再寄小讀者通訊十八
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在這公社裡住了幾天,把五個生産隊都巡禮了一番,其中黃土岡茉莉花生産隊給我的印象最深,生産隊副隊長劉伯伯對我的談話,最詳盡也最動人,我不妨對小朋友再說一遍。
我是在一個薰房裡找到劉伯伯的,他正在侍弄着幾百盆的含苞欲放的茉莉。
薰房裡清香四溢,熱氣蒸人,他身上穿的是單衣單褲,還是一身的汗,滿臉的汗!茉莉本是在華南一帶的植物,沒有這麼高的氣溫培養着,在北方的初冬是開不出花來的,但是養花的人多麼辛苦呵! 劉伯伯滿臉含笑地招待我們,他指點着這滿坑滿架綠油油的點綴着萬點銀星似的茉莉花枝,眼光裡洋溢着無限的熱情和高興。
他告訴我們:這生産隊有三百多間薰房,一萬七千多盆茉莉花,這茉莉花根,都是在廣東生長的。
每年春節後,用稻草包紮好從火車上運來,到後分棵栽到盆裡,先放在冷洞,慢慢地一批一批送進薰房,最先是放在火坑上,薰到開出花來,再從坑上挪到架上玻璃棚底下的陽光下面,摘下花,然後再一批一批搬回冷洞。
到夏天自然都放在屋外。
這樣一年可以摘五次花——房内兩次,房外三次。
這些花,都送到茶葉公司去,在那裡,烘茶葉的工人們,在烘籠裡鋪上一層茶葉,上面再鋪上一層茉莉花,這樣層層地鋪起,放在微火上烘。
烘好了就用篩子把茉莉花篩出去,茶葉裡就有一股茉莉花的香氣,這就是我們所最愛喝的、祖國的名産:茉莉花茶。
劉伯伯說:“培養花就跟培養孩子一樣,一點都不能大意呀!花朵是最嬌嫩的了,太冷了不行,太熱了也不行,太幹了不行,太濕了也不行,又要和暖的陽光,又要新鮮的空氣……因此我們養花的人是要日夜守在花的旁邊的。
我說:“您太辛苦了。
”他笑着搖頭說:“不辛苦!養了多年的花了,一進薰房不用看寒暑表,光憑皮膚的感覺,就知道房裡的熱度是多高,隻用手指彈
我是在一個薰房裡找到劉伯伯的,他正在侍弄着幾百盆的含苞欲放的茉莉。
薰房裡清香四溢,熱氣蒸人,他身上穿的是單衣單褲,還是一身的汗,滿臉的汗!茉莉本是在華南一帶的植物,沒有這麼高的氣溫培養着,在北方的初冬是開不出花來的,但是養花的人多麼辛苦呵! 劉伯伯滿臉含笑地招待我們,他指點着這滿坑滿架綠油油的點綴着萬點銀星似的茉莉花枝,眼光裡洋溢着無限的熱情和高興。
他告訴我們:這生産隊有三百多間薰房,一萬七千多盆茉莉花,這茉莉花根,都是在廣東生長的。
每年春節後,用稻草包紮好從火車上運來,到後分棵栽到盆裡,先放在冷洞,慢慢地一批一批送進薰房,最先是放在火坑上,薰到開出花來,再從坑上挪到架上玻璃棚底下的陽光下面,摘下花,然後再一批一批搬回冷洞。
到夏天自然都放在屋外。
這樣一年可以摘五次花——房内兩次,房外三次。
這些花,都送到茶葉公司去,在那裡,烘茶葉的工人們,在烘籠裡鋪上一層茶葉,上面再鋪上一層茉莉花,這樣層層地鋪起,放在微火上烘。
烘好了就用篩子把茉莉花篩出去,茶葉裡就有一股茉莉花的香氣,這就是我們所最愛喝的、祖國的名産:茉莉花茶。
劉伯伯說:“培養花就跟培養孩子一樣,一點都不能大意呀!花朵是最嬌嫩的了,太冷了不行,太熱了也不行,太幹了不行,太濕了也不行,又要和暖的陽光,又要新鮮的空氣……因此我們養花的人是要日夜守在花的旁邊的。
我說:“您太辛苦了。
”他笑着搖頭說:“不辛苦!養了多年的花了,一進薰房不用看寒暑表,光憑皮膚的感覺,就知道房裡的熱度是多高,隻用手指彈