卷五十六
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最是玉纎撚處染輕紅王觀浪淘沙─素手水晶盤疉起仙丸紅绡碾碎卻成團安得密排金粟徧何似雞冠 味勝玉漿寒隻怕宜酸莫将荔子一般看色淡香消僝僽損才到長安 ─元張雨燕山亭─鶴頂珠圓蝟肌粟聚寶葉揉藍初洗親剪翠柯遠贈筠籠脈脈紅泉流齒骨換丹砂笑尚帶儒酸風味誰記曾問譜西冷緑隂青子 君家幾度樽前摘天上繁星伴人同醉纎手素盤曆亂殷紅浮沉半壺脂水珍果同時惟醉寫米禽青李争似為越女吳姬染指别錄─原─種植─性宜山地核投糞池中浸六月取出收潤土中二月鋤地種之待長尺許次年移栽三四年後以生子枝接之次年仍移栽山地多留宿土臘月内離根四五尺於高處開溝灰糞壅之不宜着根每遇雨肥水滲下則結子大而肥物類相感志雲桑樹接楊梅則不酸樹上生?以甘草釘之則去 ─增─墨客揮犀─楊梅有雌雄雄者不實鑿木幹作方寸穴取雌木填之乃實學圃餘疏─楊梅須山土吾地沙土非宜種之亦能生但少耳樹極婆娑可愛今當種澹圃高岡上與山礬相覆? ─原─制用─糖楊梅以梅三斤為率用鹽一兩腌半日沸湯浸一夜控乾入糖二斤薄荷葉一大把輕手拌勻日暴汁乾收 ─增─齊民要術─藏楊梅法擇佳完者一石以鹽一鬥腌之鹽入肉中仍出爆令乾熇取杬皮二斤煮取汁漬之不加蜜漬梅色如初美好可堪數歲─清供録─楊梅渇水楊梅不計多少掬搦自然汁濾至十分淨入砂石器内慢火熬濃滴入水不散為度若熬不到則生白醭貯以淨器用時每一斤梅汁入蜜三斤腦麝少許冷熱任用如無蜜球糖四斤入水熬過亦可
枇杷【花附見】
原─枇杷樹高丈餘易種肥枝長葉微似栗大如驢耳背有黃毛形似琵琶故名隂密婆娑可愛四時不凋冬開白花三四月成實簇結有毛大者如雞子小者如龍眼味甜而酢白者為上黃者次之皮肉薄核大如茅栗相傳枇杷秋萌冬花春實夏熟備四時之氣他物無與類者清異録雲建業野人種枇把者誇其色曰?兄襄漢吳蜀淮揚閩嶺江西湖南北皆有廣志雲無核者名焦子出廣州味甘酸平無毒止渇下氣利肺氣止吐逆潤五臓主上焦熱可充果實多食發痰傷脾同炙肉及熟麫食患熱黃疾花治頭風鼻流清涕木白皮止吐逆不下食葉治肺胃病取其下氣氣下則火降痰順而逆嘔欬渇皆愈
彚考─增─周禮地官─場人掌國之場圃而樹之果蓏珍異之物─注─珍異葡萄枇杷之屬 ─唐書德宗本紀─大曆十四年五月癸亥即位閏月戊寅罷山南貢枇杷江南甘橘非供宗廟者 ─西京雜記─上林苑枇杷十株 ─晉宮閣名─華林園枇杷四株 ─廣州記─枇杷若榴參乎京都─華山記─華山講堂西頭有枇杷園 ─冷齋夜話─東坡
詩曰客來茶罷空無有盧橘微黃尚帶酸張嘉甫曰盧橘何種果類答曰枇杷是矣又問何以驗之答曰事見相如賦嘉甫曰盧橘夏熟黃甘橙楱枇杷撚柿亭奈厚樸盧橘果枇杷則賦不應四句重用應劭注曰伊尹書曰箕山之東青鳥之所有盧橘常夏熟不據依之何也東坡笑曰意不欲耳 ─三柳軒記─枇杷為麤客 ─居山雜志─岩下有枇杷一樹已及百年翠葉扶疎可愛集藻─賦─增─宋周祗枇杷賦并序─昔魯季孫有嘉樹韓宣子賦譽之屈原離騷亦着橘頌至枇杷樹寒暑無變負雪揚華餘植庭圃遂賦之雲名同音器質貞松竹四序一采素華冬馥霏雪潤其緑蕤商風理其勁條望之冥蒙即之疎寥 ─謝瞻安成郡庭枇杷樹賦伊南國之嘉木偉邦庭而延樹禀金秋之清條抱東陽之和煦肇寒葩于結霜承炎果乎纎露高臨甍首傍拂階路
