第13章
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，一想到這個稱呼，孫略覺得身體酥了一半。
果然，鐘葭眼珠一轉，又說：“喝紮啤，吃小菜不舒坦，我讓廚師給你炒個菜。
”那語氣好像不要錢。
“好，什麼菜好吃？”孫略仍是爽快地問。
鐘葭看詭計得呈，高興了，說：“炸裡脊，又軟又香。
” “好。
”孫略笑着說。
“再來個炖黃花魚，絕對爽口。
”鐘葭又在争取。
“好。
”孫略說。
“我們店的廚師是四川人，做的夫妻肺片可有味道了，你嘗嘗？”鐘葭得寸進尺。
“好，來一份。
”孫略仍舊笑着說。
“再來個小白菜炖排骨，可鮮溜了。
”鐘葭眉飛色舞地說。
“再來個……，”鐘葭突然停住嘴，接着問：“幾個人吃飯？” “一個人。
” 鐘葭不好意思地說：“哎呀，點多了，你吃不完的。
” 孫略暗笑，這小鬼頭，心眼不錯，還知道為顧客着想，沒想撐死我。
他說：“多也不多，你讓廚子做小份的，少算點錢，或者紮啤免費就行了。
” 鐘葭立即眉開眼笑，轉身到廚房下菜。
看着鐘葭的背影，孫略心想，鐘葭企圖心強又機靈，是個做銷售的材料。
孫略環顧飯店，别看是小飯店，布置和擺設都挺别緻的。
牆上挂着大娃娃布貼畫，桌上的醬油瓶、醋瓶和調料盒都是可愛的小動物造型。
每個桌邊的牆上挂着一支鉛筆和一疊白紙釘的本。
孫略取下來，看見上面用彩筆寫着“糊塗集”三個字，下面一行小字是“胡寫亂畫、趣味無窮”。
打開，裡面是客人的各種“作品”。
顯然這個想法出自是鐘葭，這個女孩子是個有心人，她在小吃部狹小的空間裡舒展着自己想像的翅膀。
這是很可貴的品質，一個人能有所發展，要靠強烈的企圖心和想像力，二者鐘葭都具備。
鐘葭見孫略翻本子，就說：“你也可以在上面畫，畫好後留下簽名，等你出名了，我就拿它換大錢。
” 孫略問：“你是怎麼想到這個辦法的？” 鐘葭說：“我小時侯就喜歡胡寫亂畫，後來我發現别人也和我一樣。
在這個店，客人多的時候，菜上得慢，我就想為客人準備這個本子，讓他們在胡寫亂畫中消磨時間。
另外看别人胡寫亂畫也很有趣，為了自己畫或者看别人畫，他會再來飯店的。
” 這一刻，孫略做了個決定，把這個鐘葭培養成一名銷售好手。
不辜負她的潛質，是對她最好的報答。
菜上得差不多了，鐘葭把紮啤給孫略端上，眼睛向店外張望。
孫略心說，這小姑娘玩性挺大，又惦記着去踢毽子。
孫略說：“你看我點了這麼多菜，花了這麼多的錢，我有個要求。
” “什麼要求？”鐘葭問。
“我要你陪我喝酒。
”孫略說。
鐘葭愣了，讓女孩子陪酒是不禮貌的，但又不能得罪顧客。
她眼珠一轉推辭說：“我不能陪你喝酒，要是讓他們知道，我死定了。
”她指着外面踢毽子的夥伴，還覺得理由不充分，接着說：“讓我媽知道了，我更死定了。
”至于為什麼“死定了”，她不說。
孫略暗笑，鐘葭喜歡用“死定了”這個詞，以前怎麼沒發現？他說：“陪客人說會話，總可以吧？” 鐘葭無可奈何地坐下。
孫略開始吃菜喝酒，和鐘葭閑聊，聊了一會兒，外面踢毽的也散了。
孫略說：“你别惦記了，他們都走了。
” 鐘葭見他看破自己的心思，撅着嘴說：“就你煩人，人家好容易玩一會兒，你非要陪你說話。
” 孫略喝了口紮啤說：“你的毽子踢得不錯。
” “那當然，他們特崇拜我！”鐘葭得意說。
