第四十二回 鐵木金劫道遇官人 為生存長街賣牛肉
關燈
小
中
大
英、何玉了。
湯英、何玉幹了些年，又交給他們倆的兒子了，到湯雲、何貴這兒已是三代人了。
湯雲、何貴，就是拿童林的那兩位“慎行司” 的班頭。
方四爺現在到歲數了，在皮庫胡同抱着胳膊根兒忍了。
雖不說腰纏萬貫，但也是吃幾輩子吃不了。
方四爺每天照樣練功，今天初一也一樣，老頭兒遛早彎兒，其實早發現丁瑞龍了。
方四爺一喊，丁瑞龍趕緊過來了：“哎喲喝，老爸爸，我給你拜年吧１“起來，瑞龍啊，你幹什麼哪？為什麼要尋死啊？”“您要問，如此這般，這麼這麼回事，……”一說，然後又道：“帳沒收上來，短了東家的錢，人家沙七爸不幹，會說我拿這錢不幹好事，這可怎麼辦呢？”方四爺點了點頭道：“你呀，說得很有理，你别為難了。
” 一伸手把四個大鐵球揣到懷裡，然後一貓腰，從右邊的靴筒裡抽出錢夾來了。
那個年頭兒，人們擱錢有兩個地方，一個叫“靴掖兒”，就是擱到靴筒裡頭；再一個，“跟頭褡裢”裡頭也可以裝錢。
方四爺拿出一張三十兩銀票來，問丁瑞龍：“這是三十兩，夠不夠？”“老爸爸，用不了，過幾天我再給你拜年去。
”好在是清真老表，沒的說呀。
給人家方四爸請完安，丁瑞龍回櫃了。
來到“恩順”，今天根本不下闆兒，不營業，正月初一呀。
丁瑞龍推門兒進去了，見到沙七爸，拜了個年，大家夥兒也彼此拜拜年，說幾句吉祥話，拿出銀票和折子來，把帳結了。
沙七爸問丁瑞龍：“掌櫃的，怎麼你今兒個晚了，應該接神以前回來？”按理說，瑞龍說句瞎話很自然地就過去啦，無奈瑞龍是個誠實人，就把讨帳反倒借給人家錢，虧了錢，砸冰尋死，碰見方四爺的事都說了。
“噢。
”沙七爸聽完了，隻說了聲：“好好兒地過年吧。
” 丁瑞龍高高興興地回家過年去了。
到正月初五的晚上，回來了。
沙七爸跟丁瑞龍說：“掌櫃的，我一個‘北恩利’都忙不過來，所以‘恩順’的小買賣，我打算明天不幹了。
大家夥兒哪，我多給幾個錢，你也是一樣，餘外再多給你四十兩銀子作為花紅饋贈。
你呀，打鋪蓋卷兒回家吧，明天開市以後，另謀高就。
“丁瑞龍納悶兒：買賣這麼好，這是為什麼？沙七爸有自己的想法，他說：”你跟徒弟師爺一塊兒出去要帳，人家全要回來了，你把錢都借出去了。
借出去也不是不可以，你為什麼要尋死啊？幸虧遇見方四爺，不遇上呢？你紮到河裡死了，我大年初一的來條人命，這可怎麼辦？我決不能再用你了。
“瑞龍全明白了：”哈哈哈，好吧，好離好散，君子絕交，不出惡言。
我丁瑞龍沒什麼能耐，這幾年也沒給您賺什麼錢，但我還年輕，到哪兒耍胳膊，我也能湊合着吃碗飯。
“ 說完，叫小徒弟把鋪蓋卷兒打好了，到櫃房算了帳，該給自己的拿起來，跟大家夥兒道聲辛苦，扛着鋪蓋卷兒回家了。
回家以後，自己心裡不痛快。
丁瑞龍心說：沙七爸，這幾年我沒少給你賺錢哪，你翻臉無情！不用不用吧，明天初六啦，我給方四爺拜個晚年去吧，再說這也有了錢啦。
第二天一清早兒，打家裡出來，就奔皮庫胡同來了。
