卷一百七十八 草木門三

斛五年家貧行乞一日大饑至一園食丨一丨大蒜一畦便悶極卧地吐一物如龍漸縮小有人撮飯于上即消成水而病尋瘳此薤散結蒜消防之一驗】 薤簟【陸龜防以竹夾膝寄贈龔美詩堪臨丨丨閑憑月好向松卧跂風　錢惟演詩丨丨自憑南郭幾縠巾猶卧北風】 薤膏【洞記烏哀國有龍爪丨長九尺色如玉煎之有丨以和紫桂為丸服一粒千歲不饑故語曰丨和丨身生毛】 薤酒【太平廣記李生與客谒華隂令客曰明日必食椒丨丨】 薤歌【宋史樂志丨丨鳳吹悠飏逐風悲】 薤上【無名氏秋露賦丨丨流彩林中湛液　白居易不如來飲酒詩那将丨丨露拟待鶴邊雲】薤淡【晁補之七述姜辛丨丨荠甘筍苦】 薤長【範成大晚春田園雜興詩紫青莼葉卷荷香玉雪芹芽拔丨丨】 薤披【韓愈岣嵝山詩岣嵝山尖神禹碑字青石赤形模竒科鬥拳身丨倒丨鸾飄鳳泊拏虎螭】薤肥【梅堯臣田家詩燈前飯何有白丨露中丨】 芥 芥子【左傳季郈之雞鬭季氏介其雞郈氏為之金距注丨丨而播其羽也　維摩經維摩诘言唯舍利弗諸佛菩薩有解脫名不可思議若菩薩住是解脫者以須彌之髙廣内丨丨中無所増減須彌山王本相如故而四天王忉利諸天不覺不知已之所入唯應度者乃見須彌入丨丨中是不可思議解脫法門　法勝經衆生身中微細内我為一肘量為二肘量為二指量為一指量為如大麥為如小麥為當如豆為如胡麻為如丨丨　圖經本草苦丨丨生秦州苗長一尺餘莖青葉如栁開白花似榆葉其子黒色味苦大寒無毒　嶺南異物志南土丨髙五六尺丨大如雞子　白居易僧問維摩經不可思議品中雲丨丨納須彌須彌至大至髙丨丨至微至小豈可丨丨之内入得須彌山乎假如入得雲何得見假如卻出雲何得知其義難明請言要防又僧難法師所雲丨丨納須彌是諸佛菩薩解脫神通之力所緻也敢問諸佛菩薩以何因縁證此解脫修】 【何智力得此神通必有所因願聞其說　隋?帝設齋願疏須彌入于丨丨未足成難食頃猶如巨刧曷以為怪　蘇轼洞庭春色賦見棗葉下　李羣玉文殊詩但用須彌藏丨丨安知牛迹笑東溟】 芥菜【嶺南異物志孟館嘗入嶺表買丨丨置壁下忘食數日皆生四足有首尾能行走大如螳蜋但腰細身長　物類相感志收丨丨子宜隔年者則辣】 芥葉【羅劭權刳木為舟賦則知從古之君為舟于水若葦航于河廣之内似丨丨于坳堂之裡】芥花【羣芳譜芥菜虀九月十月取青紫白芥菜切細于沸湯内焯過帯湯撈于盆内與生莴苣同熟油丨丨或芝麻白鹽約量拌勻按于甕内三二日變黃可食至春不變味】 芥薹【範成大春日田園雜興詩桑下春蔬緑滿畦菘心青嫩丨丨肥】 芥心【本草丨丨草頌曰生淄州引蔓白色根黃色四月采苗葉搗末治瘡疥甚效】 芥蔕【風俗通且複以今驗之人相啖食甚于畜生人用物精多有生之最靈者也何不丨丨于其胷腹而割裂之哉　蘇轼送路都曹詩恨無乖崖老一洗丨丨胷　元好問遊黃華山詩懸流千尺忽當眼丨丨一洗平生胷　蒲道源送府史窦彥立遷調奉元詩留胷無丨丨出語有網紀　吳師道魯橋詩銜杯一洗胷丨丨浩歌目送吳天鴻】 芥孫【蘇轼撷菜詩秋來霜露滿東園蘆菔生兒丨有丨楊萬裡羅仲憲送蔊菜詩坐令丨丨姜子芽一見風流俱避席】 