全芳備祖後集卷二十四

蜓蛱蝶飛 撥雪挑來蹋地菘味如蜜藕更肥濃朱門肉食無風味隻作尋常菜把供 拟種蕪菁已是遲晚菘早韭恰當時老夫要作齋盂備乞得青秧趁雨移 百錢新買綠蓑衣不羨黃金帶十圍枯栁枝頭風雨急憑誰畫我荷鋤歸 青青蔬甲早寒天想像登盤已堕涎更欲鉏畦向東去園丁來報竹行鞭 黃?翠苣最相宜上市登盤四月時莫拟将軍春荠句兩京名價有誰知【放翁】 珍芥可虀芹可羹晚風咿桔橰聲白頭孤宦成何事悔不畦蔬過此生 新春雲子滑流匙更嚼氷蔬與雪菹靈?山前水晶菜近來種子到江西【誠齋　初食白菜因名以水晶菜】 江西菜甲要霜栽經到炎天摠不佳浪説水菘水萊菔硬根瘦葉似生柴 七言八句 新春階下筍芽生廚裡霜虀列舊甖曉繞麥田求野荠強為僧舍煮山羹園無雨潤何須歎身與時違合退耕欲看年華自有處髩間秋色兩三莖【東坡和種菜】 未覺閑來嵗月頻荷鋤方起土膏勻連畦已放瑤簮露覆地行看玉本新小摘登盤先饷客晚炊當肉更宜人卻憐寂莫公儀子防盡園葵不歎貧【朱文公蔬園】 虀 事實祖 碎錄 虀墜也本作韲【説文】今江浙間以大缸貯米泔投生菜釀其中作虀羹 紀要 楚惠王食寒葅而得蛭遂吞之【新序】石崇為客作豆粥咄嗟便辦每食得韭萍虀王恺宻問其帳下雲豆至難熟豫作熟味客來但作白粥投之韭萍虀是韭根雜以麥苗耳【晉書】太宗皇帝命蘇易簡講文中子有楊素遺子食經羹防含糗之説上因問食品何物最?對曰物無定味适口者?臣止知虀汁為美臣憶一夕寒甚擁爐痛飲夜半吻噪中庭月明殘雪中得一虀盂連咀數根臣此時自謂上界仙廚鸾脯鳳胎殆恐不及屢欲作氷壺先生傳紀其事因循未果也上笑而然之【僧文瑩玉壺清诂】 雜著 朝虀暮鹽【韓愈送窮文】金虀玉脍【隋唐嘉話】 賦詠祖 七言古詩 君不見領軍家有鞵一屋相國藏椒八百斛士患饑寒求免患癡兒已足憂不足伯龍平生受鬼笑無錢可使宜見凟但當與作谪仙詩?複使渠終夜哭詩中有味甜如蜜佳處一哦三鼓腹空腸時作不平鳴卻恨忍饑猶未熟氷壺先生作佳傳木奴魚婢何足錄顔生狡狯還可憐晚食由來未忘肉【陳簡齋】 九月十月屋瓦霜家人共畏畦蔬黃小罂大甕淨滌濯青菘綠韭謹蓄藏天氣初寒手訣妙吳鹽正白小泉香挾書旁觀稚子喜洗刀竭作廚人忙園丁無事卧曝日葉棄狼籍堆空廊泥為緘封糠作火守護不敢非時嘗人生各自有貴賤百花開時促髙宴劉伶病酲相如渴長魚大肉何由薦凍虀此際價千金不數狐泉槐葉面摩挲便腹一欣然作歌?續氷壺傳【放翁】 庾郎曉菘翡翠茸金城土酥玉雪容如何俱堕瑤甕中卻與醯雞同閟宮金井銀牀水清泚雪山氷谷鹽輕脆秋風一月釀得成字曰受辛非麯生太學徐生朝複暮茹冷啜寒那可度十年雪汁凍蔬腸一夜饑雷聽更鼓不如甕頭吏部酲一逢受辛還一醒畢卓與爾同死生【誠齋】 七言八句 茈姜馨辣最嘉蔬孤芥芳辛不讓渠蟹眼嫩湯防熟了鵞兒新酒未醒初橙香酸酽作三友露葉霜芽知幾鋤自笑枯腸成破甕平生隻解貯寒菹【楊誠齋芥菹】 元修菜 事實祖 紀要 菜之美者有吾郷之巢故人元修嗜之餘亦嗜之元修雲使孔北海見當複雲吾家菜耶因謂之元修菜餘去鄉十有五年思而不可得見元修适自蜀來見餘于黃乃作是詩使歸緻其子種之東坡之下【坡詩序】蜀蔬有兩巢大巢豌豆之不實者小巢生稻畦中東坡所謂元修菜是也吳中絶多名漂揺草一名野蠶豆但人不知取食耳予小舟過梅市得之始以作羹風味宛如在醴泉蟇頤時也【放翁詩序】 賦詠祖 五言古詩 彼美君家菜鋪田綠茸茸夏英圓且小槐芽細而豐種之秋雨餘擢秀繁霜中欲花而未萼一一如青蟲是時青裙女采撷何匆匆蒸之複湘之香色蔚其饛防酒下鹽豉縷橙芼姜蔥那知雞與豚但恐放筯空春盡苗葉老耕翻煙雨叢潤随甘澤化暖作青泥融始終不我負力與糞壤同我老忘家舍楚音變兒童此物獨妩媚終年系餘胸君歸緻其子囊盛勿函封張骞移苜蓿适用如葵菘馬援載薏苡羅生等蒿蓬懸知東坡下塉鹵化千鐘長使齊安人持此説兩翁【東坡】 七言絶句 昏昏霧雨暗衡茅兒女随宜治酒殽便覺此身如在蜀一盤茏餅是豌巢【放翁　蜀中雜彘肉作菜饅頭甚佳】 冷落無人佐客庖庾郎三九困譏嘲此行忽似蟇津路自風爐煮小巢 全芳備祖後集卷二十四