等來到方四爺的家門口，一看人家家裡頭地方大了，前後得有上百間房子，幾層院子，坐北的廣亮大門，上有門燈，下有懶凳，兩邊兒還有門槐，真有份。
丁瑞龍上前去“啪啪”一叫門，時間不大，出來個底下人，也就是方家的總管。
人家問：“您找誰呀？”“我找方四爺，我給他請安來了。
我是恩順家的掌櫃的，叫丁瑞龍。
”“噢，您是丁爸，聽我們四爺提來着，您跟我來吧。
” 方家總管轉身形往裡走，丁瑞龍趕緊跟上，過了垂花門，一直奔大斤。
“唰” 一挑氈簾兒進來，丁瑞龍四處觀瞧，五間大廳中，四間一通連，靠東邊有桦林的隔扇，單有個裡間屋，挂着茶青色嶄新的門簾兒，隔扇心兒都是名人字畫，牆上挂着挑山對聯，均出自名人的手筆。
迎面的架幾案上，正居中擺着一個羊脂玉的福祿壽三星人，真有一尺多高，“唰唰”地放寶光，底下是紫檀木雕刻得玲珑透剔的座兒，上頭有個玻璃罩兒。
兩邊兒是古瓷的帽筒，上垂首有個鈞窯瓶，下垂首是個屏鏡，迎面的八仙桌，太師椅上的椅披、椅墊、桌圍子都是南繡平金的。
一人來高的大銅爐子，火苗子“騰騰騰”蹿得很高。
方四爺在椅子這兒坐着，瑞龍趕緊過來請安：“老人家，晚生給您請安了。
” “哎，起來起來。
瑞龍啊，怎麼今天有工夫？快坐下。
”丁瑞龍坐下後，歎氣道：“唉，我不在恩順了。
”“啊？為什麼？”“沙七爸不用我了。
”“你幹得挺好的，你也挺有能耐的，怎麼辭你啦？”“嗨！就因為初一那天的事兒，我實話實說了。
結果他昨天晚上說官話，就不要我了。
嗨！我年輕輕兒的，老爸爸，您甭管這事兒了。
”方四爺一聽火了：“沙七爸這可不對呀，難道你說瞎話就對了？瑞龍啊，你還想再開一個買賣嗎？”“老人家，那也不容易，哪兒有那麼方便的錢？”“嘿嘿，我前三天下來一筆銀子，擱到家裡頭一點兒用處沒有，放到錢鋪去，也給不了多少利息，我不樂意。
我正想找個人，做個小買賣，養幾号人也不錯嘛。
你看這就巧了，不過我這個買賣，第一，必須是開羊肉館，代賣餡子活，……”“那我是行家。
”“對！第二，必須在七聖廟找門臉兒。
”“您瞧，這還真巧了，我們恩順家對面兒那五間門臉兒，是個綢緞莊關了張的，那房子閑下來了。
”“正好了，咱們就一言為定。
你先瞧地方去，給我來信盤銀子，咱們收拾收拾，立刻就開張，好不好？”“那好，我謝謝您哪，您成全我１爺兒倆又叙了一陣閑話之後，老頭兒同着瑞龍到後頭，見着方四奶奶，也拜了年，不在話下。
瑞龍高高興興回來了，直接就奔了七聖廟，恩順家人都看得見。
“啪啪” 一叫門，一個看房子的老頭兒，把門一拉：“掌櫃的，您過年好。
您怎麼不上那邊兒忙去？有工夫上我這兒串門兒來。
”“啊！我問問你，你們這房子怎麼擱下啦？”“您不知道哇？東夥不和，買賣關了，再說也真不賺錢。
” “你這房了外頭寫着‘此房招租’哇？”“對呀。
”“你們東家……”“我們東家就在北京住埃”“噢，我知道他，但跟你們東家不常見面兒。
我打算租這所房。
