卷第四百六十五 水族二
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不獻出芒刺，不能吃。
百足蟹 善苑國出百足蟹，長九尺，四螯。
煎為膠，謂之螯膠，勝鳳喙膠也。
（出《酉陽雜俎》） 善苑國出産百足蟹，長九尺，四隻螯，把蟹螯煎熬成膠，叫做螯膠，勝過鳳喙膠。
螗蟹 平原郡貢螗蟹，采于河間界，每年生貢。
斫冰火照，懸老犬肉，蟹覺犬肉即浮，因取之。
一枚直百錢，以氈密束于驿馬上，馳之至京。
（出《酉陽雜俎》） 平原郡進貢螗蟹，是在河間一帶捕捉的，每年都進貢活的，劈開冰用火照明，懸挂着老狗肉，螗蟹覺察到是狗肉就浮上來，因而就捉到了，一隻價值一百錢，用氈子密封起來捆在驿馬上，奔馳着送到京城。
魚 魚，章安縣出焉。
子朝出索食，暮還入母腹，中容四子。
頰赤如金，甚健，網不能制，俗呼為河伯健兒。
（出《酉陽雜俎》） 魚，出産在章安縣。
幼魚早晨出找食吃，晚上回到母親的肚子裡，肚子裡能裝下四隻幼魚。
魚的兩頰顔色象紅銅，很健壯，漁網制不住它，人們叫它是河伯健兒。
鹦鹉螺 鹦鹉螺，旋尖處屈而咮，如鹦鹉嘴，故以此名，殼上青綠斑，大者可受二升。
殼内光瑩如雲母，裝為酒杯，奇而可玩。
（出《嶺表錄異》） 鹦鹉螺，螺旋尾部的尖端彎曲着，象鹦鹉的嘴一樣，就是根據這個給它命名。
殼上有青色和綠色的斑點，大的能裝下二升的東西，殼内光滑晶瑩象雲母一樣。
裝飾成酒杯，新奇可玩賞。
紅螺 紅螺，大小亦類鹦鹉螺，殼薄而紅，亦堪為酒器。
刳小螺為足，綴以膠漆，尤可佳尚也。
（出《嶺表錄異》） 紅螺，大小也類似鹦鹉螺。
殼很薄是紅色的，也适合做酒器，把小螺挖空做腳，用膠粘牢，塗上漆，特别令人喜愛。
鴦龜 初甯縣裡多鴦龜，殼薄狹而燥，頭似鵝，不與常龜同，而能齧犬也。
（出《南越志》） 初甯縣裡有很多鴦龜，殼又薄又窄而且幹燥。
頭象鵝子，和平常的龜不一樣，卻能咬狗。
鲵魚 鲵魚如鲇，四足長尾，能上樹。
天旱，辄含水上山，以草葉覆身，張口，鳥來飲水，辄吸食之。
聲如小兒，峽中人食之，先縛于樹鞭之，身上白汁出，如構汁，去此方可食，不爾有毒。
（出《酉陽雜俎》） 鲵魚象鲇魚一樣，長着四隻腳長尾巴，能爬上樹。
天旱的時候，就含着水上山，用草葉蓋在身上，張着口，鳥來喝水，就吸住吃了，叫聲象小孩子聲音。
山裡人吃鲵魚時，先把鲵魚捆到樹上用鞭子抽打，等身上出現白汁，象構樹汁一樣，去掉汁才能吃，不然就有毒。
鲎 鲎雌常負雄而行，漁者必得其雙。
南人列肆賣之，雄者少肉。
舊說，過海辄相積于背，高尺（“尺”原作“丈”，據明抄本改。
）餘，如帆，乘風遊行。
今鲎殼上有物，高七八寸，如石珊瑚，俗呼鲎帆。
至今閩嶺重鲎醬。
十二足，殼可為冠，次于白角。
南人取其尾為小如意。
（出《酉陽雜俎》） 鲎魚中雌魚常常背着雄魚行走，打漁的人一定能成對地捉到。
南方人把鲎魚擺在市場上賣，雄魚肉很少。
