第三章
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廚房裡,安安正和大廚師過招。
她常聽說一些名廚對自己的領域很保護,不許外人随意入侵,江家這個廚師就是這個樣子。
在廚房,他就是王,無人可以侵犯。
當然,這不包括她在内。
“午餐隻有我一個人要吃,隻要随便下碗面就行了,不用煮滿漢全席吧!”安安看着料理台上的各種生鮮肉類蔬菜,有鮮魚、龍蝦、雞肉、小管、牛肉、各種有機蔬菜等等……這未免太浪費了吧! 大廚不敢相信的瞪着她。
“你要我随便下碗面就好?!” “沒錯,反正是我要吃的,我想吃什麼你就煮什麼好了。
” “我不是被請來下面的!”大廚覺得自己受到侮辱,覺得自己的王國受到侵犯。
“你不會煮面嗎?那昨晚應該有剩飯吧?炒一碗飯就行了。
” 大廚好像快要腦充血了。
“我的廚房不會用那種東西的!”昨晚的剩飯?!她竟然要吃昨晚的剩飯?! “面也不會煮?炒飯也不會炒?那我花大錢請你來做什麼啊?”安安不滿的說。
.“我可是江先生聘請回來的名廚!”大廚咬牙切齒,真是太侮辱人了,自從成名後,他還沒受過這種侮辱! “一個不會煮面也不會炒飯的名廚。
”安安搖頭。
“誰說我不會,我是不屑!” “我告訴你,你可不要小看了一道炒飯,在中華料理裡頭,炒飯是最能考驗出一個廚師‘炒’的功力,難道你不知道嗎?” 名廚訝異的望着她,沒想到她會知道這種事。
“哼!我就炒一碗飯給你!”不甘被一個女人給看扁,大廚怒道。
“對了,以後如果隻有我一個人吃飯的話,就簡單一點,另外,早餐也不要準備那麼多,我看江孟恒也不是挑食的人,所以如果做中式的早餐,就兩三碟小菜和稀飯就可以了,如果是西式的早餐,也隻要做單一種兩人份就行了。
” “我的菜單由我自己決定!”大廚大吼。
“我又沒有管你的菜單,我隻是要你把量精簡。
”安安無辜的說。
“我做事不許有人幹涉,你再多管閑事,我就走人!”大廚傲然的睥睨着她。
安安不敢置信的瞪着他,真是惡奴欺主啊!他以為她怕他嗎?笑話! “請便!”她吼回去。
“如果你不照我的命令改進的話,那我也不會強留。
” “你!你!”大廚氣憤的指着她,然後憤怒的将手中的鍋鏟摔向牆壁。
“我不幹了!”脫下圍裙轉身就走。
“拜拜!”安安在他身後揮手。
太好了!精簡人事第一步成功! 哈!真是笑話,她從管家那邊拿到帳簿查對,這個大廚一個月的薪水就要二十萬,二十萬耶!結果如何?每天隻是做一堆中看不中吃的東西,拜托喔!這裡又不是大飯店,擺得那麼豪華做什麼?一個禮拜的食材費用就要五萬元,吓死人喔!也不怕折壽。
“少奶奶,你這樣不好吧?”吳管家來到廚房,猶豫的說。
“有什麼不好的?” “大廚他可是個鼎鼎有名的名廚……” “煮的東西不合食用的人的胃口就是失敗,廚師的使命就是要讓吃的人快樂、滿足,而不是隻會滿足自己的虛榮心和傲氣。
”安安對名廚兩字嗤之以鼻,這種名廚,比以前住處巷口賣蚵仔面線的歐巴桑還不如。
“這……可是少爺如果怪罪下來……” “有我擔着。
”安安才不認為自己做錯了什麼,就算是有錢,人也該懂得惜福,他們真的是太浪費了! “對了,吳管家,這個家的食材,都是上哪兒買的?”傳統市場離這裡不知道有多遠哪? “各種食材都有專人送來,絕對是最新鮮、最上等的,月結一次。
