第三十一回
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，早晚不離，到了後來，未有不元氣暗損，精血漸消，造成痰飲，或成□漲，或成痿痹，或成疝瘕，餘如成洞瀉，成嘔逆，以及腹痛、黃瘦種種内傷，皆茶之為害。
而人不知，雖病不悔。
上古之人多壽，近世壽不長者，皆因茶、酒之類，日日克伐，潛傷暗損，以緻壽亦随之消磨。
此千古不易之論，指破迷團不小。
無如那些喜茶好酒之人，一聞此言，無不強詞奪理，百般批評，并且啞然失笑。
習俗移人，相沿已久。
縱說破舌尖，誰肯輕信？即如家父《茶誡》雲：除滞消壅，一時之快雖佳；傷精敗血，終身之害斯多。
獲益則功歸茶力，殆害則不為茶災。
豈非福近易知，禍遠難見麼？總之，除煩支膩，世固不可無茶，若嗜好無忌，暗中損人不少。
因而家父又比之毒橄榄。
蓋橄檻初食，味頗苦，澀，久之方回甘味。
茶初食，不覺其害，久後方受其殃。
因此謂之毒橄榄。
”蘭陽道：“此物既與人無益，為何令尊大人卻又栽這許多？豈非明知故犯，贻弊後來麼？”英陽道：“家父向來以此為命，時不離口，所以種他。
近日雖知其害，無知受病已深。
業已成癖，稍有間斷，其病更兇。
自知悔之已晚，補救無及，因此特将其害着成一書，以戒後人。
恰好此書去年方才脫稿。
腹中忽然嘔出一物，狀如牛脾，有眼有口，以茶澆之，張口痛飲，飲至五碗，其腹乃滿。
若勉強再澆，茶即從口流出，恰與家父五碗之數相合。
蓋家父近年茶量更大，每次必飲五碗。
若少飲一碗，以内即覺不甯。
少停再飲，仍是五碗，因此身體日見其瘦，飯亦懶吃。
去年偶因五碗之後強進一碗，忽将此物吐出。
近來身體方覺稍安。
”蘭陽道：“這是吉人天相。
兼之尊大人立言垂訓，其功甚大，所以獲此善報。
方來定然壽享頤期。
”英陽道：“家父若像去歲一飲五碗之時，幾至朝不保暮。
此時較前雖覺略健，奈受病已深，年末六旬，衰老已甚。
但願如妹妹所言，那就是姐姐之福了。
”秦淑人道：“适才娘娘言茶葉多假，不知是何物做的？這假茶還是自古已有，還是起于近時呢？”英陽道：“世多假茶，自古已有。
即如張華，言飲真茶，令人少睡。
既雲【真茶】，可見前世也就有假了。
況醫書所載，不堪入藥假茶甚多，何能枚舉。
目下江、浙等處，以柳葉作茶，好在柳葉無害于人，偶爾吃些，亦屬無礙。
無如人性狡猾，貪心無厭，近來吳門有數百家，以泡過茶葉曬幹，妄加藥料，諸般制造，竟與新茶無二，漁利害人，實可痛恨。
起初制造時，各處購覓泡過幹茶。
近日遠處販茶客人至彼買貨，未有不帶幹茶以做交易、至所用藥料，乃雌黃、花青、熟石膏、青魚膽、柏枝汁之類。
其用雌黃者，以其性淫，茶葉亦性淫，二淫相命，則晚茶殘片，一經制造，即可變為早春。
用花青，取其色有青豔。
用柏枝汁，取其味帶清香。
用青魚膽，漂去腥臭，取其味苦。
雌黃性毒，經火甚于砒霜，故用石膏以解其毒，又能使茶起白霜而色美。
人常飲之，陰受其毒，為患不淺。
若脾胃虛弱之人，未有不忠嘔吐、作酸、脹滿、腹痛等症。
所以為姊的從父命，從不飲茶。
素日惟飲菊花、桑葉、柏葉、槐角、金銀花、沙苑、蒺藜之類，又或用炒焦的薏苡仁，時常變換，倒也相宜。
我家大小，皆是如此。
日久吃慣，所以吃茶為苦，竟是習慣成自然了。
”蘭陽道：“真茶既有損于人，假茶又有害于人，自應飲些菊花之類為是。
但何以柏葉，槐角也可當茶呢？”英陽道：“世人隻知菊花、桑葉之類可以當茶，那知柏葉、槐角之妙。
按《本草》言：柏葉苦平無毒，作湯常服，輕身益氣，殺蟲補陰，須發不白，令人耐寒暑。
蓋柏性後凋而耐久，禀堅凝之質，乃多壽之木，故可常服。
道家以之點湯當茶，元朝以之浸酒避邪，皆有取于此。
麝食之體香，毛女食之而體輕，可為明驗。
至槐角，按《本草》，乃苦寒無毒之品，煮湯代茗久服，頭不白，明目益氣，補腦延年。
蓋槐為虛星之精，角禀純陰之質故扁鵲有明目烏發之方，葛洪有益氣延年之劑。
當日庾肩吾常服愧角，年近八旬，須發皆黑，夜看細字，即其明效。
