卷六十七

邵生瓜田中甯似東陵時　─唐杜甫─青門種瓜人舊日東陵侯　─增─宋楊萬裡─獨酌聖賢酒新嘗子母瓜　─宋李待制清泠氷有味甘潤玉無漿　唐王建内園分得溫湯水三月中旬已進瓜　─曹唐─路尋故舊過西谷因得氷園一尺瓜　─宋楊億─銅盤瓊蕊三危露素绠寒漿五色瓜　─明王寵─山田荦确苦多沙學種東陵五色瓜　─周庾信─破壠夕瓜熟　甘瓜開蜜筩　─原─唐李峤─破甘霜落瓜　─增─王灣─新味瓜初剖　─蕭颍士─隴瓜香早熟原─杜甫─瓜嚼水晶寒─王維─金盤五色瓜─韓愈─瓜畦爛文具　秋瓜未落蔕　澄澈甘瓜濯　─柳宗元─霜蔓缒寒瓜　─增─白居易晚瓜有餘馨─宋王安石─破瓜青玉美　─原─唐杜甫─青門瓜地新凍裂　豈傍青門學種瓜─李颀─玉盆貯水割甘瓜　─宋陸遊─新瓜落刃氷盤裡　─元耶律楚材─午風涼處剖新瓜 詞─原─宋馬莊父靑門引─手種團團玉香起日晴初熟金刀錯落曉霜寒十分風味獨向暑天足　唐君去後雲空谷異事傳流俗刀圭倘是神仙藥地皮卷盡猶飛肉─增─鄭域百字令─東陵美景有輕煙和月斜風吹雨一 種龍須随地轉不學松蘿兒女結實圓青收來掌握猶帶金盤露拍浮金井水花零亂飛舞　誰信六月飄霜破開落刃散銀絲金縷冷碧凄香萦齒頰洗我塵襟煩暑杜老吟詩已公留客此興無今古安期非誕世間有棗如許 别錄─原─種植─二月上旬為上時三月上旬為中時四月上旬為下時至五六月止可種藏瓜耳預将生數葉便結瓜者為本母子候熟蔕自落取來截去兩頭其中段子淘淨曝乾收作種臨種時用鹽水洗之取熟糞土種之仍将洗子鹽水澆之得鹽氣則不籠死坑深五寸大如鬥納瓜子大豆各四粒瓜生數葉将豆搯去瓜生至初花鋤三四次勿令生草但鋤不可傷根傷根則瓜苦候秧拖時搯去蔓心再用熟糞培根下勤澆灌摘瓜勿令踏蔓及翻覆之踏則瓜爛翻則瓜死若生蟻置骨其旁引而棄之　─制用─瓜蔕一名瓜丁一名苦丁香凡使勿用白瓜蔕要取青緑色團而短者良瓜氣足時其蔕自然落在蔓上采得系屋東有風處吹乾用─本草雲─乃陽明經除濕熱之藥也 西瓜 原─西瓜─一名寒瓜蔓生花如甜瓜葉大多桠缺面深靑背微白葉與莖皆有毛如刺微細而硬其棱或有或無其色或青或緑或白其形或長或圓或大或小其瓤或白或黃或紅紅者味尤勝其子或黃或紅或黑或白白者味更劣其味或甘或淡或酸酸者為下舊傳種來自西域故名西瓜今處處有之薦福瓜出蘇州城南二十裡蔣市瓜牌樓市瓜出太倉州一種陽溪瓜秋生冬熟形略長扁而大瓤色如胭脂味最美可留至次年雲是異人所遺之種味甘淡寒無毒除煩止渴消暑熱療喉痹口瘡解酒毒子取仁可薦茶皮可蜜煎糖煎醬腌食瓜後食其子即不噫瓜氣以瓜劃破曝日中少頃食之頗涼收藏得法可至來年春夏近糯米及酒氣則易爛貓踏之其瓤便沙 