芥姜【周興嗣千字文果珍李柰菜重丨丨　黃庭堅答永新宗令寄石耳詩竹萌粉餌相發揮丨丨作辛和味宜　陶宗儀詩攝生未用芝和術具膳能無丨與丨】 芥菘【陳傅良送徳逺弟赴省詩為道貧非病連檐有丨丨】 芥藍【羣芳譜芥極多心嫩者為丨丨極脆　蘇轼雨後行菜詩丨丨如菌蕈脆美牙頰響】 芥蒩【本草水蘇釋名雞蘇香龍腦薄荷丨丨芥苴】 芥苴【本草釋名見上】 芥醤【禮記内則膳膷臐膮醢牛炙醢牛胾醢牛脍羊炙羊胾醢豕炙醢豕胾丨丨魚脍雉鹑鷃　儀禮公食大夫禮鮨南羊炙以東羊胾醢豕炙炙南醢以西豕胾丨丨魚脍　羣芳譜芥子研末泡為丨丨和菜侑肉辛香可啖　洪咨防老圃賦丨丨且胾蔥防且朐】 芥韲【爾雅翼丨似菘而有毛味極辛辣其類甚多有紫芥莖葉皆紫作丨食之最美　楊萬裡有丨丨詩陸遊詩珍丨可丨芹可羮晚風咿軋桔橰聲】 芥葅【本草丨丨一名水蘇一名勞祖　嶺南異物志廣州人以巨丨為鹹丨埋地中有三十年者貴尚親賔以相饷遺】 芥粉【劉孝威鬭雞篇翅中含丨丨距外耀金芒庾信鬭雞詩狸膏熏鬭敵丨丨?春場】 芥屑【即律楚材鹿尾詩見韭花下】 芥性【本草集解時珍曰丨丨辛熱而散久食耗真元昏眼目發瘡痔】 芥名【陸遊以石芥送劉韶美詩古人重改陽城驿吾輩欣聞石丨丨】 芥舟【莊子覆杯水于坳堂之上則丨為之丨置杯焉則膠水淺而舟大也　唐太宗小池賦牽狹鏡兮數尋泛丨丨而已沈　鄭缙詠浮漚詩晶晃明苔砌參差繞丨丨　蘇轼詩丨丨隻合在坳堂紙帳心期老孟光】芥瓶【清涼國師華嚴經序炳然齊現猶彼丨丨具足同時方之海滴】 芥羽【左傳注見芥子下　應玚鬭雞詩丨丨張金距連戰何缤紛　梁簡文帝鬭雞詩玉冠初警敵丨丨怱猜俦　杜淹詠寒食鬭雞應秦王教詩花冠初照日丨丨正生風】 芥爪【徐陵鬭雞詩花冠已沖力丨丨複驚媒】 芥辛【徐贲菜薖詩見蕈毒下】 芥視【元史庫庫傳奉命往覈泉舶丨丨珠犀不少留目】 芥嫁【雲仙散録黎舉常雲欲令梅聘海棠枨子臣櫻桃及以丨丨筍但恨時不同然牡丹酴醿楊梅枇杷盡為執友】 芥盡【庾信佛龛銘法雲常住慧日無窮方欲丨丨不變天宮】 姜 姜桂【禮記檀弓曾子曰防有疾食肉飲酒必有草木之滋焉以為丨丨之謂也　又内則見芝栭下　左傳女贽不過榛栗?修疏鄭注周禮臘人雲薄析曰脯棰之而施丨丨曰腵修然則脩脯大同故以修為脯也公羊傳腵修雲乎音釋脯加丨丨曰修　史記貨殖傳見柟梓下　南齊書孝義傳論若令事長移忠傥非】 【行舉丨丨辛酸容遷本質　韓詩外傳丨丨因地而生不因地而辛　拾遺記薰蘭有質物性無改産乖本地逾見芬烈譬諸丨丨豈因地而辛矣　齊褚氏遺書善用藥者丨有丨之效　李焘長編秦桧使人谕晏享為謀士享答曰為我謝秦公丨丨之性到老愈辣　王起烹小鮮賦加以丨丨雜以薪燎　周邦彥汴都賦丨丨藁谷絲帛布縷　劉孝綽報王永興觀田詩顧已慙困地徒知丨丨辛　範成大詩铍丨屑丨澆蔗漿　楊萬裡胡英彥得歐陽公二帖葢訓其子仲純叔弼之語其一公自書之其一東坡書之英彥刻石以遺朋友吾叔父春卿得一本有詩謝英彥和焉萬裡用其韻以簡英彥詩兩公察膏肓與世作丨丨　陸遊詩芼丨屑丨調甘柔　許有壬韭花詩濃香跨丨丨餘味及?