第七章
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邊皂德的父親是一個小鄉鎮食品站的屠宰工，那時，剡豬佬、醫生和汽車司機都是令人羨慕的職業，邊皂德父親從食品站領出豬肉，然後一家人賣，母親、大哥、大姐都是賣豬肉高手。
邊皂德小學讀到四年級，便不肯去學校，他父親說：“不讀就不讀吧，反正豬肉攤人手也不夠。
”大哥大姐相繼成家獨立門戶後，邊皂德也不願整天聽父母親唠叨了，便自己另開一攤。
邊皂德賣肉的手段非同一般，他的刀工非常好，你指着哪個地方要半斤肉，他一刀砍下一塊3兩多一點的，然後迅速給你準确地補上一塊次肉，當你制止他說不要那麼多了（實際是不想要那塊次肉）的時候，他已經用水草将好肉次肉捆起來遞給你，還嬉皮笑臉說：“多就多一點給你吧，老顧客。
”就這樣，整個豬都能按好肉價賣出，200斤的肉至少可以賣出205斤。
曾有人說他捆豬肉的水草大多，将水草當豬肉賣了。
他說：“誰賣豬肉不捆水草，不捆穩點你走到半路丢了誰賠？”也有人說：“我是買豬肝你怎麼給我搭豬頭肉？”他說。
‘你能養出個沒有頭的豬嗎？“ 有天他進漢州城，幾個朋友讓他請客，他問吃什麼，朋友說到狗肉街吃狗肉吧。
狗肉街原來叫愛衛路，是一條幾米寬的小巷，彎去曲來很有曲徑通幽的味道，巷子兩邊全部是狗肉攤。
因此愛衛路就成了狗肉街。
漢州的狗肉聞名省内外，而狗肉街的狗肉是漢州狗肉的精品。
“你幹脆出來這裡租個小店賣狗肉算了，肯定比你現在賣豬肉強，我們以後吃狗肉也方便。
”幾杯下肚後朋友跟他開玩笑說。
想不到這句本來玩笑的話卻真的促使邊皂德開了狗肉店。
市衛生學校的大門口正對着狗肉街，衛校有兩個女學生經常到邊皂德店裡買狗肉，一個高大豐滿，有幾分動人，另一個個子也不矮，隻是單薄些。
她們兩個人要了半斤狗肉，吃完後就兩個人搶着付錢，互不相讓。
邊皂德在一旁看着覺得有意思，他搭話說：“要是不分輸赢幹脆都别給了。
”說着望着那個豐滿的女孩。
豐滿的女孩有點不好意思，臉上紅紅的說：“是不是真的？”邊皂德說：“半斤狗肉算什麼，你們走吧。
”向她擺手讓她們走。
單薄的女孩不吭聲，豐滿的女孩說：“那我們走了。
”做出要走的樣子。
邊皂德說：“什麼時候想吃還可以再來，我還請你們。
”豐滿的女孩說：“謝謝。
”挽着單薄女孩的手離去了。
兩個女孩子走後，店裡來了兩個幹部模樣的人，其中一個拿起一塊狗肉聞了聞。
如果是平時，邊皂德可要發火了，好好的狗肉聞什麼？可今天邊皂德心裡高興，他還想着那兩個女學生。
“給你試一試。
”邊皂德用刀割一塊上好的遞過去，“我現在做的幾乎都是回頭客，凡來過我這裡的客哪裡都不去了。
” 兩個于部模樣的人就坐下來。
吃完後，那個聞狗肉的小個子
邊皂德小學讀到四年級，便不肯去學校，他父親說：“不讀就不讀吧，反正豬肉攤人手也不夠。
”大哥大姐相繼成家獨立門戶後，邊皂德也不願整天聽父母親唠叨了，便自己另開一攤。
邊皂德賣肉的手段非同一般，他的刀工非常好，你指着哪個地方要半斤肉，他一刀砍下一塊3兩多一點的，然後迅速給你準确地補上一塊次肉，當你制止他說不要那麼多了（實際是不想要那塊次肉）的時候，他已經用水草将好肉次肉捆起來遞給你，還嬉皮笑臉說：“多就多一點給你吧，老顧客。
”就這樣，整個豬都能按好肉價賣出，200斤的肉至少可以賣出205斤。
曾有人說他捆豬肉的水草大多，将水草當豬肉賣了。
他說：“誰賣豬肉不捆水草，不捆穩點你走到半路丢了誰賠？”也有人說：“我是買豬肝你怎麼給我搭豬頭肉？”他說。
‘你能養出個沒有頭的豬嗎？“ 有天他進漢州城，幾個朋友讓他請客，他問吃什麼，朋友說到狗肉街吃狗肉吧。
狗肉街原來叫愛衛路，是一條幾米寬的小巷，彎去曲來很有曲徑通幽的味道，巷子兩邊全部是狗肉攤。
因此愛衛路就成了狗肉街。
漢州的狗肉聞名省内外，而狗肉街的狗肉是漢州狗肉的精品。
“你幹脆出來這裡租個小店賣狗肉算了，肯定比你現在賣豬肉強，我們以後吃狗肉也方便。
”幾杯下肚後朋友跟他開玩笑說。
想不到這句本來玩笑的話卻真的促使邊皂德開了狗肉店。
市衛生學校的大門口正對着狗肉街，衛校有兩個女學生經常到邊皂德店裡買狗肉，一個高大豐滿，有幾分動人，另一個個子也不矮，隻是單薄些。
她們兩個人要了半斤狗肉，吃完後就兩個人搶着付錢，互不相讓。
邊皂德在一旁看着覺得有意思，他搭話說：“要是不分輸赢幹脆都别給了。
”說着望着那個豐滿的女孩。
豐滿的女孩有點不好意思，臉上紅紅的說：“是不是真的？”邊皂德說：“半斤狗肉算什麼，你們走吧。
”向她擺手讓她們走。
單薄的女孩不吭聲，豐滿的女孩說：“那我們走了。
”做出要走的樣子。
邊皂德說：“什麼時候想吃還可以再來，我還請你們。
”豐滿的女孩說：“謝謝。
”挽着單薄女孩的手離去了。
兩個女孩子走後，店裡來了兩個幹部模樣的人，其中一個拿起一塊狗肉聞了聞。
如果是平時，邊皂德可要發火了，好好的狗肉聞什麼？可今天邊皂德心裡高興，他還想着那兩個女學生。
“給你試一試。
”邊皂德用刀割一塊上好的遞過去，“我現在做的幾乎都是回頭客，凡來過我這裡的客哪裡都不去了。
” 兩個于部模樣的人就坐下來。
吃完後，那個聞狗肉的小個子
