輯二 生活,就是要活得熱熱鬧鬧
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,總之是無可稽考。
也許制釀的原料不同、方法不同,所以儀逖的酒未必就是杜康的酒。
《尚書》有《酒诰》之篇,諄諄以酒為戒,一再地說&ldquo祀茲酒&rdquo(停止這樣的喝酒),&ldquo無彜酒&rdquo(勿常飲酒),想見古人飲酒早已相習成風,而且到了&ldquo大亂喪德&rdquo的地步。
三代以上的事多不可考,不過從漢起就有酒榷之說,以後各代因之,都是課稅以裕國帑,并沒有寓禁于征的意思。
酒很難禁絕,美國一九二○年起實施酒禁,雷厲風行,依然到處都有酒喝。
當時筆者道出紐約,有一天友人邀我食于某中國餐館,入門直趨後室,索五加皮,開懷暢飲。
忽警察闖入,友人止予勿驚。
這位警察徐徐就座,解手槍,锵然置于桌上,索五加皮獨酌,不久即伏案酣睡。
一九三三年酒禁廢,直如一場兒戲。
民之所好,非政令所能強制。
在我們中國,漢蕭何造律:&ldquo三人以上無故群飲酒,罰金四兩。
&rdquo此律不曾徹底實行。
事實上,酒樓妓館處處笙歌,無時不飛觞醉月。
文人雅士水邊修禊,山上登高,一向離不開酒。
名士風流,以為持螯把酒,便足了一生,甚至于酣飲無度,揚言&ldquo死便埋我&rdquo,好像大量飲酒不是什麼不很體面的事,真所謂&ldquo酗于酒德&rdquo。
對于酒,我有過多年的體驗。
第一次醉是在六歲的時候,侍先君飯于緻美齋(北平煤市街路西)樓上雅座,窗外有一棵不知名的大葉樹,随時簌簌作響。
連喝幾盅之後,微有醉意,先君禁我再喝,我一聲不響站立在椅子上舀了一匙高湯,潑在他的一件兩截衫上。
随後我就倒在旁邊的小木炕上呼呼大睡,回家之後才醒。
我的父母都喜歡酒,所以我一直都有喝酒的機會。
&ldquo酒有别腸,不必長大&rdquo,語見《十國春秋》,意思是說酒量的大小與身體的大小不必成正比例,壯健者未必能飲,瘦小者也許能鲸吸。
我小時候就是瘦弱如一根綠豆芽。
酒量是可以慢慢磨煉出來的,不過有其極限。
我的酒量不大,我也沒有親見過一般人所豔稱的那種所謂海量。
古代傳說&ldquo文王飲酒千盅,孔子百觚&rdquo,王充《論衡·語增》篇就大加駁斥,他說:&ldquo文王之身如防風之君,孔子之體如長狄之人,乃能堪之。
&rdquo且&ldquo文王、孔子,率禮之人也&rdquo,何至于醉酗亂身?就我孤陋的見聞所及,無論是&ldquo青州從事&rdquo或&ldquo平原督郵&rdquo,大抵白酒一斤或黃酒三五斤即足以令任何人頭昏目眩粘牙倒齒。
唯酒無量,以不及于亂為度,看各人自制力如何耳。
不為酒困,便是高手。
酒不能解憂,隻是令人在由興奮到麻醉的過程中暫時忘懷一切。
即劉伶所謂&ldquo無思無慮,其樂陶陶&rdquo。
可是酒醒之後,所謂&ldquo憂心如酲&rdquo,那份病酒的滋味很不好受,所付代價也不算小。
我在青島居住的時候,那地方背山面海,風景如繪,在很多人心目中是最理想的蔔居之所,唯一缺憾是很少文化背景,沒有古迹耐人尋味,也沒有适當的娛樂。
看山觀海,久了也會膩煩,于是呼朋聚飲,三日一小飲,五日一大宴,劃拳行令,三十斤花雕一壇,一夕而罄。
七名酒徒加上一位女史,正好八仙之數,乃自命為&ldquo酒中八仙&rdquo。