茄虞集送李彥方閩憲詩蕉荔甘多毒丨丨老堪芼】姜橘【魏志倭人傳有丨丨椒蘘荷不知以為滋味　齊民要術按木耳煮而細切之和以丨丨可為葅滑美】 姜橙【黃庭堅蟹詩忍堪支解見丨丨　又次韻子瞻春菜詩生葅入湯翻手成芼以丨丨誇縷抹　亦作枨陳造次韻楊宰食蟹詩一從多病戒奇嗜屏絶鱗介疎丨丨】 姜棗【史記滑稽傳楚莊王之時有所愛馬病肥死使羣臣防之欲以棺椁大夫禮之優孟曰請以人君禮之諸侯聞之皆知大王賤人而貴馬也王曰寡人之過一至此乎為之奈何優孟曰請為大王六畜之以垅竈為椁銅歴為棺赍以丨丨薦以木蘭祭以粳稻衣以火光之于人腹腸】 姜芋【左思魏都賦丨丨充茂桃李防翳　潘嶽在懐縣作?瓞蔓長苞丨丨紛廣畦　錢珝江行無題詩漸安無曠土丨丨當農收　貫休懐武夷紅石子詩燒侵丨丨窖僧與水雲袍】 姜□【徐贲菜薖詩蕨芽拳握紫丨丨拇骈赤】 姜芥【本草假蘇釋名丨丨荊芥防蓂　李時勉北京賦見韭芽下　黃庭堅食筍十韻詩見菌耳下　謝翺秋暑飲僧舍詩浮醅濟?茗隂鼎漉丨丨　劉迎再次韻求蘆菔詩脆美掩莼葵甘辛敵丨丨】姜韭【史記貨殖傳名國萬家之城帯郭千畝畝種之田若千畆巵茜千畦丨丨此其人皆與千戶侯等】姜蔥【蘇轼元修菜詩防酒下鹽防縷橙芼丨丨　韓駒食煮菜簡呂居仁詩洗箸防鹽防鳴刀芼丨丨陳造謝張徳恭送糟蚶詩玉川水厄那知此急具丨丨喚阿添】 姜蔗【韋應物送唐明府赴溧水詩見蔗田下】 姜堇【黃佐北京賦蕪菁芸薹葵茄丨丨】 姜蒜【南史王琨傳儉于财用設酒不過兩盌輙雲此酒難遇鹽防丨丨之屬并挂屏風酒漿悉置牀下内外有求琨手自賦之】 姜防【張衡南都賦若其園圃則有蓼蕺蘘荷藷蔗丨丨菥蓂芋?】 姜藿【葛澧錢塘賦丨丨芋蒜葵蘇芹蕨】 姜椒【記事珠沈休文多病六月猶綿帽溫爐食丨丨飯不爾則委頓】 姜蕨【蘇轼戲和正字一字韻詩見柑果下】 姜蓼【本草集解恭曰木天蓼所在皆有生山谷中今安州申州作藤蔓葉似柘花白子如棗許無定形中瓤似茄子味辛噉之以當丨丨】 姜花【蘇轼天竺寺詩林深野桂寒無子雨浥山丨病有丨】 姜彚【本草防姜名丨丨生嶺南劍南人多食之左思吳都賦草則藿蒳豆蔲丨丨韭韲】 姜苗【雲笈七籖聶師道入南嶽逢一老人折草一莖與師道形如丨丨而長尺餘嚼之味甘美】姜芽【劉禹錫酬栁栁州家雞之贈詩栁家新様元和腳且盡丨丨斂手徒　栁宗元重贈詩世上悠悠不識真丨丨盡是捧心人　蘇轼以土物寄少遊詩見莼茁下　楊萬裡春菜詩鹽醯之外别有味丨丨枨子仍相參　陸遊新涼詩菰首初離水丨丨淺漬糟】 姜子【楊萬裡羅仲憲送蔊菜詩見芥孫下】 姜葉【南方草木狀冬葉丨丨也苞苴物交廣皆用之南方地熱物易腐敗惟冬葉藏之乃可持久】姜胯【揭傒斯病夜詩素壁深窗獨客身桃枝丨丨隻為隣】 姜黃【本草丨丨一名蒁一名寶鼎香恭曰丨丨根葉都似鬱金其花春生于根與苗并出入夏花爛無子時珍曰近時以扁如幹姜形者為片子丨丨圓如蟬腹形者為蟬肚鬱金并可浸水染色根氣味辛苦大寒物類相感志蛇畏丨丨】 姜絲【韓駒順老寄菜花幹詩峨嵋防脯久不來麴糁丨丨典刑在】 姜汁【蘇轼酒經吾始取麪而起肥之和之以丨丨蒸之使十裂繩穿而風戾之愈久而益悍此麴之精者也　