五言古詩─原─唐羊士谔枇杷花─珍樹寒始花氤氲九秋月佳期若有待芳意常無絶嫋嫋碧海風蒙蒙緑枝雪急景有餘妍春禽自流悅 ─宋宋祁枇杷有果産西蜀作花淩早寒樹繁碧玉葉柯疉黃金丸上都不可寄味咀獨長歎 ─增─範成大手植枇杷─枇杷昔所嗜不問甘與酸黃泥裹餘核散擲籬落間春風拆勾萌樸如榛菅一株獨成長蒼然齊屋山去年小試花珑珑犯氷寒化成黃金彈同登桃李盤大鈞播羣物斡旋不作難樹老人何堪挽鏡覓朱顔領髭爾許長大笑欹巾冠五言律詩─原─唐司空署衛明府寄枇杷葉─傾筐呈緑葉重疉色何鮮讵是秋風裡猶如曉露傳仙方當見重消疾未應便全勝甘蕉葉空披謝氏篇 ─增─宋司馬光枇杷洲─周官歛珍味漢苑結芳根何意荒洲上猶餘嘉樹存犯寒花已發迎暑實尤繁願逐葡萄使離宮奉至尊─蘇轼真覺院賞枇杷─緑暗初迎夏紅殘不及春魏花
非老伴盧橘是鄉人井落依山盡岩崖發興新歲寒君記取松雪看蒼鱗─原─楊萬裡詠枇杷─大葉聳長耳一梢堪滿盤荔支多與核金橘卻無酸雨壓低枝重漿流氷齒寒長卿今在否莫遣作園官
七言律詩─增─宋陸遊山園屢種楊梅皆不成枇杷一株獨結實戲作長句─楊梅空有樹圑圑卻是枇杷解滿盤難學權門堆火齊且從公子拾金丸枝頭不怕風揺落地上惟憂鳥啄殘清曉呼僮乘露摘任教半熟雜甘酸─明李東陽賜枇杷─尚方珍果賜新嘗分得江南百顆
黃遠道不妨經月暑冷枝疑帶隔年霜龍箋帖罷名初散翠籠開時手亦香歸領君恩薦家廟不禁清淚滿衣裳 ─吳寛紀賜枇杷─吳船入貢泝江濤分賜儒臣幸此遭卧病謾思新橘柚退朝休賦舊櫻桃珍奇未惜初加惠淺薄無能莫效勞箬籠曉來傾瀉處金丸錯落駭兒曹 ─于慎行紀賜鮮枇杷─嘉名漢苑舊标奇北客由來自不知緑萼經春開籠日黃金滿樹入筐時江南謾道珍盧橘西蜀休稱薦荔枝千裡梯航來不易懷将餘核志恩私
五言絶句─增─宋梅堯臣隐靜遺枇杷─五月枇杷實青青味尚酸猕猴定撩亂欲待熟時難
七言絶句─增─宋梅堯臣依韻和行之枇杷時予送紅梅與之─五月枇杷黃似橘誰思荔枝同此時嘉名已着上林賦卻恨紅梅未有詩 ─明高啓東丘蘭若見枇杷落葉空林忽有香疎花吹雪過東牆居僧記取南風後留個金丸待我嘗 ─沈周枇杷─誰鑄黃金三百丸彈胎微濕露漙漙從今抵鵲何消玉更有饧漿沁齒寒
詩散句─增─宋周必大─昭陽睡起人如玉妝台對罷雙蛾緑琉璃葉底黃金簇纎手拈來嗅清馥可人風味少人知把盡春風夏作熟 ─宋張舜民─似梅嫌足核如蜜少加酸 ─明沈周─數顆黃金彈枝頭駭鳥飛 ─原─唐白居易─淮山側畔楚江隂五月枇杷正滿林 ─宋劉子翬─萬顆金丸綴樹稠遺根漢苑識風流 ─唐杜甫─枇杷樹樹香 ─增─柳宗元夏首薦枇杷 ─元成廷珪─枇杷雪洗青─宋趙拚─紅嚼山杷口似饞 ─陸遊─無核枇杷接亦生─原─元顧瑛─枇杷花開如雪白
别録─增─物類相感志─枇杷不宜糞─學圃餘疏─枇杷出東洞庭者大自種者小然卻有風味獨核者佳蓋他果須接乃生獨此果直種之亦能生也 ─原─田家五行─枇杷五月開結主水
禦定佩文齋廣羣芳譜卷五十六