有時且結夥遠征,近則濟南,遠則南京、北京,不自謙抑,狂言&ldquo酒壓膠濟一帶,拳打南北二京&rdquo,高自期許,俨然豪氣幹雲的樣子。
當時作踐了身體,這筆賬日後要算。
一日,胡适之先生過青島小憩,在宴席上看到八仙過海的盛況大吃一驚,急忙取出他太太給他的一個金戒指,上面镌有&ldquo戒&rdquo字,戴在手上,表示免戰。
過後不久,胡先生就寫信給我說:&ldquo看你們喝酒的樣子,就知道青島不宜久居,還是到北京來吧!&rdquo我就到北京去了。
現在回想當年酗酒,哪裡算得是勇,直是狂。
酒能削弱人的自制力,所以有人酒後狂笑不止,也有人痛哭不已,更有人口吐洋語滔滔不絕,也許會把平素不敢告人之事吐露一二,甚至把别人的隐私而當衆抖摟出來。
最令人難堪的是強人飲酒,或單挑,或圍剿,或投下井之石,千方萬計要把别人灌醉,有人訴諸武力,捏着人家的鼻子灌酒!這也許是人類長久壓抑下的一部分獸性之發洩,企圖獲取勝利的滿足,比拿起石棒給人迎頭一擊要文明一些而已。
那咄咄逼人的聲嘶力竭的劃拳,在赢拳的時候,那一聲拖長了的絕叫,也是表示内心的一種滿足。
在别處得不到滿足,就讓他們在聚飲的時候如願以償吧!隻是這種鬧飲,以在有隔音設備的房間裡舉行為宜,免得侵擾他人。
《菜根譚》所謂&ldquo花看半開,酒飲微醺&rdquo的趣味,才是最令人低回的境界。
15懶 可以推給别人做的事,何必自己做?可以拖到明天做的事,何必今天做? ***** ***** 人沒有不懶的。
大清早,尤其是在寒冬,被窩暖暖的,要想打個挺就起床,真不容易。
荒雞叫,由它叫。
鬧鐘響,何妨按一下紐,在床上再賴上幾分鐘。
白香山大概就是一個慣睡懶覺的人,他不諱言&ldquo日高睡足猶慵起,小閣重衾不怕寒&rdquo。
他不僅懶,還饞,大言不慚地說:&ldquo慵饞還自哂,快活亦誰知。
&rdquo白香山活了七十五歲,可是寫了兩千七百九十首詩,早晨睡睡懶覺,我們還有什麼說的? 懶字從女(1),當初造字的人好像是對于女性存有偏見。
其實勤與懶與性别無關。
曆史人物中,疏懶成性者嵇康要算是一位。
他自承:&ldquo不涉經學,性複疏懶,筋驽肉緩,頭面常一月十五日不洗,不大悶癢,不能沐也。
每常小便,而忍不起,令胞中略轉,乃起耳。
&rdquo同時,他也是&ldquo卧喜晚起&rdquo之徒,而且&ldquo性複多虱,把搔無已&rdquo。
他可以長期地不洗頭、不洗臉、不洗澡,以至于渾身生虱!和扪虱而談的王猛都是一時名士。
白居易&ldquo經年不沐浴,塵垢滿肌膚&rdquo,還不是由于懶?蘇東坡好像也夠邋遢的,他有&ldquo老來百事懶,身垢猶念浴&rdquo之句,懶到身上蒙垢的時候才做沐浴之想。
女人似不至此,尚無因懶而昌言無隐引以自傲的。
主持中饋的一向是女人,縫衣搗砧的也一向是女人。
&ldquo早起三光,晚起三慌&rdquo是從前流行的女性自勵語,所謂三光、三慌是指頭上、臉上、腳上。
從前的女人,夙興夜寐,沒有不患睡眠不足的,上上下下都要伺候周到,還要揪着公雞的尾巴就起來,來照顧她自己的&ldquo婦容&rdquo。
頭要梳,臉要洗,腳要裹。
所以朝晖未上就花朵盛開的牽牛花,别稱為&ldquo勤娘子&rdquo,懶婆娘沒有欣賞的份,大概她隻能觀賞昙花。