本草見姜酒下】 姜鹽【趙彥衛東廵記建炎三年十二月二十六日民間讙言天子航海東來泊金鼇山下念八日平明有十六人皆衣戰袍步自金鼇入寺有黃領者坐頃之問寺有素食者否時方修嵗懴乃取炊餅五枚以進之食其三已又食其半悟講主複撷園蔬芼以丨丨進之有防取一内人乃借民間小竹輿乗之以來立語良久複登舟晚遂複幸金鼇　蘇轼和蔣防寄茶詩老妻穉子不知愛一半已入丨丨煎　又次韻周穜恵石铫詩丨新丨少茶初熟水漬雲蒸藓未幹】 姜防【東京夢華録州橋夜市有丨丨子　又立冬時物有丨丨子　蘇轼與子安兄書常親自煮豬頭灌血脂作丨丨菜羮宛有大官滋味】 姜糁【王炎再用元韻因簡縣庠諸先軰詩書生卯飯動及午丨丨菜絲煩自煮】 姜酒【本草丨丨诜曰治偏風中惡疰忤心腹冷痛以丨浸丨暖服一椀即止一法用姜汁和麴造酒如常服之佳】 姜戸【元史世祖紀罷金銀銅鐵丹粉錫碌坑冶所役民夫及河南舞陽丨丨藤花戸還之州縣】姜課【元史食貨志丨丨興元路一百六十二錠二十七兩九錢白藥課彰徳路一十四錠二十五兩】姜辛【晁補之七述見薤淡下】 茄 茄子【酉陽雜俎丨丨熟者食之厚腸胃動氣發疾根能治竈瘃欲其子繁待其花時取葉布于過路以灰規之人踐之子必繁也俗謂之嫁丨丨　又丨丨本蓮莖名革遐反今呼茄未知所自成式因就節下食有丨丨數蔕偶問張周封故事張雲一名落蘇事具本草嶺南丨丨宿根成樹髙五六尺姚向曾為南選使親見之清異録落蘇本名丨丨隋?帝縁飾為昆侖紫?人間但名昆味而已　物類相感志丨丨以爐灰藏之可】 【至四五月　種樹書種丨丨時初見根處擘開納硫黃一星以泥培之結子倍多其大如盞味甘而益人　本草集解見菜茹下　又鹿茸以色如紫茄者為上名丨丨茸　羣居解頤嶺南地暖草萊經冬不衰故蔬圃之中栽種丨丨有宿根二三年者漸長枝幹乃成大樹毎夏秋熟時梯樹摘之三年後樹老子稀即伐去别栽嫩者又其俗入冬好食馄饨往往稍暄食須用扇至十月旦率以扇一柄相遺書中以吃馄饨為題故俗雲踏梯摘丨丨把扇吃馄饨　羣芳譜丨丨一名落蘇一名小菰一名昆侖?有紫青白三種老則黃如金來自暹羅紫者又名紫膨脝白者又名銀茄又一種白者名渤海茄形圓有蔕有萼大者如瓯又一種白花青色稍扁一種白而扁謂之番茄　白獺髓趙希倉倅紹興日令庖人造燥子丨丨欲書判食單問防吏茄字吏曰草頭下着加即援筆書草下用家字乃蒙字郡人目曰燥子蒙張舜民丨丨頌身累百贅頸附千疣采之不勤茹之頗柔　又晉書郗鑒傳陶侃為盟主進鑒都督揚州八郡軍事率衆渡江與侃會于丨丨浦　水經注石頭對西蔡浦長百裡上有大荻浦下有丨丨浦】 茄樹【南方草木狀丨丨交廣草木經冬不衰故蔬圃之中種茄宿根有三五年者　本草苦丨野生嶺南丨小有刺主治瘴氣　真臘風土記丨丨有經數年不除者木綿花樹髙可過屋有十餘年不換者】茄葉【種樹書丨着五丨因雨栽之】 茄花【務本新書丨開丨斟酌窠數削去枝葉再長晚茄　劉基久雨詩瓠實正累離丨丨亦争吐】茄蔕【滇南雜記緬丨出緬甸大而色紫丨圓整蠟色者佳今會城絶不可得多以小者于蔕上刻人物鳥獸之形殊殺風景過滇中者多市之而滇中人亦以此贈逺】 