卷二十六
關燈
小
中
大
為款數萬圓。
帳袆衣褥之屬，皆能照圖織成。
内庭大悅，以為江浙官局所織猶有遜色。
雲錦得此令譽，不能擴大其業，子孫遊惰，日就式微，能不惜哉！當是時竹塹福林堂尼素蓮亦設織機，以資衣食。
素蓮姓黃氏，少失偶，持齋守節，與其徒共事紡織。
所出之布，人争購之。
台灣之番能自織布，以苎雜樹皮為之，長不滿丈。
台人購以為衵，善收汗。
而水沙連番婦以苎麻雜犬毛為紗，染以茜草，錯雜成文，謂之「達戈紋」。
道光中，大甲番婦始采蔺草織席，質紉耐久，可以卷舒，漢人多從之織。
于是大甲席之名聞遠近。
其上者一重價至二、三十金。
大甲人以此為生，至今不替。
剌繡 台灣婦女不事紡織，而善刺繡。
刺繡之巧，幾邁蘇杭。
名媛相見，競誇女紅。
衣裳裁紉，亦多自制。
綠窗貧女，以此為生。
故有家無儋石，而纖纖十指，足供甕飧。
近唯淡水少女争學歌曲，纏頭有錦，而女紅廢矣。
台南婦女尤善造花，或以通草，或以雜彩。
一花一葉，鮮豔如生。
五都之市，則有售者。
雕刻 雕刻之術，木工最精；台南為上，而葫蘆墩次之。
嘗以徑尺堅木，雕刻山水、樓台、花卉、人物，内外玲珑，栩栩欲活。
崇祠巨廟，以為美觀，故如屏風、床榻、幾案之屬，每有一事，辄值百數十金。
蓋選材既佳，而掄藝亦巧。
唯雕玉刻石，尚不及閩、粵爾。
繪畫 繪畫為文藝之一。
開辟以來，善畫者頗不乏人；而台南郡治之火畫，其技尤精。
南郡附近多槟榔，每取其箨為扇。
畫者又選其輕白者，以線香燃火炷之。
四體之書，六法之畫，靡不畢備。
又纕以錦緣，飾以牙柄。
每把可售數金，或數百錢，視其精粗為差。
西洋人士購之饋贈，以為台灣特有之技。
然台灣之中，唯台南有售，餘則罕見也。
鑄造 台灣鑄造鐵器，前由地方官舉充，藩司給照。
通台凡二十有七家，謂之「鑄戶」。
所鑄之器，多屬鍋、鼎、犁、鋤，禁造兵，慮藉寇也。
同治十三年，欽差大臣沈葆桢奏請解禁。
然鑄造小刀者，各地俱有，唯淡水之士林最佳。
又台灣産金，故婦女首飾多用金。
一簪一珥，極其精巧。
而台南所制銀花，質輕而白，若牡丹，若薔薇，若荷，若菊，莫不美麗。
故西洋士女購之，以為好玩，或以饋贈也。
陶制 鄭氏之時，咨議參軍陳永華始教民燒瓦。
瓦色皆赤，故範鹹有赤瓦之歌。
然台灣陶制之工，尚未大興。
盤盂杯碗之屬，多來自漳泉，其佳者則由景德，唯磚甓乃自給爾。
鄉村建屋，範土長方，厚約二寸，曝日極幹，壘以為壁，堅若磚，謂之土墼，費省數倍。
光緒十五年，有興化人來南，居于米市街。
範土作器，以售市上，而規模甚少，未久而止。
唯彰化有王陵者，善制煙鬥，繪花鳥，釉彩極工，一枚售金數圓。
次為台南郡能治之三玉，其法傳自江西。
而王陵且能制瓶罍之器，亦極巧。
惜乎僅為玩好之物，不與景德媲美也。
煅灰 灰有兩種：曰蚝灰，曰石灰。
沿海之地多種牡蛎，台人謂之蚝，取其房燒之，色白，用以垩牆造屋，而近山一帶，則掘石煅之，價較廉。
燒焿 山居之民，采伐雜木，積火燒之，而取其灰，煮焿。
焿有二種：固者曰焿砣，用以合染；流者曰焿油，可調食，色黃有毒，助消化。
燒焿之木，以山蕉貫衆為佳，亦有配出。
竹工 嘉義産竹多，用以造紙，銷用甚廣。
編為器具，亦用宏。
而水沙連之竹，徑大至尺餘，縛以為筏，可渡大洋，淩濤不沒，故沿海捕漁皆用之。
竹工之巧者，為床、為幾、為籃、為筐，日用之器，各地俱有。
皮工 台南郡冶之皮箱，制之極牢，髹漆亦固，積水不濡。
次為鹿港。
售之外省，稱曰台箱。
台地多皮，惜無制革之廠，以成各器，故但為枕、為鼓爾。