時到如今,情形當然不同,我們放眼觀察,所謂前進的新女性,哪一個不是生龍活虎一般,主内兼主外,集家事與職業于一身?世上如果真有所謂懶婆娘,我想其數目不會多于好吃懶做的男子漢。
北平從前有一個流行的兒歌:&ldquo頭不梳,臉不洗,拿起尿盆兒就舀米。
&rdquo是誇張的諷刺。
懶字從女,有一點冤枉。
凡是自安于懶的人,大抵有他或她的一套想法。
可以推給别人做的事,何必自己做?可以拖到明天做的事,何必今天做?一推一拖,懶之能事盡矣。
自以為偶然偷懶,無傷大雅。
而且世事多變,往往變則通,在推拖之際,情勢起了變化,可能一些棘手的問題會自然解決。
&ldquo不須計較苦勞心,萬事原來有命!&rdquo好像有時候餡餅是會從天上掉下來似的。
這種打算隻有一失,因為人生無常,如石火風燈,今天之後有明天,明天之後還有明天,可是誰也不知道自己還有沒有明天。
即使命不該絕,明天還有明天的事,事越積越多,越多越懶得去做。
&ldquo虱多不癢,債多不愁&rdquo,那是自我解嘲!懶人做事,拖拖拉拉,到頭來沒有不丢三落四狼狽慌張的。
你懶,别人也懶,一推再推,推來推去,其結果隻有誤事。
懶不是不可醫,但須下手早,而且須從小處着手。
這事需勞做父母的幫一把手。
有一家三個孩子都貪睡懶覺,遇到假日還理直氣壯地大睡,到時候母親拿起曬衣服用的竹竿在三張小床上橫掃,三個小把戲像鯉魚打挺似的翻身而起。
此後他們養成了早起的習慣,一直到大。
父親房裡有幾份報紙,歡迎閱覽,但是他有一個怪毛病,任誰看完報紙之後,必須折好疊好放還原處,否則他就大吼大叫。
于是三個小把戲觸類旁通,不但看完報紙立即還原,對于其他家中日用品也不敢随手亂放。
小處不懶,大事也就容易勤快。
我自己是一個相當地懶的人,常走抵抗最小的路,虛擲不少的光陰。
&ldquo架上非無書,眼慵不能看&rdquo(白香山句)。
等到知道用功的時候,徒驚歲晚而已。
英國十八世紀的綏夫特,偕仆遠行,路途泥濘,翌晨呼仆擦洗他的皮靴,仆有難色,他說:&ldquo今天擦洗幹淨,明天還是要泥污。
&rdquo綏夫特說:&ldquo好,你今天不要吃早餐了。
今天吃了,明天還是要吃。
&rdquo唐朝的高僧百丈禅師,以&ldquo一日不作,一日不食&rdquo自勵,每天都要勞動做農事,至老不休。
有一天他的弟子們看不過,故意把他的農具藏了起來,使他無法工作,他于是真個地餓了自己一天沒有進食。
得道的方外的人都知道刻苦自律。
清代畫家石溪和尚在他一幅《溪山無盡圖》上題了這樣一段話,特别令人警惕: 大凡天地生人,宜清勤自持,不可懶惰。
若當得個懶字,便是懶漢,終無用處。
&hellip&hellip殘衲住牛首山房朝夕焚誦,稍餘一刻,必登山選勝,一有所得,随筆作山水數幅或字一段,總之不放閑過。
所謂靜生動,動必做出一番事業,端教一個人立于天地間無愧。
若忽忽不知,懶而不覺,何異草木! 一株小小的含羞草,尚且不是完全的&ldquo忽忽不知,懶而不覺&rdquo,若是人而不如小草,羞!羞!羞! 16病 人在大病時,人生觀都要改變。
***** ***** 魯迅曾幻想到吐半口血扶兩個丫鬟到階前看秋海棠,以為那是雅事。
其實天下雅事盡多,唯有生病不能算雅。
沒有福分扶丫鬟看秋海棠的人,當然覺得那是可羨的,但是加上&ldquo吐半口血&rdquo這樣一個條件,那可羨的情形也就不怎樣可羨,似乎還不如獨自一個硬硬朗朗到菜圃看一畦蘿蔔白菜。
