曲靖州已南，滇池已西，土俗唯業水田，種麻、豆黍、稷，不過町疃。
水田每年一熟，從八月獲稻，至十一月十二月之交，便于稻田種大麥，三月四月即熟。
收大麥後，還種粳稻。
小麥即于岡陵種之，十二月下旬已抽節如三月，小麥與大麥同時收刈。
其小麥面軟泥少味，大麥多以為麨，别無他用。
醞酒以稻米為麹者，酒味酸敗。
每耕田用三尺犁，格長丈餘，兩牛相去七八尺，一佃人前牽牛，一佃人持按犁轅，一佃人秉耒。
蠻治山田，殊為精好。
悉被城鎮蠻将差蠻官遍令監守催促。
如監守蠻乞酒飯者，察之，杖下捶死。
每一佃人，佃疆畛連延或三十裡，澆田皆用源泉，水旱無損。
收刈已畢，官蠻據佃人家口數目，支給禾稻，其餘悉輸官。
蠻地無桑，悉養柘，蠶繞樹。
村邑人家，柘林多者數頃，聳幹數丈。
三月初，蠶已生，三月中，繭出。
抽絲法稍異中土。
精者為紡絲绫，亦織為錦及絹。
其紡絲入朱紫以為上服。
錦文頗有密緻奇采，蠻及家口悉不許為衣服。
其絹極粗，原細入色（案：“原細”二字未詳），制如衾被，庶賤男女計以披之。
亦有刺繡，蠻王并清平官禮衣悉服錦繡，皆上綴波羅皮（南蠻呼大蟲為“波羅密”）。
俗不解織绫羅，自大和三年蠻賊寇西川，虜掠巧兒及女工非少，如今悉解織绫羅也。
白銀生城、柘南城、尋傳、祁鮮已西，蕃蠻種并不養蠶，唯收婆羅樹子破其殼，中白如柳絮，組織為方幅，裁之籠頭，男子婦女通服之。
骠國、彌臣、諾悉諾，皆披羅緞。
其鹽出處甚多，煎煮則少。
安甯城中皆石鹽井，深八十尺，城外又有四井，勸百姓自煎。
天寶八載，玄宗委特進何履光統領十道兵馬，從安南進軍伐蠻國。
十載，已收複安甯城并馬援銅柱，本定疆界在安甯，去交阯四十八日程，安甯郡也。
何履光本是邕管貴州人，舊嘗任交、容、廣三州節度。
天寶十五載，方收蠻王所坐大和城之次，屬安祿山造逆，奉玄宗诏旨将兵赴西川，遂寝其收複（案：此條乃叙次鹽井所在，其“天寶八載”以下一百十四字，于上下語意不相屬，疑亦他處之文，因安甯城而錯誤在此）。
升麻、通海已來，諸爨蠻皆食安甯井鹽，唯有覽赕城内郎井鹽潔白味美，惟南诏一家所食取足外，辄移竈緘閉其井。
泸南有美井鹽，河赕、白崖、雲南已來，供食。
昆明城有大鹽池，比陷吐蕃。
蕃中不解煮法，以鹹池水沃柴上，以火焚柴成炭，即于炭上掠取鹽也。
貞元十年春，南诏收昆明城，今鹽池屬南诏，蠻官煮之如漢法也。
東蠻、磨些蠻諸蕃部落共食龍怯河水，中有鹽井兩所。
斂尋東南有傍彌潛井、沙追井，西北有若耶井、諱溺井，劍川有細諾鄧井，麗水城有羅苴井，長傍諸山皆有鹽井，當土諸蠻自食，無榷稅。
蠻法煮鹽，鹹有法令。
顆鹽每顆約一兩二兩，有交易即以顆計之。
茶出銀生城界諸山，散收無采造法。
蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。
荔枝、槟榔、诃黎勒、椰子、桄榔等諸樹，永昌、麗水、長傍、金山并有之。
甘橋，大厘城有之，其味酸。
甯赕有橋，大如覆柸（案：“橋”疑“橘”字之訛）。
麗水城又出波羅蜜果，大者若漢城甜瓜，引蔓如蘿蔔，十一月十二月熟。
皮如蓮房，子處割之，色微紅，似甜瓜，香可食。
或雲此即思難也，南蠻以此果為珍好。
祿{曰鬥}江左右亦有波羅蜜果，樹高數十丈，大數圍，生子，味極酸。
蒙舍、永昌亦有此果，大如甜瓜，小者似橙柚，割食不酸，即五香味。
土俗或呼為“長傍果”，或呼為“思漏果”，亦呼“思難果”。
其次有雄黃，蒙舍川所出。
青木香，永昌出，其山多青木香山，在永昌南三日程。
獲歌諾木，麗水山谷出。
大者如臂，小者如三指，割之色如黃蘖。
土人及赕蠻皆寸截之。
丈夫婦女久患腰腳者，浸酒服之，立見效驗。
藤{艹彌}，生永昌、河赕。
緣皮處無竹根，以藤漬經數月，色光赤，彼土尚之（案：此條文義未明，疑有訛脫）。
