卷九百三十七 ◎鱗介部九
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狹薄，而長頭，一名刀魚，太湖中饒之。
) 《異苑》曰：蝴蝶變作鮆。
○鲈魚 《後漢書》曰：左慈，字玄放。
曾在曹操坐，操曰："恨少吳松江鲈魚耳。
"慈因求銅盤貯水，以竹竿釣于盤中，須臾引一鲈出。
操曰："一魚不周。
"乃更沉釣，後引出，皆長三尺馀，操使目前脍之。
《世說》曰：張季膺為齊王掾，在洛水，秋風起，因思吳中菰菜羹、鲈魚脍，遂命駕便歸。
俄而齊王敗，時人以為枷。
杜寶《大業拾遺錄》曰：六年，吳郡獻松江鲈魚乾脍。
鲈魚肉白如雪，不腥。
所謂金齑玉脍，東南之佳味也。
○鲻魚 《神仙傳》曰：介像與吳王共論，鲻魚為上，乃於殿前作方坎，汲水滿之，并求釣餌、起之，須臾得鲻魚。
王驚喜，乃使脍之。
《異物志》曰：鲻魚，長者六七尺。
《嶺表錄異》曰：跳鯅，乃海味之小魚鯅也，以鹽藏鲻魚兒一斤，不啻千個，生擘點醋下酒，甚有美味。
餘遂問名"跳"之義，則曰："捕魚者，中春于高處卓望魚犢卻，如陣雲，闊二三百步，厚亦相似者。
既見報，漁師遂将舡争前而迎之。
舡沖魚陣，不施罟網，但魚兒自驚跳入舡，逡巡而滿。
以此為鯅故名之'跳'。
又雲：舡去之時，不可當魚陣擲晷，恐魚多壓沉故也。
即可以知其多矣。
○鳝魚(與〈魚旦〉同，音善。
) 《山海經》曰：大樂之野，夏後啟于此舞九代焉。
女祭、女戚在蒲氨，居兩水間，戚操魚〈魚旦〉(〈魚旦〉，魚屬也。
)祭操俎。
(肉祠也。
) 《汲冢周書·王會》曰：氡人食鳝蛇。
鳝蛇，順食之美。
(東越瓯人也。
比交州蛇特多，為上珍。
) 謝承《後漢書》曰：楊震常客于湖，不答州郡禮命數十年。
衆人謂之晚貴，而震志愈笃。
後有鹳雀銜三鳣魚飛集講堂前，都講取魚進曰："蛇鳣者，卿大夫之像也。
數三者，法三台也。
先生自此升矣。
"時年過五十，乃始仕州郡。
《梁書》曰：邵陵脫洶攝南徐州事，遨遊市裡，雜於厮隸。
常問賣〈魚旦〉者曰："柑史何如？"對者言躁虐，綸怒，令吞〈魚旦〉以死。
百姓惶駭，道路以目。
《淮南子》曰：今鳝之與蛇、蠶之與蠋，狀相類而愛憎異。
(人愛鳝與蠶，畏蛇與蠋，故曰異也。
) 《抱樸子》曰：田地既有自然之鮮，而有荇莖、芩根、土龍之屬化為鳝。
《韓子》曰：鳝似蛇，而漁者取鳝而畏蛇，利之所在，皆為贲、育。
《顔氏家訓》曰：江陵劉氏以賣鳝羹為業。
後生一兒，頭目是鳝，自頸已下方為人耳。
又曰：《後漢書》雲："鹳雀銜三鳝魚。
"多假借為鳣鲔之鳣，俗之學士因謂為鳣魚。
案：《魏武帝四時食制》："鳣魚大如五升奁，長一丈"。
郭璞症《爾雅》雲："鳣長二三丈"。
安有鹳雀能勝其一者？況三頭乎？鳣又純灰色，無文章也。
鳝魚長者不過三尺，大者不過三指，黃色黑文，故都講雲："蛇鳝，卿大夫服之像也"。
《續漢書》及《搜神記》亦說此事，皆作"鳝"字。
孫卿雲："鼈鳣鳅。
"及《韓非》、《說苑》皆曰："鳣似蛇，蠶似蠋"并作"鳣"種，假"鳝"為"鳝"，其來久乎？ 周處《風土記》曰：陽羨谷，五月以薤蒸〈魚旦〉而食。
凡鳣魚夏出冬蟄，亦以将氣養和實時節也。
徐衷《南方草物狀》曰：白鳣，生溪邊土穴中，長五尺所，大三寸。
裡民刺取細槿二寸，苦酒煮食之，滋味如黃鳝味。
交趾九真有之。
劉敬叔《異苑》曰：盧循以義熙五年自廣州下，泊舡江西，衆多疲死。
事平之後，人往蔡州，見死人發變而為鳝。
今上鎮西參軍與府司馬張逝，瞻湖際有一棺，棺頭有鳝衆。
試令撥看，即是發，亦有未都化者。
一實雲：生以秫渖沐，死則發為〈魚旦〉。
又昔有人食不能無〈魚旦〉，死後改棺，〈魚旦〉滿中。
又曰：會稽石亭埭，有大楓樹，中空。
每雨水，辄滿溢。
有商旅載生〈魚旦〉聊放一頭着孔中，以為狡狯。