最近看
也許制釀的原料不同、方法不同,所以儀逖的酒未必就是杜康的酒。
《尚書》有《酒诰》之篇,諄諄以酒為戒,一再地說&ldquo祀茲酒&rdquo(停止這樣的喝酒),&ldquo無彜酒&rdquo(勿常飲酒),想見古人飲酒早已相習成風,而且到了&ldquo大亂喪德&rdquo的地步。
三代以上的事多不可考,不過從漢起就有酒榷之說,以後各代因之,都是課稅以裕國帑,并沒有寓禁于征的意思。
酒很難禁絕,美國一九二○年起實施酒禁,雷厲風行,依然到處都有酒喝。
當時筆者道出紐約,有一天友人邀我食于某中國餐館,入門直趨後室,索五加皮,開懷暢飲。
忽警察闖入,友人止予勿驚。
這位警察徐徐就座,解手槍,锵然置于桌上,索五加皮獨酌,不久即伏案酣睡。
一九三三年酒禁廢,直如一場兒戲。
民之所好,非政令所能強制。
在我們中國,漢蕭何造律:&ldquo三人以上無故群飲酒,罰金四兩。
&rdquo此律不曾徹底實行。
事實上,酒樓妓館處處笙歌,無時不飛觞醉月。
文人雅士水邊修禊,山上登高,一向離不開酒。
名士風流,以為持螯把酒,便足了一生,甚至于酣飲無度,揚言&ldquo死便埋我&rdquo,好像大量飲酒不是什麼不很體面的事,真所謂&ldquo酗于酒德&rdquo。
對于酒,我有過多年的體驗。
第一次醉是在六歲的時候,侍先君飯于緻美齋(北平煤市街路西)樓上雅座,窗外有一棵不知名的大葉樹,随時簌簌作響。
連喝幾盅之後,微有醉意,先君禁我再喝,我一聲不響站立在椅子上舀了一匙高湯,潑在他的一件兩截衫上。
随後我就倒在旁邊的小木炕上呼呼大睡,回家之後才醒。
我的父母都喜歡酒,所以我一直都有喝酒的機會。
&ldquo酒有别腸,不必長大&rdquo,語見《十國春秋》,意思是說酒量的大小與身體的大小不必成正比例,壯健者未必能飲,瘦小者也許能鲸吸。
我小時候就是瘦弱如一根綠豆芽。
酒量是可以慢慢磨煉出來的,不過有其極限。
我的酒量不大,我也沒有親見過一般人所豔稱的那種所謂海量。
古代傳說&ldquo文王飲酒千盅,孔子百觚&rdquo,王充《論衡·語增》篇就大加駁斥,他說:&ldquo文王之身如防風之君,孔子之體如長狄之人,乃能堪之。
&rdquo且&ldquo文王、孔子,率禮之人也&rdquo,何至于醉酗亂身?就我孤陋的見聞所及,無論是&ldquo青州從事&rdquo或&ldquo平原督郵&rdquo,大抵白酒一斤或黃酒三五斤即足以令任何人頭昏目眩粘牙倒齒。
唯酒無量,以不及于亂為度,看各人自制力如何耳。
不為酒困,便是高手。
酒不能解憂,隻是令人在由興奮到麻醉的過程中暫時忘懷一切。
即劉伶所謂&ldquo無思無慮,其樂陶陶&rdquo。
可是酒醒之後,所謂&ldquo憂心如酲&rdquo,那份病酒的滋味很不好受,所付代價也不算小。
我在青島居住的時候,那地方背山面海,風景如繪,在很多人心目中是最理想的蔔居之所,唯一缺憾是很少文化背景,沒有古迹耐人尋味,也沒有适當的娛樂。
看山觀海,久了也會膩煩,于是呼朋聚飲,三日一小飲,五日一大宴,劃拳行令,三十斤花雕一壇,一夕而罄。
七名酒徒加上一位女史,正好八仙之數,乃自命為&ldquo酒中八仙&rdquo。
有時且結夥遠征,近則濟南,遠則南京、北京,不自謙抑,狂言&ldquo酒壓膠濟一帶,拳打南北二京&rdquo,高自期許,俨然豪氣幹雲的樣子。
