卷一百六十九
關燈
小
中
大
釋菜禮中山武甯王五祭功臣廟五祭忠烈武順昭靈嘉佑王等廟五祭普濟禅師一祭真武廟二祭天妃宮二祭祠山廣惠王廟蔣忠烈王舊廟壽亭侯廟俱二祭五顯靈順廟一祭
凡合用祭品
香燭帛本寺庫支
牛羊等牲南京犧牲所支
時果豆粉等應天府買辦
麫醬醋等耤田祠祭署支
酒南京光祿寺支
凡各處解到薦新品物
計送南京光祿寺供薦
正月
韭菜一十斤 生菜一十斤
荠菜一十斤 雞子三百個
鴨子三百個
二月
芹菜七斤 薹菜一十五斤
蒌蒿七斤 子鵝二十二隻
三月
茶 筍一十五斤
鯉魚二十五斤
四月
櫻桃一十五斤 杏子一十八斤
青梅二十斤 王瓜一百八十個雉雞一十隻 豬二隻
五月
桃子一十五斤 李子一十五斤
又夏至李子五十斤 來禽一十五斤茄子二十五個 大麥仁四鬥
小麥麫八十斤 小麥仁五鬥
嫩雞二十隻
六月
蓮蓬一百六十個 甜瓜三十個
西瓜三十個 冬瓜一十八個
七月
棗子一十二斤 葡萄一十二斤
雪梨二十斤 鮮菱一十二斤芡實一十斤
八月
藕三十枝 芋苖二十斤
茭白二十斤 嫩姜二十五斤
粳米三鬥 粟米一鬥
穄米二鬥 鳜魚一十五斤
九月
橙子二十斤 栗子二十斤
小紅豆三鬥 砂糖一斤八兩鯿魚一十五斤
十月
柑子二十五斤 橘子二十五斤
山藥四十斤 活兔一十隻
蜜一斤
十一月
甘蔗一百三十根 鹿一隻
獐一隻 鴈一十五隻
荞麥麫四十斤 小紅豆一鬥一升黑砂糖一斤四兩
十二月
菠菜二十五斤 芥菜二十五斤白魚四十斤
計解送太常寺轉送光祿寺供薦
二月
子鵝二十隻
三月
筍一十五斤
四月
青梅二十斤
七月
雪梨二十斤
八月
茭白二十斤
九月
橙子二十斤
十月
柑子二十五斤
十一月
甘蔗一百三十根
餘月無
凡本寺犧牲所牲口合用草料等物喂養計菉豆六百石
黃豆二百石
糯稻谷五十石
稻草一萬五千包
酒糟七萬五千斤
米糠九百五十石
麸皮九百五十石
凡各壇廟等處每月本寺督令鋪排廚役打掃天地壇初二十二二十二日三次太廟初十十四二十三十日四次孝陵十三二十九日二次
凡天地壇原設壇夫一十五名俱應天府屬縣佥充凡各廟廟戶十廟十名帝王功臣廟三名龍江廟三名蔣忠烈王等四廟各一名天妃宮十名
凡皇陵祖陵楊王墳徐王墳四祠祭署俱附籍本寺免附州縣
凡皇陵朔望供祀洪武九年令用少牢
凡祭功臣洪武二十年令軍官首領官陪拜
凡本寺原額鋪排二十四名廚役二百四十名
明會典卷一百六十九