帳袆衣褥之屬，皆能照圖織成。
内庭大悅，以為江浙官局所織猶有遜色。
雲錦得此令譽，不能擴大其業，子孫遊惰，日就式微，能不惜哉！當是時竹塹福林堂尼素蓮亦設織機，以資衣食。
素蓮姓黃氏，少失偶，持齋守節，與其徒共事紡織。
所出之布，人争購之。
台灣之番能自織布，以苎雜樹皮為之，長不滿丈。
台人購以為衵，善收汗。
而水沙連番婦以苎麻雜犬毛為紗，染以茜草，錯雜成文，謂之「達戈紋」。
道光中，大甲番婦始采蔺草織席，質紉耐久，可以卷舒，漢人多從之織。
于是大甲席之名聞遠近。
其上者一重價至二、三十金。
大甲人以此為生，至今不替。
剌繡 台灣婦女不事紡織，而善刺繡。
刺繡之巧，幾邁蘇杭。
名媛相見，競誇女紅。
衣裳裁紉，亦多自制。
綠窗貧女，以此為生。
故有家無儋石，而纖纖十指，足供甕飧。
近唯淡水少女争學歌曲，纏頭有錦，而女紅廢矣。
台南婦女尤善造花，或以通草，或以雜彩。
一花一葉，鮮豔如生。
五都之市，則有售者。
雕刻 雕刻之術，木工最精；台南為上，而葫蘆墩次之。
嘗以徑尺堅木，雕刻山水、樓台、花卉、人物，内外玲珑，栩栩欲活。
崇祠巨廟，以為美觀，故如屏風、床榻、幾案之屬，每有一事，辄值百數十金。
蓋選材既佳，而掄藝亦巧。
唯雕玉刻石，尚不及閩、粵爾。
繪畫 繪畫為文藝之一。
開辟以來，善畫者頗不乏人；而台南郡治之火畫，其技尤精。
南郡附近多槟榔，每取其箨為扇。
畫者又選其輕白者，以線香燃火炷之。
四體之書，六法之畫，靡不畢備。
又纕以錦緣，飾以牙柄。
每把可售數金，或數百錢，視其精粗為差。
西洋人士購之饋贈，以為台灣特有之技。
然台灣之中，唯台南有售，餘則罕見也。
鑄造 台灣鑄造鐵器，前由地方官舉充，藩司給照。
通台凡二十有七家，謂之「鑄戶」。
所鑄之器，多屬鍋、鼎、犁、鋤，禁造兵，慮藉寇也。
同治十三年，欽差大臣沈葆桢奏請解禁。
然鑄造小刀者，各地俱有，唯淡水之士林最佳。
又台灣産金，故婦女首飾多用金。
一簪一珥，極其精巧。
而台南所制銀花，質輕而白，若牡丹，若薔薇，若荷，若菊，莫不美麗。
故西洋士女購之，以為好玩，或以饋贈也。
陶制 鄭氏之時，咨議參軍陳永華始教民燒瓦。
瓦色皆赤，故範鹹有赤瓦之歌。
然台灣陶制之工，尚未大興。
盤盂杯碗之屬，多來自漳泉，其佳者則由景德，唯磚甓乃自給爾。
鄉村建屋，範土長方，厚約二寸，曝日極幹，壘以為壁，堅若磚，謂之土墼，費省數倍。
光緒十五年，有興化人來南，居于米市街。
範土作器，以售市上，而規模甚少，未久而止。
唯彰化有王陵者，善制煙鬥，繪花鳥，釉彩極工，一枚售金數圓。
次為台南郡能治之三玉，其法傳自江西。
而王陵且能制瓶罍之器，亦極巧。
惜乎僅為玩好之物，不與景德媲美也。
煅灰 灰有兩種：曰蚝灰，曰石灰。
沿海之地多種牡蛎，台人謂之蚝，取其房燒之，色白，用以垩牆造屋，而近山一帶，則掘石煅之，價較廉。
燒焿 山居之民，采伐雜木，積火燒之，而取其灰，煮焿。
焿有二種：固者曰焿砣，用以合染；流者曰焿油，可調食，色黃有毒，助消化。
燒焿之木，以山蕉貫衆為佳，亦有配出。
竹工 嘉義産竹多，用以造紙，銷用甚廣。
編為器具，亦用宏。
而水沙連之竹，徑大至尺餘，縛以為筏，可渡大洋，淩濤不沒，故沿海捕漁皆用之。
竹工之巧者，為床、為幾、為籃、為筐，日用之器，各地俱有。
皮工 台南郡冶之皮箱，制之極牢，髹漆亦固，積水不濡。
次為鹿港。
售之外省，稱曰台箱。
台地多皮，惜無制革之廠，以成各器，故但為枕、為鼓爾。