當時作踐了身體,這筆賬日後要算。
一日,胡适之先生過青島小憩,在宴席上看到八仙過海的盛況大吃一驚,急忙取出他太太給他的一個金戒指,上面镌有&ldquo戒&rdquo字,戴在手上,表示免戰。
過後不久,胡先生就寫信給我說:&ldquo看你們喝酒的樣子,就知道青島不宜久居,還是到北京來吧!&rdquo我就到北京去了。
現在回想當年酗酒,哪裡算得是勇,直是狂。
酒能削弱人的自制力,所以有人酒後狂笑不止,也有人痛哭不已,更有人口吐洋語滔滔不絕,也許會把平素不敢告人之事吐露一二,甚至把别人的隐私而當衆抖摟出來。
最令人難堪的是強人飲酒,或單挑,或圍剿,或投下井之石,千方萬計要把别人灌醉,有人訴諸武力,捏着人家的鼻子灌酒!這也許是人類長久壓抑下的一部分獸性之發洩,企圖獲取勝利的滿足,比拿起石棒給人迎頭一擊要文明一些而已。
那咄咄逼人的聲嘶力竭的劃拳,在赢拳的時候,那一聲拖長了的絕叫,也是表示内心的一種滿足。
在别處得不到滿足,就讓他們在聚飲的時候如願以償吧!隻是這種鬧飲,以在有隔音設備的房間裡舉行為宜,免得侵擾他人。
《菜根譚》所謂&ldquo花看半開,酒飲微醺&rdquo的趣味,才是最令人低回的境界。
15懶 可以推給别人做的事,何必自己做?可以拖到明天做的事,何必今天做? ***** ***** 人沒有不懶的。
大清早,尤其是在寒冬,被窩暖暖的,要想打個挺就起床,真不容易。
荒雞叫,由它叫。
鬧鐘響,何妨按一下紐,在床上再賴上幾分鐘。
白香山大概就是一個慣睡懶覺的人,他不諱言&ldquo日高睡足猶慵起,小閣重衾不怕寒&rdquo。
他不僅懶,還饞,大言不慚地說:&ldquo慵饞還自哂,快活亦誰知。
&rdquo白香山活了七十五歲,可是寫了兩千七百九十首詩,早晨睡睡懶覺,我們還有什麼說的? 懶字從女(1),當初造字的人好像是對于女性存有偏見。
其實勤與懶與性别無關。
曆史人物中,疏懶成性者嵇康要算是一位。
他自承:&ldquo不涉經學,性複疏懶,筋驽肉緩,頭面常一月十五日不洗,不大悶癢,不能沐也。
每常小便,而忍不起,令胞中略轉,乃起耳。
&rdquo同時,他也是&ldquo卧喜晚起&rdquo之徒,而且&ldquo性複多虱,把搔無已&rdquo。
他可以長期地不洗頭、不洗臉、不洗澡,以至于渾身生虱!和扪虱而談的王猛都是一時名士。
白居易&ldquo經年不沐浴,塵垢滿肌膚&rdquo,還不是由于懶?蘇東坡好像也夠邋遢的,他有&ldquo老來百事懶,身垢猶念浴&rdquo之句,懶到身上蒙垢的時候才做沐浴之想。
女人似不至此,尚無因懶而昌言無隐引以自傲的。
主持中饋的一向是女人,縫衣搗砧的也一向是女人。
&ldquo早起三光,晚起三慌&rdquo是從前流行的女性自勵語,所謂三光、三慌是指頭上、臉上、腳上。
從前的女人,夙興夜寐,沒有不患睡眠不足的,上上下下都要伺候周到,還要揪着公雞的尾巴就起來,來照顧她自己的&ldquo婦容&rdquo。
頭要梳,臉要洗,腳要裹。
所以朝晖未上就花朵盛開的牽牛花,别稱為&ldquo勤娘子&rdquo,懶婆娘沒有欣賞的份,大概她隻能觀賞昙花。
時到如今,情形當然不同,我們放眼觀察,所謂前進的新女性,哪一個不是生龍活虎一般,主内兼主外,集家事與職業于一身?世上如果真有所謂懶婆娘,我想其數目不會多于好吃懶做的男子漢。
