第二十八章 美味
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肉裡都是青椒紅椒一大堆。
兩人對視一眼,硬着頭皮舉起筷子,沒想到第一口下去就大為贊歎。
這些菜都是川菜裡最常見的,可以說幾乎大江南北所有城市的飯館裡都有,但真的來到四川本地吃到這幾樣菜,周源才不得不承認,之前自己吃過的所有川菜味道都差這個小店十萬八千裡。
小飯館的店鋪門口支着兩口大鍋,一口上面堆着十幾層高高的蒸籠,另外一口大鐵鍋裡盛的是雪白的豆花。
老胡吃得意猶未盡,想着既然飯館以豆花為名,肯定是招牌菜,于是又點了一個蒸肥腸和兩碗豆花,本來還想點一份毛血旺,卻被周源給制止了——他聽到原料是血做的菜本能地有種排斥。
川菜麻辣,兩個人吃了片刻就嘴裡發麻,嗓子冒火。
豆花卻是原汁原味,直接從鍋裡舀起來就端上桌,綿軟香甜,剛好舒緩麻辣帶來的不适感。
兩人一頓飯吃完,都是滿頭大汗,暢快無比。
“周源,你說我找兩個四川廚子,幹脆回去開個川菜館怎麼樣?”這頓飯吃得很爽,兩個人從飯館出來心情都是極好,在鎮上閑逛時老胡忽然問道。
周源也不知他是認真還是開玩笑,随口答道:“成啊。
如果能有這味道,肯定比你開燒烤店賺錢。
”說完他才忽然意識到,老胡和陸明都有着自己的生活,卻都二話不說放下所有事陪自己跑到這裡,心裡又是愧疚又是感動。
北陽市雖然是二三線城市,還是比大巴鎮要繁華許多。
大巴鎮也就幾平方公裡的樣子,而且鎮上人也不多,大多數都是小孩兒和老人,看樣子年輕人都外出打工上學去了。
周源一路走着,覺得有些唏噓。
這個鎮子真是太偏僻了,當年這裡肯定比現在的人還少,說不定隻是個小村子。
能讓它發展成今天這樣,靠的肯定就是嚴毅所說的那個華光機械廠了。
隻是如今物是人非,那個在山裡的工廠已經不在,而依靠着這個廠子發展出來的小鎮,倒是保留了下來,但也在漸漸衰敗了。
也不知道這裡還有沒有當年工廠工人的子弟後裔。
老胡興緻很高,一路走走停停,不管什麼店鋪都溜進去看看,和店家聊聊天。
周源見他連中藥鋪都要進去逛逛,實在受不了,就在門口等着。
老胡正和中藥鋪櫃台後的老大爺閑聊,周源忽然進來,驚訝地說道:“哎,你看,那姑娘是不是林靜?” 老胡順着他的目光轉頭,發現在街對面走過一個姑娘。
他皺着眉:“你是
兩人對視一眼,硬着頭皮舉起筷子,沒想到第一口下去就大為贊歎。
這些菜都是川菜裡最常見的,可以說幾乎大江南北所有城市的飯館裡都有,但真的來到四川本地吃到這幾樣菜,周源才不得不承認,之前自己吃過的所有川菜味道都差這個小店十萬八千裡。
小飯館的店鋪門口支着兩口大鍋,一口上面堆着十幾層高高的蒸籠,另外一口大鐵鍋裡盛的是雪白的豆花。
老胡吃得意猶未盡,想着既然飯館以豆花為名,肯定是招牌菜,于是又點了一個蒸肥腸和兩碗豆花,本來還想點一份毛血旺,卻被周源給制止了——他聽到原料是血做的菜本能地有種排斥。
川菜麻辣,兩個人吃了片刻就嘴裡發麻,嗓子冒火。
豆花卻是原汁原味,直接從鍋裡舀起來就端上桌,綿軟香甜,剛好舒緩麻辣帶來的不适感。
兩人一頓飯吃完,都是滿頭大汗,暢快無比。
“周源,你說我找兩個四川廚子,幹脆回去開個川菜館怎麼樣?”這頓飯吃得很爽,兩個人從飯館出來心情都是極好,在鎮上閑逛時老胡忽然問道。
周源也不知他是認真還是開玩笑,随口答道:“成啊。
如果能有這味道,肯定比你開燒烤店賺錢。
”說完他才忽然意識到,老胡和陸明都有着自己的生活,卻都二話不說放下所有事陪自己跑到這裡,心裡又是愧疚又是感動。
北陽市雖然是二三線城市,還是比大巴鎮要繁華許多。
大巴鎮也就幾平方公裡的樣子,而且鎮上人也不多,大多數都是小孩兒和老人,看樣子年輕人都外出打工上學去了。
周源一路走着,覺得有些唏噓。
這個鎮子真是太偏僻了,當年這裡肯定比現在的人還少,說不定隻是個小村子。
能讓它發展成今天這樣,靠的肯定就是嚴毅所說的那個華光機械廠了。
隻是如今物是人非,那個在山裡的工廠已經不在,而依靠着這個廠子發展出來的小鎮,倒是保留了下來,但也在漸漸衰敗了。
也不知道這裡還有沒有當年工廠工人的子弟後裔。
老胡興緻很高,一路走走停停,不管什麼店鋪都溜進去看看,和店家聊聊天。
周源見他連中藥鋪都要進去逛逛,實在受不了,就在門口等着。
老胡正和中藥鋪櫃台後的老大爺閑聊,周源忽然進來,驚訝地說道:“哎,你看,那姑娘是不是林靜?” 老胡順着他的目光轉頭,發現在街對面走過一個姑娘。
他皺着眉:“你是