舊的傳說說，渡海時就互相背在背上。
高一尺象船帆一樣，能乘風遊行。
現在鲎魚的殼上有個東西，高七八寸，象石珊瑚一樣，一般人叫它鲎帆，至今福建一帶還很重視鲎魚醬。
鲎魚十二隻腳，殼可以做帽子，僅次于白角。
南方人用它的尾巴做成小如意。
飛魚 飛魚，朗山朗水有之，魚長一尺，能飛，即淩雲空，息即歸潭底。
（出《酉陽雜俎》） 飛魚，朗山的朗水有這種魚，魚長一尺，能飛翔，突然就飛上雲空，一忽兒就回到潭水的底部。
虎蟹 虎蟹，殼上有虎斑，可裝為酒器，與紅蟹皆産瓊崖海邊，雖非珍奇，亦不易采得也。
（出《嶺表錄異》） 虎蟹，殼上有虎皮一樣的斑點，可以裝飾做酒器。
與紅蟹一起出産在瓊崖的海邊，雖然不是奇異珍貴的東西，也不是容易捉到的。
蠔 蠔即牡蛎也，其初生海島邊，如拳石，四面漸長。
有高一二丈者，巉岩如山，每一房内，蠔肉一片，随其所生，前後大小不等。
每潮來，諸蠔皆開房，伺蟲蟻入，即合之。
海夷盧亭者以斧楔取殼，燒以烈火，蠔即啟房，挑取其肉，貯以小竹筐，赴虛市，以易西骨米。
蠔肉大者醃為炙，小者炒食，肉中有滋味。
食之即甚，壅腸骨。
（出《嶺表錄異》） 蠔就是牡蛎，初時生在海島邊，像拳頭大的石頭，從四面漸漸地生長，有的長得高一二丈，象高大險峻的山。
每一個石殼内，有一大片蠔肉，随殼而長。
前前後後的蠔大小不相等，每當漲潮時，所有的蠔全都張開殼，遇到蟲子進去，殼就合上。
有個南海人盧亭用斧子楔取整個的蠔，用烈火燒它，蠔張開殼，挑出裡面的肉，裝在小竹筐裡，到集市上去賣，用來交易米。
蠔肉大
百足蟹 善苑國出百足蟹，長九尺，四螯。
煎為膠，謂之螯膠，勝鳳喙膠也。
（出《酉陽雜俎》） 善苑國出産百足蟹，長九尺，四隻螯，把蟹螯煎熬成膠，叫做螯膠，勝過鳳喙膠。
螗蟹 平原郡貢螗蟹，采于河間界，每年生貢。
斫冰火照，懸老犬肉，蟹覺犬肉即浮，因取之。
一枚直百錢，以氈密束于驿馬上，馳之至京。
（出《酉陽雜俎》） 平原郡進貢螗蟹，是在河間一帶捕捉的，每年都進貢活的，劈開冰用火照明，懸挂着老狗肉，螗蟹覺察到是狗肉就浮上來，因而就捉到了，一隻價值一百錢，用氈子密封起來捆在驿馬上，奔馳着送到京城。
魚 魚，章安縣出焉。
子朝出索食，暮還入母腹，中容四子。
頰赤如金，甚健，網不能制，俗呼為河伯健兒。
（出《酉陽雜俎》） 魚，出産在章安縣。
幼魚早晨出找食吃，晚上回到母親的肚子裡，肚子裡能裝下四隻幼魚。
魚的兩頰顔色象紅銅，很健壯，漁網制不住它，人們叫它是河伯健兒。
鹦鹉螺 鹦鹉螺，旋尖處屈而咮，如鹦鹉嘴，故以此名，殼上青綠斑，大者可受二升。
殼内光瑩如雲母，裝為酒杯，奇而可玩。
（出《嶺表錄異》） 鹦鹉螺，螺旋尾部的尖端彎曲着，象鹦鹉的嘴一樣，就是根據這個給它命名。
殼上有青色和綠色的斑點，大的能裝下二升的東西，殼内光滑晶瑩象雲母一樣。
裝飾成酒杯，新奇可玩賞。
紅螺 紅螺，大小亦類鹦鹉螺，殼薄而紅，亦堪為酒器。