彚考─原─梁書孝行傳─滕昙恭年五歲母楊氏患熱思食寒瓜土俗所不産昙恭曆訪不能得衘悲哀切俄値一桑門問其故昙恭具以告桑門曰我有兩瓜分一相遺昙恭拜謝因捧瓜還以薦其母舉室驚異尋訪桑門莫知所在　增─五代史蕭翰北歸有胡峤為翰掌書記随入契丹周廣順三年亡歸中國略能道其所見雲自上京東去四十裡至真珠寨始食菜明日東行地勢漸高西望平地松林郁然數十裡遂入平川多草木始食西瓜雲契丹破回纥得此種以牛糞覆棚而種大如中國冬瓜而味甘　─松漠紀聞西瓜形如扁蒲而圓色極青翠經歲則變黃其瓞類甜瓜味甘脆中有汁尤冷洪皓出使攜以歸今禁圃鄉圃皆有亦可留數月但不能經歲仍不變黃色鄱陽有久苦目疾者曝乾服之而愈蓋其性冷故也　─事物紀原─中國初無西瓜洪忠宣使金貶逓隂山得食之其大如鬥絶甘冷可蠲暑疾　─石湖詩注─西瓜味淡而多液本燕北種今河南皆種之　─真臘風土記─蔬菜有西瓜　─丹鉛總錄─餘嘗疑本草瓜類中不載西瓜後讀五代合陽令胡峤?北記雲峤於回纥得瓜種以牛糞種之結實大如鬥味甘名曰西瓜是西瓜至五代始入中國也文選浮甘瓜於清泉蓋指黃瓜甜瓜也　─本草─陶宏景注瓜蔕雲永嘉有寒瓜甚大可藏至春者卽西瓜也則五代之先瓜種已入浙東但無西瓜之名及徧於中國耳　─瀛厓勝覽蘇門荅刺國有西瓜緑皮紅子長二三尺　靺鞨國西瓜甜瓜一枚用二人舉之　古裡國西瓜四時皆有　─蜀都雜抄─金王予可南雲詠西瓜雲一片冷裁潭底月六灣斜卷隴頭雲又在元世祖前矣 集藻─七言律詩─增─元方夔食西瓜─恨無纎手削駞峰醉嚼寒瓜一百筩縷縷花衫沾唾碧??丹血搯膚紅香浮笑語牙生水涼入衣襟骨有風從此安心師老圃青門何處問窮通　─明李東陽汝賢饋西瓜及槟榔─漢使西還道路賖至今中國有靈瓜香浮碧水清先透片逐鸾刀巧更斜飽德未忘蒙正饐為園翻愧老樊家因君解取南閩俗更說槟榔可代茶 七言絶句增─宋範成大西瓜園─碧蔓淩霜卧軟沙年來處處食西瓜形模濩落淡如水未可葡萄苜蓿誇别錄─原─種植─秋月擇其瓜之嘉者留子曬乾收作種欲種瓜地耕熟加牛糞至清明時先以燒酒浸瓜子少時取出漉淨拌灰一宿相離六尺起一淺坑用糞和土瘗之於四周中留松土種子其中不得複移瓜易活而甘美栽宜稀澆宜頻糞宜多蔓短時作綿兜每朝取蟲恐食蔓長則已頂蔓長至六七尺則搯其頂心令四旁生蔓欲瓜大者每科揀其端正旺相者止留一瓜餘蔓花皆搯去則實大而味美性畏香尤忌麝麝觸之乃至一顆不收─防害─紀明齋任汝甯園戶獻一瓜甚大公異之園戶曰往未有此大公曰吾聞物之異常者有毒令一隸往觀之根下有蜈蚣數十遂棄其瓜　延壽書雲陳逢原避暑食瓜過多至秋忽腰腹痛不能舉動商助教療之乃愈大抵瓜性寒北人秉壯食之無害南人秉弱食之遂成瀉痢寒胃忌之 【附録】北瓜 原─北瓜形如西瓜而小皮色白甚薄瓤甚紅子亦如西瓜而微小狹長味甚甘美與西瓜同時想亦西瓜别種也 