卷九百七十五 ◎果部十二
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○甘蕉
《晉宮閣名》曰：華林園，芭蕉二株。
《南夷志》曰：南诏，土無食器，以芭蕉葉藉之。
《廣志》曰：芭蕉菹，或曰甘蕉莖，如荷芋，重皮相裹，大如盂升。
葉廣二尺，長一丈。
子有角。
子長六七寸，或三四寸。
生為行列，兩兩共對，若相抱形。
剝其上皮，色黃白，味似蒲萄，迢獰蘘飽人。
其根大如芋魁，大一石，青色。
其莖解散如絲，織以為葛，謂之蕉葛。
雖脆而好，色黃白，不如葛色。
出交趾建安。
《南州異物志》曰：甘蕉，草類，望之如樹。
株大者一圍馀，葉長一丈，或七八尺，廣尺馀、二尺許。
花大，如酒杯形，色如芙蓉，著莖末。
百馀子，大名為房，根似芋塊，大者如車毂。
實随華，每華一阖，各有六子，先後相次。
子不俱生，花不俱落。
此焦有三種：一種子大如拇指，長而銳，有似羊角，名羊角蕉，味最甘好，一種子大如雞卵，有似牛乳，味微減羊角蕉；一種大如耦子，長六七寸，形正方，少甘味，最弱。
其莖如芋，取以灰練之，可以紡績。
《異物志》曰：芭蕉，葉大如筵席，其莖如芋，取镬煮之為絲，可紡績，女工以為絺绤，匠不趾葛也。
其内心如蒜鹄頭生，大如合柈蚌。
因為實房，一房有數十枚。
其實皮赤如火，剖擲晷黑。
剝其皮，食其肉，如蜜甚美。
食之四五枚可飽，而馀滋味猶在齒牙間。
一名甘蕉。
顧徽《廣州記》曰：甘蕉，與吳花實根葉不異，真是南土暖，不經霜凍，四時花葉展，其熟、其未熟時，亦苦澀也。
《南方草木狀》曰：蕉樹子，房相連累，甜美，亦可蜜藏。
《遊名山志》曰：赤岩山水石之間，惟有甘蕉林，高者十丈。
卞敬宗《甘蕉贊》曰：扶疏似樹，質則非木。
○扶留 《吳錄·地理志》曰：始興有扶留藤，緣木而生，味辛，可以食槟榔。
《蜀記》曰：扶留木，根大如箸，視之似柳根。
又有蛤，明迮贲，生死晷，取燒為灰，曰牡厲粉。
先以槟榔着口中，又扶留長寸，古贲灰少許，同嚼之，除胸中惡氣。
《異物志》曰：古贲灰，牡厲灰也。
與扶留、槟榔，三物合食而後善也。
扶留藤，似木防已，扶留、槟榔，所生相去遠，為物甚異而相成，俗曰："槟榔、扶留，可以忘憂。
" 《交州記》曰：扶留有三種：一名獲扶留，其根香美；一名南扶留，葉青味辛；一名扶留藤，味亦辛。
《廣志》曰：扶留藤，緣樹生，其花實即蒟也，可為醬。
左思《吳都賦》曰：石帆水松，東風扶留。
○芋 《說文》曰：齊人謂芋為莒。
《孝經援神契》曰：仲冬，昴星中，收莒芋。
(宋均注曰：莒亦芋。
) 《廣雅》曰：藉如，水芋也，亦曰烏芋。
《漢書》曰：汝南郡有鴻隙大陂，翟方進為丞相，秦破之。
郡中追怨，童謠曰："壞陂誰？翟子威。
飯我豆食羹芋魁。
" 《漢書》曰：秦破趙，遷卓氏，曰："吾聞岷山之沃野下有蹲鸱，至死不饑。
乃求遠遷，緻之臨邛，至僮百人。
崔鴻《十六國春秋·蜀錄》曰：李雄克成都，衆甚饑餒，乃将民就穀于郪，掘野芋而食之。
《南史·孝義傳》曰：鮮于文宗，漁陽人，年七歲喪父。
父以種芋時亡，至明年芋時，對芋嗚咽，如此終身。
《氾勝之書》曰：區種芋法：區收三石。
《汝南先賢傳》曰：袁安，字召公，除陰平長。
