山之秋
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山裡的秋天從舊曆的盂蘭盆會時就開始了。
到了七月中旬的時候,已經聽不到郭公和杜鵑鳥的叫聲。
不知從什麼時候開始,夏天的氣息也消失不見了。
七月末,田地裡的稻穗漸漸發芽了。
培育稻穗的過程中,經常會出現一種令人害怕的虻。
它們總是像雲一般密集地成群出沒,讓人和馬都備受折磨。
人在進山之前,必須用布料把皮膚遮個嚴嚴實實,以防被虻蜇傷。
馬為了躲避虻的攻擊,也會掙脫拴在樹上的繩子,跑得遠的時候都到小屋這邊來了。
時常有村裡人來我這邊找馬,一邊說着&ldquo我的馬又不見了呢&rdquo。
稻穗快要發芽的時候,田圃的修整工作也就告一段落,再也不用辛苦地去除雜草了。
這時正值舊曆盂蘭盆會的農休。
這對于農戶們來說,是一年當中不多有的歡樂時光之一。
在此期間,吃年糕和祭祖是必不可少的習俗,在此之後就是跳盂蘭盆舞了。
村裡的年輕人也很喜歡聚在一起打棒球。
除此之外,農戶們還要進行敬佛活動。
在我居住的村子,人們每年輪流當值,請花卷鎮光德寺的高僧到那戶人家去,讓村民們聚在一起誦經。
誦完經後,大家把各自帶來的食物擺出來一塊兒吃,還要為佛像供上般若湯&mdash&mdash就這樣度過了十分愉快的一晚。
高僧是從五裡開外騎自行車飛馳而來的,稍微擦擦汗休息一會兒,趁着天還沒黑,便開始在巨大的佛壇前誦經了。
各戶的村民們穿着類似環帶袈裟的服裝聚集在一起,十分和諧。
誦經完畢後,在一間打通了的大房子裡,把事先準備好的菜肴成排擺上,再按照本家、分家的順序落座,酒宴就開始了。
村裡的年輕姑娘和大嬸輪流為大家斟酒。
時間差不多的時候,高僧就帶着大家送的禮物,又騎車回到鎮上去了。
這之後,盛情的款待仍舊繼續。
敬酒時人們大多使用對方的商号或通稱,如&ldquo田頭先生&rdquo、&ldquo禦隐居先生&rdquo等。
一邊高喊着别人的名字,一邊用朱紅色的大酒杯互相斟酒,實在是非常盡興。
在距山口村約一裡的地方,有一座叫昌歡寺的古老廟宇,盂蘭盆舞就在那裡舉行。
通往昌歡寺的路屬于開拓村,雖然現在已是一條一望無際的康莊大道,但那裡原本是一片長滿了芒草和杜鵑花的廣闊荒原。
人們在這條路上一邊跳着舞,一邊不遠千裡地向昌歡寺行進。
雖說現在已經是秋天了,但白天溫度仍舊很高,所以我從沒跟着去過。
有時,行進的隊伍也會來到山口村,在小學的操場上跳舞。
村裡人平時不怎麼辦像樣的酒席,在盂蘭盆節的時候倒是有很多,能讓人把一年份的飽餐都吃個夠。
我也經常能從各戶人家那裡收到紅豆年糕或是鲣魚片這樣的食物。
那種白色的酒我也常喝。
這種酒如果釀造得好的話,那美妙的口感簡直無法用語言形容。
甜味和酸味比例适當,柔中又帶點韌勁。
一個人坐在地爐旁,用茶碗靜靜地品味,簡直沒有比這更讓人舒心的事了。
就算釀壞了,味道也是很不錯的。
這次品的口感又酸又澀,酒勁也很大,一口喝下去,感覺腹中好像火辣辣的燒了起來。
因為胃裡還沒停止發酵,嗝也打得很歡。
盡管如此,大家仍舊十分熱愛飲酒。
千杯但求一醉,因此村裡得胃潰瘍的人也不在少數。
胃潰瘍的症狀就是胃裡開了許多小孔,每年因為這個病死去的人也有很多。
然而,沒有酒大家就沒法幹農活,清酒又太貴、難以負擔,所以造成這種結果也是沒有辦法的事情。
農家的酒宴是一以貫之的。
被邀請到别人家裡做客,第一件事就是吃飯。
坐在地爐旁,就着味噌湯和腌菜,大概吃一到兩碗米飯。
飯後,客人們一邊抽煙,一邊盡情閑聊。
聊天持續的時間相當長,從進屋到閑聊結束,要耽擱三四個小時,這也是由于中間不斷有新的客人到來的緣故。
這以後不久,菜肴也準備就緒了,整齊地排放在桌子上。
大家各自坐好,就像進行儀式般地開始互相斟酒了。
場面漸漸變得混亂起來。
有的人從位置上站了起來,拿着大酒壺和外黑内紅的大木杯,在客人之間來回敬酒。
在這時候,主人就從裡間拿出一隻巨大的太鼓表演起來。
&ldquo咚&rdquo的一聲鼓響,領唱人先起頭&mdash&mdash那是讓他自己也倍感驕傲的歌聲&mdash&mdash然後大家一起合唱例行的《祝歌》。
《祝歌》盡管比較單調,但又好似暗藏格律,一共要唱五段,是相當長的一首歌。
唱完這首以後,大家紛紛大聲唱起自己拿手的歌來,一邊用手打着節拍。
打拍子的聲音很響亮,我簡直要懷疑這聲音是不是已經傳到了外面的山間,大概還能發出回聲呢。
在此期間,酒是必不可少的,那種白色的酒也是一杯接着一杯地喝。