”“好說，他這房子租不出去，您馬上去，給幾個錢兒就能租下來。
”丁爸出來後可就來到房東家裡，跟房東老頭兒一見面兒，雖說不熟，也認識，彼此拜個晚年。
房東老頭請丁瑞龍坐下後問道：“丁掌櫃的你有什麼事兒呀？”瑞龍把自己的遭遇都說了，最後道：“鐵掌賽昆侖方四爸掂着拉我一下兒，讓我對着恩順開個羊肉館兒。
您這房子閑下來了，您說說價碼，我認為合适就租下來。
”“方四爺都這麼仗義，瑞龍呵，我就不能仗義了嗎？ 好吧，給多少錢算多少錢。
“結果二位商定之後，丁瑞龍真是沒花幾個錢，把這房子就租下來了。
丁瑞龍拿着字據找到方四爺說：“房子我租了。
”方四爺一瞧，行了，盤出八百兩紋銀，交給瑞龍了。
丁瑞龍再找木工、泥瓦工、油漆工，重新油刷收拾，又按照羊肉館的門面改了一下，跟着就上家具，商量調貨和雇請夥計，一切都非常順利。
丁瑞龍問方四爸：“你給咱們字号起個什麼名哪？” “我早想好啦，你不是為了跟恩順鬥氣嗎，咱們這字号就叫‘鼎恩順’，你看好不好？”瑞龍一聽：“老爸爸，這對沙七爸不太好吧？咱們叫别的名兒不一樣……”“不，就叫這個。
這個店就是賭氣開的，我就要鬥鬥這沙七，你甭管，一切全由我做主。
他要問起來，你就說我給起的名兒，讓他找我來。
” “哎，好吧您哪。
”這樣找人寫字刻匾，把門臉兒收拾齊了，準備擇吉日開張。
瑞龍裡外一忙，有人就告訴沙七爸了：“小夥子跑對面兒開買賣去啦，跟我們對着幹。
”開張的頭天晚上，字号匾用黃紙蒙着，誰都不知道叫什麼，方四爺來了，連先生帶
湯英、何玉幹了些年，又交給他們倆的兒子了，到湯雲、何貴這兒已是三代人了。
湯雲、何貴，就是拿童林的那兩位“慎行司” 的班頭。
方四爺現在到歲數了，在皮庫胡同抱着胳膊根兒忍了。
雖不說腰纏萬貫，但也是吃幾輩子吃不了。
方四爺每天照樣練功，今天初一也一樣，老頭兒遛早彎兒，其實早發現丁瑞龍了。
方四爺一喊，丁瑞龍趕緊過來了：“哎喲喝，老爸爸，我給你拜年吧１“起來，瑞龍啊，你幹什麼哪？為什麼要尋死啊？”“您要問，如此這般，這麼這麼回事，……”一說，然後又道：“帳沒收上來，短了東家的錢，人家沙七爸不幹，會說我拿這錢不幹好事，這可怎麼辦呢？”方四爺點了點頭道：“你呀，說得很有理，你别為難了。
” 一伸手把四個大鐵球揣到懷裡，然後一貓腰，從右邊的靴筒裡抽出錢夾來了。
那個年頭兒，人們擱錢有兩個地方，一個叫“靴掖兒”，就是擱到靴筒裡頭；再一個，“跟頭褡裢”裡頭也可以裝錢。
方四爺拿出一張三十兩銀票來，問丁瑞龍：“這是三十兩，夠不夠？”“老爸爸，用不了，過幾天我再給你拜年去。
”好在是清真老表，沒的說呀。
給人家方四爸請完安，丁瑞龍回櫃了。
來到“恩順”，今天根本不下闆兒，不營業，正月初一呀。
丁瑞龍推門兒進去了，見到沙七爸，拜了個年，大家夥兒也彼此拜拜年，說幾句吉祥話，拿出銀票和折子來，把帳結了。