“我也特崇拜你，我希望把你踢毽子的水平告訴你老闆，讓他也高興一下。
”孫略逗她。
“哎，免了，免了……”鐘葭沒說完，孫略接着說：“那樣你就‘死定了’！” 鐘葭笑了，刮着臉說：“跟人學不害羞。
” 鐘葭問：“你怎麼每個盤子隻吃一邊？” “另一邊有毒。
”孫略低頭壞壞地笑着說。
“小姑娘，你給我點了一大堆菜，吃不了浪費，再說你也沒有吃飯，就算我求你，幫我吃點。
” 鐘葭想了想：“那好吧，我就幫你吃一些，可不是陪你吃，你可不許賴賬。
” “哪能賴賬？你太小看我了。
”孫略裝作很委屈，心裡暗笑。
鐘葭去給自己拿餐具，孫略說：“順便給我拿兩聽冰鎮可樂。
” 鐘葭坐在孫略對面吃起來，兩人邊吃邊聊，鐘葭放松了許多。
吃了一會兒，孫略打開可樂，對鐘葭說：“光吃不喝有啥意思，再說我自己喝酒也不自在，這樣吧，你幫我喝點飲料，不是陪我喝，我不賴賬。
” 鐘葭吃得口正膩，爽快地說：“好。
”接過可樂就喝。
鐘葭一口氣喝下半聽可樂，看見孫略詭詐的笑容，馬上醒悟了，她放下可樂，大聲說：“你耍賴，不和你玩了。
” 孫略裝作吃驚：“我什麼時候耍賴了？” “哼，賊頭賊腦，一肚子壞心思！”鐘葭撅着嘴說，“剛才你讓人家陪你喝酒，人家不幹，你就讓人家陪你說話，人家答應了，你又騙人家陪你吃飯，還說是幫，又騙人家喝飲料，這不是相當于陪你喝酒了？” 孫略終于忍不住笑起來，笑過之後，看鐘葭還賭氣，他說：“好了，好了，别生氣了，都是你惹的禍。
“怎麼是我惹禍？”鐘葭不服氣地說。
孫略學着鐘葭的口吻說：“人家來的時候，就要一碗家常面，你騙人家吃小菜，又騙人家喝紮啤，最後騙人家點了一堆炒菜。
” 鐘葭“撲哧”一聲樂了，嘴硬說：“誰騙你？都是你願意的。
” “不過你的招挺好用的，告訴我，從哪裡學來的？”孫略問。
見孫略誇獎，鐘葭得意起來，說：“這是我摸索出來的絕招，叫‘勸菜秘籍’，這一招對你們男士最好使，百發百中。
有一次，來了個男士，本來就想吃點餃子，結果讓我這招把他喝得酩酊大醉，連回家的路都忘了。
” “這招對女孩子也好用，剛才我用了一下。
”孫略說。
“我覺得還是不如對男士好用，不過……，”鐘葭思索起來，“我覺得你的招數和我的招數不完全一樣，後半截一樣，前半截不同。
” 鐘葭真機敏！孫略說：“小姑娘，你的悟性很高，一下子就看出了裡面的差别。
我的招數後面是學你的，前面是自己的，不過這咱倆的招數同出一源，在心理學上，你的絕招叫‘登門檻’效應，我的絕招叫‘門面’效應。
” 鐘葭一聽自己的招數還有學術上的依據，馬上來了精神：“什麼是‘登門檻’效應，講給我聽聽。
” 鐘葭好學的樣子，讓孫略很欣慰，他說：“所謂的‘登門檻’效應，是說服别人接受自己要求的一種方法：如果要求對方接受的條件很高，對方肯定不接受，那就先向對方提出一個小的，容易達到的要求，對方接受了，然後再逐步提出更高的要求讓對方接受。
就像你如果一開始就讓我吃炖魚，我肯定不會接受，因為我隻想吃點便飯，而你提出讓我接受小菜、喝紮啤這些小的要求，我就想既然已經答應你了這些小的要求，不妨大方一些，再點兩個熱菜。
” “對、對，就是這個意思，我發現隻要想辦法能夠勸男士喝酒，他們肯定會點炒菜。
但為什麼會這樣呢？”鐘葭問。
孫略笑着說：“回答這個問題之前，我想請教你的芳名。