刳小螺為足，綴以膠漆，尤可佳尚也。
（出《嶺表錄異》） 紅螺，大小也類似鹦鹉螺。
殼很薄是紅色的，也适合做酒器，把小螺挖空做腳，用膠粘牢，塗上漆，特别令人喜愛。
鴦龜 初甯縣裡多鴦龜，殼薄狹而燥，頭似鵝，不與常龜同，而能齧犬也。
（出《南越志》） 初甯縣裡有很多鴦龜，殼又薄又窄而且幹燥。
頭象鵝子，和平常的龜不一樣，卻能咬狗。
鲵魚 鲵魚如鲇，四足長尾，能上樹。
天旱，辄含水上山，以草葉覆身，張口，鳥來飲水，辄吸食之。
聲如小兒，峽中人食之，先縛于樹鞭之，身上白汁出，如構汁，去此方可食，不爾有毒。
（出《酉陽雜俎》） 鲵魚象鲇魚一樣，長着四隻腳長尾巴，能爬上樹。
天旱的時候，就含着水上山，用草葉蓋在身上，張着口，鳥來喝水，就吸住吃了，叫聲象小孩子聲音。
山裡人吃鲵魚時，先把鲵魚捆到樹上用鞭子抽打，等身上出現白汁，象構樹汁一樣，去掉汁才能吃，不然就有毒。
鲎 鲎雌常負雄而行，漁者必得其雙。
南人列肆賣之，雄者少肉。
舊說，過海辄相積于背，高尺（“尺”原作“丈”，據明抄本改。
）餘，如帆，乘風遊行。
今鲎殼上有物，高七八寸，如石珊瑚，俗呼鲎帆。
至今閩嶺重鲎醬。
十二足，殼可為冠，次于白角。
南人取其尾為小如意。
（出《酉陽雜俎》） 鲎魚中雌魚常常背着雄魚行走，打漁的人一定能成對地捉到。
南方人把鲎魚擺在市場上賣，雄魚肉很少。
舊的傳說說，渡海時就互相背在背上。
高一尺象船帆一樣，能乘風遊行。
現在鲎魚的殼上有個東西，高七八寸，象石珊瑚一樣，一般人叫它鲎帆，至今福建一帶還很重視鲎魚醬。
鲎魚十二隻腳，殼可以做帽子，僅次于白角。
南方人用它的尾巴做成小如意。
飛魚 飛魚，朗山朗水有之，魚長一尺，能飛，即淩雲空，息即歸潭底。
（出《酉陽雜俎》） 飛魚，朗山的朗水有這種魚，魚長一尺，能飛翔，突然就飛上雲空，一忽兒就回到潭水的底部。
虎蟹 虎蟹，殼上有虎斑，可裝為酒器，與紅蟹皆産瓊崖海邊，雖非珍奇，亦不易采得也。
（出《嶺表錄異》） 虎蟹，殼上有虎皮一樣的斑點，可以裝飾做酒器。
與紅蟹一起出産在瓊崖的海邊，雖然不是奇異珍貴的東西，也不是容易捉到的。
蠔 蠔即牡蛎也，其初生海島邊，如拳石，四面漸長。
有高一二丈者，巉岩如山，每一房内，蠔肉一片，随其所生，前後大小不等。
每潮來，諸蠔皆開房，伺蟲蟻入，即合之。
海夷盧亭者以斧楔取殼，燒以烈火，蠔即啟房，挑取其肉，貯以小竹筐，赴虛市，以易西骨米。
蠔肉大者醃為炙，小者炒食，肉中有滋味。
食之即甚，壅腸骨。
（出《嶺表錄異》） 蠔就是牡蛎，初時生在海島邊，像拳頭大的石頭，從四面漸漸地生長，有的長得高一二丈，象高大險峻的山。
每一個石殼内，有一大片蠔肉，随殼而長。
前前後後的蠔大小不相等，每當漲潮時，所有的蠔全都張開殼，遇到蟲子進去，殼就合上。
有個南海人盧亭用斧子楔取整個的蠔，用烈火燒它，蠔張開殼，挑出裡面的肉，裝在小竹筐裡，到集市上去賣，用來交易米。
蠔肉大