沙七爸問丁瑞龍：“掌櫃的，怎麼你今兒個晚了，應該接神以前回來？”按理說，瑞龍說句瞎話很自然地就過去啦，無奈瑞龍是個誠實人，就把讨帳反倒借給人家錢，虧了錢，砸冰尋死，碰見方四爺的事都說了。
“噢。
”沙七爸聽完了，隻說了聲：“好好兒地過年吧。
” 丁瑞龍高高興興地回家過年去了。
到正月初五的晚上，回來了。
沙七爸跟丁瑞龍說：“掌櫃的，我一個‘北恩利’都忙不過來，所以‘恩順’的小買賣，我打算明天不幹了。
大家夥兒哪，我多給幾個錢，你也是一樣，餘外再多給你四十兩銀子作為花紅饋贈。
你呀，打鋪蓋卷兒回家吧，明天開市以後，另謀高就。
“丁瑞龍納悶兒：買賣這麼好，這是為什麼？沙七爸有自己的想法，他說：”你跟徒弟師爺一塊兒出去要帳，人家全要回來了，你把錢都借出去了。
借出去也不是不可以，你為什麼要尋死啊？幸虧遇見方四爺，不遇上呢？你紮到河裡死了，我大年初一的來條人命，這可怎麼辦？我決不能再用你了。
“瑞龍全明白了：”哈哈哈，好吧，好離好散，君子絕交，不出惡言。
我丁瑞龍沒什麼能耐，這幾年也沒給您賺什麼錢，但我還年輕，到哪兒耍胳膊，我也能湊合着吃碗飯。
“ 說完，叫小徒弟把鋪蓋卷兒打好了，到櫃房算了帳，該給自己的拿起來，跟大家夥兒道聲辛苦，扛着鋪蓋卷兒回家了。
回家以後，自己心裡不痛快。
丁瑞龍心說：沙七爸，這幾年我沒少給你賺錢哪，你翻臉無情！不用不用吧，明天初六啦，我給方四爺拜個晚年去吧，再說這也有了錢啦。
第二天一清早兒，打家裡出來，就奔皮庫胡同來了。
等來到方四爺的家門口，一看人家家裡頭地方大了，前後得有上百間房子，幾層院子，坐北的廣亮大門，上有門燈，下有懶凳，兩邊兒還有門槐，真有份。
丁瑞龍上前去“啪啪”一叫門，時間不大，出來個底下人，也就是方家的總管。
人家問：“您找誰呀？”“我找方四爺，我給他請安來了。
我是恩順家的掌櫃的，叫丁瑞龍。
”“噢，您是丁爸，聽我們四爺提來着，您跟我來吧。
” 方家總管轉身形往裡走，丁瑞龍趕緊跟上，過了垂花門，一直奔大斤。
“唰” 一挑氈簾兒進來，丁瑞龍四處觀瞧，五間大廳中，四間一通連，靠東邊有桦林的隔扇，單有個裡間屋，挂着茶青色嶄新的門簾兒，隔扇心兒都是名人字畫，牆上挂着挑山對聯，均出自名人的手筆。
迎面的架幾案上，正居中擺着一個羊脂玉的福祿壽三星人，真有一尺多高，“唰唰”地放寶光，底下是紫檀木雕刻得玲珑透剔的座兒，上頭有個玻璃罩兒。
兩邊兒是古瓷的帽筒，上垂首有個鈞窯瓶，下垂首是個屏鏡，迎面的八仙桌，太師椅上的椅披、椅墊、桌圍子都是南繡平金的。
一人來高的大銅爐子，火苗子“騰騰騰”蹿得很高。
方四爺在椅子這兒坐着，瑞龍趕緊過來請安：“老人家，晚生給您請安了。
” “哎，起來起來。
瑞龍啊，怎麼今天有工夫？快坐下。
”丁瑞龍坐下後，歎氣道：“唉，我不在恩順了。
”“啊？為什麼？”“沙七爸不用我了。
”“你幹得挺好的，你也挺有能耐的，怎麼辭你啦？”“嗨！就因為初一那天的事兒，我實話實說了。
結果他昨天晚上說官話，就不要我了。