水田每年一熟，從八月獲稻，至十一月十二月之交，便于稻田種大麥，三月四月即熟。
收大麥後，還種粳稻。
小麥即于岡陵種之，十二月下旬已抽節如三月，小麥與大麥同時收刈。
其小麥面軟泥少味，大麥多以為麨，别無他用。
醞酒以稻米為麹者，酒味酸敗。
每耕田用三尺犁，格長丈餘，兩牛相去七八尺，一佃人前牽牛，一佃人持按犁轅，一佃人秉耒。
蠻治山田，殊為精好。
悉被城鎮蠻将差蠻官遍令監守催促。
如監守蠻乞酒飯者，察之，杖下捶死。
每一佃人，佃疆畛連延或三十裡，澆田皆用源泉，水旱無損。
收刈已畢，官蠻據佃人家口數目，支給禾稻，其餘悉輸官。
蠻地無桑，悉養柘，蠶繞樹。
村邑人家，柘林多者數頃，聳幹數丈。
三月初，蠶已生，三月中，繭出。
抽絲法稍異中土。
精者為紡絲绫，亦織為錦及絹。
其紡絲入朱紫以為上服。
錦文頗有密緻奇采，蠻及家口悉不許為衣服。
其絹極粗，原細入色（案：“原細”二字未詳），制如衾被，庶賤男女計以披之。
亦有刺繡，蠻王并清平官禮衣悉服錦繡，皆上綴波羅皮（南蠻呼大蟲為“波羅密”）。
俗不解織绫羅，自大和三年蠻賊寇西川，虜掠巧兒及女工非少，如今悉解織绫羅也。
白銀生城、柘南城、尋傳、祁鮮已西，蕃蠻種并不養蠶，唯收婆羅樹子破其殼，中白如柳絮，組織為方幅，裁之籠頭，男子婦女通服之。
骠國、彌臣、諾悉諾，皆披羅緞。
其鹽出處甚多，煎煮則少。
安甯城中皆石鹽井，深八十尺，城外又有四井，勸百姓自煎。
天寶八載，玄宗委特進何履光統領十道兵馬，從安南進軍伐蠻國。
十載，已收複安甯城并馬援銅柱，本定疆界在安甯，去交阯四十八日程，安甯郡也。
何履光本是邕管貴州人，舊嘗任交、容、廣三州節度。
天寶十五載，方收蠻王所坐大和城之次，屬安祿山造逆，奉玄宗诏旨将兵赴西川，遂寝其收複（案：此條乃叙次鹽井所在，其“天寶八載”以下一百十四字，于上下語意不相屬，疑亦他處之文，因安甯城而錯誤在此）。
升麻、通海已來，諸爨蠻皆食安甯井鹽，唯有覽赕城内郎井鹽潔白味美，惟南诏一家所食取足外，辄移竈緘閉其井。
泸南有美井鹽，河赕、白崖、雲南已來，供食。
昆明城有大鹽池，比陷吐蕃。
蕃中不解煮法，以鹹池水沃柴上，以火焚柴成炭，即于炭上掠取鹽也。
貞元十年春，南诏收昆明城，今鹽池屬南诏，蠻官煮之如漢法也。
東蠻、磨些蠻諸蕃部落共食龍怯河水，中有鹽井兩所。
斂尋東南有傍彌潛井、沙追井，西北有若耶井、諱溺井，劍川有細諾鄧井，麗水城有羅苴井，長傍諸山皆有鹽井，當土諸蠻自食，無榷稅。
蠻法煮鹽，鹹有法令。
顆鹽每顆約一兩二兩，有交易即以顆計之。
茶出銀生城界諸山，散收無采造法。
蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。
荔枝、槟榔、诃黎勒、椰子、桄榔等諸樹，永昌、麗水、長傍、金山并有之。
甘橋，大厘城有之，其味酸。
甯赕有橋，大如覆柸（案：“橋”疑“橘”字之訛）。
麗水城又出波羅蜜果，大者若漢城甜瓜，引蔓如蘿蔔，十一月十二月熟。
皮如蓮房，子處割之，色微紅，似甜瓜，香可食。
或雲此即思難也，南蠻以此果為珍好。
祿{曰鬥}江左右亦有波羅蜜果，樹高數十丈，大數圍，生子，味極酸。
蒙舍、永昌亦有此果，大如甜瓜，小者似橙柚，割食不酸，即五香味。
土俗或呼為“長傍果”，或呼為“思漏果”，亦呼“思難果”。
其次有雄黃，蒙舍川所出。
青木香，永昌出，其山多青木香山，在永昌南三日程。
獲歌諾木，麗水山谷出。
大者如臂，小者如三指，割之色如黃蘖。
土人及赕蠻皆寸截之。
丈夫婦女久患腰腳者，浸酒服之，立見效驗。
藤{艹彌}，生永昌、河赕。
緣皮處無竹根，以藤漬經數月，色光赤，彼土尚之（案：此條文義未明，疑有訛脫）。