可惜這兩宗美品，世人不知，視為棄物，反用無益之苦茗，聽其克伐，豈不可歎！”蘭陽道：“妹妹正在茶性勃勃，聽得這
而人不知，雖病不悔。
上古之人多壽，近世壽不長者，皆因茶、酒之類，日日克伐，潛傷暗損，以緻壽亦随之消磨。
此千古不易之論，指破迷團不小。
無如那些喜茶好酒之人，一聞此言，無不強詞奪理，百般批評，并且啞然失笑。
習俗移人，相沿已久。
縱說破舌尖，誰肯輕信？即如家父《茶誡》雲：除滞消壅，一時之快雖佳；傷精敗血，終身之害斯多。
獲益則功歸茶力，殆害則不為茶災。
豈非福近易知，禍遠難見麼？總之，除煩支膩，世固不可無茶，若嗜好無忌，暗中損人不少。
因而家父又比之毒橄榄。
蓋橄檻初食，味頗苦，澀，久之方回甘味。
茶初食，不覺其害，久後方受其殃。
因此謂之毒橄榄。
”蘭陽道：“此物既與人無益，為何令尊大人卻又栽這許多？豈非明知故犯，贻弊後來麼？”英陽道：“家父向來以此為命，時不離口，所以種他。
近日雖知其害，無知受病已深。
業已成癖，稍有間斷，其病更兇。
自知悔之已晚，補救無及，因此特将其害着成一書，以戒後人。
恰好此書去年方才脫稿。
腹中忽然嘔出一物，狀如牛脾，有眼有口，以茶澆之，張口痛飲，飲至五碗，其腹乃滿。
若勉強再澆，茶即從口流出，恰與家父五碗之數相合。
蓋家父近年茶量更大，每次必飲五碗。
若少飲一碗，以内即覺不甯。
少停再飲，仍是五碗，因此身體日見其瘦，飯亦懶吃。
去年偶因五碗之後強進一碗，忽将此物吐出。
近來身體方覺稍安。
”蘭陽道：“這是吉人天相。
兼之尊大人立言垂訓，其功甚大，所以獲此善報。
方來定然壽享頤期。
”英陽道：“家父若像去歲一飲五碗之時，幾至朝不保暮。
此時較前雖覺略健，奈受病已深，年末六旬，衰老已甚。
但願如妹妹所言，那就是姐姐之福了。
”秦淑人道：“适才娘娘言茶葉多假，不知是何物做的？這假茶還是自古已有，還是起于近時呢？”英陽道：“世多假茶，自古已有。
即如張華，言飲真茶，令人少睡。
既雲【真茶】，可見前世也就有假了。
況醫書所載，不堪入藥假茶甚多，何能枚舉。
目下江、浙等處，以柳葉作茶，好在柳葉無害于人，偶爾吃些，亦屬無礙。
無如人性狡猾，貪心無厭，近來吳門有數百家，以泡過茶葉曬幹，妄加藥料，諸般制造，竟與新茶無二，漁利害人，實可痛恨。
起初制造時，各處購覓泡過幹茶。
近日遠處販茶客人至彼買貨，未有不帶幹茶以做交易、至所用藥料，乃雌黃、花青、熟石膏、青魚膽、柏枝汁之類。
其用雌黃者，以其性淫，茶葉亦性淫，二淫相命，則晚茶殘片，一經制造，即可變為早春。
用花青，取其色有青豔。
用柏枝汁，取其味帶清香。
用青魚膽，漂去腥臭，取其味苦。
雌黃性毒，經火甚于砒霜，故用石膏以解其毒，又能使茶起白霜而色美。
人常飲之，陰受其毒，為患不淺。
若脾胃虛弱之人，未有不忠嘔吐、作酸、脹滿、腹痛等症。
所以為姊的從父命，從不飲茶。
素日惟飲菊花、桑葉、柏葉、槐角、金銀花、沙苑、蒺藜之類，又或用炒焦的薏苡仁，時常變換，倒也相宜。
我家大小，皆是如此。
日久吃慣，所以吃茶為苦，竟是習慣成自然了。
”蘭陽道：“真茶既有損于人，假茶又有害于人，自應飲些菊花之類為是。
但何以柏葉，槐角也可當茶呢？”英陽道：“世人隻知菊花、桑葉之類可以當茶，那知柏葉、槐角之妙。
按《本草》言：柏葉苦平無毒，作湯常服，輕身益氣，殺蟲補陰，須發不白，令人耐寒暑。
蓋柏性後凋而耐久，禀堅凝之質，乃多壽之木，故可常服。
道家以之點湯當茶，元朝以之浸酒避邪，皆有取于此。
麝食之體香，毛女食之而體輕，可為明驗。
至槐角，按《本草》，乃苦寒無毒之品，煮湯代茗久服，頭不白，明目益氣，補腦延年。
蓋槐為虛星之精，角禀純陰之質故扁鵲有明目烏發之方，葛洪有益氣延年之劑。
當日庾肩吾常服愧角，年近八旬，須發皆黑，夜看細字，即其明效。
可惜這兩宗美品，世人不知，視為棄物，反用無益之苦茗，聽其克伐，豈不可歎！”蘭陽道：“妹妹正在茶性勃勃，聽得這