” 鐘葭說：“你這是趁火打劫，什麼芳名？應該是香名，我叫鐘葭，葭是初生蘆葦的意思，不少人
果然，鐘葭眼珠一轉，又說：“喝紮啤，吃小菜不舒坦，我讓廚師給你炒個菜。
”那語氣好像不要錢。
“好，什麼菜好吃？”孫略仍是爽快地問。
鐘葭看詭計得呈，高興了，說：“炸裡脊，又軟又香。
” “好。
”孫略笑着說。
“再來個炖黃花魚，絕對爽口。
”鐘葭又在争取。
“好。
”孫略說。
“我們店的廚師是四川人，做的夫妻肺片可有味道了，你嘗嘗？”鐘葭得寸進尺。
“好，來一份。
”孫略仍舊笑着說。
“再來個小白菜炖排骨，可鮮溜了。
”鐘葭眉飛色舞地說。
“再來個……，”鐘葭突然停住嘴，接着問：“幾個人吃飯？” “一個人。
” 鐘葭不好意思地說：“哎呀，點多了，你吃不完的。
” 孫略暗笑，這小鬼頭，心眼不錯，還知道為顧客着想，沒想撐死我。
他說：“多也不多，你讓廚子做小份的，少算點錢，或者紮啤免費就行了。
” 鐘葭立即眉開眼笑，轉身到廚房下菜。
看着鐘葭的背影，孫略心想，鐘葭企圖心強又機靈，是個做銷售的材料。
孫略環顧飯店，别看是小飯店，布置和擺設都挺别緻的。
牆上挂着大娃娃布貼畫，桌上的醬油瓶、醋瓶和調料盒都是可愛的小動物造型。
每個桌邊的牆上挂着一支鉛筆和一疊白紙釘的本。
孫略取下來，看見上面用彩筆寫着“糊塗集”三個字，下面一行小字是“胡寫亂畫、趣味無窮”。
打開，裡面是客人的各種“作品”。
顯然這個想法出自是鐘葭，這個女孩子是個有心人，她在小吃部狹小的空間裡舒展着自己想像的翅膀。
這是很可貴的品質，一個人能有所發展，要靠強烈的企圖心和想像力，二者鐘葭都具備。
鐘葭見孫略翻本子，就說：“你也可以在上面畫，畫好後留下簽名，等你出名了，我就拿它換大錢。
” 孫略問：“你是怎麼想到這個辦法的？” 鐘葭說：“我小時侯就喜歡胡寫亂畫，後來我發現别人也和我一樣。
在這個店，客人多的時候，菜上得慢，我就想為客人準備這個本子，讓他們在胡寫亂畫中消磨時間。
另外看别人胡寫亂畫也很有趣，為了自己畫或者看别人畫，他會再來飯店的。
” 這一刻，孫略做了個決定，把這個鐘葭培養成一名銷售好手。
不辜負她的潛質，是對她最好的報答。
菜上得差不多了，鐘葭把紮啤給孫略端上，眼睛向店外張望。
孫略心說，這小姑娘玩性挺大，又惦記着去踢毽子。
孫略說：“你看我點了這麼多菜，花了這麼多的錢，我有個要求。
” “什麼要求？”鐘葭問。
“我要你陪我喝酒。
”孫略說。
鐘葭愣了，讓女孩子陪酒是不禮貌的，但又不能得罪顧客。
她眼珠一轉推辭說：“我不能陪你喝酒，要是讓他們知道，我死定了。
”她指着外面踢毽子的夥伴，還覺得理由不充分，接着說：“讓我媽知道了，我更死定了。
”至于為什麼“死定了”，她不說。
孫略暗笑，鐘葭喜歡用“死定了”這個詞，以前怎麼沒發現？他說：“陪客人說會話，總可以吧？” 鐘葭無可奈何地坐下。
孫略開始吃菜喝酒，和鐘葭閑聊，聊了一會兒，外面踢毽的也散了。
孫略說：“你别惦記了，他們都走了。
” 鐘葭見他看破自己的心思，撅着嘴說：“就你煩人，人家好容易玩一會兒，你非要陪你說話。
” 孫略喝了口紮啤說：“你的毽子踢得不錯。
” “那當然，他們特崇拜我！”鐘葭得意說。
“我也特崇拜你，我希望把你踢毽子的水平告訴你老闆，讓他也高興一下。
”孫略逗她。
