説郛卷四上

毛詩草木鳥獸蟲魚防上【陸玑】 方秉蕳兮 蕳即蘭香草也春秋傳曰刈蘭而卒楚辭雲紉秋蘭孔子曰蘭當為王者香草皆是也其莖葉似藥草澤蘭但廣而長節節中赤高四五尺漢諸池苑及許昌宮中皆種之可着粉中故天子賜諸侯?蘭藏衣著書中辟白魚也 采采芣苢 芣苢一名馬舄一名車前一名當道喜在牛迹中生故曰車前當道也今藥中車前子是也幽州人謂之牛舌草可鬻與煮同作茹大滑其子治婦人難産 言采其蝱 蝱今藥草貝母也其葉如栝樓而細小其子在根下如芋子正白四方連累相着有分解也 中谷有蓷 蓷似萑方莖白華華生節間舊説及魏博士濟隂周元明皆雲庵防是也韓詩及三蒼説悉雲蓷益母也故曾子見益母感恩案本草雲茺蔚一名益母故劉歆曰蓷臭穢即茺蔚也 集于苞杞 杞其樹如樗一名苦杞一名地骨春生作羮茹防苦其莖似莓子秋熟正赤莖葉及子服之輕身益氣 言采其藚 藚今澤蕮也其葉如車前草大其味亦相似徐州廣陵人食之 茑與女蘿 茑一名寄生葉似當盧子如覆盆子赤黑甜美女蘿今兎絲蔓連草上生黃赤如金今合藥兎絲子是也非松蘿松蘿自蔓松上生枝正青與兎絲殊異 有蒲與荷 荷芙蕖江東呼荷其莖茄其葉蕸莖下白蒻其花未發為菡蓞已發為芙蕖其實蓮蓮青皮裡白子為的的中有青長三分如鈎為薏味甚苦故俚語雲苦如薏是也的五月中生生啖脆至秋表皮黑的成食或可磨以為飯如粟飯輕身益氣令人強健又可為糜幽州揚豫取備饑年其根為藕幽州謂之光旁為光如牛角 參差荇菜 荇一名接餘白莖葉紫赤色正圓徑寸餘浮在水上根在水底與水深淺等大如钗股上青下白鬻其白莖以苦酒浸之脆美可案酒 于以采蘋 蘋今水上浮萍是也其粗大者謂之蘋小者曰防季春始生可糁蒸以為茹又可用苦酒淹以就酒 于以采藻 藻水草也生水底有二種其一種葉如雞蘇莖大如箸長四五尺其一種莖大如钗股葉如蓬蒿謂之聚藻扶風人謂之藻聚為發聲也此二藻皆可食煮挼去腥氣米面糁蒸為茹嘉美揚州饑荒可以當糓食饑時蒸而食之 言采其茆 茆與荇菜相似葉大如手赤圓有肥者着手中滑不得停莖大如匕柄葉可以生食又可鬻滑美江南人謂之莼菜或謂之水葵諸陂澤水中皆有 蒹葭蒼蒼 蒹水草也堅實牛食之令牛肥強青徐州人謂之蒹兖州遼東通語也葭一名蘆菼一名薍薍或謂之荻至秋堅成則謂之萑其初生三月中其心挺出其下本大如箸上鋭而細揚州人謂之馬尾以今語驗之則蘆薍别草也 菉竹漪漪 有草似竹高五六尺淇水側人謂之菉竹也綠竹一草名其莖葉似竹青綠色高數尺今淇澳傍生此人謂此為綠竹 苕之華 苕一名陵時一名鼠尾似玉刍生下濕水中七八月中華紫似今紫草華可染皂煮以沐髪即黑葉青如藍而多華 隰有遊龍 遊龍一名馬蓼葉麄大而赤白色生水澤中高丈餘 食野之蘋 蘋葉青白色莖似箸而輕脆始生香可生食又可蒸食 于以采蘩 蘩皤蒿凡艾白色為皤蒿今白蒿春始生及秋香美可生食又可蒸食一名遊胡北海人謂之旁勃故大戴禮夏小正傳雲蘩遊胡遊胡旁勃也 菁菁者莪 莪蒿也一名蘿蒿生澤田漸洳之處葉似邪蒿而細科生三月中莖可生食又可蒸食香美味頗似蒌蒿 言刈其蒌 蒌蒌蒿也其葉似艾白色長數寸高丈餘好生水邉及澤中正月根芽生旁莖正白生食之香而脆美其葉又可蒸為茹 食野之蒿 蒿青蒿也香中炙啖荊豫之間汝南汝隂皆雲菣也 采采卷耳 卷耳一名枲耳一名胡枲一名苓耳葉青白色似胡荽白華細莖蔓生可煮為茹滑而少味四月中生子正如婦人耳中珰今或謂之耳珰草鄭康成謂是白胡荽幽州人呼為爵耳 贈之以勺藥 勺藥今藥草勺藥無香氣非是也未審今何草司馬相如賦雲勺藥之和揚雄賦曰甘甜之和勺藥之美七十食也 采葑采菲 葑蔓菁幽州人或謂之芥菲似葍莖粗葉厚而長有毛三月中蒸鬻為茹甘美可作羮幽州人謂之芴爾雅又謂之蒠菜今河内人謂之宿菜 言采其蕨 蕨鼈也山菜也周秦曰蕨齊魯曰鼈初生似蒜莖紫黑色可食如葵 言采其薇 薇山菜也莖葉皆似小豆蔓生其味亦如小豆藿可作羮亦可生食今官園種之以供宗廟祭祀 言采其葍 葍一名防幽州人謂之燕防其根正白可着熱灰中溫噉之饑荒之歳可蒸以禦饑漢祭甘泉或用之其草有兩種葉細而背赤有臭氣也 薄言采芑 芑菜似苦菜也莖青白色摘其葉白汁出肥可生食亦可蒸為茹青州謂之芑西河雁門芑尤美胡人戀之不出塞 誰謂荼苦 荼苦菜生山田及澤中得霜甜脆而美所謂堇荼如饴内則雲濡豚包苦用苦菜是也 匏有苦葉 匏葉少時可為羮又可淹煮極美揚州人食至八月葉即苦故曰苦葉 卭有防苕 苕苕饒也幽州人謂之翹饒生莖如勞豆而細葉似蒺藜而青其莖葉綠色可生食如小豆藿也 言采其莫 莫莖大如箸赤節節一葉似柳葉厚而長有毛刺今人缫以取繭緒其味酢而滑始生可以為羮又可生食五方通謂之酸迷冀州人謂之幹绛河汾之間謂之莫 莫莫葛藟 藟一名巨苽似燕薁亦延蔓生葉如艾白色其子赤可食酢而不美幽州謂之推藟 視爾如荍 荍一名芘芣一名荊葵似蕪菁華紫綠色可食防苦 北山有萊 萊草名其葉可食今兖州人蒸以為茹謂之萊蒸 取蕭祭脂 蕭荻今人所謂荻蒿者是也或雲牛尾蒿似白蒿白葉莖麄斜生多者數十莖可作燭有香氣故祭祀以脂爇之為香許愼以為艾蒿非也郊特牲雲既奠然後爇蕭合馨香是也 白茅包之 白茅包之茅之白者古用包裹禮物以充祭祀縮酒用 可以漚纻 纻亦麻也