炒栗子與烤紅薯

可吃的日子十分甜蜜，無論去哪裡，口袋裡總可以有一把小栗子，随時摸幾顆出來吃。

    這樣幸福的日子必然也不能長久，到第二天，最多第三天，即使最舍不得吃的小孩子，家裡的茅栗子也便吃完了。

    再吃茅栗便要等到明年再上山，因此每一年有茅栗子可吃的日子，都十分珍貴。

     闆栗在本地少有，我們少有機會能吃到。

    偶爾吃到的時候，都是泾縣山裡的親戚帶來小半袋子。

    闆栗子生吃比起茅栗，又要更有一番風味，因為其大，又是那樣金黃，吃起來甜津津。

    然而多還是紅燒了來吃，和家裡養的雞一起，變作一碗闆栗子燒雞。

    那時自然也是喜歡，闆栗沾了雞的油味，燒得熟透了，吃起來粉坨坨地好吃。

    炒栗子是到城市上學以後才吃到，在那之前，我并不知道栗子還可以炒來吃。

    在城市裡炒栗子是太容易見到了，賣的季節也并不限于秋天，這樣吃得才多了起來。

     炒栗子 在冰箱裡放了很久的生闆栗，吃起來有風幹栗子的鮮甜 烤紅薯 比起加了糖的、吃起來粘手的糖炒栗子，更喜歡普通的炒栗子，可以吃出闆栗原本的甜味。

    從前下班的路上，街角有一家店賣現炒栗子，門口小紙闆上用紅筆寫字，“燕山栗子，十元一斤”，以示其品質。

    我不懂栗子的來處，隻是逢到不坐車走回去的日子，經過時也總忍不住為那剛出爐的香氣吸引，稱一斤帶回去，邊走邊吃。

    圓滾滾的小闆栗，還帶着滾熱的氣息，把土黃的紙袋也燙得軟帖起來，手指伸進去，有突如其來的安慰的暖意。

    很愛這樣的時刻，仿佛光陰未被辜負。

    有時辦公室裡也有同事買了栗子，通常是去有名的某家栗子店排隊買得，每人桌上分得幾顆，下午餓時剝來吃掉，有綿長的甘香。

    因為少，這樣的栗子也令人覺得十分珍惜。

     紅薯在我們地方稱為“山芋”，從小我有那樣