偶爾要是發現了不喝酒的人,主人家立馬就上去勸酒了,用空出來的手強行摁着客人喝
到了七月中旬的時候,已經聽不到郭公和杜鵑鳥的叫聲。
不知從什麼時候開始,夏天的氣息也消失不見了。
七月末,田地裡的稻穗漸漸發芽了。
培育稻穗的過程中,經常會出現一種令人害怕的虻。
它們總是像雲一般密集地成群出沒,讓人和馬都備受折磨。
人在進山之前,必須用布料把皮膚遮個嚴嚴實實,以防被虻蜇傷。
馬為了躲避虻的攻擊,也會掙脫拴在樹上的繩子,跑得遠的時候都到小屋這邊來了。
時常有村裡人來我這邊找馬,一邊說着&ldquo我的馬又不見了呢&rdquo。
稻穗快要發芽的時候,田圃的修整工作也就告一段落,再也不用辛苦地去除雜草了。
這時正值舊曆盂蘭盆會的農休。
這對于農戶們來說,是一年當中不多有的歡樂時光之一。
在此期間,吃年糕和祭祖是必不可少的習俗,在此之後就是跳盂蘭盆舞了。
村裡的年輕人也很喜歡聚在一起打棒球。
除此之外,農戶們還要進行敬佛活動。
在我居住的村子,人們每年輪流當值,請花卷鎮光德寺的高僧到那戶人家去,讓村民們聚在一起誦經。
誦完經後,大家把各自帶來的食物擺出來一塊兒吃,還要為佛像供上般若湯&mdash&mdash就這樣度過了十分愉快的一晚。
高僧是從五裡開外騎自行車飛馳而來的,稍微擦擦汗休息一會兒,趁着天還沒黑,便開始在巨大的佛壇前誦經了。
各戶的村民們穿着類似環帶袈裟的服裝聚集在一起,十分和諧。
誦經完畢後,在一間打通了的大房子裡,把事先準備好的菜肴成排擺上,再按照本家、分家的順序落座,酒宴就開始了。
村裡的年輕姑娘和大嬸輪流為大家斟酒。
時間差不多的時候,高僧就帶着大家送的禮物,又騎車回到鎮上去了。
這之後,盛情的款待仍舊繼續。
敬酒時人們大多使用對方的商号或通稱,如&ldquo田頭先生&rdquo、&ldquo禦隐居先生&rdquo等。
一邊高喊着别人的名字,一邊用朱紅色的大酒杯互相斟酒,實在是非常盡興。
在距山口村約一裡的地方,有一座叫昌歡寺的古老廟宇,盂蘭盆舞就在那裡舉行。
通往昌歡寺的路屬于開拓村,雖然現在已是一條一望無際的康莊大道,但那裡原本是一片長滿了芒草和杜鵑花的廣闊荒原。
人們在這條路上一邊跳着舞,一邊不遠千裡地向昌歡寺行進。
雖說現在已經是秋天了,但白天溫度仍舊很高,所以我從沒跟着去過。
有時,行進的隊伍也會來到山口村,在小學的操場上跳舞。
村裡人平時不怎麼辦像樣的酒席,在盂蘭盆節的時候倒是有很多,能讓人把一年份的飽餐都吃個夠。
我也經常能從各戶人家那裡收到紅豆年糕或是鲣魚片這樣的食物。
那種白色的酒我也常喝。
這種酒如果釀造得好的話,那美妙的口感簡直無法用語言形容。
甜味和酸味比例适當,柔中又帶點韌勁。
一個人坐在地爐旁,用茶碗靜靜地品味,簡直沒有比這更讓人舒心的事了。
就算釀壞了,味道也是很不錯的。
這次品的口感又酸又澀,酒勁也很大,一口喝下去,感覺腹中好像火辣辣的燒了起來。
因為胃裡還沒停止發酵,嗝也打得很歡。
盡管如此,大家仍舊十分熱愛飲酒。
千杯但求一醉,因此村裡得胃潰瘍的人也不在少數。
胃潰瘍的症狀就是胃裡開了許多小孔,每年因為這個病死去的人也有很多。
然而,沒有酒大家就沒法幹農活,清酒又太貴、難以負擔,所以造成這種結果也是沒有辦法的事情。
農家的酒宴是一以貫之的。
被邀請到别人家裡做客,第一件事就是吃飯。
坐在地爐旁,就着味噌湯和腌菜,大概吃一到兩碗米飯。
飯後,客人們一邊抽煙,一邊盡情閑聊。
聊天持續的時間相當長,從進屋到閑聊結束,要耽擱三四個小時,這也是由于中間不斷有新的客人到來的緣故。
這以後不久,菜肴也準備就緒了,整齊地排放在桌子上。
大家各自坐好,就像進行儀式般地開始互相斟酒了。
場面漸漸變得混亂起來。
有的人從位置上站了起來,拿着大酒壺和外黑内紅的大木杯,在客人之間來回敬酒。
在這時候,主人就從裡間拿出一隻巨大的太鼓表演起來。
&ldquo咚&rdquo的一聲鼓響,領唱人先起頭&mdash&mdash那是讓他自己也倍感驕傲的歌聲&mdash&mdash然後大家一起合唱例行的《祝歌》。
《祝歌》盡管比較單調,但又好似暗藏格律,一共要唱五段,是相當長的一首歌。
唱完這首以後,大家紛紛大聲唱起自己拿手的歌來,一邊用手打着節拍。
打拍子的聲音很響亮,我簡直要懷疑這聲音是不是已經傳到了外面的山間,大概還能發出回聲呢。
在此期間,酒是必不可少的,那種白色的酒也是一杯接着一杯地喝。
偶爾要是發現了不喝酒的人,主人家立馬就上去勸酒了,用空出來的手強行摁着客人喝