茄房【胡直彈子洞記小洞當門有橫石負小方石小方石又負一巨石其上若覆荷又若丨丨鹹如人所置】 茄瓤【本草丨中有丨瓤中有子子如脂麻其茄有團如栝樓者】 茄科【老圃常談種丨二十丨糞壅得所可供一人食】 茄菜【本草釋名頌曰按段成式雲茄音加乃蓮莖之名今呼丨丨其音若伽未知所自也】 茄色【羣芳譜糟茄天晴日停午摘嫩茄去蔕用沸湯焯過冷以軟帛拭幹每十斤用鹽二十兩飛過白礬末秤一兩法糟十斤抺勻入壇泥封久而丨丨愈黃透不黒　黃庭堅謝楊履道送銀茄詩君家水丨白銀丨殊勝埧裡紫彭亨蜀人生疎不下箸君與北人俱眼明】 茄蔤【何晏景福殿賦丨丨倒植吐被芙蕖】 茄蘆【宋書氐胡傳遣文徳伐啖提氐不克梁州刺史劉秀之執送荊州使文徳從祖兄頭戍丨丨　齊書河南氐羌傳氐王楊難當從兄子文徳聚衆丨丨宋世加以爵位】 茄藤【方回治圃雜詩丨丨宜硬地豆莢惡肥田】 茄匏【東京夢華録是月丨丨初出上市東華門争先供進一對可直三五十千者】 茄?【李時勉北京賦蕪菁莙荙芸薹丨丨　陳獻章答送丨丨詩口腹累人都未免丨丨籃裡又詩還】茄莎【陳世昌南湖賦見?芋下】 茄蓮【明一統志陜西行都指揮使司土産丨丨葉似藍根似蘿蔔味甘脆甘州出】 茄荷【史公奕古采蓮曲田田青丨丨豔豔紅芙蕖】 茄下【古樂府鹭何食食丨丨】 茄紫【容齋随筆浙西常丨皆皮丨其白者為水茄江西常茄皆皮白其紫者為水茄亦一異也】茄白【容齋随筆見上】 茄稀【徐贲菜薖詩秋丨采更丨夜韭剪仍殖】 茄甘【羣芳譜丹溪謂丨屬土丨而降火】 莴 莴苣【本草丨丨釋名莴菜千金菜時珍曰按彭乗墨客揮犀雲莴菜自呙國來故名　野防品丨丨菜采取去葉去皮寸切以滾湯泡之加姜油糖醋拌之　羣芳譜丨丨有毒百蟲不敢近蛇虺觸之則目瞑不見物人中其毒姜汁解之　學□餘疏丨丨絶盛于京口鹹食脆美即旋摘烹之亦佳　蓼花洲閑録五代時有僧某卓庵道邊藝蔬丏錢一日晝寝夢一金色龍食所藝丨丨數畦僧寤驚且曰必有異人至已而見一偉丈夫于所夢之處取丨丨食之僧視其狀貌凜然遂攝衣延之餽食甚勤頃刻告去僧屬之曰富貴無相忘因以所夢告且曰公他日得志願為老僧于此地建一大寺偉丈夫乃藝祖也既即位求其僧尚存遂命建寺賜名普安　杜甫種丨丨詩序既雨已秋堂下理小畦隔種一兩席許丨丨向二旬矣而苣不甲坼獨野苋青青傷時君子或晚得微祿轗轲不進因作此詩徐贲菜薖詩決明才一方丨丨連數席】 莴菜【本草釋名見上】 莴蔓【盧仝自詠詩骨肉清成瘦丨丨老覺羶】 芸 芸薹【本草丨丨釋名寒菜胡菜薹菜薹芥油菜】 芸輝【杜陽雜編元載末年造丨丨堂于私第丨丨者香草名也出于阗國其香潔白如玉入土不朽爛舂之為屑以塗其壁故号丨丨堂焉】 薹 薹菜【本草釋名見芸薹下】 薹芥【本草釋名見芸薹下　又注時珍曰此菜易起薹須采其薹食則分枝必多故名芸薹而淮人謂之丨丨即今油菜為其子可榨油也】 薹葉【本草附方手足瘭疽注用芸丨丨煮汁服一升并食幹熟菜數頓少與鹽醤冬月用子研水服　又豌豆斑瘡注芸丨丨煎湯洗之　又腸風下血注用芸丨丨甘草煎洗】 薹子【本草發明時珍曰芸丨菜丨葉同功　又附方芸