北平從前有一個流行的兒歌:&ldquo頭不梳,臉不洗,拿起尿盆兒就舀米。
&rdquo是誇張的諷刺。
懶字從女,有一點冤枉。
凡是自安于懶的人,大抵有他或她的一套想法。
可以推給别人做的事,何必自己做?可以拖到明天做的事,何必今天做?一推一拖,懶之能事盡矣。
自以為偶然偷懶,無傷大雅。
而且世事多變,往往變則通,在推拖之際,情勢起了變化,可能一些棘手的問題會自然解決。
&ldquo不須計較苦勞心,萬事原來有命!&rdquo好像有時候餡餅是會從天上掉下來似的。
這種打算隻有一失,因為人生無常,如石火風燈,今天之後有明天,明天之後還有明天,可是誰也不知道自己還有沒有明天。
即使命不該絕,明天還有明天的事,事越積越多,越多越懶得去做。
&ldquo虱多不癢,債多不愁&rdquo,那是自我解嘲!懶人做事,拖拖拉拉,到頭來沒有不丢三落四狼狽慌張的。
你懶,别人也懶,一推再推,推來推去,其結果隻有誤事。
懶不是不可醫,但須下手早,而且須從小處着手。
這事需勞做父母的幫一把手。
有一家三個孩子都貪睡懶覺,遇到假日還理直氣壯地大睡,到時候母親拿起曬衣服用的竹竿在三張小床上橫掃,三個小把戲像鯉魚打挺似的翻身而起。
此後他們養成了早起的習慣,一直到大。
父親房裡有幾份報紙,歡迎閱覽,但是他有一個怪毛病,任誰看完報紙之後,必須折好疊好放還原處,否則他就大吼大叫。
于是三個小把戲觸類旁通,不但看完報紙立即還原,對于其他家中日用品也不敢随手亂放。
小處不懶,大事也就容易勤快。
我自己是一個相當地懶的人,常走抵抗最小的路,虛擲不少的光陰。
&ldquo架上非無書,眼慵不能看&rdquo(白香山句)。
等到知道用功的時候,徒驚歲晚而已。
英國十八世紀的綏夫特,偕仆遠行,路途泥濘,翌晨呼仆擦洗他的皮靴,仆有難色,他說:&ldquo今天擦洗幹淨,明天還是要泥污。
&rdquo綏夫特說:&ldquo好,你今天不要吃早餐了。
今天吃了,明天還是要吃。
&rdquo唐朝的高僧百丈禅師,以&ldquo一日不作,一日不食&rdquo自勵,每天都要勞動做農事,至老不休。
有一天他的弟子們看不過,故意把他的農具藏了起來,使他無法工作,他于是真個地餓了自己一天沒有進食。
得道的方外的人都知道刻苦自律。
清代畫家石溪和尚在他一幅《溪山無盡圖》上題了這樣一段話,特别令人警惕: 大凡天地生人,宜清勤自持,不可懶惰。
若當得個懶字,便是懶漢,終無用處。
&hellip&hellip殘衲住牛首山房朝夕焚誦,稍餘一刻,必登山選勝,一有所得,随筆作山水數幅或字一段,總之不放閑過。
所謂靜生動,動必做出一番事業,端教一個人立于天地間無愧。
若忽忽不知,懶而不覺,何異草木! 一株小小的含羞草,尚且不是完全的&ldquo忽忽不知,懶而不覺&rdquo,若是人而不如小草,羞!羞!羞! 16病 人在大病時,人生觀都要改變。
***** ***** 魯迅曾幻想到吐半口血扶兩個丫鬟到階前看秋海棠,以為那是雅事。
其實天下雅事盡多,唯有生病不能算雅。
沒有福分扶丫鬟看秋海棠的人,當然覺得那是可羨的,但是加上&ldquo吐半口血&rdquo這樣一個條件,那可羨的情形也就不怎樣可羨,似乎還不如獨自一個硬硬朗朗到菜圃看一畦蘿蔔白菜。
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