她常聽說一些名廚對自己的領域很保護,不許外人随意入侵,江家這個廚師就是這個樣子。
在廚房,他就是王,無人可以侵犯。
當然,這不包括她在内。
“午餐隻有我一個人要吃,隻要随便下碗面就行了,不用煮滿漢全席吧!”安安看着料理台上的各種生鮮肉類蔬菜,有鮮魚、龍蝦、雞肉、小管、牛肉、各種有機蔬菜等等……這未免太浪費了吧! 大廚不敢相信的瞪着她。
“你要我随便下碗面就好?!” “沒錯,反正是我要吃的,我想吃什麼你就煮什麼好了。
” “我不是被請來下面的!”大廚覺得自己受到侮辱,覺得自己的王國受到侵犯。
“你不會煮面嗎?那昨晚應該有剩飯吧?炒一碗飯就行了。
” 大廚好像快要腦充血了。
“我的廚房不會用那種東西的!”昨晚的剩飯?!她竟然要吃昨晚的剩飯?! “面也不會煮?炒飯也不會炒?那我花大錢請你來做什麼啊?”安安不滿的說。
.“我可是江先生聘請回來的名廚!”大廚咬牙切齒,真是太侮辱人了,自從成名後,他還沒受過這種侮辱! “一個不會煮面也不會炒飯的名廚。
”安安搖頭。
“誰說我不會,我是不屑!” “我告訴你,你可不要小看了一道炒飯,在中華料理裡頭,炒飯是最能考驗出一個廚師‘炒’的功力,難道你不知道嗎?” 名廚訝異的望着她,沒想到她會知道這種事。
“哼!我就炒一碗飯給你!”不甘被一個女人給看扁,大廚怒道。
“對了,以後如果隻有我一個人吃飯的話,就簡單一點,另外,早餐也不要準備那麼多,我看江孟恒也不是挑食的人,所以如果做中式的早餐,就兩三碟小菜和稀飯就可以了,如果是西式的早餐,也隻要做單一種兩人份就行了。
” “我的菜單由我自己決定!”大廚大吼。
“我又沒有管你的菜單,我隻是要你把量精簡。
”安安無辜的說。
“我做事不許有人幹涉,你再多管閑事,我就走人!”大廚傲然的睥睨着她。
安安不敢置信的瞪着他,真是惡奴欺主啊!他以為她怕他嗎?笑話! “請便!”她吼回去。
“如果你不照我的命令改進的話,那我也不會強留。
” “你!你!”大廚氣憤的指着她,然後憤怒的将手中的鍋鏟摔向牆壁。
“我不幹了!”脫下圍裙轉身就走。
“拜拜!”安安在他身後揮手。
太好了!精簡人事第一步成功! 哈!真是笑話,她從管家那邊拿到帳簿查對,這個大廚一個月的薪水就要二十萬,二十萬耶!結果如何?每天隻是做一堆中看不中吃的東西,拜托喔!這裡又不是大飯店,擺得那麼豪華做什麼?一個禮拜的食材費用就要五萬元,吓死人喔!也不怕折壽。
“少奶奶,你這樣不好吧?”吳管家來到廚房,猶豫的說。
“有什麼不好的?” “大廚他可是個鼎鼎有名的名廚……” “煮的東西不合食用的人的胃口就是失敗,廚師的使命就是要讓吃的人快樂、滿足,而不是隻會滿足自己的虛榮心和傲氣。
”安安對名廚兩字嗤之以鼻,這種名廚,比以前住處巷口賣蚵仔面線的歐巴桑還不如。
“這……可是少爺如果怪罪下來……” “有我擔着。
”安安才不認為自己做錯了什麼,就算是有錢,人也該懂得惜福,他們真的是太浪費了! “對了,吳管家,這個家的食材,都是上哪兒買的?”傳統市場離這裡不知道有多遠哪? “各種食材都有專人送來,絕對是最新鮮、最上等的,月結一次。