●北堂書鈔卷第一百四十八 酒食部七

隋祕書郎虞世南撰南海孔廣陶校註酒六十 ○酒六十 天有酒旗之星地有酒泉之郡「孔融别傳雲融頗推平生狎侮太祖太祖制酒禁而融書嘲之曰夫天有酒旗之星地有酒泉之郡人有旨酒之德故堯不飲千鐘○王石華校摧改推偁改侮今案亦見嚴輯全後漢文孔融集引夫天以下陳俞本改引張璠漢記嘲作啁地有作地列鐘下有不能成其聖句餘亦同」 推酒泉之嘉名「傅玄酒賦雲應酒旗之靈象明粲而在天推酒泉之嘉名○今案俞本删明粲句應作口靈作明陳本無注漢魏百三家傅玄集亦靈作明推作赴嘉作佳嚴輯叙酒賦應亦作口名下補五口又注雲或謂酒賦之序非是」 仰酒旗之景曜「曹植酒賦雲嗟鞠蘖之殊味仰酒旗之景曜徵嘉号於天辰○王石華校補嘉字今案百三家曹植集及類聚七十二引脫嗟鞠句徵作協嚴輯本全魏文據書鈔引味下補六口餘同俞本祇标目一句陳本亦删嗟鞠句而别引數句非也」 空桑穢飲酒之始也「酒經雲空桑穢飲醞以稷麥以成醕醪酒之始也○今案說郛本酒經及初學記廿六引與陳本皆同」九酘百品酒之終也「酒經雲烏梅女麴甜醞九酘澄清百品酒之終也○今案說郛本酒烴酘作投女麴作又麥？完醞作醹初學記廿六引亦然陳本引仍作女餘與說郛同」少康作酒「世本雲少康作秫酒說文雲少康初作秫酒少康杜康也○今案二酉堂叢書輯世本作篇據初學記禦覽引同說文以下見說文巾部帚字下又酉部酒字下雲杜康作秫酒段注雲許君說事物原始多用世本此條與禦覽引世本同陳本脫說文以下」 辯三酒之物「周官雲酒正辯三酒之物一曰事酒二曰昔酒三曰清酒○洪氏校注改正今案見天官篇引陳本辯作辨」儀狄作酒「戰國策曰帝女令儀狄作酒進之於禹世本儀狄作酒○今案國策魏策本篇凡三引此下第二引三引曰下有黃字女下無令字世本六字二酉堂輯本同」辯五齊之名「周禮雲酒正辯五齊之名一曰泛齊二曰醴三日盎齊四曰緹齊五曰沉齊○今案見天官篇陳本辯作辨」四酎「楚辭雲四酎并熟不苦嗌隻清馨凍飲不歠役隻吳醴白蘖和楚瀝隻○王石華校以原鈔瀝誤潛改作矣今案見大召篇苦作？飲作？？歆朱子集注雲？？歆一作飲一作？又雲四酎則四重釀矣舊注以為四器俱熟考此下引正作四酎作楚瀝」 三重「說文雲酎三重醕酒也○今案說文酉部及禦覽八百四十三引與陳本醕皆作之」九醞「魏武帝上九醞酒奏雲臣故縣令南陽郭芝有九醞春酒○今案百三家魏武集奏上有法字餘同陳本改引張衡南都賦」十釀「又雲臣九醞苦難飲增為十釀差甘易飲今僅上獻之也○今案百三家魏武集無之也二字餘同文選南都賦引及嚴輯全魏文臣九作若以九餘與百三家集同俞本脫臣字」 九醞甘醴十旬兼清「張衡南都賦雲酒則九醞甘醴十旬兼清醪敷徑寸浮蟻若萍○今案文選南都賦萍作蓱陳俞本亦然」香旗九醴淵澄十旬「成公綏七唱雲秦無清醴先和宜醕香旗九醞淵澄十旬○洪氏校殉改成留改唱今案百三家集七唱脫此條嚴輯成公綏文據書鈔引同俞本澄作清餘同」辯其五齊節其三事「王粲酒賦雲麴蘖必口良工從試辯其五齊節其三事○今案百三家王集脫麴蘖八字餘同陳本别引數句」或三釀而速美或九醞而後成「傅玄叙酒雲或三釀而速美或九醞而後成○今案百三家集傳元酒賦序脫此條嚴輯叙酒賦同又注雲或疑謂酒賦之序非是」春醞夏成「土記雲酒則元端水齊春醞夏成○今案原鈔本篇下文及俞本同又俞本成下尚有□神遁暑用厭飲事二句陳本竟改入曹植賦謬矣」春醴九醞冬清十旬「張華上巳篇雲春醴踰九醞冬清過十旬勉哉眾君子○今案百三家集上巳篇同陳本醴亦誤醞」秋藏冬發「曹植酒賦雲其味亮升久載休名有宜城醪醴蒼梧縹清或秋藏冬發○王石華校以原鈔味下衍亮升久載休名六字旁勒之今案類聚七十二引及百三家集曹集均無據删」 