嗨！我年輕輕兒的，老爸爸，您甭管這事兒了。
”方四爺一聽火了：“沙七爸這可不對呀，難道你說瞎話就對了？瑞龍啊，你還想再開一個買賣嗎？”“老人家，那也不容易，哪兒有那麼方便的錢？”“嘿嘿，我前三天下來一筆銀子，擱到家裡頭一點兒用處沒有，放到錢鋪去，也給不了多少利息，我不樂意。
我正想找個人，做個小買賣，養幾号人也不錯嘛。
你看這就巧了，不過我這個買賣，第一，必須是開羊肉館，代賣餡子活，……”“那我是行家。
”“對！第二，必須在七聖廟找門臉兒。
”“您瞧，這還真巧了，我們恩順家對面兒那五間門臉兒，是個綢緞莊關了張的，那房子閑下來了。
”“正好了，咱們就一言為定。
你先瞧地方去，給我來信盤銀子，咱們收拾收拾，立刻就開張，好不好？”“那好，我謝謝您哪，您成全我１爺兒倆又叙了一陣閑話之後，老頭兒同着瑞龍到後頭，見着方四奶奶，也拜了年，不在話下。
瑞龍高高興興回來了，直接就奔了七聖廟，恩順家人都看得見。
“啪啪” 一叫門，一個看房子的老頭兒，把門一拉：“掌櫃的，您過年好。
您怎麼不上那邊兒忙去？有工夫上我這兒串門兒來。
”“啊！我問問你，你們這房子怎麼擱下啦？”“您不知道哇？東夥不和，買賣關了，再說也真不賺錢。
” “你這房了外頭寫着‘此房招租’哇？”“對呀。
”“你們東家……”“我們東家就在北京住埃”“噢，我知道他，但跟你們東家不常見面兒。
我打算租這所房。
”“好說，他這房子租不出去，您馬上去，給幾個錢兒就能租下來。
”丁爸出來後可就來到房東家裡，跟房東老頭兒一見面兒，雖說不熟，也認識，彼此拜個晚年。
房東老頭請丁瑞龍坐下後問道：“丁掌櫃的你有什麼事兒呀？”瑞龍把自己的遭遇都說了，最後道：“鐵掌賽昆侖方四爸掂着拉我一下兒，讓我對着恩順開個羊肉館兒。
您這房子閑下來了，您說說價碼，我認為合适就租下來。
”“方四爺都這麼仗義，瑞龍呵，我就不能仗義了嗎？ 好吧，給多少錢算多少錢。
“結果二位商定之後，丁瑞龍真是沒花幾個錢，把這房子就租下來了。
丁瑞龍拿着字據找到方四爺說：“房子我租了。
”方四爺一瞧，行了，盤出八百兩紋銀，交給瑞龍了。
丁瑞龍再找木工、泥瓦工、油漆工，重新油刷收拾，又按照羊肉館的門面改了一下，跟着就上家具，商量調貨和雇請夥計，一切都非常順利。
丁瑞龍問方四爸：“你給咱們字号起個什麼名哪？” “我早想好啦，你不是為了跟恩順鬥氣嗎，咱們這字号就叫‘鼎恩順’，你看好不好？”瑞龍一聽：“老爸爸，這對沙七爸不太好吧？咱們叫别的名兒不一樣……”“不，就叫這個。
這個店就是賭氣開的，我就要鬥鬥這沙七，你甭管，一切全由我做主。
他要問起來，你就說我給起的名兒，讓他找我來。
” “哎，好吧您哪。
”這樣找人寫字刻匾，把門臉兒收拾齊了，準備擇吉日開張。
瑞龍裡外一忙，有人就告訴沙七爸了：“小夥子跑對面兒開買賣去啦，跟我們對着幹。
”開張的頭天晚上，字号匾用黃紙蒙着，誰都不知道叫什麼，方四爺來了，連先生帶