時年饑荒，貿蒼菜食租入不畢，安聽使輸芋，曰："百姓饑困，長何得食穀？"先自引芋，吏皆從之。
《南夷志》曰：南诏，土無食器，以芭蕉葉藉之。
《廣志》曰：芭蕉菹，或曰甘蕉莖，如荷芋，重皮相裹，大如盂升。
葉廣二尺，長一丈。
子有角。
子長六七寸，或三四寸。
生為行列，兩兩共對，若相抱形。
剝其上皮，色黃白，味似蒲萄，迢獰蘘飽人。
其根大如芋魁，大一石，青色。
其莖解散如絲，織以為葛，謂之蕉葛。
雖脆而好，色黃白，不如葛色。
出交趾建安。
《南州異物志》曰：甘蕉，草類，望之如樹。
株大者一圍馀，葉長一丈，或七八尺，廣尺馀、二尺許。
花大，如酒杯形，色如芙蓉，著莖末。
百馀子，大名為房，根似芋塊，大者如車毂。
實随華，每華一阖，各有六子，先後相次。
子不俱生，花不俱落。
此焦有三種：一種子大如拇指，長而銳，有似羊角，名羊角蕉，味最甘好，一種子大如雞卵，有似牛乳，味微減羊角蕉；一種大如耦子，長六七寸，形正方，少甘味，最弱。
其莖如芋，取以灰練之，可以紡績。
《異物志》曰：芭蕉，葉大如筵席，其莖如芋，取镬煮之為絲，可紡績，女工以為絺绤，匠不趾葛也。
其内心如蒜鹄頭生，大如合柈蚌。
因為實房，一房有數十枚。
其實皮赤如火，剖擲晷黑。
剝其皮，食其肉，如蜜甚美。
食之四五枚可飽，而馀滋味猶在齒牙間。
一名甘蕉。
顧徽《廣州記》曰：甘蕉，與吳花實根葉不異，真是南土暖，不經霜凍，四時花葉展，其熟、其未熟時，亦苦澀也。
《南方草木狀》曰：蕉樹子，房相連累，甜美，亦可蜜藏。
《遊名山志》曰：赤岩山水石之間，惟有甘蕉林，高者十丈。
卞敬宗《甘蕉贊》曰：扶疏似樹，質則非木。
○扶留 《吳錄·地理志》曰：始興有扶留藤，緣木而生，味辛，可以食槟榔。
《蜀記》曰：扶留木，根大如箸，視之似柳根。
又有蛤，明迮贲，生死晷，取燒為灰，曰牡厲粉。
先以槟榔着口中，又扶留長寸，古贲灰少許，同嚼之，除胸中惡氣。
《異物志》曰：古贲灰，牡厲灰也。
與扶留、槟榔，三物合食而後善也。
扶留藤，似木防已，扶留、槟榔，所生相去遠，為物甚異而相成，俗曰："槟榔、扶留，可以忘憂。
" 《交州記》曰：扶留有三種：一名獲扶留，其根香美；一名南扶留，葉青味辛；一名扶留藤，味亦辛。
《廣志》曰：扶留藤，緣樹生，其花實即蒟也，可為醬。
左思《吳都賦》曰：石帆水松，東風扶留。
○芋 《說文》曰：齊人謂芋為莒。
《孝經援神契》曰：仲冬，昴星中，收莒芋。
) 《廣雅》曰：藉如，水芋也，亦曰烏芋。
《漢書》曰：汝南郡有鴻隙大陂，翟方進為丞相，秦破之。
郡中追怨，童謠曰："壞陂誰？翟子威。
飯我豆食羹芋魁。
" 《漢書》曰：秦破趙，遷卓氏，曰："吾聞岷山之沃野下有蹲鸱，至死不饑。
乃求遠遷，緻之臨邛，至僮百人。
崔鴻《十六國春秋·蜀錄》曰：李雄克成都，衆甚饑餒，乃将民就穀于郪，掘野芋而食之。
《南史·孝義傳》曰：鮮于文宗，漁陽人，年七歲喪父。
父以種芋時亡，至明年芋時，對芋嗚咽，如此終身。
《氾勝之書》曰：區種芋法：區收三石。
《汝南先賢傳》曰：袁安，字召公，除陰平長。
時年饑荒，貿蒼菜食租入不畢，安聽使輸芋，曰："百姓饑困，長何得食穀？"先自引芋，吏皆從之。