龍蝦與泥鳅
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小龍蝦的流行似乎是從七八年前就開始的，而把做好的小龍蝦打包成外賣，通過網站和各種App（手機應用程序）賣到吃客手中，似乎又是今年夏天格外流行的事。
架不住朋友圈裡動不動有人發的龍蝦美食圖，有一天我終于也點了一份。
一兩個小時後，一隻長盒送到手裡，感覺還十分溫熱。
打開來，裡面整整齊齊碼了十幾隻通紅的小龍蝦，看起來不壞，然而剝了一隻，感覺遠沒有從前在家裡媽媽燒的龍蝦入味，又勉強吃了幾隻，便意興闌珊地放下了。
小龍蝦在我家鄉直稱為“龍蝦”，沒有“小”字，因為這已經是我們平常生活裡所能看到的最大的蝦了，實在不能認為是“小”。
我們地方離長江尚遠，也沒有湖泊，平常能吃到的蝦，多是一種小河蝦，淡青顔色，撈出水面很快就死掉了，兩根纖細的夾子柔軟地垂下來，看起來使人憐惜。
青蝦靈活，平常打小魚的網很難打到，夏天的傍晚，偶爾有養魚塘的人扛着撐蝦子的網來撐蝦子。
這個網用一根毛竹做成，毛竹粗的那頭釘上一個十字架，下面張一張三角形的綠色尼龍網兜。
撐蝦子的人走到塘邊，用力把竹篙向塘心撐去，撐到竹杪，再一點一點拖回來。
塘水靜靜湧起一圈一圈同心的波紋。
網兜提出水面，水滴淋淋落下來，撐蝦子的人把網兜放到塘埂上，彎腰查看，裡面有扯斷的深綠水草、零星的小螺蛳、幾條小鳑鲏，還有幾隻形體秀美的青蝦，在水草間一弓一弓地勾着它們的足。
撐蝦子的人把蝦撿到魚籠子裡，我們在一邊看着，覺得很羨慕了，因為我們家裡沒有這種撐網，撐蝦子這樣難得的事沒有我們的份了。
我們平常隻有偶爾去河灘邊玩水，在夏天落得淺淺的河水和河底黑白或赭紅的石子間，有近于透明的蝦米遊，我們伸手去攏，蝦米細小的身子在水裡一彈，倏一下彈得老遠。
龍蝦是在很久以後，在某一年夏天忽然出現的。
也許是一九九九年，或二○○○年。
這一年的前一年夏天江淮地區發過一次大水，塘埂邊的田全被淹掉，我們不懂憂慮，把褲子卷到大腿，笑嘻嘻地手挽手去塘邊積水深的地方踏水玩。
第二年夏天，村子裡的池塘和水溝裡就忽然出現了龍蝦的身影。
一天下午爸爸照例出去打魚（作為一個農民，他對養魚這件事有着極大的熱情和興趣，承包了村裡的三口魚塘，最多那年承包了五口），回來的時候，打了滿滿一包龍蝦。
我們把家裡的洗澡盆放下來，龍蝦整整有一澡盆那麼多，一隻隻都很大，看起來非常威武，像古裝劇裡身着甲胄的士兵，在盆裡爬來爬去，兩隻大鉗子不耐煩地磕着澡盆的壁，發出嘁嘁喳喳的聲音。
我驚奇得不得了
架不住朋友圈裡動不動有人發的龍蝦美食圖，有一天我終于也點了一份。
一兩個小時後，一隻長盒送到手裡，感覺還十分溫熱。
打開來，裡面整整齊齊碼了十幾隻通紅的小龍蝦，看起來不壞，然而剝了一隻，感覺遠沒有從前在家裡媽媽燒的龍蝦入味，又勉強吃了幾隻，便意興闌珊地放下了。
小龍蝦在我家鄉直稱為“龍蝦”，沒有“小”字，因為這已經是我們平常生活裡所能看到的最大的蝦了，實在不能認為是“小”。
我們地方離長江尚遠，也沒有湖泊，平常能吃到的蝦，多是一種小河蝦，淡青顔色，撈出水面很快就死掉了，兩根纖細的夾子柔軟地垂下來，看起來使人憐惜。
青蝦靈活，平常打小魚的網很難打到，夏天的傍晚，偶爾有養魚塘的人扛着撐蝦子的網來撐蝦子。
這個網用一根毛竹做成，毛竹粗的那頭釘上一個十字架，下面張一張三角形的綠色尼龍網兜。
撐蝦子的人走到塘邊，用力把竹篙向塘心撐去，撐到竹杪，再一點一點拖回來。
塘水靜靜湧起一圈一圈同心的波紋。
網兜提出水面，水滴淋淋落下來，撐蝦子的人把網兜放到塘埂上，彎腰查看，裡面有扯斷的深綠水草、零星的小螺蛳、幾條小鳑鲏，還有幾隻形體秀美的青蝦，在水草間一弓一弓地勾着它們的足。
撐蝦子的人把蝦撿到魚籠子裡，我們在一邊看着，覺得很羨慕了，因為我們家裡沒有這種撐網，撐蝦子這樣難得的事沒有我們的份了。
我們平常隻有偶爾去河灘邊玩水，在夏天落得淺淺的河水和河底黑白或赭紅的石子間，有近于透明的蝦米遊，我們伸手去攏，蝦米細小的身子在水裡一彈，倏一下彈得老遠。
龍蝦是在很久以後，在某一年夏天忽然出現的。
也許是一九九九年，或二○○○年。
這一年的前一年夏天江淮地區發過一次大水，塘埂邊的田全被淹掉，我們不懂憂慮，把褲子卷到大腿，笑嘻嘻地手挽手去塘邊積水深的地方踏水玩。
第二年夏天，村子裡的池塘和水溝裡就忽然出現了龍蝦的身影。
一天下午爸爸照例出去打魚（作為一個農民，他對養魚這件事有着極大的熱情和興趣，承包了村裡的三口魚塘，最多那年承包了五口），回來的時候，打了滿滿一包龍蝦。
我們把家裡的洗澡盆放下來，龍蝦整整有一澡盆那麼多，一隻隻都很大，看起來非常威武，像古裝劇裡身着甲胄的士兵，在盆裡爬來爬去，兩隻大鉗子不耐煩地磕着澡盆的壁，發出嘁嘁喳喳的聲音。
我驚奇得不得了