【附録】石瓜 原─烏徹軍民府土産石瓜樹生堅如石善治心痛　增益部方物略記─石瓜生蛾眉山中樹端挺葉肥滑如冬青甚似桑花色淺黃實長不圓殻解而子見以其形似瓜故裡人名之煮為液黃能治痹 集藻─贊─增─宋宋祁石瓜贊─修幹澤葉結實如綴膚解核零可用治痹 劉子 增─爾雅─劉劉杙─注─劉子生山中實如棃酢甜核堅出交趾　─南方草木狀─劉樹子大如李實味酢煮蜜藏之仍自好　─荊揚異物志─劉子樹生交廣武平興古諸郡山中三月着花結實如棃七八月熟色黃味甘酢而核甚堅 不周山果 增─山海經─不周之山有嘉果子如棗黃如桃黃花赤樹食之不饑 如何樹實 增─神異經─南方大荒有樹焉名曰如何三百歲作華九百歲作實華色朱其實正黃高五十丈敷張如蓋葉長一丈廣二尺餘似菅苎色青厚五分可以絮如厚樸材理如支九子味如饴實有核形如棗子長五尺圍如長金刀剖之則酸蘆刀剖之則辛食之者地仙不畏水火不畏白刃 彚考─增啓蒙記─如何随刀而改味或曰此卽仙經所謂火棗 平仲 增─漢書注─檘平仲木也亦雲火槖木一雲玉精食其子得為神仙也 集藻─賦散句─增─漢司馬相如上林賦─華楓檘栌　─晉左思吳都賦─平仲之木實白如銀 詩散句─增─唐沈佺期─芳春平仲緑清夜子規啼 系彌子 增─廣志─系彌子狀圓而細赤如軟棗其味初苦後甘可食 都鹹子 增─南方草木狀─都鹹樹出日南三月生花仍連着實大如指長三寸七八月熟其色正黑　─南州記─其樹如李子大如指取子及皮葉曝乾作飲極香美　─本草綱目陳藏器曰子及皮葉氣味甘平無毒主治火乾作飲止渴潤肺去煩除痰李珣曰去傷寒清涕欬逆上氣宜煎服之 千歲子 增─南方草木狀─千歲子有藤蔓出土子在根下須緑色交加如織其子一苞二百餘顆皮殻青黃色殻中有肉如栗味亦如之乾者肉殻相雜撼之有聲似肉荳蔲出交趾 彚考─增─三輔黃圖─漢武帝元鼎六年破南越起扶荔宮以植所得奇草異木龍眼荔支槟榔橄榄千歲子甘橘皆百本 人面子 增─南方草木狀─人面子樹似含桃結子如桃實無味核正如人面故以為名以蜜漬之稍可食其核可翫出南海　─寰宇記─人面木春花夏實秋熟皮味甘酸實有核如胡桃兩邊如人面 集藻─七言絶句─增─宋楊萬裡人面子─喜時能笑醉能歌眉映青山眼映波舊日美如潘騎省隻今瘦似病維摩 夫編子 增─南方草木狀─夫編樹野生三月花仍連着實五六月成子及熟煮投下魚雞鴨羮中好亦中鹽藏出交趾武平 五歛子 增─南方草木狀─五歛子大如木瓜黃色皮肉脆軟味極酸上有五棱如刻出南人呼棱為歛故以為名以蜜漬之甘酢而美出南海　─本草─閩中人呼為陽桃形甚詭異其核如柰五月熟一樹可得數石十月再熟蜜漬之美俗亦曬乾以充果食 都昆子 增─南方草木狀─都昆樹野生二月花仍連着實八九月熟如雞卵裡民取食之皮核滋味酢