第十五節
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說，“你們對高齡鼠作的處置可能改變了它們内分泌腺的或中樞神經系統的功能，或許把兩者都改變了。
結果，它們從食物中攝取的卡路裡不變成脂肪而變成熱量。
隻要不走極端，這是不會有害的。
它們的身體總能通過蒸發或什麼其他途徑，把過剩的熱量散發掉。
” 卡瓦利羅博士是馬丁在劍橋時就熟悉的年輕科學家，是廣為人知的營養學權威。
“新的資料指明，”他報告說，“在利用卡路裡的效率上每個人——或每個動物——各有不同，有的卡路裡變成脂肪，但有許多被用于我們看不見、摸不着的體内活動了。
比如，細胞不斷循環地從自身排出鈉離子等等，使之進入血液。
” 營養學家接着說，“其他的卡路裡必須轉為熱量來維持體溫。
可是已經發現：轉為熱量也好，新陳代謝也好，轉為脂肪也好，三者的比例變化很大。
因此，你們如能改變或控制其比例——正如你們看來正在那些動物身上試驗的那樣——那将是個重大的進展。
” 馬丁請來參加讨論的幾個人都在聚精會神地聽卡瓦利羅的發言。
他們是勞·薩斯特裡、本所的另外兩位科學家以及伊馮。
薩斯特裡插話說，“脂肪、作功、熱量這三者的比例變化，無疑能說明為什麼走運的人可頓頓飽餐卻不緻發胖。
” “正是這樣，”營養學家微笑着說。
“這種人我們都見過，說不定還很羨慕他們。
不過，可能别的因素也對你們的試驗用鼠起作用——飽足感。
” 馬丁說，“通過中樞神經系統嗎？” “不錯。
中樞神經系統當然很大程度上是由腦縮氨酸來調節的。
既然你們已告訴我注入的物質對腦子起作用，這物質可能減少腦的饑餓信息……所以，不管怎麼說，你們用的合成物顯然有理想的減肥效果。
” 讨論繼續進行。
第二天，馬丁在一份直接寄給薩姆·霍索恩的機密報告中，引用了卡瓦利羅博士的原話：“理想的減肥效果”。
馬丁寫道，“雖然我們的主要目的仍是以七号縮氨酸增強記憶力，但對其副作用也要做實驗。
因為初步看來，這副作用似乎有着積極的前景，可能會有臨床價值。
” 報告寫得很有節制，但馬丁和他同事們的興奮之情已達到狂熱的地步。
結果，它們從食物中攝取的卡路裡不變成脂肪而變成熱量。
隻要不走極端，這是不會有害的。
它們的身體總能通過蒸發或什麼其他途徑，把過剩的熱量散發掉。
” 卡瓦利羅博士是馬丁在劍橋時就熟悉的年輕科學家，是廣為人知的營養學權威。
“新的資料指明，”他報告說，“在利用卡路裡的效率上每個人——或每個動物——各有不同，有的卡路裡變成脂肪，但有許多被用于我們看不見、摸不着的體内活動了。
比如，細胞不斷循環地從自身排出鈉離子等等，使之進入血液。
” 營養學家接着說，“其他的卡路裡必須轉為熱量來維持體溫。
可是已經發現：轉為熱量也好，新陳代謝也好，轉為脂肪也好，三者的比例變化很大。
因此，你們如能改變或控制其比例——正如你們看來正在那些動物身上試驗的那樣——那将是個重大的進展。
” 馬丁請來參加讨論的幾個人都在聚精會神地聽卡瓦利羅的發言。
他們是勞·薩斯特裡、本所的另外兩位科學家以及伊馮。
薩斯特裡插話說，“脂肪、作功、熱量這三者的比例變化，無疑能說明為什麼走運的人可頓頓飽餐卻不緻發胖。
” “正是這樣，”營養學家微笑着說。
“這種人我們都見過，說不定還很羨慕他們。
不過，可能别的因素也對你們的試驗用鼠起作用——飽足感。
” 馬丁說，“通過中樞神經系統嗎？” “不錯。
中樞神經系統當然很大程度上是由腦縮氨酸來調節的。
既然你們已告訴我注入的物質對腦子起作用，這物質可能減少腦的饑餓信息……所以，不管怎麼說，你們用的合成物顯然有理想的減肥效果。
” 讨論繼續進行。
第二天，馬丁在一份直接寄給薩姆·霍索恩的機密報告中，引用了卡瓦利羅博士的原話：“理想的減肥效果”。
馬丁寫道，“雖然我們的主要目的仍是以七号縮氨酸增強記憶力，但對其副作用也要做實驗。
因為初步看來，這副作用似乎有着積極的前景，可能會有臨床價值。
” 報告寫得很有節制，但馬丁和他同事們的興奮之情已達到狂熱的地步。