化則變氣而成「又雲乃有春清縹酒康狄所營應化則變感氣而成○今案文選曹植七啟同」鬱積生味□蓄氣芳「江統酒誥雲酒之所興乃自上皇或雲儀狄一曰杜康有飯不盡○王石華校将有飯不盡四字旁勒非也今案本篇末條引酒誥正有此四字石華誤矣又陳本引蓄上作久字乃作肇嚴輯江統文其酒誥據書鈔引竟脫鬱積二句何也」 雲沸淵亭「傅玄七謨雲于是乃有蒼梧之九醞中山之醕清□□浮蟻雲涕淵亭○今案嚴輯傅元七謨同陳俞本醕清作清醕浮蟻句改金漿玉醴餘亦同但本篇下逸味一條引亦作醢清」 雲沸淵湧「陸機七徵雲秋醪春酒兼醞增奇浮藻吐秀雲沸淵湧○今案俞本酒作醴餘同陳本改引袁山松酒賦非是嚴輯全晉文七徵是據書鈔引又注雲七徵又作七徵此假通微大夫以為說疑作徵是」 苞苦含辛「傅巽七誨雲白醴九成玄酎清醕□華□蟻苞苦含辛○王石華校據陳本華蟻上添泛浮二字今案嚴輯傅巽七誨據書鈔引華蟻上仍作兩□餘同陳本引巽選作泛華浮蟻俞本與□同惟改傅巽七誨作傅元七謨又案原鈔此下即接七謨或俞氏将書鈔割裂倒亂以緻此誤」 逸味橫生「傅玄七謨雲於是乃有蒼梧之九醞中山之醕清○王石華校清字下甘芬潛結四字今案此不知何據且與下條陸機相混矣又案嚴輯七謨據書鈔引於逸味上補四口餘同」 甘芬潛結「陸機七徵雲秋醪增醞明酒九成甘芬潛結○今案嚴輯本全晉文據書鈔引陸機七徵改作七羨俞本尚作七徵祗引秋醪二句又增作春陳本注七謨見上謬甚」 瀾澈神清「風土記雲酒則元端水齊春醞夏成發機連珠瀾澈神情○今案俞本注雲詳上春醞條下抑知此條元端句改作星陳郡列發機句作連珠波泛是兩引互異陳本亦然考　　　欽定圖書集成食貨典二百八十三引風土記與俞本上條同」 淵凝冰潔「嵇康酒賦雲重酎至清淵凝冰結滋液兼備芬芳□□○今案嚴輯全文滔賦據書鈔引兼改全陳俞本芳下作澂澈餘同」浮蟻若萍「張華輕薄篇雲蒼梧竹葉酒宜城九醞○今案标目四字見文選南都賦小注蒼梧二句見百三家張華集與标目不相應疑傳鈔者将下文素蟻一條注複鈔於此當删正陳本但注輕薄篇亦謬」 浮蟻競升「袁山松酒賦雲素醪玉潤清酤淵澄纖羅輕布浮蟻競升○今案本篇下引及嚴輯袁山松酒賦據書鈔引皆同陳本亦同」素蟻躍波「張華輕薄篇雲蒼梧竹酒宜城九醞醝○今案百三家張華集酒作清又醝下有浮醪随觴轉素蟻自跳波一句考本鈔不引二條仍作葉酒」素蟣連珠「吳氏七矜雲春梧湘儒於味東隅秋醞夏發素連珠○今案陳本祇引下二句蟣作蟻」浮蟣萍連醪華鱗設「嵇含酒賦雲浮蟻萍連醪華鱗設○今案本鈔标目作蟣小注作蟻陳本亦作蟻嚴輯嵇含賦據書鈔引仍作蟣」甜苦無常五味相并「杜預七規雲重醞醴醕沃土名清甜苦無常五味相并○今案百三家杜預集七規作酒論醴醕作醕醴嚴輯七規據書鈔引苦改甘餘同陳本名作泉餘與百三家同」味蜜甜而膽苦「傅玄叙酒賦雲課長安與中山此蒼梧與宜城造樂限以禦□雲雲○今案百三家本酒賦安作興樂作藥以字下脫二字嚴輯酒賦據書鈔引北改比餘同陳本作至若中山之醕醑蒼梧之醽醁雲雲又與本鈔句法迥殊」 馨桂發而蘭興「袁山松酒賦雲繼羅輕布浮蟻競升到勢獨踴於樽化逸○今案嚴輯酒賦無到勢八字升下留六□方接标目句」彈徵則苦發叩宮則甘生「曹植七啟雲乃有春清縹酒康狄所營應化則變○嚴氏校以标目生誤坐旁勒之今案據文選七啟訂正又變下有感氣而成四字即妾标目二句亦詳本篇上文」薄複厚「淮南萬畢術雲酒薄複厚漬以苑蒲注曰斷蒲漬酒○今案問經堂輯本萬畢術據禦覽九百九十九引漬酒下有中百日出之即酒厚也二句陳本直引淮南子」濁更清「幽明錄雲東萊人性靈常作酒多醕濁而更清二人曰以是醕□○今案陳俞本無二人以下　　　欽定圖書集成食貨典二百八十三濁作醪亦無二人以下」味醕醲「神仙傳雲王方平至蔡經家謂經家曰吾與汝輩酒此酒方出天廚○今案龍威秘書本神仙傳家下有人字廚下有其味醲四字陳俞本汝上有賜字輩下有美字餘與秘書同」你芳馨「曹毗