後村民鹹謂是神，乃依樹起屋，宰牲祭事未常辍，因遂名〈魚旦〉父廟。
人有祈請，及穢慢，禍福立至。
估客後返，見其如此，即取作臛，於是遂絕。
《太平禦覽》 宋·李昉
) 《異苑》曰：蝴蝶變作鮆。
○鲈魚 《後漢書》曰：左慈，字玄放。
曾在曹操坐，操曰："恨少吳松江鲈魚耳。
"慈因求銅盤貯水，以竹竿釣于盤中，須臾引一鲈出。
操曰："一魚不周。
"乃更沉釣，後引出，皆長三尺馀，操使目前脍之。
《世說》曰：張季膺為齊王掾，在洛水，秋風起，因思吳中菰菜羹、鲈魚脍，遂命駕便歸。
俄而齊王敗，時人以為枷。
杜寶《大業拾遺錄》曰：六年，吳郡獻松江鲈魚乾脍。
鲈魚肉白如雪，不腥。
所謂金齑玉脍，東南之佳味也。
○鲻魚 《神仙傳》曰：介像與吳王共論，鲻魚為上，乃於殿前作方坎，汲水滿之，并求釣餌、起之，須臾得鲻魚。
王驚喜，乃使脍之。
《異物志》曰：鲻魚，長者六七尺。
《嶺表錄異》曰：跳鯅，乃海味之小魚鯅也，以鹽藏鲻魚兒一斤，不啻千個，生擘點醋下酒，甚有美味。
餘遂問名"跳"之義，則曰："捕魚者，中春于高處卓望魚犢卻，如陣雲，闊二三百步，厚亦相似者。
既見報，漁師遂将舡争前而迎之。
舡沖魚陣，不施罟網，但魚兒自驚跳入舡，逡巡而滿。
以此為鯅故名之'跳'。
又雲：舡去之時，不可當魚陣擲晷，恐魚多壓沉故也。
即可以知其多矣。
○鳝魚
) 《山海經》曰：大樂之野，夏後啟于此舞九代焉。
女祭、女戚在蒲氨，居兩水間，戚操魚〈魚旦〉
)祭操俎。
) 《汲冢周書·王會》曰：氡人食鳝蛇。
鳝蛇，順食之美。
比交州蛇特多，為上珍。
) 謝承《後漢書》曰：楊震常客于湖，不答州郡禮命數十年。
衆人謂之晚貴，而震志愈笃。
後有鹳雀銜三鳣魚飛集講堂前，都講取魚進曰："蛇鳣者，卿大夫之像也。
數三者，法三台也。
先生自此升矣。
"時年過五十，乃始仕州郡。
《梁書》曰：邵陵脫洶攝南徐州事，遨遊市裡，雜於厮隸。
常問賣〈魚旦〉者曰："柑史何如？"對者言躁虐，綸怒，令吞〈魚旦〉以死。
百姓惶駭，道路以目。
《淮南子》曰：今鳝之與蛇、蠶之與蠋，狀相類而愛憎異。
) 《抱樸子》曰：田地既有自然之鮮，而有荇莖、芩根、土龍之屬化為鳝。
《韓子》曰：鳝似蛇，而漁者取鳝而畏蛇，利之所在，皆為贲、育。
《顔氏家訓》曰：江陵劉氏以賣鳝羹為業。
後生一兒，頭目是鳝，自頸已下方為人耳。
又曰：《後漢書》雲："鹳雀銜三鳝魚。
"多假借為鳣鲔之鳣，俗之學士因謂為鳣魚。
案：《魏武帝四時食制》："鳣魚大如五升奁，長一丈"。
郭璞症《爾雅》雲："鳣長二三丈"。
安有鹳雀能勝其一者？況三頭乎？鳣又純灰色，無文章也。
鳝魚長者不過三尺，大者不過三指，黃色黑文，故都講雲："蛇鳝，卿大夫服之像也"。
《續漢書》及《搜神記》亦說此事，皆作"鳝"字。
孫卿雲："鼈鳣鳅。
"及《韓非》、《說苑》皆曰："鳣似蛇，蠶似蠋"并作"鳣"種，假"鳝"為"鳝"，其來久乎？ 周處《風土記》曰：陽羨谷，五月以薤蒸〈魚旦〉而食。
凡鳣魚夏出冬蟄，亦以将氣養和實時節也。
徐衷《南方草物狀》曰：白鳣，生溪邊土穴中，長五尺所，大三寸。
裡民刺取細槿二寸，苦酒煮食之，滋味如黃鳝味。
交趾九真有之。
劉敬叔《異苑》曰：盧循以義熙五年自廣州下，泊舡江西，衆多疲死。
事平之後，人往蔡州，見死人發變而為鳝。
今上鎮西參軍與府司馬張逝，瞻湖際有一棺，棺頭有鳝衆。
試令撥看，即是發，亦有未都化者。
一實雲：生以秫渖沐，死則發為〈魚旦〉。
又昔有人食不能無〈魚旦〉，死後改棺，〈魚旦〉滿中。
又曰：會稽石亭埭，有大楓樹，中空。
每雨水，辄滿溢。
有商旅載生〈魚旦〉聊放一頭着孔中，以為狡狯。
後村民鹹謂是神，乃依樹起屋，宰牲祭事未常辍，因遂名〈魚旦〉父廟。
人有祈請，及穢慢，禍福立至。
估客後返，見其如此，即取作臛，於是遂絕。
《太平禦覽》 宋·李昉