“哎，免了，免了……”鐘葭沒說完，孫略接着說：“那樣你就‘死定了’！” 鐘葭笑了，刮着臉說：“跟人學不害羞。
” 鐘葭問：“你怎麼每個盤子隻吃一邊？” “另一邊有毒。
”孫略低頭壞壞地笑着說。
“小姑娘，你給我點了一大堆菜，吃不了浪費，再說你也沒有吃飯，就算我求你，幫我吃點。
” 鐘葭想了想：“那好吧，我就幫你吃一些，可不是陪你吃，你可不許賴賬。
” “哪能賴賬？你太小看我了。
”孫略裝作很委屈，心裡暗笑。
鐘葭去給自己拿餐具，孫略說：“順便給我拿兩聽冰鎮可樂。
” 鐘葭坐在孫略對面吃起來，兩人邊吃邊聊，鐘葭放松了許多。
吃了一會兒，孫略打開可樂，對鐘葭說：“光吃不喝有啥意思，再說我自己喝酒也不自在，這樣吧，你幫我喝點飲料，不是陪我喝，我不賴賬。
” 鐘葭吃得口正膩，爽快地說：“好。
”接過可樂就喝。
鐘葭一口氣喝下半聽可樂，看見孫略詭詐的笑容，馬上醒悟了，她放下可樂，大聲說：“你耍賴，不和你玩了。
” 孫略裝作吃驚：“我什麼時候耍賴了？” “哼，賊頭賊腦，一肚子壞心思！”鐘葭撅着嘴說，“剛才你讓人家陪你喝酒，人家不幹，你就讓人家陪你說話，人家答應了，你又騙人家陪你吃飯，還說是幫，又騙人家喝飲料，這不是相當于陪你喝酒了？” 孫略終于忍不住笑起來，笑過之後，看鐘葭還賭氣，他說：“好了，好了，别生氣了，都是你惹的禍。
“怎麼是我惹禍？”鐘葭不服氣地說。
孫略學着鐘葭的口吻說：“人家來的時候，就要一碗家常面，你騙人家吃小菜，又騙人家喝紮啤，最後騙人家點了一堆炒菜。
” 鐘葭“撲哧”一聲樂了，嘴硬說：“誰騙你？都是你願意的。
” “不過你的招挺好用的，告訴我，從哪裡學來的？”孫略問。
見孫略誇獎，鐘葭得意起來，說：“這是我摸索出來的絕招，叫‘勸菜秘籍’，這一招對你們男士最好使，百發百中。
有一次，來了個男士，本來就想吃點餃子，結果讓我這招把他喝得酩酊大醉，連回家的路都忘了。
” “這招對女孩子也好用，剛才我用了一下。
”孫略說。
“我覺得還是不如對男士好用，不過……，”鐘葭思索起來，“我覺得你的招數和我的招數不完全一樣，後半截一樣，前半截不同。
” 鐘葭真機敏！孫略說：“小姑娘，你的悟性很高，一下子就看出了裡面的差别。
我的招數後面是學你的，前面是自己的，不過這咱倆的招數同出一源，在心理學上，你的絕招叫‘登門檻’效應，我的絕招叫‘門面’效應。
” 鐘葭一聽自己的招數還有學術上的依據，馬上來了精神：“什麼是‘登門檻’效應，講給我聽聽。
” 鐘葭好學的樣子，讓孫略很欣慰，他說：“所謂的‘登門檻’效應，是說服别人接受自己要求的一種方法：如果要求對方接受的條件很高，對方肯定不接受，那就先向對方提出一個小的，容易達到的要求，對方接受了，然後再逐步提出更高的要求讓對方接受。
就像你如果一開始就讓我吃炖魚，我肯定不會接受，因為我隻想吃點便飯，而你提出讓我接受小菜、喝紮啤這些小的要求，我就想既然已經答應你了這些小的要求，不妨大方一些，再點兩個熱菜。
” “對、對，就是這個意思，我發現隻要想辦法能夠勸男士喝酒，他們肯定會點炒菜。
但為什麼會這樣呢？”鐘葭問。
孫略笑着說：“回答這個問題之前，我想請教你的芳名。
” 鐘葭說：“你這是趁火打劫，什麼芳名？應該是香名，我叫鐘葭，葭是初生蘆葦的意思，不少人
